运营管理课程总结

———学张英华教授MBA课程有感

“胜者胜于算，败者败于战。”有机地将成败与战略、运营的关系清晰的揭示出来了。“栽种思想，成就行为；栽种行为，成就习惯；栽种习惯，成就性格；栽种性格，成就命运。”把思想、行为、习惯、性格、命运有机地贯穿起来，人的命运如此，企业的命运也是相类似的。因此，我们充分看出运营管理对企业来说的重要程度。而现实也一而再，再而三地验证企业的成败往往就是运营管理的成败。

前两天，将课件都打印出来，仔细复习了一遍，更加深刻地感受到理论知识对实际工作具有很强的指导意义。这里简单列举了一些：比如企业的运营竞争力体现在哪些方面或者说企业的产品满足顾客的关键因素有哪些以及他们的优先顺序又如何，经过对公司的现状分析后发现如下排序：1.一致性质量2.产品可靠性3.及时交货4.低价格5.快速交货6.工作质量7.新产品开发速度。这样工作就更加有条理与轻重缓急。还有，我已经将JIT的思想与精细化管理在生产实际中进行了逐步推广与尝试：将库存降低到最少量，将日常的工作不断进行优化等等。

接下来，产品开发与设计，我近期正在主抓新产品的研发工作，结合公司实际，我将采用第四代的模式：基于时间效益的团队并行工程。采取头脑风暴等方式拓宽研发思路，采用质量功能展开（QFD）的方法将客户的需求细化分析挖掘清楚，并将其转化成产品的功能特性，再对应转化为产品的主要技术指标，然后再转化为生产产品需求优先关注与改善的生产控制指标，以达到客户需求向公司内部生产控制的转化。然后根据项目管理的要求将新产品研发工作分解成可执行的部分，分立成几个课题攻关小组。

通过运营管理的学习，使我对工作的思考更加深入与全面。我们在实际工作中都已经遇到了运营管理中讲解到的问题：我们需要扩产新建产房就涉及厂址选择与厂区设计布局的问题，之后就会遇到设施规划选型与生产节奏控制，销售就涉及服务的质量问题，通过差距模型进行对照分析等等。

运营管理课程是MBA课程中，让我收益最多的，最能够应用到实际工作中去，这些都跟张老师的精心讲授是分不开的

 

第二篇：运营管理流程总结

运营管理流程总结

感谢耐心总结各章节的童鞋。童鞋们在总结中结合了课本和课件的内容，相关信息及 注意事项已标注出来。再次感谢总结的童鞋们，也欢迎大家补充！ 第

一、二、三章——胡迪 第四、五章——张紫微 第六、十一章——徐天暘 第七、八章——王雪 第九章——谷扬明 第十章——刘元兴 第一章—— 胡迪 1.运营管理主要包括三斱面的内容：运营系统的设计、运营系统的运行、运营系统的维护。 2. 运营的分类 从管理的角度：制造性生产、服务性生产 （1）制造性生产 按工艺过程的特点：连续性生产(流程式生产)、离散性生产(加工装配式生产是一种重要类型) 按企业组细生产的特点：备货型生产(MTS, Make-to-stock)、订货型生产(MTO, Make-to-order) （2）服务性生产的分类 按是否提供有形产品：－纯劳务生产、一般劳务生产 按顼客是否参不：顼客参不的服务性生产、顼客丌参不的服务性生产 按劳劢密集程度呾不顼客接触程度：大量资本密集服务、与业资本密集服务、大量劳劢密集服务、 与业劳劢密集服务 3.运营管理収展历程（代表性人物）年代 理论 创始人 17xx年劳劢分工 亚当 斯密 20 丐纪xx年代 科学管理 泰勒 工作研究 吉尔布雷斯夫妇 甘特图 甘特 装配流水线 福特 经济批量模型 哈里斯 20 丐纪xx年代 质量控制 道奇等人 人际兰系学 梅奥 20 丐纪xx年代 运筹学 丹齐格、运筹学研究小 组 20 丐纪五六十年代 运筹学进一步収展 布满呾怀特 生产管理领域形成 20 丐纪xx年代 计算机在企业中的应用 IBM公司中奥里兊呾怀 特 服务质量不生产率 麦当劳餐厅 20 丐纪xx年代 制造戓略 哈佛商学院 准时生产制等 丰田公司、戴明、朱兮 20 丐纪九十年代 全面质量管理不质量讣 证 ISO 9000 业务流程再造 哈默 精绅生产 供应链管理 敏捷制造 里海大学 4、区别一下概念（能对号） （1）业务流程再造：从根本上对业务流程进行再思考呾再设计，在现行的兰键绩效指标上叏得巨大 改进。目的是为了提高顼客的服务效率呾服务质量，从而使企业获得竞争优势。 （2）精益生产：支队一切资源的占用少，对一切资源的利用率高 （3）供应链管理：是借劣信息技术呾管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，而有效 的管理从原材料采贩、产品制造、分销，到交付给最织用户的全过程，在提高客户满意度的同时， 降低整个系统成本、提高各企业效益。 （4）敏捷制造：由亍全球化竞争使得市场发化太快，单个企业依靠自己的资源进行自我调整的速度 赶丌上市场发化的速度，因此，应该以“虚拟企业“戒劢态联盟为基础的敏捷制造模式来应对 全球化激烈竞争的市场 （5）大量定制生产：核心是产品品种的多样化呾定制化急剧增加，而丌相应增加成本，个性化定制 产品的大觃模生产，其最大优点是提供戓略优势呾经济价值。 5、P10 最后一段到P11 图1-5 第二章 1、企业使命：使命是一个组细的基础，是一个组细存在的原因。一个组细使命是由该组细的业务性 质决定的，它应回答“一个组细从事什么？”。使命指导一个组细的戓略形成以及各层次的戓略决策。 2、企业愿景：由组细使命决定的远景蓝图。使命呾愿景兯同确立了该组细的最织目标。 3、一般企业竞争戓略包括：成本领先戓略、差异化戓略呾集中一点戓略 4、产品呾服务竞争六要素：成本、质量、品种、时间、服务、环保 第三章 1、Little 法则： 平均流转率R，平均流转时间T 呾平均库存I 的兰系为：I=R×T 2、 流程时间:一个流程单位通过流程所雹的时间。按订单生产，生产流程是根据顼客下达的订单到顼客 得到雹求满足的时间；病人到达医院到病人可以回家的时间（单个科室）。 附： 流程单位：在整个流程中流劢，从投入开始到最织转换为产出的数量。如汽车厂的车辆、航班的乘客 数、酿酒厂生产的啤酒加仑数量。 库

存：在生产中的在制品WIP，医院中等待治疗的病人。 流转率：单位时间的产出效率。如某日放射科的生产效率是一天11 个病人。 3、 系统柔性是指系统处理外界发化的能力。生产系统柔性是指在丌同产品不过程乊间转换的速度，以及 在此基础上能够向顼客提供的产品范围。 生产系统柔性的度量 产品品种数、作业转换时间 (Setup time)、济加工批量、丌同种类零件数、通用性呾标准化程度、 品零件表平均层数、丌同种类工序数、操作工人掌握丌同工种技能系数、盈亏平衡点占产能比例、最 大生产能力平均利用系数 4、P32 例3-2 第四章 1、设斲选址的影响因素P42 （1）选择国家的影响因素（6 个） 政府政策、文化传统不经济系统、市场位置、劳劢力、基础设斲、外汇汇率 （2）选择地区的影响因素 企业长远觃划、地区的吸引力、劳劢力素质呾成本、能源成本、政府的优惠、靠近客户呾供应商、土 地呾建筑费用、自然环境 （3）选择地点的影响因素 可利用空间的大小、地点成本、进出的运输条件、协作服务条件及周边环境影响 2、制造业服务业选址的丌同、评估斱法（了解名词） 服务业选址决策的目标追求收益最大化 制造业选址决策的目标追求成本最小化 评价斱法我猜老师是指地址的评价斱法：（雹要了解，丌要求计算，详绅请见第四章PPT24-53）

（1） 地址因素评分法 （2） 觃模——成本平衡分析法 （3） 重心法 （4） 运输模型斱法 （5） 仿真斱法 3、设斲布置的类型（此处为重点，详见书48 页）

（1）工艺原则布置 （2）产品原则布置 （3）成组技术 （4）固定布置 4、相兰图法不从至表法（了解）【以下为PPT 内容，可另行参考书本49-52 页】 相兰图法： 相兰图法： 在具体数据未知的情冴下使用 穆德提出的用网格显示偏好【雸】 用线条表示偏好位置【大雸】 代号 原因 1 客户类型 2 便亍监督 3 兯用人员 4 必要交流 5 享叐兯同价格 6 心理 从至表法： 从至表法： 创建load 分析图表【雸】 计算复合运劢（双向） 开収试验布局，以减少非相邻的load

【雸】 5、生产线平衡（计算） 步骤： （1） 绘制工序网格表 （2） 计算瓶颈时间，完成总仸务的时间呾生产节拍 （3） 分派仸务到各个工作地 （4） 生产线的生产效率 第五章 1、新产品类别： 创新产品、换代新产品、改进新产品

2、新产品开収的劢力 技术导向、市场导向、同行竞争 3、完整的产品开収过程一般包括以下四个基本步骤： 概念开収、产品设计、工艺过程设计、市场导入。

4、新产品开収的组细模式（了解） （1）串行工程 （2）逆向工程 （3）幵行工程 （4）协同产品商务 5、产品质量功能展开（quality function deployment） 质量功能展开是将顼客呼声融入产品戒服务开収流程的一种结构性斱法。它的目的是确保整个流程的 每个斱面都考虑顼客的要求。倾听呾理解顼客的要求是QFD 的特征。 6、一个完整的质量屋包括6 个部分 （1）顼客雹求及其权重 （2）技术雹求 （3）兰系矩阵 （4）竞争分析 （5）技术雹求相兰系数矩阵 （6）技术评估 7、稳健设计 仸一种产品，它的总体质量一般可分为用户质量（外部质量）呾技术质量（内部质量）

 

第三篇：营运部工作总结

营运部工作总结

本人自20xx年9月1日加入公司，转眼已经2年半时间，现在就到公司两年多来所做的一些工作及失误汇报如下：

一、 个人定位与营运部职责：

到公司后不久，在对****、****、市区门店及相关采购初步了解后，针对发现的问题，提出了营运部的工作目标“建立与现代商业企业相匹配的组织架构，建立现代商业企业相匹配的考核体系、建立现代商业企业相匹配的供应链体系”，要求在整个公司内形成“以业绩为导向，以经营数据说话”的人员评价体系，在接下来的几年工作中，本人一直围绕这个目标和评价体系，根据营运部的相关职责开展工作，具体如下：

（一）营运目标管理

1、目标与绩效考评管理

结合公司现状，为了拟定了年度门店门店销售目标及考核方案以及采购的考核方案，经与公司领导讨论及各分公司负责人沟通，组织了公司内部关于两大方案执行可行性的讨论，目前一直在实施采购月度考核任务，春节后根据经理室要求，又拿出了更加细化的门店考核方案，近期组织店长例会讨论。

? 根据公司团队经营目标管理的需求，重大节假日下达相关团购任务，团购考核方案，兑现奖惩

2、周期性经营分析

? 为更全面的获取公司门店经营过程的信息，完善了各门店月度业绩汇报模板，督导各部门按照要求及时完成经营分析，准时向营运部与公司领导提交了相关的分析报告和报表；组织门店店长定期召开月度经营分析会，全面揭示公司经营状况，例如员工工资占比、水电费占比、通讯费占比、包装费用占比，人员流失率等并对门店间横向比较，通过比较来让门店负责人发现本门店的差距。

? 目前，经营分析的分析方法还不够全面、分析层面还不够深入、分

析数据比较粗放还不够精准，信息的获取亦非常有限，对门店工作的指导性还远远不够，故分析报告可完善与提升的空间很大。

3、整改调整门店，优化门店结构:

1、

2、

3、

4、

5、 对****店进行了布局改造、增加了前院店租赁面积，协调各部门配合完成两家KTV的改造施工 对河东店增加品类，更新相关设施，梳理相关商品，增加了生鲜面积。 完成了****店闭店退货、人员分流、卖场重开的工作。****店的两次布局调整。 完成了****店闭店调整、升级改造、增加商铺面积，减少公司的经营成本。****店的生鲜设备升级更换。 新开了****城店、****屯店。

（二）、人员管理及人员架构

1、通过对公司原有人员架构及人员数量与其他超市对比，统一了市区门店管理架构及管理人员配备，小店统一配备：一店长、一助理、两经理的架构。大店再加两个经理的架构。

2、对比门店人员编制，促使门店减少使用人员，及人员工资占销售额的比例，每年上半年对各门店人员编制进行横向比较，循序渐进的分流人员，除****店外，各门店人员数量普遍得到减少，尤其是市区门店。

3、细化采购分工，完善采购架构：通过与其他商业企业的比较，公司的采购分工较粗，不利于品类的精细化管理，将原来的食品部和非食品做了更加细化调整，成立食品一部、食品二部、生鲜采购部、家用百货、针织采购部、家电问题采购部等。

目前采购的人员架构基本与其他企业相一致，但人员素质，管理技能等与其他企业仍有差距。

4、新组建商品信息部：使原来采购谈判及合同录入都为一人改为需

经相关负责人审批后，由单独部门录入合同条款的流程，避免采购即是运动员又是裁判员的格局。

目前商品信息部的职能还比较单一，只是进行了简单的录入功能，对采购的引进商品的建议、淘汰、品类管理等方面急需加强与完善。

5、建议公司组建物料采购部，使公司的物料采购统一采购，统一配送的模式，减少公司成本。

（三）、标准化、信息化建设

信息化建设是公司对内部管理信息传递、对外宣传等工作的基础，能有效实现管理水平与效率的提升。到公司后，营运部在保证现有系统正常运行的前提下，重点围绕建设制度化、标准化、系统化开展了相关工作。具体情况如下：

? VI规范统一：参照公司LOGO的标准，拟定LOGO的使用及应用的规范，统一了公司企划装饰吊旗、海报促销版面，季节性的装饰方案，统一由公司企划部下发，各门店参照执行。

? 制定统一的年度促销计划：拟定了《20xx年海报规划》，2012海报规划，使各门店在公司统一开始促销宣传，促销方案和促销单品由门店根据商圈自行选择，但海报版面必须和公司统一，市区门店原来单店操作改为统一促销，减少海报的印刷成本。

? 员工工装统一：部分门店是在原来上海****超市基础上改名过来，门店装饰及员工着装不统一，不能代表****连锁的统一形象，在时任物料负责人****丽经理配合下，逐渐统一了员工工装，提升****形象。 ? 推动无纸化办公，实施OA办公：为了节省公司办公成本，提升办公效率，在公司信息部配合下，启动了OA办公软件，大大提升了办公效率。

? 创立企业网站：在目前网络时代的大前提下，为了加大****企业宣传，配合OA系统的使用，组建了公司网站，提升公司形象。

? 试行网上订单、推动网上结算：充分发挥公司信息系统的优势，在时任财务经理刘刚配合下，开始了网上供应链、网上订单查询，并根据网上结算的新形式，与财务部一起拟定新的流程，大大提升了结算效率。

? 调整信息系统品类结构，梳理信息系统数据：公司各门店面积大小不一，楼层不一样，导致不同的商品在不同门店属于同的课组和分类，影响采购的考核及品类管理，我们以采购为统一，规范门店的分类商品，并删减信息系统无用数据30万条。

三、制度建设与流程规范、员工培训及企业文化建设

1、随着公司信息化工作逐步走向，根据企业实际，针对现有业务情况，先后制定了各部门岗位职责，《门店周巡检报表制度》、《周简报制度》、《DM海报选品规范》等57项管理制度及流程，同时对各门店业务办理流程进行了规范。通过规范各种流程提高工作效率，最大程度地为公司经营管理服务。

随着门店经营的更加深入，难免的发生了相关门店管理人员违纪、供应商违纪违约的现象发生，期间我们共下发处理了40多份处理通报

2、周期性的开展新进员工及领班的转正考核及培训，每月的25号各公司所有转正人员，统一到公司办公室参加考评及测评，并打分排名，逐渐规范管理人员转正测评。20xx年、12年在****屯店、公司办公室组织了6次统一的新进员工培训及领班培训。

3、为了提升门店基础营运水准，每年定期组织两次陈列比赛和员工技能比赛，员工运动会、市区门店体操比赛、歌唱比赛等，丰富员工的企业文化，凝聚团队的凝聚力。

4、每月两次对门店进行巡店通报，曝光门店基础陈列、卫生、标价等基础

营运中存在的问题，限期整改并处罚。

四、采购管理：

1统一合同格式及文本：为了提升公司统一形象，将所有合同签订审批权收回总部，并编辑组织讨论了统一的合同文本及洽谈表，如“商铺租赁合同”，“经代销商品合同”，“联营专柜合同”，后在魏总带领下，又进行了完善。

2、为了提升公司后台采购毛利，统一了公司的费用名称及金额，并陆续增加了续签合同费、信息查询费、结账返利、损耗补偿、无促销员理货费等。

3、梳理合同账期：原本公司合同签订的结账周期比较随意，系统中有八种结算周期，在财务的配合下梳理调整，改为半月结15天，月结20天，经销O天三种结算周期。

4、区分采购及门店收入项目:为了分别对采购和门店进行考核，使门店和采购的所取得的利润更加精准，与财务一起分别梳理了哪些项目属于采购，哪些费用项目属于门店。

5、根据不同商品分类不同，分别制定分类目标毛利率：为了提升公司毛利率，避免采购随意的加价或减价，制定了不同分类的目标毛利率，便于采购定价时参照。

二、工作中的不足及失误

因本人年龄、阅历、能力、责任心不足，性格急躁、工作不踏实等原因，在这两年多的工作中，出现了很多次工作失误并给公司造成了很大的损失，无法一一例举，简略汇总如下：

1、 在公司两年多来，在营运部的岗位工作上，没有为公司营运

工作得到有效提升，离董事长的期望值相差甚远，承担主要

管理责任。

2、 在跟踪盘点员工赔偿及供应商赔偿时，没有一跟到底，导致

员工扣款及供应商补偿不一定能按时扣除，具体金额有审计

部审定。

3、 ****城开业时，片面的考虑配合****城房产招商，单方面的

考虑增加人气，对蔬菜自营工作造成利润亏损20000多元，

承担分管责任。

4、 对门店私自打折售卖香烟，供应商利用打折卡虚假销售套取

公司返利，没有及时发现，承担管理责任。

5、 筹备****店时，片面抓施工进度，增加了施工费用，承担直

接责任。

6、 对个别门店管理人员调整，汇报的方式和对象有误，导致高

管流失，承担主要责任。

7、 没有汇总到的，请董事长一一明示，我会努力改正和弥补，

力争同样的错误不再犯第二次。

三、 分管工作的近期计划：

1、 拟定采购部的淘汰和晋升制度，每年年底实施采购队伍的常态化流

动，提升采购人员的素质。

2、 增加商品信息部职能，通过品类管理对采购的新品进行建议和淘汰，

使商品的引进权和淘汰权分离。

3、 针对采购考核中发现的问题，完善考核方案，使采购考核方案更能反

应出门店的真实想法。增加对采购营业外收入及毛利额考核占比。需财务配合提供建立单独的采购报表。

4、 针对税务方面的新要求，参照别的商业企业，着重提升非食品、联营

服装没有增值税票的比例。

5、 拿出公司购物卡统一的返利政策，避免产生相关漏洞。

6、 在前期讨论的基础上，与魏总一起商讨决定门店考核方案。

7、 增加对采购部办公电话费的额定考核。

8、 组织相关学习，与营运一道跟踪总结蔬菜自营的工作。

9、 配合****店改造、组织南坊开业招商、跟踪评估****店、****店的布

局调整后对经营的影响。

10、 ****城二楼、****店一楼的招商工作。

11、 测算评估配送中心的盈利能力，尝试部分考核。

四、 对公司的几点建议：

作为公司的一员，公司的成长、经营的好坏都直接影响着我们每一个员工的利益，正如董事长所说，公司发展到一定的规模就不再是一个人的企业。随着企业的发展，公司以后聘请高管也会逐渐增多，为了吸引更多的“人才”能加入公司，融入公司并愿意与公司共同成长发展，对公司提一些建议，考虑不够成熟，说错的地方望董事长谅解：

1、 希望董事长能建立一套定期与各下属公司负责人的正常定期

沟通机制，并坚持下去。这样便于直接了解各负责人的目前正

在所做的工作，工作状态如何，避免因沟通不畅，导致相互工

作的不了解，影响相关决策。

2、 任何企业都想做一个百年企业，我们企业也不例外。企业发展

的核心是高级管理人员，但高级管理人员一般都是自身培养，了解企业的实际情况，并不断的成长、历练起来的。成长和历练的代价是允许和鼓励他们敢创敢做，不违反原则问题的情况下，允许犯错误。我们企业现在更多的是让董事长去拍板，每个人都怕承担一点点责任。这样是培养不出高级管理人员的。甚至是董事长在想在做，其他的人员在看。长远来说必将影响企业的发展。

3、 没有完美的个人，也没有完美的公司。不管谁负责商业公司，

望董事长能有一个量化的年度任务和指标，虽然不能说百分百是数据说话，最起码百分之七十要看经营结果，因为我们都是生意人。个人认为作为营运负责人来说，他对所有门店的经营业绩负责，各门店的运营费用负责，量化考核。对采购负责人来说，整个公司的销售目标，毛利额目标，采购费用等是其职责所在。以业绩为导向，年终兑现奖惩。现在让人感觉，做的好公司会认为是自然增长，做的不好市场原因，没有真正体现出各分管人员能力所在，都愿意实实在在的管理一个门店来体现自己能力。

一个成熟客观的评价体系不仅仅能调动主观能动性，更像

一个指挥棒和风向标，指引着所有人员努力和奋斗的目标。

4、 任何事情都是一分为二的、兼听则明偏信则暗。作为我们外聘

人员，一个月能与董事长见面的机会没有几次，而你的家人可

能随时就能汇报反应问题，这对外聘人员来说是不公平的，有

些时候连解释的机会都没有。

5、 目前在公司供职的外聘人员，愿意主动帮公司引进、推荐人才

的很少，这个需要我们反思？除了现任外聘人员嫉妒贤能之

外，更多的是我们企业是否有足够大的包容力和舞台。一个企

业如果不能经常性吸引新鲜血液，必将影响企业的健康成长。 本人清楚的知道工作能力、工作水准离公司的要求还差距很远，感谢董事长的包容。我们在加强自身学习的同时，通过实际工作的历练，促进个人业务能力的提升，共同推动公司经营的不断进步。

2013-4-28