营养改善计划实施工作汇报材料
农村义务教育学生营养改善计划供餐正式启动。我校结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务,现将前期营养餐实施情况汇报如下:
一. 基本情况:
我校自开始实施营养餐工程以来,做了大量细致有效的工作,取得了显著的成绩。爱心营养餐工程实施深得民心,得到了社会认可、家长的好评;爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,促进了和谐社会的构建,同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处,减轻了贫困学生家长的经济压力,促进了学生努力学习的氛围,促进学校良好学风的形成,促进了和谐社会的构建。
二. 实施营养餐的主要做法:
1. 加强领导,确保责任落实。
在爱心营养餐工程实施过程中,严格按照有关规定,成立营养餐工程领导小组,确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。
2. 强化监督。
建立实名制学生档案库,实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。
3. 健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。
4. 做好宣传教育工作。
营养与健康的宣传教育,要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物,在实施营养餐计划的整个过程中,学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育,通过印发“致学 、生家长的一封信” 校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响,做到家喻户晓,深入人心。
5. 强化安全意识,确保食品卫生安全。
把好卫生安全关,防止食物中毒事件发生,是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我非常重视食品卫生安全,联合本镇的卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度,针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题,及时提出有针对性的工作要求,进一步提高学生在校就餐的安全性,提升学校食品安全的管理水平,从而确保营养餐工程的顺利实施。
6.认真组织,及时发放营养餐。
本学期我校共享受营养餐实行每天上报出库管理情况,及时进行收集信息(做好食品验收、分发统计,学生饮食用情况统计,学生饮食用情况汇总),做好留样,确保安全,实行每周统计,半月统计,
每月统计,学期汇总统计;及时处理出现的问题,做到万无一失。
回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,如在学生营养餐分发、食用及卫生方面,给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争使这项惠民工程做得更好。
学生营养改善计划自查报告
为认真贯彻落实《 农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《 农村义务教育学生营养改善计划实施方案》,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据 农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室及 农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室的相关要求,现将我校农村义务教育学生营养改善计划自检自查情况汇报如下:
一.基本情况
,学校始建于年,年被确定为完全小学。学校现有 个教学班,学生 人。
二.农村义务教育学生营养改善计划实施情况
小学属于非寄宿学校,学校已经按要求落实农村义务教育学生营养改善计划,早餐配食种类以鸡蛋、牛奶、糕点、苹果等为主。
(一)组织机构的建立和责任分工情况。
为全面落实好“农村义务教育学生营养改善计划”,切实做到有组织、有领导,按程序开展好各项工作,特成立独石小学“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组:
组 长: 校长)
副组长: (总务主任)
组 员:
领导小组专门设立办公室,由 老师负责、班主任协助处理日常工作。
(二)采购、加工、储存等重点环节的制度制定和落实情况。
1.采购:由教育局统一采购,然后分发到到学校。
2.签收:签名移交、造册留底。
3.储存:学校备有专门存放鸡蛋、牛奶、苹果的办公室,阴凉通风透气。
4.加工:规范操作,鸡蛋先检查是否完好,然后清洗,再煮熟,苹果先洗干净再削皮(学前班、20xx年级老师削,三—六年级在老师的监督下自己削)。
5.留样:每天留熟鸡蛋各一个。
6、分发:营养改善计划负责人分发到各班,再由各班班主任分发给学生(造册签名留底)。
7.食用:每天 7:40 到 8:00 为早餐时间。早餐时间,班主任统一发放食品,并监督学生进餐。要求学生细嚼慢咽,老师不得催促学生。
(三)规章制度、应急预案、工作台账、监督检查等制定和落实情况。
学校在开展疾病防控工作,保障食品数量、质量、卫生安全方面的具体做法:
学校领导小组制定了相应的规章制度、应急预案和疾病防控方案;学校设专人负责 “农村义务教育学生营养改善计划”的日常管理,确保“农村义务教育学生营养改善计划”质量安全。专职人员在领取、发放鸡蛋、苹果、面包、牛奶前必须检查其数量是否够、质量是否好,发现不合格的鸡蛋、苹果、牛奶及时排除;班主任要做到督促学生按时食用鸡蛋、牛奶、苹果;学校“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组组织相关人员对学校的鸡蛋、牛奶、苹果质量和发
放、加工等情况进行定期或不定期检查;设置举报电话, 接受家长、学生和社会对我们工作的监督;凡因属责任人管理不善或工作失误,造成集体卫生事件或严重后果的,由责任人承担第一责任。
(四)营养改善计划公示制度和信息采集发布制度的落实情况。 农村义务教育学生营养改善计划是一项惠民政策,学校领导高度重视,及时成立领导小组,认真研究及周密安排,采取有力措施,把工作落实到位。学校实行专人管理,专人发放。做好签收、储存、分发、留样、食用痕迹材料。做到将信息及时反馈,按要求定期公示。
四.下步工作打算
在今后的工作中,我校将进一步严格按照靖远县农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室和糜滩乡教管中心农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室的相关要求着力落实好此项工作,查缺补漏,完善工作和设备。
营养改善计划实施工作督查提纲
(一)各试点乡镇、学区(学校)实施营养改善计划的进展情况(包括实施内容、供餐模式、操作流程、食品价格、存在的问题等),准确统计已经开始加餐的学校和学生等数据。
(二)各试点乡镇、学区(学校)是否建立健全了组织机构,如:是否有领导小组、是否成立了家长监督委员会或膳食管理委员会,是否设立了举报电话等。领导小组人员名单要以学区(学校)的文件正式印发。
(三)各试点乡镇、学区(学校)实施营养改善计划的各项管理制度是否健全。主要包括:营养改善计划实施方案、安全事故应急预案、学校食品安全管理办法、资金管理办法、食品的接受、贮存、分发、登记管理办法以及食品原料采购与索证制度、食品库房管理制度、食堂卫生管理制度、餐(用)具洗涤、消毒管理制度、食品安全检查制度、食品留样制度、食品安全管理员岗位职责等。学生食堂要有餐饮服务许可证,从业人员要有健康证。
(四)完善相关资料:包括供货人资质资料、每一批次食品的检验报告、食品接受记录、分发记录、营养餐食用登记表(学生签字)、实名制学生信息采集表、学校享受营养餐学生花名册、营养改善计划台账、学生与家长签订的食品安全协议、学校与供餐企业签订的食品安全协议、学区与学校签订的营养改善计划工作目标责任书等。宣传资料包括致学生家长的一封信,张贴宣传画,家长会记录、黑板报(或专栏)等。
20xx年秋季季实施学生营养餐
工作计划
一、指导思想
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育营养改善计划,进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,结合我校实际特制定本计划。
二、内容及要求
(一)营养餐的供餐方式
本学期我校从8月25日开始供餐,学校统一进货,再由食堂向学生提供鸡蛋、牛奶、花卷、饼干,价格为县教育局确定的价格。
(二)学校成立营养改善计划领导小组,层层签订五级责任书,明确职责,靠实责任。
1.开学初,我校召开专题会议,成立学校营养改善计划领导小组,制定《营养改善计划实施方案》,为了履行好监管职责,我校按照教育局要求,层层签订责任书,并组织相关人员进行学习,强化责任意识,并把食品安全工作纳入了相关人员的绩效考核。
2.在日常工作中,分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度,主要从食品卫生和安全入手,确保学生能吃上安全、卫生的营养餐,确保把党和政府的温暖落到实处。
(三)加强各环节监管,确保营养改善计划规范运行。
1. 严把进、收货关,确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关,由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议,
建立进货台账登记制度,并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质,杜绝从小商小贩,无证无照商贩处购买原料,特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外,学校还在各灶分别安排了一名食品卫生监督员,对各灶的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。
2.严格监管,按照学校加工制作环节的要求,向学生提供合格食品。为了保证食品安全,学校食堂从业人员全部持证上岗,身穿工作服,卫生帽,各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜,确保设施设备齐全,发挥功效。为了消毒达标,学校要求各灶从各自的实际情况出发,用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面,每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查,项目涉及卫生、质量、数量、留样等。
3.加强统计记录环节的监管,为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后,由班主任负责如实填写实名制发放登记表,填写学生就餐观察登记表,作为学生营养餐具体落实结果的重要依据,也作为会计入账的重要依据。
4. 按照县上要求,我校设立营养餐资金专账,专款专用,结余资金滚动使用。
5. 加强对食堂从业人员的宣传教育,强化食堂管理人员职责意识,提高管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识。
20xx年8月25日
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