大松坪小学开展食品安全隐患排查

整治行动工作总结

大松坪小学

20xx年4月30日

大松坪小学开展食品安全隐患排查

整治行动工作总结

根据祥云县教育局关于转发《大理州人民政府食品安全委员会关于深入开展食品安全隐患排查整治行动的通知》精神，我校于四月二十日，按照紧急通知要求，立即部署启动，对我校食堂食品安全迅速进行了安全隐患全面排查，以确保我校食堂从业的食品安全。此次自查对严防重大食物中毒事件发生，杜绝传染病的蔓延，保障全校师生人身安全具有非凡意义。现将我校食堂食品安全自查及整改情况总结如下：

一、基本情况

我校现有在校小学生65 名，教职工5 名。早餐人数达65名。食堂用肉、油、调味品等料完全按中心校指定采购，设有台账记录，采购索证记录，食品留样管理记录，餐具炊具消毒记录。学校食堂管理比较规范、卫生基本符合标准，制度健全。

二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作 根据各级要求，我校立即贯彻落实祥云县教育局关于转发《大理州人民政府食品安全委员会关于深入开展食品安全

隐患排查整治行动的通知》精神，并结合《学校卫生工作条例》的有关精神，进一步系统地加强了学校食品卫生安全管理部署工作，从源头预防和控制了学校食品食物中毒的发生，维护了师生的生命财产安全。我们的具体做法是：

(一)领导重视

1、我校成立食品卫生安全领导小组，学校校长杨鸿海任组长，学校出纳彭全友任副组长，各班班主任任成员。我校切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，学校总务具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。这样就形成了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。

2、学校领导经常深入食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生，通过看、查、问，发现问题，及时现场解决，提出整改意见和措施方案。

3、积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食堂食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、师生健康作为学校第一要务来抓。

(二)制度健全

1、学校把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食堂从业人员持证上岗。食品原料定点采购，食品原料贮藏、制作及饮水设施有专人、专门管理；学校食堂的餐具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，以杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

2、学校加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在第一时间逐级上报，并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。同时，学校不定期组织针对对学校食堂进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

3、抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求，学校通过举办食品卫生知识讲座以及办食品卫生安全知识专栏、黑板报等形式，使少年学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生、心理卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的行为规范，保证学生的身心健康成长。

(三)强化管理

学校经常开展学校食堂、食品安全专项检查。一方面，组织食堂从业人员对各项管理制度进行学习的基础上，进一步进行技能强化培训；另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、存在的问题及今后整改措施

虽然我校食堂食品卫生安全工作总体不错，但受山区条件的限制，学校食品卫生管理工作仍然存在一定问题，如学校食堂原料的存放，原料的加工操作，餐具的洗刷消毒，都在同一室内进行；因无餐厅学生仍在班内就餐；卫生设施设备还相对简陋等。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

1、进一步学习通知精神，提高食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

2、学校将召开专门会议，积极创造条件，力求在最短的时间内解决食品原料存放、加工操作、餐具洗刷消毒等三项同室的问题；积极解决无餐厅的问题；积极解决卫生设施简陋的问题。

2、进一步研究制定食堂从业人员培训要求，完善食堂从业人员上岗培训制度，推动和提升学校食品卫生管理人员及从业人员的综合素质。

3、坚持每学期以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查。同时每学期组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。

4、继续完善学校突发公共卫生事件报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

5、加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。我校要求利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增强自我保护意识和技能，确保我校的食堂食品安全工作方方面面都能万无一失。

大松坪小学

20xx年4月30日

 

第二篇：小学安全隐患排查工作总结

小学安全隐患排查工作总结 -总结

[]为了加强，为广大创造一个安全和谐的校园和环境，。根据克教发[2011]76号文件转发关于开展教育系统安全生产隐患排查专项检查的通知》的文件，我校严格按照文件要求，认真组织学习，落实，全面查找各种安全隐患，切实消除影响安全稳定的因素和隐患，强化学校内部安全保卫，切实加强学校内部安全管理工作，现就所做工作如下： 一、查 1、查校舍安全。对校舍进行逐一排查，重点检查旧校舍、在建校舍的结构安全情况。 2、查内保工作。重点检查学校各重要科室负责人是否对校园内部安全保卫工作认真负责，对学校内部各个的安全责任制、保卫值班和巡逻制是否落实到位，《》()。严把人员进口关，防范和避免内部人员侵害中生的事件发生。 3、查消防安全。重点检查消防安全责任制是否落实，消防通道是否安全、畅通，设施是否齐全等情况；对校园内电网、管、电讯等基础设施进行逐一排查。检查师生是否有违章使用电器；学校学生集中上下楼时，有无专人负责疏散和指挥机制。对达不到消防要求的校舍，必须停止使用，限期。 4、查饮食卫生。重点检查学校周边商店所卖的安全情况，检查是否符合卫生标准和有关要求，严禁无卫生许可证擅自经营。 5、查交通安全。检查教职员工是否自觉遵守交通规则，主动在师生中做遵守交规的楷模，特别是督促他们骑摩托车要戴好安全头盔。组织全体上到学生上下学途中对学生途中安全情况进行检查。检查学校队安全情况，严格送路队制度。 二、改 1、加强安全教育。有针对性地对学生开展安全教育。特别是加强学生应对洪水、火灾等突发事件的应急，预防交通、溺水、高坠等事故的发生。 2、落实责任制度。校长与各科室，各与学生之间，都层层签定安全责任状，使学校安全责任制得到落实。 3、排查安全隐患。通过检查共发现安全隐患2处，并已于4月25日之前整改完成。如在排查过程中，我们发现很多老师都把摩托车放在楼边上，既影响外观，又不容易行走。于是我们通过研究，决定把电动车放在学校外边统一管理。还有就是教学楼上的瓷砖由于年久失修，有脱落的危险，学校组织人员将不牢的瓷砖取下。 〔小学安全隐患排查工作总结〕随文赠言：【受惠的人，必须把那恩惠常藏心底，但是施恩的人则不可记住它。——西塞罗】