第一届美食文化节

暨特色风味美食文化周活动策划方案

一、 活动宗旨

为弘扬第一生活区美食文化，彰显第一生活区美食精华，并展现第一生活区美食文化的多样性，第一生活区物业公司并第一生活区自管会特举办此次“特色风味美食文化周”活动。美食是一个生活区整体风貌的名片，是对我社区文化的展示和弘扬，它将为第一生活区竖立起一个极好的展示平台，并推动第一生活区餐饮经济的全面发展。

二、 活动目的

第一生活区物业公司举办此次“特色美食文化周”的目的是丰富同学们的课余生活，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提升各档口商家的服务和竞争意识，为广大师生提供一道健康、文明、绿色的饮食盛宴，营造健康向上的饮食氛围。

三、 主办单位

第一生活区物业管理公司

四、 承办单位

第一生活区餐饮部

第一生活区自管会

五、 活动时间

20xx年6月8日—20xx年6月12日

六、活动地点

第一生活区5、6号公寓楼之间空地

七、 参与对象

商服二楼各档口

食堂一二楼各档口

计约20余家档口参加

八、 活动对象

我校全体同学

九、活动流程

（一） 前期工作

1、活动宣传：5月27日开始进行为期一周的宣传活动：

1）在食堂门口安放宣传板

2）各个楼内的信息栏张贴通知

3） 悬挂横幅、张贴海报

2、4月28日开始确定参赛档口，并填写报名表

3、整理参赛档口档案和参赛菜肴

4、根据报名状况划分场地

5、技术问题处理：

1）照明效果

2）安全问题：为防止安全问题的产生，建议准备若干灭火器备用

6、现场秩序问题：烦请安保队维持现场秩序，避免出现拥挤、吵闹现象

7、天气因素：由于活动在室外举行，若有不适天气活动暂停，时间按顺延

8、请相关人员事先制作小道具，如投票箱，统一设计选票等

（二）启动仪式

1、时间：20xx年6月8日16:30

2、地点：第一生活区5、6号公寓楼之间空地

3、参与者：第一生活区物业公司领导、各档口业主、

第一生活区自管会成员、来宾

4、仪式：1）主持人致辞

2）领导讲话

3）嘉宾、领导剪彩

4）请物业经理宣布美食周活动启动

5、美食周活东正式开始

（三）活动过程安排

1、各档口安照物业公司的指定地点正常营业

2、每天安排5—8家店铺在固定位置进行免费品尝活动，并由参与品尝的学

生参加投票，评选出“我心中的美味”

3、组织人员维持现场卫生状况，每天项目结束后都对场地进行清理

4、本次活动将从各个方面评选出优秀档口加以表彰（包括服务态度、饭菜卫

生状况、特色指数等）

5、活动最后由评审团评出最佳档口

注：评选方式：

1、参赛各档口推出自己的特色套餐，在活动前进行展板宣传并在活动期间由学生品尝打分。

2、免费品尝的当口在活动当天，桌子上放上写着档口名字的小卡片，同学们依次品尝美食，可将自己喜欢的美食所在的档口的小卡片拿走，在出口处投入我们大的投票箱里，结束后工作人员进行整理统计；也可以填写我们的选票。

3、参加比赛的档口准备充足的美食；比赛后，各档口参赛的菜肴将成为该档口的招牌菜，需保质保量出售。

（四）闭幕仪式

1、时间：20xx年6月12日20:00

2、地点：第一生活区5、6号公寓楼之间空地

3、参与者：第一生活区物业公司领导、各档口业主、

第一生活区自管会成员、来宾

4、仪式：1）主持人致辞

2）领导对活动进行总计评价

3）给本次活动评选出的优秀档口颁发锦旗

4）请领导宣布美食周活动闭幕

(五)后续工作

1、清扫场地

2、进行活动总结

 

第二篇：首届武汉美酒美食文化节活动方案

附件：

首届武汉美酒美食文化节活动方案

一、主承办单位及支持、协办单位

主承办单位：武汉市酒类专卖管理局

武汉市饮食服务管理处

武汉酒类协会

武汉餐饮业协会

支持单位：武汉市商业局

协办单位：江汉区商务旅游局

新华路体育中心

武昌首义园

二、组织机构

为了加强对首届武汉美酒美食文化节活动的组织领导，成立首届武汉美酒美食文化节组委会，组委会下设办公室，办公室下设会务组、宣传组、招商组、技术组、安全组、财务组六个工作机构，负责具体的组织实施工作。

三、活动时间

20xx年5月1日—5月7日

四、活动地点

主会场：新华路体育中心

分会场：武汉地区知名品牌餐饮企业

部分大型超市

武昌首义园

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五、活动内容

（一）开、闭幕式活动

1、开幕式：20xx年5月1日上午9:30在新华路体育中心举行，将邀请省市领导、酒类生产企业负责人出席，同时邀请中央与省、市等十多家新闻媒体参与全程报道。

2、闭幕式：20xx年5月7日14:00在新华路体育中心举行闭幕式、颁奖仪式及文艺演出。

（二）酒类和风味小吃展销

5月1日至5月7日（共7天），在新华路体育中心举行。全场设100个展位，邀请啤酒、白酒、红酒、保健酒、全国名优风味小吃、武汉地区千余家餐饮与酒类销售企业进行现场展卖或展示，同时促销酒类以及举行现场小型趣味活动。

（三）各餐饮企业与酒类企业（或供货商）交流活动 5月1日至5月7日（共7天），在新华路体育中心举行。组织全市300家餐饮与酒类销售企业参与本次活动，在组委会的统一策划下，配合相关酒类企业的促销活动，现场签订订购合同，开拓酒类销售企业市场，提高酒类销售企业的销量。同时营造市民与企业互动气氛。

（四）啤酒饮酒大赛

5月1日至5月7日（共7天），在新华路体育中心举行。采用冠名的形式由冠名单位参与举办，分初赛和复赛，采取淘汰制赛制，市民随机参与。以丰富市民节日餐饮文化活动，让市民积极参与，融娱乐、竞技、休闲于一体。

（五）“我最喜爱的酒类品牌”评选活动

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组委会对参与活动的白酒、啤酒、红酒、保健酒生产企业，采取短信投票、网络投票、现场投票的形式，进行“我最喜爱的白酒（红酒、啤酒、保健酒）品牌”与“市场畅销品牌”的评定与授牌表彰，并进行媒体宣传。

（六）酒类企业品牌形象代言人评选活动

5月3日至5月4日，在新华路体育中心举行。由酒类企业报名或酒店推荐，组织各酒类企业品牌形象代言人集中进行才艺比拼，对表现优秀者进行表彰。

（七）酒文化高峰论坛

5月1日14:30至17:30，在武昌首义园民众大舞台举行。邀请国家级品酒员、调酒师、营养学专家等进行专题讲座，向广大市民或游客讲解、传授品酒及健康饮酒等知识，同时开展现场问答对话等。

（八）酒类企业文化展示活动

5月1日至5月7日（共7天），在新华路体育中心举行。组织参展的酒类企业在现场进行形象展示或产品推介和文艺表演活动。

主题词：酒类 餐饮业 举办 文化节 通知

报送：市商业局、市商业总会。

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