安徽工业大学

认识实习报告

学 院：管理科学与工程学院 班 姓 名： 学 号： 指导老师： 实习单位：马钢股份H型钢厂、马钢车轮公司、

马钢股份港务原料总厂和蒙牛乳业 （马鞍山）有限公司

实习时间：20xx年7月7日、8日

一、实习目的

考试分数并不能代表一切，精于实践操作才是王道。虽然已经进入大学两年了，我们对于专业的了解都只是来自于课堂来自于课本，毕竟我们最终都是要走入社会的，所以我们需要理论知识的同时更需要实践。我们物流工程是工科专业，工科的目标就是运用知识去解决实际问题。只有将书本上的付诸于实践才能发挥它的价值。问题是从生产生活中产生的，我们学习专业知识就是为了解决相关问题，服务社会的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会。

实践是检验真理的唯一标准，只有将知识和实践相结合,才能检验所学知识的实用性。社会实践是大学生的第二课堂，参与实习对于培养在校大学生的实践能力具有重要意义。通过认识实习我们可以直接接触到现实的生产环境，看到企业内部真实的生产状况，体会现代企业职工所应有的素质，让我们对日后的职业规划有了更加清醒的认识，从而让我们以后更能适应社会。通过认识实习，我们可以认识到我们所学专业在现实生产领域中的地位，通过接触实际生产，将课本上的理论知识联系到企业的生产实践中去，进一步学习技术基础和专业课程奠定基础。

二、实习内容

1、马钢股份H型钢厂

1.1公司简介

19xx年9月建成投产的热轧H型钢厂是我国第一条热轧大型H型钢生产线，该生产线由德国DEMAG、SIE-MENS公司和美国的ITAM公司提供技术和主要设备，具有90年代国际先进水平。目前可按国标组织生产腹板高200-800mm的热轧H型钢和钢板桩，同时也可按日本、英、美标准生产供货。马钢H型钢生产线是我国中型型钢主要的生产基地之一，有两条生产线（中型一车间、中型二车间），工艺装备精良。马钢H 型钢生产线的建成投产,将填补我国中、大规格H 型钢生产的空白,大大提高我国型钢生产技术水平,使马钢继车轮、高线之后又有一拳头产品,将给马钢带来良好的经济效益和社会效益。

1.2实习流程

7月7日上午我们参观了马钢股份H型钢厂，在这里有专业的技术人员为我们介绍了马钢H型钢厂的背景、H型钢的用途、生产工艺、H型钢分为大、小H型钢两种以及两者的区别(两者所用的原材料规格不同；轧制方式也有所不同：小H型钢采用连续轧制、大H型钢采用反复轧制)。随后，我们跟随技术人员参

观了小H型钢的生产线，看到了火红的钢材从高炉里出来经过连续轧制到形成产品的全过程。

1.3产品概况

马钢型钢产品化学成分稳定，力学性能可靠，外形尺寸精确，包装精美，稳定性能好，能适应井下复杂多变的受力状态。

H型钢产品特性：

翼缘宽，侧向刚度大，抗弯能力强。

翼缘宽且两表面相互平行，便于机械加工和安装，使钢结构的连接简单易行。 轧制H型钢替代焊接H型钢，可以实际节约费用约为30%左右。

在承受相同载面负荷条件下，采用H型钢可使钢结构重量减轻15-30%。 根据使用载荷的特点，又可大体分为梁、柱、桩三种系列的H型钢。

1.4生产工艺流程及特点

? 工艺流程

连铸坯→步进加热炉加热→高压水除鳞→开坯轧制→热锯切头,

尾→万能粗轧机组连续轧制→万能精轧机轧制→热锯机切头、尾并锯切定尺或倍尺→步进式冷床冷却→变节距辊式矫直机矫直→冷锯切定尺→人工目视检查→合格品→涂色标志→堆垛→打捆 （ 不合格品→补充矫直或冷锯改尺或砂轮修磨.） 5→称重,贴标牌→收集→堆放,发货。）

?

主要工艺特点

（1）近终型异形坯轧制H型钢

采用近终型坯轧制H型钢具有以下4个主要优点：

一是开坯道次数明显减少，生产节奏加快；

二是由于轧制时间缩短，所以轧件温降小，一般可使轧件温降

减少100摄氏度；

三是能使轧制力降低30%轧制能耗减少20%；

四是能提高综合成材率。

（2）全连续轧制

整个轧制线由15架无牌坊轧机组成，其中粗轧制机5架，中精轧机10架，布置在5.5米高的平台上，采用全连续轧制工艺，快速更换机架系统，主传动全部采用交流变频数字调速控制系统。精轧机架间采用微张力控制，而且轧机具有较大的生产能力。

（3）步进式冷水床

经15架粗、中、精轧机组全连续轧制后，轧件终轧温度高，经异性剪切头尾及倍尺后进入步进式冷水床冷却。

(4）在线尺寸测量

为了提高H型钢产品外形尺寸精度，降低轧废，在精轧机出口侧。飞剪之前设置了在线尺寸测量仪，对轧件进行在线测量。

2、马钢车轮公司

2.1公司简介

马钢车轮公司是马钢下属公司，专门生产火车车轮、轮箍、环件等，为亚洲最大的车轮生产企业。技术力量雄厚，产品配套齐全。有一整套的炼铁、炼钢、轧制车轮生产线。近年又研制动车轮、重载车轮取得了关键性突破。

19xx年11月18日，马钢车轮轮箍厂成功轧制出第一个国产轮箍。19xx年7月29日，车轮系统又成功地轧制出我国第一个直径840毫米的辗钢整体车轮。至此，我国第一个车轮轮箍厂在马钢全面建成，宣告了中国火车只能使用“洋轮、洋箍”的历史从此结束。

40多年沧桑巨变，马钢车轮轮箍已拥有车轮、轮箍等多种产品系列，被广泛应用于铁路运输、航空航天、国防军事等诸多领域，并已跻身世界一流的车轮轮箍制造企业，产品出口到20多个国家和地区。尤为自豪的是，马钢车轮在我国五次铁路大提速中，与国外生产厂家叫板，力挫群雄，扬威国际，并在秦沈线上创造了时速320公里的纪录，成功载起了中国第一列高速列车。

2.2实习流程

7月8日下午我们来到了马钢车轮公司，迎接我们的是公司专业人员的一场关于车轮公司产品和生产工艺的讲座。讲座结束以后，就在他的带领下参观了车轮制造车间。

专业人员像老师一样耐心地给我们介绍了车轮公司和车轮产品的情况。

虽然

我们都是工科的学生，但是对于车轮的专业知识我们都是门外人。专业人员就耐心地给我们介绍相关的指标，还一件件地介绍各类产品的性能和规格。当说到当马钢的车轮在国外通过动车车轮的标准和马钢在地铁降噪方面取得了重大突破，还成功申请了专利时满是自豪。对于车轮的生产工艺，介绍的尤为全面，按照步骤一步步介绍还告诉我们各步的作用。不仅为我们讲解了车轮制造的工艺，还给我们普及了不少铁路运输方面的知识。

2.3产品概况

GE-P3车轮：出口美国通用电器公司的系列产品之一，按美国AAR标准生产。20xx年开始出口，每年出口约1万件。

AT840车轮：供法国阿尔斯通公司地铁的车轮，出口布达佩斯，20xx年开始供货，订货量逐年增加，现每年供1500件左右。

ZC970车轮：为株洲出口澳大利亚整车配套产品，轴重40吨，每年供货4500件左右。

KKD车轮：供铁道部客车使用的车轮，按铁标组织生产，最高运行时速达200公里/小时。约45000件/年。

HDSA车轮：供铁道部货车使用的车轮，按铁标组织生产，最高运行时速达120公里/小时。约160000件/年。

2.3主要工艺流程及特点

3、马钢股份港务原料总厂

3.1公司简介

19xx年10月21日，改变马钢历史的壮举拉开序幕，与马钢命运息息相关的港务原料厂开工建设，三年后的同 一天，满载6000吨巴西矿粉的“江汉”号海轮驶入港口，几代马钢人渴盼拥有一个工业大港的梦圆了！从19xx年5月18日水运进料，门机抓起第一斗料算起，到20xx年，自备码头水运进料量由162万吨跃升到 847.5万吨，增长了5倍多；混匀矿产量从115万吨跃升到1125万吨，更是惊人地增长了10倍。外供作业总量从320万吨跃升到4153万吨，增长了将近13倍。固定资产从19xx年的8亿元增值到如今的20.66亿元。如今的港料总厂每日的物流量达到20多万吨，并实现了“均衡、稳定、有序”的生产目标。十里料场既是马钢原燃料处理的中枢，同时它也是马钢信得过的一条绿色保供线。港料总厂紧临长江，港料 人自觉担负起了保护长江的责任，他们在生产中坚持不向母亲河排入一滴污水。为了保护钢城的环境，港料人每天坚持把生产中产生的300余吨粉尘全部回收，不向钢城的空中释放一丝一缕。港料总厂的高炉污泥综合利用工程，还开创了一条国内冶金行业节能减排、循环利用的新路。二十年的艰苦奋斗，港料人收获得是累累硕果，8382万吨炼铁原料化作钢铁，

2.9亿吨原料经由这里供出。二十年的不懈追求，港料人留下闪光的足迹，港务原料总厂先后获得省国资委优秀党委、安徽省第六、七、八届文 明单位等称号。

3.2实习流程

7月8日的上午，我们来到了实习的第三站——马钢港务原料总厂。首先，在会议室里听了专家对港务总厂的介绍。港务原料总厂主要负责原料收入、

原料

堆放和混匀矿加工等业务，负责马钢的保产保供。原料总厂有翻车机和450T/H的卸车机，8个料场可存料187.7万吨，存料预警为110万吨。为保产防止炉凉建立的小料场能保证三四天的用量（焦炭用量过大，无法保证）。夏天雨季，防止电子故障、预料受潮，降低堆料高度，减少塌方因素；冬季为保产采取系统空转的方式。

讲座结束以后，专家带领我们上了楼顶，虽然江边雾气很重，但是在楼顶足以将港务原料总厂的全貌尽收眼底。在专家的引导下，我们认识各种机械。最后我们来到长江边上，出于安全的考虑我们没有登上码头。但是工作人员像我们介绍了各种机械的运行情况，同时我们还有幸看到了码头上的万吨巨轮。

3.3生产举措

“点菜用料”制度是马钢推行铁前系统降本增效的重要举措，对总厂生产带来了新的挑战，提出了更高要求。该总厂采取了三点应对措施。

第一，每月中下旬根据马钢配矿会确定下月的混匀配比及时调整本月中下旬水运计划和料场配置，早动手、早安排、及时接卸紧缺品种；

第二，将稳定混匀矿质量作为制定混匀大致计划的首要目标，根据品种对堆重等重参数合理调整配入品种配入量，合理配置料仓，保证原料均衡配入；

第三，通过确定了月度混匀矿配比制定8项原则，在制定配比时既考虑铁厂降本需要也综合考虑料场的实际情况，混匀生产合格率达100%。

4、蒙牛乳业（马鞍山）有限公司

4.1公司简介

蒙牛乳业（马鞍山）有限公司系中国著名的乳制品生产企业、全国民营500强企业——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司在开发区设立。总投资约9亿元，其中注册资本1.1亿元，分三期建设：首期建设亚洲最大的单跨度冰淇淋生产车间（26条冰淇淋生产线）；二期建设23条液体奶生产线（生产UHT奶、乳饮料、酸奶等产品）；三期建设24条液体常温奶生产线。项目达产后将形成25亿元的年销售收入。

蒙牛尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创的经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术、周到的服务、卓越的品质为生存根本，始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持以自己的服务去打动客户。

4.2实习流程

7月8日下午我们来到了蒙牛乳业，早在实习动员的时候老师就说来蒙牛有冰棍吃，也许是因为身边太多好吃的蒙牛系列食品，最后一场觉得格外期待。来到蒙牛给人一种清新的感觉，公司职工在门口热情接待我们。我们排成两队有秩序的进入厂中。首先我们看到了蒙牛公司的立体布局模型，和蒙牛乳业在中国各地的分布，工作人员告诉我们这里是蒙牛除了内蒙古总部外最大的分厂。随后我们在参观通道里看到了蒙牛的液态奶生产线，工作人员为我们介绍了公司的发展历程，企业文化和特色产品。最后我们来到了展厅，展厅里摆上了蒙牛及合作伙伴的产品，还有许多具有蒙族特色的纪念物。最后，蒙牛工作人员组织我们参加蒙牛知识问答，还准备了牛奶作为奖品。

4.3产品概况

首期建设亚洲最大的单跨度冰淇淋生产车间（26条冰淇淋生产线），主要生产各种冰激凌和雪糕，如小布丁，随便等之类的，产品非常丰富。二期工程为液体奶项目，主要生产低温酸奶、乳饮料及常温UHT奶。该项目总投资额约为3亿元，新增土地面积125亩，工厂共设立生产线20条（低温16条生产线，常温4条生产线），设计产量可达850吨/日，实现年产值约10亿元，可实现利税约3200万元。生产设备均来自瑞典利乐、国际化纸业、杭州中亚等国内外具有国际领先水平的设备厂家，自动化程度高，工艺先进，

从原奶入厂到产品出厂实

现牛奶生产无菌化操作，保证了牛奶口感和健康。2.02万平米的厂房和附属车间,吸收多个国家十几个国内外著名酸奶生产企业的设计优点,在资金有限的情况下力所能及地向国际著名企业靠拢，无水车间设计、人流物流出口的改进、冷库系统的改进等都在很大程度上提高了工程项目的国际化水平。各生产线调试投产后可生产包括杯酸系列、巴氏奶系列、凝固型系列、袋酸系列、屋顶包系列、常温鲜奶系列等30多个品种100多个规格，日产量高达850吨，完全可以满足上海、南京、安徽、苏杭江浙一带的市场需求。

4.4主要工艺流程介绍

酸奶的生产流程：

原料配合→净化→脂肪含量标准化→增加乳固体→预热→均质→添加发酵剂→灌装→恒温发酵→冷却冷藏

三、实习感想

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。从书本上得来的只是终归是浅薄的，最终要想认识事物和事理的本质，还是必须自己亲身实践。这次认识实习虽然时间很短，甚至可以说是走马观花，但是谁也不可否认这次实践我们学到了很多在书本上课堂上学不到的东西。

无论是在马钢还是在蒙牛，庞大而繁忙的生产线旁的工人都寥寥无几。现代化企业的自动化程度令人惊叹，工作人员只需坐在中央控制室就能操作生产线、实现生产。科技改变生活，在现代化的大背景下，企业需要先进技术，同时也需要掌握高新技术的人才。作为二十一世纪的大学生，我们要努力提高我们的实践能力，把自己培养成社会需要的人。

现代企业需要勇于创新，追求卓越。创新是企业发展的源泉，只有坚持不断创新的企业才能在激烈的竞争市场中立于不败之地。马钢车轮公司精益求精，动车车轮终于实验通过，在地铁车轮方面也有所突破。但是就是让国人应以为豪的高铁，车轮也是完全依靠进口。变中国制造为中国创造，提高中国企业自主创新之路任重而道远。

大学是社会的预科班，实践就是让我们试着接触社会，只有通过实践才能知道社会需要什么样的人，我们要学习什么。在实习动员大会上，带队老师就再三叮嘱我们要注意安全，到了企业又几次看到了安全红线的标语，安全生产就要求了工人必须具有一丝不苟的工作态度。我们在努力学习理论知识的同时，也要学习工人师傅勤劳刻苦的品质和严谨的工作态度，培养我们分析、解决问题的能力。

在这短暂而充实的认识实习中，我们收获颇多。我们要学好专业知识，还要注重实践，努力提高自身综合素质，才能在今后就业时更好地适应社会。

 

第二篇：设施农业认识实习报告

认识实习报告

姓名：

专业：

年级：

学号：

指导老师：

联系电话：

一、前言

（一） 实习目的：通过实地考察、参观、座谈以及听取报告等方式，加深我们对于课

堂理论知识的理解，丰富实践知识，增强感性认识，为以后的专业课学习以及工作打下良好的基础。

（二） 实习时间：20xx年x月x日~20xx年x月x日

（三） 实习地点：上海、南京

（四） 实习单位和部门：同济大学现代农业科学与工程研究院、上海松江现代农业园

区、上海市水利工程集团有限公司、上海孙桥现代农业开发区、昆山永宏温室工程公司、南京市蔬菜研究所、南京军区农业新技术试验培训基地、卫岗乳业淳化养殖基地、南京林大农业生态园区、卫岗乳业工业园、南京市水产研究所。

二、实习内容总结

（一） 设施农业篇

1、 设施园艺

设施园艺按技术类别一般分为玻璃/PC板连栋温室(塑料连栋温室)、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。

（1） 玻璃/PC板连栋温室

特点：自动化、智能化、机械化程度高，主要采用钢结构，主要种植蔬菜、瓜果、花卉等。 内部设施主要有：

保温系统：上层通常采用两层保温网，下层通常采用铺设暖气管道，冬天时通过热水循环散热保持室内一定温度，特殊管道还可以添加散热片、暖气片等。普通温室通常采用锅炉加温系统，一些其他温室采用燃油加热系统。许多温室也会在四周设置热风机，也可以达到提高温度的效果。

光照系统：一般会在上层设置遮阳网，根据植物的不同生长时期来进行自动调控光照的变化。 通风系统：一般会在四周设置风机，来保持空气的流动。

降温系统：通常将风机和湿帘一起使用，将水从湿帘流下，同时风机转动，带走温室内的热空气，并且水分蒸发可以达到散热的效果。一些温室还会采用自动喷雾机等，也可以达到降温的效果。

灌溉系统：常用方式为自动喷灌和滴灌，喷灌一般会在室内设置喷灌头，滴灌会在地下铺设管道，通过小管子直接接入植物根部，这两种灌溉相对传统灌溉来说都是比较节约用水的方式。除了静止的喷头之外，一些温室会采用行走式喷灌机等，更加便利。

种植系统：一般采用苗床进行作物种植，并且设计的可以更加节约空间。根据不同的作物加入不同的基质，如水草、珍珠岩、蛭石等，或直接采用植物组织培养技术将成型的植物放入培养液之中进行培养，培养液可以由一些装置进行自动调配。

采摘系统：通常利用下方管道形成移动式采摘小车的轨道，人工进行采摘。

监测系统：利用摄像机、自动监测仪等一些先进的仪器进行自动监测室内的温度、湿度、二

氧化碳浓度、光照等等因素，并且进行自动调控。

雨水收集系统：通常利用屋顶的形状形成V形槽，两屋檐之间形成一夹角，雨水顺着管道流入循环系统，节能而环保。

灭虫系统：通常利用一些农业害虫的趋光性或者趋色性，设置不同颜色的粘虫板或者捕虫器等。 实例说明：我们所参观的上海松江现代农业园区的农林实训基地是一个典型的文洛式玻璃温室。最上方是遮阳网，起避光作用；往下是玻璃屋顶，可以遮蔽风雨，并且配置了雨水收集系统；下方是两层保温网，起保温作用；再下方是风机，风机分布在不同位置，有的在盆栽上方30~50厘米处，有的设置在温室两边，上方的风机可以进行通风，两边的风机与湿帘一起使用，达到降温的效果；再往下就是苗床，进行植株的种植。该温室没有铺设暖气管道，视植物生长条件不同而定。另外在上海孙桥农业园区内我们也看到了从荷兰引进的玻璃温室以及国内自产的玻璃温室，总体结构上大致相同，但由外国引进的温室一般从材料和自动化程度上都较高，缺点在于有可能某些设计不使用于国内的气候条件等，因此大多数从国外直接引进的温室都需要进行一些改造等。

另外一些玻璃温室除了传统的造型外，还有一些特殊造型的异形温室。我们在上海松江现代园区内看到了一个热带植物园的异形温室，它的外形像一个半球形，顶部设计的比一般温室要高很多，主要是为了适应许多热带植物无限地向上生长。室顶部有一个大的风机，四周也有一些小的风机，起通风作用。四周还设置了很多暖气管道，可以保证室内保持一定的温度，满足热带植物的生长需求。另外在南京军区农业新技术试验培训基地内我们也看到了一个鸟巢式球体温室，这也是异形温室的一种。此类的异形温室大多数形状比较特殊，并且有一些特殊的功用，比如种植一些特殊地区的植物或进行无土栽培等，主要起示范作用。 优点：使用寿命长，稳定性好，自动化程度高，能给作物提供一个相对适宜且稳定的生长条件，机械化管理程度高，一般用于现代设施农业的示范和推广。

缺点：建设成本相对较高，对技术和管理水平要求都比较高，许多温室都有国家和政府进行一定的政策支持。

（2） 普通日光温室

特点：普通日光温室最常见的有半拱圆形无后坡和半拱圆形两种类型。这类种日光温室的结构特点是坐北朝南，东西山墙及北墙用砖或土砌成。脊高1.8～2.4米，内跨5～9米，每栋前后间距7～8米。坡面半拱圆形日光温室一般采用竹木结构或钢架结构，前坡以塑料薄膜和草苫覆盖。后坡为土木结构。在东西方向上按3米一间立柱，横纵向柱子都在一条线上，立柱埋深0.4米，立柱高2.4～2.6米，粗25厘米左右，立柱上有两根檩，檩长3米，椽子长1.3米左右，上铺玉米秸、稻草等隔热保温物，再上铺抹草泥抹平。在日光温室南端挖一条深、宽各0.4米的沟，用于埋设拱杆前端。在沟南再挖一条防寒沟。

优点：保温性能好，节能效果明显，计算机优化设计、采光好，室内光照充足升温快，采光时间长， 大跨度无柱结构，室内宽敞，土地利用率高，农艺效果好 ，易于棚内小气候的形成。取材方便，造价适中，节能效果明显，适合小型机械作用。

缺点：环境的调控能力和抵御自然灾害的能力较差。

（3） 塑料大棚

特点：塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地载培设施，由于其建 造容易、使用塑料大棚方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被世界各国普遍采用。从塑料大棚的结构和建造材料上分析，应用较多和比较实用的，主要有三种类型：简易竹木结构大棚、焊接钢结构大棚、镀锌钢管装配式大棚。利用竹木、钢材等材料，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，供栽培蔬菜，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有得于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。

塑料大棚充分利用太阳能，有一定的保温作用，并通过卷膜能在一定范围调节棚内的温度和湿度。因此，塑料大棚在我国北方地区，主要是起到春提前、秋延后的保温栽培作用，一般春季可提前30—35天，秋季能延后20—25天，但不能进行越冬栽培；在我国南方地区，塑料大棚除了冬春季 节用于蔬菜、花卉的保温和越冬栽培外，还可更换遮荫网用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等的设施栽培。

优点：造价比日光温室要低，安装拆卸简便，通风透光效果好，使用年限较长，主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。

缺点：棚内立柱过多，不宜进行机械化操作，防灾能力弱，一般不用它做越冬生产。

（4） 遮阳棚

特点：结构轻巧，美观，强度好，棚内空间大，空间利用率高；遮荫降温，降低作物蒸腾量，防止苗木受大风、大雨、冰雹造成的损害，为植物的生长提供一个良好的环境，广泛用于花木栽培、水产养殖、农场畜牧等场所。

优点：制作简单，投资少，作业方便，管理非常省事。

缺点：不宜使用各种装备设施的应用，并且劳动强度大，抗灾能力差，增产效果不显著。 适用于种植蔬菜、瓜果和食用菌。

2、 设施养殖

（1） 畜牧养殖

大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放(敞)式和有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。开放(敞)式养殖设备造价低，通风透气，可节约能源。有窗式养殖优点是可为畜、禽类创造良好的环境条件，但投资比较大。

在畜牧养殖方面，环境安全型畜禽舍是建设重点，其中的防疫装备包括空间电场防疫系统、等离子体灭菌除臭系统，而生产辅助设备土要有喂料机、喷淋设备、风机、冷水帘以及粪便处理设备等，大型养牛场还配备了自动挤奶、杀菌、冷藏等设备。大型鸡、鸭、鹅饲养场还配备有自动孵化设备。

实例说明：在卫岗乳业淳化养殖基地，我们参观了养牛场、牛粪发酵区以及观看了自动挤奶机的录像。在养牛场中，牛棚内相对来说都比较整洁和干净，里面配备了牛自动饮水机、喂料机等设备，并且由专门人员进行定时检查和清理，保证了牛棚内的安全有序管理。牛粪发酵区主要功能是对牛粪进行清理和发酵，畜禽粪便是农业污染中一个比较严重的点源污染，因此对牛粪的处理显得极其重要，而牛粪发酵则是一种比较环保的处理方式。牛粪发酵通常有好氧式和厌氧式两种，我们所看到的是好氧式。发酵过程主要是将新鲜牛粪先进行晾晒，然后再不断进行翻堆发酵，发酵温度一般在60~70度左右，其中保持一定的C\N比，经过一个多月的不断重复的过程之后，得到的肥料成为一种良好的有机肥，并且不会有恶臭味，肥料除了可以用来直接施用之外也可以用来养殖蚯蚓等，而蚯蚓的粪便又可以作为养分极高的肥料使用，整个过程达到了一个小循环，避免了养殖粪便的污染。在自动挤奶的录像中，我们看到了一个大转盘式的自动挤奶机，奶牛们不断地从一个入口排队进入机器中，并且由挤奶机器自动进行挤奶，整个过程不接触外部空气，直接通过管道运输到车间，保证了牛奶的鲜度和质量。

在南京军区农业新技术试验培训基地的自然养猪法养殖场中，对于猪粪的处理，同样的采用了菌类发酵的办法，称为发酵床养猪法。这种养殖粪便的处理方法与上述牛粪发酵法有异曲同工之妙，都是利用粪便自然发酵从而达到了避免污染的效果。但是与牛粪发酵法不同的是，发酵床养猪法主要是在直接在养猪场内加入一些菌类让其进行发酵，并且发酵完的粪便无需排放到外界，直接可以让生猪进行食用，从而达到了零排放的效果，循环而环保。并且养猪场内的清洁工作也做得非常到位，基本上闻不到什么异味。不过这样养殖的猪由于菌类的影响不能注射抗生素，但同时也提高了猪的肉质。这种养猪法的缺点在于对于菌类的添

加分量的控制人工不好把握，需要进行严格操作。

（2） 水产养殖

水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面，围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。在水产养殖方面，设施养殖更多地集中在育苗方面。增氧、实时灭菌、促生长等技术装备多集中在育苗室。目前应用最普遍的是利用聚乙烯网片制作的网箱，配备的设备主要是增氧机。其中对水产养殖效益影响最大的技术问题就是水体的实时灭菌消毒，介导鱼礁水分微电解灭菌消毒技术装备在育苗池内的防病效果理想，以介导鱼礁水分微电解灭菌消毒技术、空间电场空气净化防疫技术设施为核心设计的环境安全型育苗场正在试验示范，其成熟的技术成果将对水产养殖业产生重大影响。

实例说明：我们实习所参观的水产养殖基地主要是南京市水产研究所，对它的生态养殖、尾水处理以及微生物制剂都有了一定的了解。

在生态养殖方面，温室养殖主要采用的是普通文洛式温室，此温室采用全自动控制温度、光照、通风等条件。从外部来看，主要有外遮阳和自动风力监测器。外遮阳引进的是荷兰技术，采用以色列材料，自动风力监测器可以自动监测风力的大小并根据人工设定的范围进行相应的天窗开启或关闭的操作。从内部来看，有典型的内遮阳网、湿帘、热水管、风机等设施，与普通温室不同的是风机主要是吸风机，即将内部的空气吸纳到外界去，并且温室内还配备了蒸汽管，主要采用纳米材料制成。另外在养殖装置的底部设置成了椎体和排污管，还有泡沫分离器，更好的进行排污操作。养殖池内的水也必须经过一定的过滤系统才能使用。值得一提的是，温室内除了传统的管道保温设施之外，还配备了地源热泵加热，通过将管道埋入地下40~70深处，用冷水不断循环吸收地热可以将温度提高到13~14度左右，再经过一定的电动设备再次进行加温，可以达到养殖所需的22~23度。地源热泵是一种比较先进的保温设备，但是造价相对较高，因此在考虑经济效益的前提下可以酌情使用。在如此多的设备的保证下，可以给鱼类等水产提供一个较好的生存环境，但是也相对地提高了耗能，因此在未来对于节能设备的开发是一个至关重要的课题。除此之外，我们还了解到一些其他设备的应用，如增氧机。目前应用较多的主要是溶水式增氧机和微孔式增氧机，相对来说微孔式增氧机的效果更加好，但成本也比较高。

在养殖方面，尾水的处理一直是一个至关重要的问题。由于近年来渔业废水的肆意排放导致了严重的水污染，因此国家下达有关规定要严治渔业污水处理问题。在这一点上研究所的尾水处理模式也取得了一定程度上的效果。研究所的尾水处理主要采用的是物理、生物处理方式。首先是经过物理方式处理，先把养殖废水排入一个物理的净化池，经过沙、石、凹凸棒土等进行简单的过滤和沉淀，然后再进入湿地、生态池中进行生物处理，即通过一些水生植物、底栖生物和鱼类等的生物过滤作用从而达到更深层次的处理，并且通过水生植物的长势等可以判断出自净率的效果。经过这两层处理的水再重新进入取水口，从而达到了零排放的效果，实现了一个生态的小循环，是一种良好的尾水处理方式。

污水的净化与微生物的降解和分解作用是分不开的，因此在研究所内还有微生物制剂的生产车间。微生物制剂车间的主要三个重点在于：蒸汽、无菌空气和自动化控制。蒸汽是用来搅拌等功效，无菌空间是避免杂菌的侵入，自动化控制是主要的生产过程。发酵平台内主要有发酵罐、种子罐和混合罐，其中发酵罐和种子罐一一对应进行不同菌种的发酵，最后再进入混合罐中进行混合。另外还配备有净化室、三级膜等装置，经过一系列的自动化控制，最后形成微生物制剂，目前主要以固体制剂居多，菌类纯度比例也较高。

3、 设施观光

随着现代都市人群压力的加重，越来越多的城市人想要更加接近自然从而达到舒缓压力放松心灵的作用，因此这便促成发展成为了一种新的现代农业形式——观光农业。

观光农业的类型有多种多样，按观光农业的结构来分类，主要可以分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业以及观光生态农业。其中设施农业应用较多的是观光种植业和观光生态农业。观光农业的形式目前国内外规模较大的主要有5种：观光农园、农业公园、教育公园、森林公园、民俗观光村。

此次我们实习所见到的观光农业形式主要是以观光农园为主。如上海五厍农业休闲观光园，它坐落于上海松江现代农业园区五厍示范区内，以现代农业、生态农业和休闲观光为一体，可以学习农业知识、参观田园风光、体验农家生活、放松疲惫身心等。观光园内有上海农业科普展示馆松江馆、名犬观光园、休闲农庄、自摘瓜果乐园等。

观光农业的特点在于利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培技术，向游客展示农业最新成果，为游人提供良好的观赏和休闲场所。由于旅游的核心在于经济效益，因此在投入方面相对较低，但经济效益也很好。许多观光性的温室通常采用玻璃温室或普通日光温室，但是在室内设计方面有的与普通温室不太一样，主要侧重观赏性和休闲性。如我们在南京林大生态园中看到的现代农艺展示馆，主要考虑游人的舒适性和观赏性，在温室的外观和内在都作了一定调整和修饰。

除了观光农园之外，我们还看到了另一种观光型的温室——生态餐厅。生态餐厅又叫温室餐厅、日光餐厅、天然餐厅、休闲餐厅等名称。我国生态餐厅一般建在远离城市的郊区，将温室工程和园林景观设计相结合，营造出一种优美的自然环境，使生活在都市中的人们能够远离城市喧嚣，在品尝美食的同时，欣赏别具一格的自然美景，深受城市居民的欢迎，因此生态餐厅从东北到南方得到迅速发展。虽然各地对这类餐厅赋予不同的名称，但他们具有共同的特点：由生产温室改造而成，或按照生产温室结构、形状加以改进建设。如V型温室或圆拱形屋面连栋温室：餐厅内种植植物，花草，以及建有小桥流水等各种人造景观，重视自然环境建设。有些餐厅种植普通常见植物，有些则种植热带植物：有通风、降温和升温设备，保证植物的正常生长和就餐者的舒适。根据生态餐厅的功能，我国当前主要有两类生态餐厅：一类是单一餐饮型。这类生态餐饮不仅仅提供餐饮服务。另一类是多元综合型，这类生态餐厅是一个大园区，他将餐饮和旅游观光融为一体。旅游者可在园区观光，也可以参与采摘，垂钓和体验各种农事活动，以及在餐厅就餐。我们在南京林大生态园中所看到的餐厅属于单一餐饮型。

观光农业为设施农业的发展开辟了一条新思路，在未来有良好的发展趋势。在国内，除了我们平常见到的观光农园之外，或许还可以利用现代农业技术，建造一些农业的主题乐园，并且可以拓宽思维到渔业、牧业、林业等，还可以综合生产需要，增加额外的经济效益，这些都可以为现代设施农业的发展锦上添花。

（二）相关行业篇

1.温室公司

设施农业不止是可以从事于有关温室的科研和自动化控制这一行业，对于一些温室的设计以及一些设备的生产也是一个很重要的部分。

此次我们也参观了昆山市永宏温室公司，该公司主要承建于一些温室的设计和制作，有独立的生产车间，主要生产一些钢结构等一些其他设施。除了承担一些国内的温室设计，用时也与国际接轨，承担一些国外的温室制作，如沙特阿拉伯，阿联酋，越南等，发展形势越来越好。

随着国内现代农业的发展，对于温室建造的需求也越来越旺盛，各种温室公司也越来越热门。对于这方面人才的需求也越来越大，也是我们设施农业的同学一个比较和专业对口的就业去向。而作为学生的我们，现在要做的就是学好各门基础课和专业课，为将来的就业竞争打下良好的基础。

2.水利集团有限公司

此次实习我们除了参观一些与设施农业相关的企业之外，还参观了上海水利工程集团有限公司。作为以水利为特色的河海大学的工科学生，也作为水电院其中的一员，我们也学习了许多与水利相关的基础课程，如大学物理、水力学等。工科学子的很多基础课程都是想通的，因此我们的就业面也可以拓展，具备一些其他相关行业的要求能力。

我们主要参观了上海水利公司承建的两个项目基地，一是金山区朱泾区体育中心项目，二是金江港南闸改造工程项目组，设农专业毕业的王学长和孙学长分别在两个项目组工作。我们主要听了一些关于这两个工程项目的状况报告，参观了工程现场，并且与学长及项目组的工作人员进行了一些交流和沟通。在交流的过程中，前辈们都很真诚地讲述了自己的工作经历和经验，并且为我们解答了很多关于工作方面的疑惑，大家都受益匪浅。

在就业道路上，选择从来都不是唯一的。无论将来从事什么行业的职业，我想我们都应该保持一颗求知心，一颗对工作充满热情的心，做一个有心人，勤于思考，善于思考，这样无论在什么行业之中，总能闯出自己的一片天。

三、实习心得体会

为期两周的认识实习已经悄然离去，在这些天的学习和实践当中，收获颇多、感触颇多、思考颇多，总结起来主要有以下几点。

第一，不管做什么，都要有一种负责任的态度。在实习的过程中，不应该只持着“玩玩而已”的态度，还要对自己对老师对学校负责。认识实习的目的在于对课本上所学到的知识有一个更感性更直观的认识，俗话说“读万卷书行万里路”，我们应该本着求知的精神去对待每一次学习的机会，不管是实习，还是以后在其他方面的学习，都要把态度摆正。

第二，遇到不懂的地方，首先要自己思考，自己解决不了要虚心向别人请教。在好几次的交流过程之中，学长学姐们以及一些前辈们都告诉我们要做个有心人。思考是一件很重要的事情，遇到问题要懂得去分析，去找出问题的本质所在，去大胆假设，小心求证，在义务教育阶段，老师教给我们什么我们就接收，上大学之后，要懂得自己去吸收知识，其实在大学里，学的更多的是一种学习方法，很多事物在根本上都是有相通处的，要勤于思考，善于思考。但人终究不是万能的，如果自我解决不了，要虚心的去向别人求教，不管是学习或是工作，向他人学习也是必不可少的一个环节。要在不断的学习和实践之中提升自己的能力，并且要懂得进行自我总结，达到举一反三的效果。

第三，不要妄自菲薄，要对未来充满信心。在这些天的实习之中，我们接触了很多人，其中也不乏从设农专业毕业的学姐学长。或许他们走的道路有所不同，但是他们的努力是大家都能看得到的，并且努力之后得到的收获和结果也是不可抹杀的。一直以来，很多同学都觉得我们是冷门专业弱势专业，将来就业找不到什么好的工作，但是这些都只是我们自己给自己制造的枷锁而已。与其临渊羡鱼，不如退而结网，只要能够学好基础知识，能够认真地去对待自己的工作，并且孜孜不倦地奋斗下去，总能找到属于自己的成功方式。设农或许现在在外人的眼中是一个不太被看好的专业，但是这也同样意味着它具有非常大的发展潜力，如果我们自己都不能正确地定位自己，别人又如何能正确地看待我们。如今正是现代农业开始发展的时期，专业人才的需求也逐渐增大，而我们这批人，说不定就是将来设施农业的领军人物。未来总是未知的，但是我们必须要满怀信心，才能在竞争中立于不败之地。

最后要说的，就是要感谢此次实习陪伴在我们身边的刘老师、顾老师、廖老师以及开车师傅，每天陪着我们东奔西跑还要联系单位安排行程，或许我们在实习过程中会有辛苦厌倦，但是你们依旧一如既往地陪伴着我们，确保我们的安全，并且教给我们很多知识和道理，在此再次表示衷心的感谢！