泰安市亚圣食品有限公司

20xx年工作总结

（总经理）

20xx年，国家宏观经济继续低迷，产业政策持续调整，在这种巨大压力下，机械、钢铁等行业面临着生死问题，部分食品企业也不景气，销量出现大幅下降。在这种背景下，我公司依靠全体干部、职工和客户，解放思想、集思广益，调整政策、真抓实干，扬长避短、发挥优势，保护竟争、促进联合，不仅没有受到这种大气候的影响，反而在生产、经营、管理上都取得了长足的发展，并取得了比较满意的经济成果。这与我们多年来始终坚持产品质量与服务至上的经营思想是分不开的，与我们的产品与市场开发政策是分不开的，与全体干部职工的辛勤劳动和共同努力是分不开的。

下面把20xx年的工作和20xx年的发展打算通告如下：

一、2013各项指标完成情况

今年，我们公司的各项经济技术指标都完成得较好，比去年有较大幅度的增长和提高。其中：

1、产品产量、产值：

20xx年同期为2845.4万元，20xx年实现产值3869.77万元，同比上涨36%；20xx年计划为3700万元，实际完成计划的105%，提前15天完成全年生产汁划。20xx年新增产品4个。

2、产品销售：

20xx年净销售额2681.7万元，20xx年净销售额3682.5万元。增长37.3%；20xx年新增客户33个，比20xx年增长35.3%。20xx年计划完成3181.7万元，实际完成计划的115.7%。20xx年新增客户30个，新客户净销售额366万元。

3、产的质量：

质量是公司发展的生命线。20xx年我公司我们严把质量关，精细化管理生产过程质量，严把产品的检验关和考核，在做好“良心食品、 1

放心食品”的同时，把产品开发向“营养食品、健康食品”发展，坚决避免产品的“粗制滥造”，没有发生过一次质量安全事件，得到广大客户和消费者的认可。

4．劳动效率：

今年比去年也有较大的提高．每个职工平均实现产值33.65万元，比去年增长百分之20.9%。

5、各种消耗：今年各产品的消耗普遍下降。原料制成率增大，添加剂使用量降低，产品退货率由去年的 %降低为今年的 %，退货率降低0.21%，仅此一项，效益提高近10万元。

6、资金占用：由于逐步采取“先打款、后发货”销售政策，资金周转期明显降低，资金占用今年比去年减少百分之13%。

7、企业利润：全公司实现净利润 万元，比去年增长 万元。

二、努力抓好生产、经营、管理工作，建设一个规范发展的企业平台。

20xx年，我们对几项主要工作由于采取了一些改革措施，抓得细，抓得实，所以比较主动。

1、狠抓了产品销售，促进企业生产发展。

一是健全销售和客户服务机构与人员。本年度，针对市场销售情况，结合企业发展状况，我们聘请有经验的销售总监一名，对销售市场进行整合，并对市场进行细分，确定了立足山东、开拓周边、开发西南市场的销售策略，并制定了20xx年销售计划，使销售工作有计划的开展，销售工作走向规范化。

二是加大客户走访的力度，不断与经销商进行沟通，根据市场变化和客户建议，及时调整销售政策，适时开展销售+赠品活动，销售返利活动，有效的提高了客户销售积极性，20xx年，销售额过百万客户达到11个，其中过500万客户一名，过300万客户1名，郑州代理商销售额比去年翻番。

三是聘请客服经理一人，加强客户服务队伍的力量；健全客户服 2

务制度，极力搞好售前、售中和售后服务，适应卖方市场向买方市场的彻底转变，让亚圣公司的销售服务工作质量始终保持在同行前列，得到客户认可。；

四是物流方面，采取多种物流配送形式，以直达送货为主，辅以物流配货，解除了客户的后顾之忧，提高了客户满意度。

五是经常召开产、供、销商讨会，广泛征求隔部门、各方面意见，及时调整生产，增加品种，提高质量，扩大销量；使销售工作始终处于主动工作状态。

六是组织有关人员，经常对代理商经营情况进行调查分析，对经营出现异常的客户及时调整供货策略，对销售持续下滑的经销商采取发货预警机制，经长期观察已经不具备成长性的客户，采取发展新客户予以替代的经营策略，保持了我们的客户资源，使我们的市场资源长盛不衰！

通过以上措施的实施，我们的销售工作始终处于发展状态，在“以销定产”的今天，我们的订单始终处于增长状态，订单在满足生产需求的同时，推动了生产、经营的大发展。

2、抓好生产与质量管理，为客户提供及时、满意、放心食品。

生产、质量管理是企业经营最最基础的工作，满足客户的发货需求、能否及时发货、能否提供高质量的产品，能否供应客户满意、放心食品均靠生产部门来完成，因此，加强生产与质量至关重要。

一是健全生产管理机构，完善岗位职责，建立工作流程，完善考核办法并与雅安个实施，从管理手段上保证了生产秩序和生产工作正常进行。

二是加强了对车间主管的教育培训，利用内部培训、外部培训的方式，努力提高班组长以上干部的管理水平和素质，使各级管理人员在产量管理、质量管理、设备管理、安全管理、卫生管理、消耗管理等方面都有所提高，管理工作的主动性、公司决策的执行力度有了较大程度的提高。

三是严格按照订单安排生产，不惜加班加点也要按时完成生产计 3

划，订单发货履约率达到95%以上。

四是贯彻了“挖潜、革新、改造”的方针，千方百计扩大市场急需产品的生产能力，适应了市场的需要。我们积极听取销售部市场调研报告，根据客户意见、市场产品发展状况和消费者口味的不同与变化，通过进行设备技术改造、调整生产工艺和、开发新产品等挖潜方式，生产出满足不同消费群体的产品，使产品保持旺盛的市场生命力。亚圣品牌不断深入消费者心中。

五是加强质量管理。随着国家监管的越来越严，媒体曝光食品安全事件，消费者关注食品安全的程度也越来越高；与此同时，消费者的消费水平也愈来愈高，不只是口味价格，而且是营养安全健康，而且包装形式也越来越高档，粗制滥造，价格低廉的产品没人理会。现在我们在生产中计量不准、口味颜色等质量不稳定的问题、特别是产品存有杂质的问题也时有出现。这就促使我们必须加大管理措施，向市场投放高标准、高质量、适合消费者口味的产品，这不仅是我们公司的要求，也是国家形势的要求、更是我们“生产良心食品、树诚信品牌”的精神体现。

3、抓好人力资源管理，为满足生产、经营所需保驾护航。

作为食品加工企业，人力资源是企业的重要基础资源，也是企业管理的内涵。生产目标的实现，销售目标的完成要靠充分开发人力资源去实现。20xx年，在全体干部职工的共同努力下，企业人力资源得到充分开发，人均创造产值达到33.6万元。在人力资源管理方面，主要采取了以下几项措施：

一是采取灵活机动的招工策略。本年度招工，通过张贴招工广告和集市发放招工传单的方法，进行招工宣传，全年报名人数超过300人。

二是制订了公司《员工招聘流程》，以办公室、生技部相结合，从员工报名、企业情况介绍、车间查看、入场须知、岗位培训、工作情况回访等方面进行了分工负责，加强与员工交流沟通，解决员工困难， 4

尽可能留住人。

三是采取灵活机动的用人政策。在生产旺季，我们采用合同工+临时工+钟点工灵活用工形式，大大提高了企业生产能力。

四是调整用工制度，有效贯彻“能者多劳，多劳多得”管理思想，不断提高员工工资和福利。20xx年，两次调整生产单价和补贴制度，使职工收入有明显提高并是工资发放更趋于合理。

五是改善车间工作环境，增加劳保措施，尽可能的做到生产环境“夏凉、冬暖”。本年度，投资数万元，新上水冷空调、大型吹风机，解决夏热问题；新上暖风设备，创造性的把烟筒余热引入车间，解决了职工往年冻手、冻脚的问题。同时，投资建设职工车棚，并建设河边员工河边休息场所，为职工提供广场舞娱乐设备。同时，为所有职工及时缴纳工伤保险或意外保险，解决职工的后顾之忧。

通过以上措施的实施，使企业向心力、凝聚力得到进一步提升。员工队伍不断壮大，合同工总数由原来的74名增长为97名，20xx年合同工全部签定了20xx年合同工，而且增长了23名，充分显视了员工对我们公司的依赖与发展信心。把我们这个企业当作自己的家。

4、加强安全与环保管理，努力实现规范经营，为企业做大做强创造条件。

伴随国家工业化进程的不断加快，政府对安全与环保的监督与只发力度不断加大，从某种意义上讲，搞好安全与环保管理也是去也效益。同时，企业要大发展，必须实现企业的规模化经营，要实现规模化经营就必须加强安全管理和环保管理。20xx年，公司在安全与环保管理上做好了一下工作：

一是落实安全、环保管理的主责部门，建立起公司安全管理网络，实施了《安全管理考核办法》，使安全管理工作行有规蹈有矩。

二是结合“安全标准化三级证书”到期评审，对公司安全工作进行了规范和隐患整改，最直观的是：加大了安全检查的力度，并定期 5

召开安全会议，对发现的安全隐患进行整改，本年度安全隐患整改率达到100%；同时，我们在生产各工序张贴安全警示标志、安全隐患提示、安全防范措施提示，让员工进一步从根本上认识安全问题，利用安全晨会与例会的形式提醒与教育、从生产部门到厂部安全巡查，及时发现安全隐患，并积极整改安全问题。

在大家的共同努力下，全年无重大事故、无火灾施工、零死亡的安全生产目标实现，全年仅发生烫伤事故一起、挤伤事故一起。

需要引起大家注意的是上下班途中的安全问题。20xx年发生不安全事故3起。希望大家上下班路上上的注意安全隐患提示，务必注意上下班路上的安全。

5、加强企业管理工作，向管理要效益。

管理的关键在于健全组织机构、配备管理人员、发挥管理职能、完善考核办法，提高执行力度。20xx年，管理管理队伍基本完善，增添了办公室、销售部、客服部，补充了客服经理、统计员、成品保管、质检员，管理队伍得到了充实和完善，落实了部门岗位职责，部门作用正常发挥；为公司的长足发展奠定了人员基础。

为保证管理制度的严格执行，20xx年制定了管理人员考核表与绩效考核办法，考核与工资挂钩，从管理人员到下属员工，全部层次均形成考核体系；同时并在管理层实行例会制度，形成各种《问题落实表》，将协调问题、质量问题、安全问题以电子表格形式发放到有关人员的手中，而后监督部门跟上检查，不仅直观，而且解决了“有决定，无落实，执行力度差”的问题，提高了工作效率，提高了协调力与沟通力，团队意识也不断加强。随着考核工作的逐渐深入与例会制度的实行，公司正在走向规范化管理的道路，表现出了一种积极向上和团结活泼管理氛围。

在生产管理方面，公司采取职工座谈会与问卷调查的形式，积极听取职工心声，了解职工需要，大家也对公司提出了很好的意见与 6

建议。针对这些建议，公司积极改进工作方法与改善工作条件，提高了员工的归属感与凝聚力，虽然公司一些工作还不完善，但是我们一定会积极采纳职工的合理化建议，努力把公司建成一个和谐、活力、充满希望的企业，为大家挣钱和自我发展提供一个良好的平台。

三、存在的主要问题

一年来，公司取得的成绩是很大的，经验也是比较丰富的，不可否认，我们还存诸多的问题有待改善，主要表现在：

1、客户资源还需要进一步整合，有些客户已经不具备成长能力，占用我们的市场资源，影响了我们的销售工作。

2、市场产品资源还需要进一步调整，部分产品原料供应越来越紧张，原料涨价，成品附加值越来越低，已经不具备继续开发的必要。

3、生产的计划执行能力存在问题，调度能力差，造成不必要的原料浪费、人员浪费和履约差。

4、产品的质量管理存在疏漏，发出成品因杂质、包装问题、计量问题发生多起顾客投诉，给公司造赔偿和不良影响。

5、企业管理水平还在起步阶段，科学、规范的管理办法还需要进一步验证。

6、基层管理队伍还需要进一步充实，基层管理的方法和措施还需要进一步完善，基层管理队伍的管理素质、能力还需要继续培养。

7、产品市场附加值低，部分客户代理本公司产品的积极性差。

8、客户沟通需要进一步开展，更加灵活的销售政策需要进一步落

以上问题在下面，根子在上头。存在以上这些问题的主要原因在于我们公司管理层，思想落后于形势，识事迟，行动慢，指挥不力而造成的。在新的一年里，我们一定要发奋图强，进一步发扬优点，尽快克服缺点，加强领导，不懈地进行工作，千方百计把我们的生产搞上去，把经营管理切实抓起来，努力创造经济效益和涉恶会效益。

7

四、20xx年工作打算：

1、产品产量、产值：

20xx年实现产值4600万元，同比上涨19%； 年新增产品 个；逐步开发弘一设计的“鱼鲜汇”品牌。生产计划履约率100%。

2、产品销售：

20xx年净销售额计划为4300万元，同比上涨17%； 计划新增客户24个，客户总数达到140个；着手开发“鱼鲜汇”销售市场。发货及时率100%；顾客满意率98%。

3、扩大生产规模：

20xx年5月前，完成肉制品车间投资建设、设备安装调试，启动生产，为完成调度生产与销售目标创造条件。

4、劳动力定员计划：

1）定员：管理人员11人；生技部6人（含仓库）；后勤科5人；设备科3人；司炉工1人；车间142人（旺季），其中男工44人，女工98人。

2）继续搞好招工工作：利用合同工+临时工+钟点工的用人模式，保证车间生产。计划新增职工65-85名，聘请班组长4名；招工方法继续采用集市发放广告方法，内部职工招工采用300元/人奖励政策。

5、质量目标

1）原料采购不允许变质、不合用原料进厂，次品采购：每个单品年内不允许超过1个；

2）过程质量目标：不允许出现客户投诉；

3）经销商质量问题反馈：计量问题、包装问题、杂志问题、变质问题、服务问题年内不允许出现各2例。

4）消费者投诉：年内不允许出现5例。

5）产品外检：一次抽验合格，年内不允许出现外间不合格。

6、设备管理目标

不允许出现残缺设备，保证安全防护设施完好；不允许出现绳捆 8

索绑现象、锈蚀现象、轴承缺油现象和运转异常现象。

7、现场管理目标：

1）设备定制管理：执行生产工艺，保证工艺通道畅通，杜绝私自挪动设备，杜绝私拉乱接线路，设备安装、线路安装符合规范；

2）卫生：执行《卫生管理考核标准》。

3）文明生产：严格遵守《安全操作规程》或相关《作业指导书》，杜绝野蛮操作。

4）跑冒滴漏：杜绝水电气的跑冒滴漏现象，杜绝长明灯、长流水。

8、安全环保管理目标：

1）无火灾、无人身伤害、无重大生产事故；

2）无食品不安全事故发生

3）无环保投诉发生。

9、保障措施计划：

1）、继续完善考核制度，坚决落实管理执行力：

20xx年公司将按照企业标准化的管理要求，继续完善公司管理制度从公司整体工作到工作每个环节，制定较完善的工作流程，各部门与各岗位制定岗位工作记录，形成较完善的管理体系，让个人的变成部门的，部门的变成公司的，实行全面质量管理。

2）、深入细致抓质量：

我公司在山东省著名商标与聘请形象代言人的前提下，20xx年又与广东形象策划公司设计新产品与企业形象，注册五个新商标。品牌的提升必须以产品质量做为依托，所以我们必须做好产品质量工作。

3）、创新管理思路：

从技术改造到管理理念到节能创新，节约生产经营费用，提高经济效益；实现产品从低档次、低附加值向中高档次、高附加值发展转型。

4）、重视数据管理工作，通过数据找差距：

数据管理工作是我公司一个薄弱环节，20xx年从数据管理中暴露 9

中许多问题，20xx年将从产品出品率、劳动生产率、产品退货率与滞销率等方面逐步完善数据管理工作。

5）、安全问题：

加强安全教育与安全事故的学习。加强危险品的管理；上下班途中的安全问题；加强生产安全隐患的排查；严格油、电、汽的使用。

6）、扩大营销渠道，进一步提升客户服务质量：

从客户定货到生产计划到成品库备货到安排物流发车整个过程效率的提升，缩短交货时间，及时清点退货，核对退货、扣减退货款等报务的提升，无以不反映出我们的管理水平与服务意识。这将是我们20xx年新的经济增长点，这需要我们的共同努力。

7）、加强公司管理培训与提高个人学习力

我公司正处在快速的发展时期，人员素质与管理水平的提高是公司发展的关键。所以必须通过管理培训与个人学习力来提高，适应公司的发展。公司的发展同时也给我们提供了一个展示才华与能力的舞台，20xx年我们还会增设一些管理岗位，我们用人首先采取内部招聘的形式，同等首先录用本厂员工，希望大家积极进取、勇跃报名。

8）、积极做好山东著名商标年审工作与肉制品、罐头生产许可证的换证工作。

9）、改善生产条件与提高员工福利方面

我们现在5个生产线，从工器具布局到现场卫生，生产环境大大提升；在炎热的夏天增添了空调、风机等制冷设备；在寒冷的冬天我们增添了采暖设备，改善的生产条件；增设广场舞设备，让员工在工作之余丰富一下精神文化生活，明天在西院修建员工公园、员工浴池并增设食堂设施，让员工午休有活动娱乐的地方。我们会进一步改善工作生产条件满足员工的生产生活需求。我公司连续四年以上以15%以上的幅度提高员工工资，根据我们14年的规划，希望我们同心同德、共同努力，共享企业发展成果，14年将继续扩大员工福利待遇。 10

20xx年我们将继续以全面质量管理为中心，围绕产品质量与服务质量两个主题展开工作，继续保持公司务实、团结、进取、贡献的工作作风，统一思想，提高认识，常抓不懈。这是我们20xx年工作的指导思想，20xx年涌现出了一批爱岗敬业的先进个人，希望我们都以他们为榜样，相互帮助，积极进取，为开创亚圣食品的新局面做出新的贡献！

11