食品安全工作半年总结

食品安全工作半年总结

20xx年上半年，在县委、政府的正确领导下、在县食安委的具体指导下，乡党委、政府高度重视食品安全工作，我乡食安办尽职履责开展食品安全监管等工作，有效杜绝了食品安全事故发生，确保了全乡人民生命财产安全，现将半年来的>工作总结如下：

一、组织领导：落实了乡长刘祥君为我乡食品安全主要责任人；将食品安全工作纳入政府目标考核。半年来召开食品安全专题研究部署会议3次，安全工作会上随时提到食品安全，及时解决食品安全工作的人员、经费及存在的突出问题；将食品安全工作列入了政府考核范围。

二、责任落实：组建了乡食品安全领导小组，明确了职能职责，细化分解年度责任目标，与各村签订了20xx年度食品安全目标责任书；坚持重大食品安全事故“一票否决”制，落实了重大食品安全事故责任追究。

三、机构建设：健全食安办机构，充实食安办工作人员。达到了“六个有”的要求，有一间专门的办公室、办公室标牌、一套完整的工作制度、一部举报电话、一本详细的活动记录、一本食品生产经营单位台帐。落实了兼职人员和工作经费，明确了村食品安全信息员；每季度召开协调会议，通报情况，解决问题。

四、考核评价：每季度对村及学校、畜牧站、卫生院等成员单位食品安全监管工作开展情况进行考核评价，并开展不定期暗访检查，对检查出的问题落实整改责任人及时进行整改。

五、农村食品安全监管：建立了农村家宴申报管理制度，目前农村10桌以上家宴备案管理及指导面达95％；乡食安办与各村开展了对餐馆、学校食堂、农贸市场食品销售的监管工作；开展农村的食品安全联合执法检查2次。

六、食品安全信息管理：建立健全了舆情监测机制，设立了投诉举报电话（xxxxxx）；加强食品安全信息网络建设，明确了信息员，及时收集、整理、分析、报送食品安全监管信息。

七、、食品安全宣传教育：充分利用各种会议，政务、村务公开栏宣传食品安全法律法规及知识，多次利用逢场天开展食品安全宣传，利用led灯认真开展食品安全宣传。通过活动周的开展，使食品安全宣传家喻户晓、人人皆知，在全乡营造一个“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的氛围。

八、综合监管：加强了食品安全日常监管，开展了食用油、肉制品、食品添加剂、酒

类及蔬菜、水果、茶叶、食用菌等重点品种综合治理工作。按照县食安委统一部署，制定了20xx年度食品安全>工作计划，按时开展各项工作；结合本地实际，修改和完善了《**乡20xx年食品安全事故应急预案》，建立了重大食品安全事故应急处置体系；加强了应急队伍培训；积极开展了应急演练；辖区内未发生食品安全事故、涉稳事件和群体性事件；对于**乡九年制义务学校，食品的统一采购和营养餐配送都要求进行食品留样的工作，确保校园食品安全工作；加强了餐厨废弃物管理，实行餐厨废弃物有效、有序、无害化处置；按时完成上级交办的各项工作任务。

 

第二篇：20xx年溪口镇食品安全工作上半年总结

20xx年溪口镇食品安全工作上半年总结

今年以来，我镇食品安全工作在去年成功创建“食品安全示范镇”的基础上，努力做到“三个结合”，即集中整治与长效整治监管相结合、食品安全工作与“国家卫生城镇”省级复检与“十小”行业整治规范相结合、与5A级风景区创建的验收相结合，整合各方监管资源，大力加强“食品安全”宣传工作，动态查验“食安”示范镇考核中所暴露出的问题进行大力整改，发挥示范村、街、店作用，参照样板店加以全面推广，使我镇今年的食安工作全面开展。

一、人员落实到位

主要是针对工作人员变动情况，各系各相关单位及时调整联络员和领导成员。镇食安会及时召开会议，在总结回顾去年一些工作中做法优缺点的基础上，表扬奖励先进，督促有欠缺的单位和一些不足之处，要求予以及时整改，进一步明确各相关部门职责，做到分工明确，层层落实，密切配合。

二、责任落实到位

结合全镇安全生产会议，镇领导再次强调各相关单位负责人为食品安全的直接责任人，要求切实抓好本区域内的“食品安全”工作。在会后镇食安会办公室通过各工作站，与各村企相关单位签订食品安全责任书，做到纵向到底，横向到边，不留监管死角。

三、宣传到位

利用“食品安全法”出台实施的契机，镇食安会根据市食安会的统一安排，结合自身实际，在镇主要道路口拉出“食安”宣传横幅，各涉食品行业也进行多种形式的宣传，并利用宣传窗、黑板报、风景区电视台等有效宣传工具进行全方面的宣传，分发宣传资料到各自然村，使广大农村群众也更加形象地了解“食品安全”工作的重要性，形成了人人关注的良好氛围。

四、检查监管到位

（一）根据各个环节分段监管的原则，镇各部门和市局的各个职能站所，在利用现有掌握的情况为基础，进行动态监管，根据不同时期的工作任务要求开展各项检查，在元旦、春节、五一、端午等节日期间，农林部门加强了对农业投入品的监管，加强对动物疫情的监控工作，加大对上市禽兽产品的检验力度，从源头上得到有效控制，质监部门针对节日期间人民消费较为集中的食品生产环节监管，严厉打击未经许可从事食品加工行为查处和取缔非法加工点。工商部门则以集贸市场、城乡结合部、旅游景点为重点区域，加强对小食杂店、食品商场超市及景点流动摊贩等流通环节的监管，严厉打击无证照经营行为。卫生部门则对饭店、点心店等餐饮行业以及学校、职工食堂以及村办集体聚餐点为重点监管对象开展一系列的工作，均取得良好的成效。

（二）专项检查成果突出，在打击非法食品添加剂专项

行动中，工商部门检测商品242批次，查获不合格食品2351公斤，其中含非法食品添加剂的咸菜20xx公斤，当场查获非法添加剂焦亚硫酸钠2公斤，立案查处12起，罚款1.36万元。查获经营假冒红牛经营户6起，假冒红牛经营户6起，假冒红牛260箱，价值2.9万元，卫生部门出动96人次，对近200家单位进行全面检查，未发现非法添加剂的案例，对合法使用添加剂意识淡薄的单位与个人进行了宣传教育，并要求认真做好进货台帐。还通过小餐饮店三个月无证大整规和餐饮单位有害生物专项检查大饼店无铝配方等培训等活动，使我镇的食品安全工作保持良好境界，切实保障了全镇人民的饮食健康安全。

由于夏季的来临，下步我镇将举办桃子节，“食安”监管的重点性更显突出，我镇“食安会”在加大监管力度的同时学习并落实应急措施，并结合5A级风景区的验收扎扎实实做好食品安全的各项工作。

溪口镇食安会

20xx年x月x日