琼州学院

旅游管理学院学生见习报告书

专  业     物流管理             

年  级     09级             

班  级     1班             

姓  名     张鹏云             

学  号     09236071             

完成日期   5-16            

 

第二篇：物流专业见习报告.

物流管理专科专业见习报告

一、 见习目的

通过在北京石景山古城物美超市的物流管理专业见习，熟悉和了解物品从进货到销售的整体过程。

二、 见习对象

北京市石景山区古城物美超市

三、 见习地点

北京市石景山区古城物美超市

四、 见习方式

实地参观考察

五、 见习时间

xx年x月x日—22日

六、 小组成员及分工

组长：

组员：负责收集资料，整理报告

组员：负责拍照

组员：负责PPT制作及演讲

七、 见习单位概况 北京物美商业集团股份有限公司 是国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一。秉承"发展民族零售产业，提升大众生活品质"的经营理念，以振兴民族零售产业为己任，在连锁超市领域辛勤耕耘，目前物美已经拥有满足消费者一次购足需求的大卖场，是北京市及中国北方的大型消费品流通企业。

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经营范围：日用百货、化妆品、工艺品、玩具、电器产品、粮油制品、果蔬、食品、饮料、保健品、烟酒零售等。

八、 见习过程及内容

超市工作人员先是简单介绍超市商品类别和分布状况。古城物美超市因其目标市场面对的是附近居民区，且以中老年人为多，所以其产品结构比较独特，结合中老年人的消费特点，以家居用品和食品为主打产品。各种商品价格也比较便宜。

物美超市的商品从进入卖场销售到顾客手中的整个流程，共分四个流程。即：订货-→进货→上架陈列-→销售（此过程不断循环） （一）超市订货程序

物美的订货分两种；一是直接的供应商，二是物美的配送中心即第三方物流。在这过程中物美建立了自己的配送中心，其他供应商向物美物流配送中心供货，物美再向配送中心订货。一般情况下物美会在订货系统中下订单-→规定到货时间和日期-→发给供应商。（其中有特殊订单级保质期商品需要今天定明天送的情况）此时完成订货环节。

（二）超市进货环节

1.验货 由仓库管理部门负责验货，这期间仓管部门会接到供应商的预约电话。商品的验收需要仓管人员、课组人员、防损人员、科组组长四人一起完成。验收时，生鲜类需要检验票，白酒和红酒需要流通票，同时收货过程中供应商会拿着送货单（一式两份）和他们自己的出库单待四人到后开始验货。验货时要注意：同类开箱检查、查国际条码、生产日期，所有的QS（质标）、保鲜期及数量。待所有的检查完毕，员工在员工栏签字、填写验货日期，验货完成

2．入库 课组人员负责入库，库房的管理；所有商品按分类放，以便好取出。仓库实行先进先出管理制度，且库房的商品要集中。库房分三种：保鲜库在4摄氏度左右、冷库在零下二十摄氏度以下、常温库一般没有太多的温度要求。 （三）超市上货程序

货物上架，要层层把关。须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为租用的货架支付租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。

理货员告诉我们，他们不仅要熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识；掌握商品标价知识，能熟练使用标价机；注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售；同时要了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商

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品摆放位置，并对陈列商品进行整理；随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业；要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃；完成经理交办的其它工作。

（四）超市销售环节

商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。产品或产品包装上的标志，卖场布局和商品陈列，卖场内商品摆放位置都是与消费者消费心理有关的。商场会根据商品销售动态对陈列商品进行整理，及时提出补货、撤货和进新货的建议。还是有些品牌忠诚顾客的，这一类消费者会在要买所需商品时，走到相关货物区就会直接走向自己要的品牌。同样有消费者要求物美价廉，就看价格去买商品的。比如一些商品是在特价时期，其销售量才会上升。在超市后门的入口进来一点的货台上，就摆着特价的棉拖鞋、各类毛巾等。价格和原价就相差很多。超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。当班班长说这些商品有的平时销售量真的很低，但是在搞特价的期间，销售量就会上升很多。但也有好多人走过这个货台，看了看并没有挑就离开了。买完东西的顾客再去收银台结算。

九、 见习收获及体会

刚到物美超市，对于物流的概念，仅仅是停留在浅显的书本知识。对于物流，也只是知道它是集运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。理论是业务实战的基石，但实际工作与理论学习是截然不同的，只有理论与实际相结合才能更完整地看待事物、思考问题。因此，对我们来说，掌握好牢固的专业知识是至关重要的。在见习过程中，学到了许多在课本上学不到的东西，这对我今后走上社会，步入工作岗位有很的帮助。通过这次见习，使我更深刻地认识到现代物流在企业中的作用和自己今后的发展方向。

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