工作总结表

20xx年11月7日

 

第二篇：11月第一周工作总结

工作总结

本月由于海南电网和漂亮宝贝两个团队入住，使得本酒店住房率突然猛增，使得本部门员工有点无法应对工作中也出现了许多瑕疵和不足，下面我就本周情况进行总结。

（1） 员工状态

通过本周发现，本部门存在着一些偷懒小人，如张XX，有服务员给我反应其做完房间后就在工作间休息，其它楼层的同伴在寻求其帮助时予以拒绝，这样没有团队意识，有爱偷懒，老是抱怨的员工，给我部门带来十分不良的影响，我部门应宁缺毋滥。中班员工在一般在我的指导和监督下都能自觉完成所安排的工作，夜班这边就稍微差一些，执行力和完成效果达不到要求，导致我们的公共区域卫生都会存在着瑕疵。

（2） 卫生质量

本周在卫生问题上，客人没有太大的反应，主要出现于服务员在打扫住客房时总是会漏补一些洗漱用品导致客人反应，希望这点能够有所加强。还有本周公共区域的卫生主要存在于安全出口和植物。三个安全出口，有一个卫生状况很差，2F-5F靠窗位置的植物充满灰尘，不过说实话，对于咱们酒店植物叶子的构造，确实挺难抹彻底的，这点我表示理解。

（3） 工作质量

我发现我们的员工到目前为止，工作效率还是很差，我那天仔细观察了一下，发现很多卫生都是可以免做的，例：(1) 在打扫住客房时

在浴室门和镜面无水渍的情况下可以不用进行刮洗 (2) 在洗卫生间时，应看外面是否有使用过的茶杯或烟灰缸，及时拿进来送洗，而不是等到卫生间弄好了才发现外面的物品还未清洗，这样二次返工严重降低其工作效率，时间相应的也就耗在里面了（3）在抹尘时服务员往往会忽略几处，纱帘后面的阳台灯开关，圆茶几底面，床头板 衣柜门 电视及电脑的上方。以上方面都需要改进。

（4） 本月投诉

503客人反映服务员做房将客人自带的面巾撤出

318客人反映酒店的饮用水存在着异味

417客人反映无一次性拖鞋

315因玻璃破碎再次造成客人受伤

另外许多客人反映房间电脑都无法进入或上网

（5） 存在问题

1, 我们早班现在存在着一些问题，当其工作间的某些易耗品快使用完时，应在下班前将所缺的物品和快使用完的易耗品写在纸条上统一交给服务中心，不然会造成中班没有物品做房，某天因为2F-5F没有一个垃圾袋而无法做房，最后没办法从某辆工作车上撤了一个垃圾袋将其使用。

2, 8222客人需要香烟，但酒店无出售香烟的部门，并且当时商场已关门

3，508客人抱怨酒店无功夫茶具，询问了中餐和西餐两个部门都回复没有（由此看出酒店现在的物品设施不是很完善）

4，现酒店工程部无人值夜班，若酒店突然断电或有其他工程问题将无法维修

5，本酒店的浴室玻璃存在着严重的安全隐患，无论从客人的安全角度，还是从工程部的维护角度，建议将所有房间的浴室玻璃拆除（工程部师傅也同意我们的看法，希望领导尽快做决定）

6，318客人建议：饮用水的问题应尽快解决，若解决不了，应在房间放置一张温馨提示牌提醒客人，不能至客人的健康而不顾，这将会严重影响酒店的声誉，希望上级领导能够重视此问题。