《旅游心理学》课程教学大纲

课程名称：旅游心理学 / Tourism Psychology

课程代码：030640

学    时：32     学分 2　 讲课学时： 32

先修课程：旅游学概论

适用专业：旅游管理专业 

开课院系： 管理学院工商管理系

教    材：甘朝有．旅游心理学．南开大学出版社．天津，20##年3月（第二版修订版）

主要参考书：

(1)孙喜林　荣晓华．旅游心理学．东北财经大学出版社．大连．20##年

(2)刘纯．旅游心理学．高等教育出版社．北京．20##年。

一、课程的性质和任务

《旅游心理学》是旅游管理专业的专业基础课，是该专业学生了解旅游者和旅游从业人员心理特点和行为规律、学习旅游管理相关课程的理论基础课程，并且对学生未来的工作实践具有指导意义。

旅游心理学的研究范围包括旅游者和旅游从业人员在旅游活动的整个过程和旅游活动的方方面面所表现出来的心理活动及其行为规律。课程从三方面展开：旅游消费心理、旅游服务心理、旅游管理心理。

二、教学内容和基本要求

该课程的目标是使学生了解旅游者和旅游从业人员的心理特点和行为规律，掌握心理学基本原理，并且理论与实践相结合，学会运用相关理论观察并分析旅游活动主体的行为规律，并进一步指导旅游经营管理的实践。

第一章 旅游心理学概述
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解心理学的学科性质，研究对象、任务和方法。理解研究旅游心理学的目的和重要意义。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游心理学的研究对象和研究范围（次重点）
　　理解：旅游心理学的研究对象， 旅游心理学的研究范围
　　（二） 旅游心理学的研究方法（次重点）
　　识记：观察法、访谈调查法、问卷调查法、测验法、调查的基本步骤
　　（三） 研究旅游心理学的意义（一般）
　　理解：研究旅游心理学的意义

第二章 旅游心理学的理论基础
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游心理学的主要理论支柱，并运用心理学和行为科学的理论理解旅游活动中人的心理和行为规律。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游消费者的心理过程（重点）
　　识记：认识过程（感觉、知觉、记忆、想象、思维、注意）、情感过程、意志过程
　　理解：旅游消费者的心理过程及其内在联系
　　（二） 旅游消费者的个性心理（重点）
　　识记：个性倾向性、个性心理特征（气质、能力、性格）、
　　理解：旅游消费者的气质类型，旅游消费者的能力（购买能力）
　　（三） 旅游消费者的心理实质（次重点）
　　理解：旅游消费者的心理实质
　　（四） 旅游消费者的行为模式（重点）
　　识记：行为、一般性决策、重大决策、瞬时性决策
　　理解：心理与行为的关系，行为的决策过程，影响行为的因素

第三章 旅游消费动因
一、 学习目标与要求
　　通过本章的学习，了解需要是旅游消费积极性的源泉，动机是推动旅游消费行为的直接动因，目标是旅游消费行为的重要诱因。 
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 需要（重点）
　　识记：需要
　　理解：需要的特征
　　应用：马斯洛的需要层次论、单一性和复杂性需要理论
　　（二） 旅游动机（重点）
　　识记：旅游动机、旅游动机的划分、罗泊特麦金托什列举的旅游动机
　　理解：旅游动机产生的条件，旅游动机的九种类型，动机与旅游行为的关系
　　（三） 旅游目标（次重点）
　　识记：旅游目标、正诱因、负诱因
　　理解：旅游目标诱发旅游动机的决定因素

第四章 旅游消费知觉
一、 学习目标与要求 
　　通过本章的学习，了解知觉的基本原理和旅游消费活动中的知觉，以及知觉对旅游消费决策的影响。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游消费知觉的基本原理（重点）
　　理解：知觉过程、知觉的影响因素；知觉的选择性、知觉的组织性（接近原则、相似原则、封闭原则）、知觉的解释性
　　（二） 旅游消费知觉的心理定势（重点）
　　理解：首次效应、晕轮效应、经验效应、刻板印象
　　应用：知觉的心理定势对旅游消费行为的影响
　　（三） 旅游消费活动中的社会知觉（次重点）
　　识记：社会知觉、自我知觉
　　理解：对个人的知觉（表情的认知、性格的认知、角色的认知），判断人际关系的重要方面，自我知觉的发展阶段 
　　（四） 旅游消费知觉与消费行为决策（次重点）
　　理解：旅游者对旅游时间的知觉，对旅游距离的知觉，对旅游交通的知觉
　　应用：旅游者对旅游目的地的知觉及其对旅游经营者的启示

第五章 旅游消费学习
一、 学习目标与要求
　　通过本章的学习，理解学习的含义，了解旅游消费者要解决实际的旅游消费问题和满足实际的旅游消费需要，应学习什么及怎样学习，以及相关问题对旅游经营者的启示。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游消费者学习的主要内容（重点）
　　识记：学习、功能风险、心理风险、购买后失调
　　理解：旅游消费动机的学习，旅游态度的学习途径，旅游消费者减除购买疑虑的办法
　　应用：旅游经营者如何帮助旅游消费者减除知觉风险
　　（二） 学习旅游消费的方法（次重点）
　　识记：满意者、择优者、旅游商业环境、个人社交环境
　　理解：旅游消费者学习的途径， 满意者和择优者旅游消费行为的差异比较以及旅游经营者的应对方法

第六章 旅游消费态度
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解态度及其特性，了解态度与旅游决策的关系，并学会通过改变态度来改变人们的旅游消费行为。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游消费态度及其特性（次重点） 
　　识记：旅游消费态度、态度的构成
　　理解：态度的特性
　　（二） 旅游消费态度与旅游消费决策（次重点）
　　识记：旅游偏好、态度的强度、旅游决策过程
　　理解：旅游消费偏好与旅游消费决策
　　（三） 旅游消费态度的改变与旅游消费行为（重点）
　　识记：旅游产品形象、潜在动机
　　理解：改变旅游者消费态度的基本方法及其理由

第七章 旅游消费者人格
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游消费者人格的含义与性质，人格与旅游消费表现，以及人格对旅游消费行为的影响。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 人格本质与旅游消费行为（次重点） 
　　识记：人格、人格特质（六个方面）、自我意识
　　理解：人格的本质
　　（二） 生活方式与旅游消费行为（一般）
　　理解：不同类型的旅游者及其行为
　　（三） 人格结构与旅游消费决策（次重点）
　　识记：自我状态
　　理解：自我状态与旅游消费决策

第八章 社会群体与旅游消费行为
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解什么是群体，以及群体是怎样对人的消费行为产生影响的。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 群体与旅游消费行为（重点）
　　识记：群体、参照群体、从众现象
　　理解：参照群体对旅游消费行为的影响
　　（二） 家庭与旅游消费行为（重点）
　　识记：家庭形态、家庭生命周期
　　应用：家庭生命周期与旅游消费决策
　　（三） 社会阶层与旅游消费行为（次重点）
　　识记：社会阶层、评价社会阶层的基本因素
　　理解：社会阶层与旅游消费决策
　　（四） 文化与旅游消费行为（次重点）
　　识记：文化、文化的特征
　　理解：文化价值观对旅游消费行为的影响；文化差异与旅游消费行为

第九章 旅游消费者的心理及其发展趋势
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游活动过程中的消费心理、角色心理及其心理发展趋势。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游消费过程中的消费者心理（重点）
　　理解：准备和初始阶段的旅游消费心理，游览阶段的旅游消费心理，结束阶段的旅游消费心理
　　（二） 旅游消费过程中消费者的角色心理（重点）
　　应用：旅游消费者的性别心理，旅游消费者的年龄心理，旅游消费者的职业心理
　　（三） 旅游消费心理发展趋势（次重点）
　　理解：旅游消费心理发展趋势

第十章 旅游消费服务的概念与前提
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游消费服务的基本含义与性质，以及服务的基础。
二、 考核知识点与考核目标 
（一） 旅游消费服务的含义与性质（次重点）
　　识记：旅游消费服务
　　理解：旅游消费服务的性质 
（二） 旅游消费服务的先决条件（重点）
　　识记：客我交往、客我交往的类型
　　理解：旅游服务客我交往的特殊性，主客交往的基本策略
　　应用：心理状态图

　　第十一章 优质服务与服务心理
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游服务质量是旅游业的基石，服务质量是通过服务态度、服务语言、服务技术等体现出来并掌握在旅游企业的每个员工手中。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 良好的第一印象 良好的服务态度（重点）
　　识记：服务态度
　　理解：服务员应具备的个人素质，服务态度的心理功能，确立良好服务态度的方法
　　（二） 亲切的服务语言 高超的服务技术（重点）
　　识记：服务语言
　　理解：服务语言的特性
　　应用：提高服务语言表达效果的基本方法
　　（三） 科学的服务时间 准确的服务时机（次重点）
　　理解：科学的服务时间策略
　　应用：服务时机的把握
　　（四） 针对性的对客服务和人际交流（一般）
　　识记：自我状态及其行为表现
　　（五） 尊重旅客 积极诱导（次重点）
　　理解：尊重客人的方法，对客人的积极诱导
　　（六） 正确处理客人的投诉（次重点）
　　理解：客人投诉时的心理，投诉的处理对策

第十二章 旅游服务人员的心理素质与职业意识
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游服务人员的职业心理素质是旅游服务人员从事旅游服务工作，提高服务技术水平，获取工作成就的决定因素，以及旅游服务人员应具备的职业心理素质和职业意识。 
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游职业对服务人员心理素质的要求（次重点）
　　理解：气质的要求；性格的要求，情感的要求，意志的要求，能力的要求
　　（二） 旅游服务人员的职业意识（重点）
　　理解：角色意识，形象意识，服务意识，信誉意识

第十三章 旅游企业活动中的人力资源发挥
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解在旅游企业活动中，旅游企业员工本身就是资源。员工的个别差异是客观存在的，为了调动旅游企业职工的积极性，就必须了解其差异，充分地运用激励理论，正确地控制其情绪，正视并积极地矫正其行为。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游企业职工的个体差异与管理（次重点）
　　识记：认知差异（知觉的个体差异、思维的个体差异、记忆的个体差异、注意的个体差异）、能力差异、气质差异、性格差异
　　理解：企业有效发挥员工能力的基本原则
　　（二） 旅游企业职工的工作动机的激发（重点）
　　识记：激励理论、动机的激励方式（目标激励、奖金激励、强化激励、关怀激励、榜样激励）
　　理解：马斯洛需要层次理论在企业管理中的应用，赫兹伯格的双因素理论在企业管理中的应用
　　（三）旅游企业职工的情绪的控制（次重点）
　　理解：对职工情绪控制的基本方法
　　（三） 旅游企业职工问题行为的矫正（一般）
　　识记：对待职工问题行为的基本原则
第十四章 旅游企业活动中的群体行为与群体动力
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解在旅游企业活动中群体动力的特性、内在含义及群体行为的内在规律。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游企业活动中的群体行为（次重点）
　　识记：群体行为
　　理解：群体行为的意义
　　（二） 旅游企业活动中的群体动力（重点)
　　识记：群体规范、群体的内聚力、群体士气、群体冲突
　　理解：群体中建立良好人际关系的途径

第十五章 旅游企业活动中领导者的心理风貌与风范
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解旅游企业家的品质修养，了解旅游企业家的领导风格与艺术。
二、 考核知识点与考核目标
　　（一） 旅游企业家的素质（一般）
　　识记：旅游企业家的素质
　　（二） 旅游企业家的领导风格与领导艺术（一般）
　　识记：旅游企业家的领导艺术

第十六章 组织心理与行为
一、 学习目的与要求
　　通过本章的学习，了解在旅游组织中的心理和行为规律，以及组织变革与发展过程中的改革心理。 
二、 考核知识点与考核目标
　　组织改革心理（一般）
　　识记：改革中的心理障碍及克服心理障碍的方法

三、教学时数分配

四、说明

本课程与其它课程的联系与分工

本课程是旅游管理专业的专业基础课，是学生进一步学习旅游经营管理与实务相关课程的基础。

 

第二篇：旅游心理学课程教学大纲20xx

旅游心理学课程教学大纲

英文名称：Psychology of Leisure Travel            课程编码：05111810

学    时：32学时                              学    分：2学分

课程性质：专业限选课                          课程类别：理论课

先修课程：旅游学概论、导游概论                            

开课学期：第四学期

适用专业：旅游管理

一、课程的性质与任务

旅游心理学是为旅游管理专业的大学本科层次学生开设的学科基础课。

旅游心理学是心理学的应用分支学科，是研究旅游活动中人的心理现象的科学。旅游心理学是旅游管理专业的基础学科，只有很好的掌握旅游心理学的知识，才能更好的学习和把握旅游管理专业的各门后续课程，尤其是为市场营销学的学习奠定基础。通过本门课程的学习，使学生掌握心理学有关的基本理论和观点；掌握研究旅游活动过程中人们心理及行为的基本方法和手段；了解旅游活动过程中人的心理活动的规律，明确影响旅游者旅游行为的心理因素包括感知、动机、态度和个性方面以及社会因素的群体、家庭、社会阶层和文化四个方面；掌握提高人的心理素质的基本方法，为今后服务工作和管理工作打下良好的基础。

二、教学目标与要求

通过本课程的教学，使学生能够正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对旅游心理学有一个总体的认识。 使学生掌握旅游心理学的基本概念、基本原理和基本知识，学会用旅游心理学理论分析和解决旅游服务中遇到的心理问题。使学生能够做到理论联系实际，学会提出问题、分析问题和提高解决实际问题的能力。把学科理论的学习融入对旅游管理活动实践的研究和认识之中，切实提高实践能力。真正掌握课程的核心内容，为企业经济效益的提高服务，为毕业后更好的从事管理工作打下基础。

三、课程的基本内容与教学要求

第一章  绪论

[教学目的与要求]：

通过本章的学习,学生应当了解心理学的学科性质,研究对象、任务和方法。理解研究旅游心理学的目的和重要意义。

[本章主要内容]：

1.1 旅游心理学的研究对象和内容

1.2 旅游心理学与相关学科

1.3 旅游心理学的研究方法

    1.4 旅游心理学研究的意义

[本章重点]：

1．旅游心理学的研究方法

[本章难点]：

1．心理学的概念

第二章  旅游知觉

[教学目的与要求]：

    通过本章的学习,掌握感觉和知觉的基本概念和基本原理：包括感觉的一般规律、知觉的特性、心理定势的应用、对旅游条件的知觉。以及旅游消费活动中的社会知觉,明确知觉是如何影响旅游消费行为的。

[本章主要内容]：

1.1 感觉

1.2 知觉的原理

1.3 旅游知觉

1.4 旅游者的风险感知

1.5旅游人际关系感知

 [本章重点]：

1．知觉的特性

2．知觉的原理

3．旅游人际知觉

4．旅游风险知觉

 [本章难点]：

1．知觉的概念

2．知觉的解释性原理

3．知觉的心理定势

第三章  旅游动机

[教学目的与要求]：

    通过本章的学习，使学生了解旅游者为什么会产生旅游行为，掌握动机的是在需要和目标的共同作用下产生的行为动力，明确旅游动机的不同分类方法。

[本章主要内容]：

1.1 需要

1.2 旅游动机

1.3 旅游目标

 [本章重点]：

1．需要的概念

2．需要、动机与旅游目标的关系

 [本章难点]：

1．需要的多样性理论

第四章  态度与旅游消费行为

[教学目的与要求]：

    通过本章的学习,了解态度及其特性,掌握态度形成和改变的机制和影响因素，了解态度对旅游消费者行为的的重要影响作用,并学会通过改变态度来改变人们的旅游消费行为。

[本章主要内容]：

1.1 态度的概念

1.2 态度的形成与改变

1.3 旅游态度

 [本章重点]：

1．态度形成的基本理论

2．旅游者态度改变的途径

 [本章难点]：

1．认知失调理论

2．海德的平衡理论

第五章  人格与旅游消费行为

[教学目的与要求]：

    通过本章的学习,了解旅游消费者人格的含义与特质,人格与旅游消费表现,以及人格怎样影响人们的旅游消费行为的。

[本章主要内容]：

1.1人格理论

1.2 人格与旅游消费行为

 [本章重点]：

1．特质论

 [本章难点]：

1．特质的概念

2．特质的构成

第六章  旅游消费决策

[教学目的与要求]：

    通过本章的学习,了解什么是旅游消费决策,掌握旅游消费者的购买决策过程，掌握旅游消费者的购买决策理论，学会在工作中运用相关理论知识引导旅游消费者的购买行为。。

[本章主要内容]：

1.1购买决策概述

1.2 购买决策理论

1.3 购买决策过程

 [本章重点]：

1．购买决策过程

 [本章难点]：

1．购买决策模型

第七章  社会因素与旅游消费行为

[教学目的与要求]：

    通过本章的学习,使学生了解人的旅游消费行为不仅受其内在心理因素的影响,还要受到社会因素的影响。知道不同群体、不同社会阶层、文化习惯是怎样对人的消费行为产生影响的。

[本章主要内容]：

1.1 参考群体与旅游消费行为

1.2 家庭与旅游消费行为

1.3 社会阶层与旅游消费行为

1.4 文化与旅游消费行为

[本章重点]：

1．文化冲击的概念

2．文化价值观的概念

[本章难点]：

1．文化冲击

第八章  旅游服务心理

[教学目的与要求]：

     使学生了解旅游消费服务的基本涵义与性质,知道旅游服务中客我交往的服务策略，懂得处理客人投诉的有效方法；掌握人际交流的基本理论和原则并以此为指导进行针对性的服务；职业心理素质是从事旅游服务工作和服务质量,使旅游者获取心理满足的决定因素，了解旅游服务人员应具备哪些职业心理素质。

[本章主要内容]：

1.1 旅游服务

1.2 针对性的人际交往

1.3 旅游服务人员的心理素质

[本章重点]：

1．旅游服务策略

2．旅游服务人员的心理素质

 [本章难点]：

1．林切夫斯基的人际交往理论

四、课程学时分配

五、课程习题课（讨论课）的要求

无六、实验内容与要求

无

七、教学方法及手段（含现代化教学手段）

运用多媒体课件、观看资料片加深学生对心理学原理的理解。

八、课程考核方式

本课程是考查课，采用闭卷考试形式。本课程成绩评分为平时测验和课程结束的结业考试卷面成绩的总和。

九、课程教材及主要参考书

[课程教材]：

旅游心理学.孙喜林  中国旅游出版社，2009

[课程主要参考书]：

旅游消费行为学.杜炜  南开大学出版社，2009

旅游心理学（第三版）.刘  纯.高等教育出版社，2011

                                 

                 

制定人：李树峰

审定人：舒  波

批准人：付  岗

20##年6月