第三部分：摄制策略

一、嘉宾、顾问

这档《盘锦美食里》节目，重点着眼于推介本地优质的美食资源，同时也强调互动性和娱乐性。为了达到这样的效果，节目就不会仅仅止于主持人的解说与配合，影片的展示与播放。节目播出现场除了主持人，还会涉及到以下三类角色：

1.受邀厨师

节目现场会邀请当期的食肆厨师师傅来进行现场的烹饪演绎，这个过程会更帮助观众加深对于推荐的食肆、美食的了解，也有助于食府更直观、深入的向场内场外的观众推销自己的美食。观众还可以参与其中，乐趣无穷（譬如为师傅打下手，或是接受师傅的指导，现场DIY等等）。因而，美食师傅的表现非常重要，选择一位合适的厨师，不止要厨艺精良，还要能够表现出相关食肆的特色。在烹饪的同时要能够对美食进行一定的介绍讲解，因此还必须具有一定的措辞技巧。节目组也应在节目前予以相关的沟通和帮助。

2.美食嘉宾

所谓“美食嘉宾”，是指一些对于美食非常有心得、体会，尤其相关资历比较突出的嘉宾。譬如国家一级厨师、美食协会会长。因此，《盘锦美食》每期会邀请三至四名美食嘉宾。他们的评论相对于普通人会更加的客观、专业、深刻、全面，甚至会有独辟蹊径的新锐见解。并且，嘉宾们不会单纯着眼于美食的味蕾感受，也会看重食物的历史渊源、文化内涵、营养价值、烹饪方式、甚至是食物的来源，栽种的过程等等。相应的，其意见会更有说服力，更加吸引观众的注意和追随。作为这一领域的意见领袖，美食嘉宾的态度、表现很有影响力，可以为节目增色不少。

3.特邀观众

特邀观众会采用场外征集的形式确定，譬如说：在微博上针对节目内容留言，在节目

中参与互动，甚至是针对相关美食机构消费反馈的节目观众等等。可以自愿报名，也可以由节目组在以上人士中抽取。

对于特邀观众，并非完全的随机抽取，节目组应该进行一定的调查和筛选。如同厨师与美食嘉宾一样，现场特邀观众的存在也是在为节目的主旨服务的。尤其《盘锦美食》节目强调节目现场的互动性，特邀观众就非常的关键。

特邀观众应该符合节目目标受众的一系列特征要求，才能有效地推动节目进程。《盘锦美食》的诉求对象即如前文所示，因而现场观众最好就邀请诸如：热爱美食减压的年轻职业女性、喜欢周末街头约会的新婚夫妇、多年对美食孜孜不倦的美食老饕等等。

观众的现场参与，可以大力烘托节目氛围，达成既定效果。他们在节目中的积极意义主要有以下几点：

（1）他们来自观众，本身就是观众，有观众的思路，感受观众的感受。对于食

肆来说，她们的意见和看法更加直接，也更具有指导性。

（2）他们是观众的代表，他们的切身感受对于电视机前的观众更加直观、亲切，也更具有说服的效果，更易为电视观众所接受。他们的一句判断，有时甚至胜过主持人和食肆的千言万语。

（3）现场特邀观众合乎节目诉求对象的要求，自然也就成为节目整体重要的一

部分。他们能够更好的帮助《盘锦美食》与观众交流、产生共鸣。可以更好的营造节目氛围。帮助《盘锦美食》打造品牌价值，完善节目定位。

三、创作思路

《盘锦美食》的创作思路比较简单，一切围绕对具体美食、食肆的推介展开。每一集事前，节目组都会从大量信息中筛选出合适的商家，在进行协商洽谈。随后就开始相应美食介绍短片的拍摄制作。完成以后，就展开节目现场的录制工作。

四、制播周期

《盘锦美食》的制作播放周期应该保持在5天左右，相对满足播放需求。

五、工作人员设置

节目制片人一名，对栏目的生产进度、拍摄质量、制作环节和经费收支负总责。敦促栏

目确保创收和质量的双提高。

其他工作人员暂定

长期嘉宾6-8名，长期聘用，参与节目制作，提供美食体验。

第四部分：节目行销

一、节目优势分析

虽然现在美食类电视节目比较泛滥，但是《盘锦美食》针对的是本地中高端美食资源，市场细分到位，垂直性强，这保证了《盘锦美食》的特色和优势。另外，《盘锦美食》不是单纯的美食资讯节目，强调互动，兼顾娱乐。节目复合性强，也是《盘锦美食》的独特资源优势。

二、节目市场分析

首先，在社会物质文化水平不断提高的今天，人们对于饮食的要求越来越高，不止吃饱，还要吃好。除了味道正宗，美食的营养、环境、服务、烹饪方式、健康理念等等都日益受到重视。有需要就意味着有市场，美食行业的蓬勃发展极大地丰富了人们的选择，也造成了不小的烦恼。自然，美食资讯类节目就应运而生了。

其次，《盘锦美食》的市场细分相对比较到位，瞄准的是当今饮食行业发展的主流，以中高端食肆为卖点。诉求对象也比较具体，一定程度上避免了恶性竞争，防止造成资源的浪费。

最后，《盘锦美食》的节目设置比较合理，较之普通美食资讯类节目，信息更为全面细致，节目复合型强，综合运用了各种手段。节目有效地吸引了更多的观众。

三、广告市场分析

1.栏目冠名/特约播映、整体栏目冠名

（1）每一集《盘锦美食》的片头：《盘锦美食》由XX赞助商冠名播出/特约播映；或是直接采用《XX赞助商 盘锦美食》由XX赞助商冠名播出/特约播映；《盘锦美食》片尾也可以采用相同的手法。

（2）每一集《盘锦美食》节目开始，主持人都会以“欢迎收看《盘锦美食》，本节目由

XX赞助商冠名播出/特约播映”来提醒观众注意；节目尾声亦然。

（3）在《盘锦美食》的节目标识上活动展示，突出广告商的标志（通常持续显示在电视屏幕右下角）。

（4）节目中播出的美食相关短片，首尾都展示广告商标识。

（5）每一个节目段落间，中途插播展示广告商的短广告。

（6）现场设备，如话筒，大屏幕，布告板，烹饪设施，嘉宾观众的桌椅等等，都可以加以广告商标志。

2.节目间插播广告

《盘锦美食》分为上下两集播放，中间插播广告。尽量以节目赞助商的广告为主。

四、节目宣传

1.《盘锦美食》节目主要的宣传手段是电视广告，尤其是本频道的电视广告。两者的受众会比较接近，甚至有大部分可以重合。观众养成了一定的观看习惯，对本频道节目的接受度也会更高一些。

2.其次，依托于网络交流平台。《盘锦美食》节目本身就设置有互动性非常强的网络平台，因而可以在网站上定时发布节目信息、节目预告、播放节目内容，引导观众积极参与。

3. 市区LED屏幕广告，这是由《盘锦美食》本地美食资讯节目的特性决定的。

4.本地电台广播，因为，本地广播的收听对象基本可以确定是本地人，这是比较有利的。并且，现今广播系统细分比较明确，譬如交通广播电台或是音乐广播电台的受众群就相对符合节目设定，都是比较适合投放广告的目标。

 

第二篇：机电工程学院第六届教室、宿舍文化节的策划书(20xx年10月31日)

机电工程学院第六届教室、宿舍

文化节的策划书

一、主题 ：清洁，靠你、靠我、靠大家！

二、宗旨：为了进一步提升我校的校园、教室、宿舍卫生，同时为

了更好地深入贯彻《关于劳动学分认证的计划》的文件

精神，营造一个舒适、文明、和谐的生活观念，使我校

成为一个环境优美、人文和谐的校园。

三、对象：我院10、11级全体学生

四、目的：

教室及宿舍是学生主要的学习、生活场所，为进一步提高我院学生的文明素质、环保意识，促进大学生综合素质的全面提高，共建团结、文明的宿舍，促进广大学生养成良好的生活、学习和工作习惯。提升我院学生的文化品位，培养同学们对环境文化的认同，建立文明宿舍、优秀班级的生活观念，学会互相沟通、互相学习、互相帮助，共同营造一个舒适、文明、和谐的生活和学习的氛围，使我们学校成为一个环境优美、人文和谐的校园。同时为了更深入贯彻《关于劳动学分认证的计划》的文件精神。

五、举办时间： 11月上、中旬

六、举办地点：我院教室、实训室、宿舍

七、策划委会名单

顾 问：莫家业

主 任：谢丹妮

副 主 任：龙通顺

总负责人：冯健常

总执行人：兰永祥、吴云霞

成 员：生劳部所有成员

组 员：各班生劳委员、各宿舍长

主要活动形式

一、召开一次以“清洁，靠你、靠我、靠大家”为主题的班会 班会应包含的内容：

1、有利于提高同学们环保意识方面的文献、图片、PPT等；

2、学习机电工程学院所出台的教室、实训室卫生管理条例；

3、学习《关于劳动学分认证的计划》所包涵的内容；

4、卫生优秀班级、文明宿舍（学生手册）、优秀宿舍评比办法；

5、机电工程学院教室、实训室、宿舍卫生打扫要求；

6、机电工程学院教室、实训室、宿舍卫生评分标准；

7、主题班会主要要求：

1、为了能更好地落实文件精神，各班在召开班会时需有至少有1名生劳部成员（非本班的）参加；

2、为了方便生劳部安排成员参加班会，召开班会的班级需提前半天与学生会生劳部联系；

3、召开完班会的班级生劳委员需向生劳部提交一份关于主题班会的总结（手写或打印，字数在800字以上）及相关的照片；

4、各班生劳委员应以认真、负责的态度召开本次班会；

5、各班必须在11月21号前完成主题班会的召开。

二、卫生优秀班集体评选

评选方法：

1、由周三检查结果进行第一轮评定

2、结合生劳部每周周一至周五的检查结果进行第二轮评定；

3、结合主题班会召开效果进行第三轮评定；

三、召开一次文明宿舍评比

评比方法：

1、以班级为单位。各班分别进行班级优秀宿舍评比，通过全班同学的选举，每班评出两个优秀宿舍，评选出的优秀宿舍填写好机电工程学院优秀宿舍推选表；

2、对班级评选出来的优秀宿舍由生劳部组织人员进行走访调查，并结合每周周三生劳部的检查结果进行最后评定；

3、最后评定出来的优秀宿舍制作好5张以内能展现本宿舍美好形象的PPT（用于表彰大会上的展现）；

4、宿舍成员自觉维护宪法确立的根本制度和国家利益，坚持正确的

政治方向，维护学校的稳定，宿舍内务整齐、干净；

5、宿舍成员团结友爱，相处和睦，共同进步，并积极参加集体活动；

6、宿舍成员按时作息，不干扰和影响他人休息和学习；

7、宿舍成员爱护公物，妥善保管和使用宿舍的一切设施

四、奖励方法

（一）卫生优秀班集体：

第一名 奖状+50元奖金 （1个） 第二名 奖状+35元奖金 （1个） 第三名 奖状+15元奖金 （1个） 优秀班集体鼓励奖 奖状 （5个）

（二）文明宿舍：

第一名 奖状+价值40元的奖品（洗衣粉（大）、卷筒纸（12卷装）、

洗厕液） （1个）

第二名 奖状+价值20元的奖品（洗衣粉（中）、卷筒纸（12卷装））

（2个）

第三名 奖状+价值10元的奖品（卷筒纸） （3个）

优秀宿舍 奖状+洗衣粉（中） （10个）

五、经费预算：

优秀班集体奖金：50+35+15=100元 100元 宿舍： 洗衣粉（大） 20元/包 1包 20元 洗厕液 10元/瓶 1瓶 10元 洗衣粉（中）15元/包 2包 30元 卷筒纸 12元/条 6条 72元 大奖状 1元/张 5张 5元 中奖状 0.5元/张 30张 15元

共252元