上海餐饮管理公司注册费用包括政府行政费用、验资费用、代理公司服务费等。公司注册流程和一般公司不一样,公司先查名开始,在办理《餐饮服务许可证》《环保审批》再办理开户验
资,然后办理工商注册登记、组织机构代码登记、税务登记等。
上海餐饮公司注册详情如下:
一.餐饮管理公司名称
上海XX餐饮有限公司
上海XX餐饮管理有限公司
二.餐饮管理公司注册资本
1.一人有限公司最低注册资本10万元人民币
2.二人或以上投资注册的有限公司最低注册资本3万元人民币。
三.上海餐饮管理公司经营范围
餐饮公司经营范围:小、中、大型饭店,小吃店等。
四.上海餐饮管理公司注册所需材料
1.股东、法人身份证及联系方式
2.公司名字、经营范围
3.注册资本及出资比例
4.注册地之租赁协议和房产证复印件
5.财务人员上岗证与身份证复印件,照片2张。
6.其它注册材料
五.上海餐饮管理公司注册时间
名称核准后,《餐饮服务许可证》《环保审批》办理时限不能确定,公司营业执照5个工作日,
代码证2个工作日,税务登记证5个工作日。
六.上海餐饮管理公司注册费用
1.政府费用:7000元人民币左右(以注册资本50万为例,注册资本越高,工商登记费越高)。
2.代理服务费:面议
七.上海餐饮公司注册流程
1、工商核名
2、办理《餐饮服务许可证》
3、审批(环评报告)
4、签署工商材料
5、开户验资
6、工商登记
7 备案
8、组织机构代码登记
9、税务登记
餐饮管理公司的管理内容
为达到以顾客为中心,追求尽善尽美,我们一定从小处着手,注意细节,服务是即时的,向现场表演一样,所以我们要完善计划,不折不扣的执行,达到零缺陷的质量控制效果,以人为本,管理领先,品牌制胜,最终成为中式餐饮连锁企业的典范。
首先应及时了解和掌握国家相关的方针政策,特别是与餐饮经营相关的政策和法律、法规。确保企业能够守法经营。 其次,全面进行市场调研,了解市场状况,掌握市场动向。
再次,充分了解消费者的消费需求,特别是消费需求的变化,了解竞争对手以及潜在的竞争对手的经营状况。
最后,将市场调研获得的资料进行分析,并结合本企业的具体情况,设计和筹划餐饮产品,确定经营方针,设定管理目标。
管理目标按照层次划分,有企业目标、部门目标、基层目标,按时间划分有长期目标、中期目标、短期目标,按照管理内容划分有市场目标、销售目标、质量目标、效益目标。设定餐饮目标时,首先设定企业总体的战略目标,然后形成市场、销售、质量、效益等具体管理目标,并通过管理目标层层分解,转化成收入、成本、费用、利润等经济指标,落实到企业、部门、基层班组等各级管理部门及人员。
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现代餐饮管理已经不是单纯的菜肴生产和餐饮服务管理,而是以菜肴、酒水生产、优质服务和营销为核心的全方位的经营管理。它包括菜单、酒单的筹划和设计,餐饮营销管理、菜肴生产管理、餐饮服务管理、餐饮成本管理、餐饮质量管理、人力资源管理、餐饮品牌管理等。经营者必须根据企业的实际情况,充分发挥自己的战略规划设计和组织实施的能力,协调内外关系,合理优化资源,并通过有效的市场营销手段引领企业不断地发展和扩大。
一、餐饮经营管理的主要环节(如图)
市场调研 → 菜单设计 → 原料采购 → 验收 →储存 ↑ ↓
阶段性评估反馈 ← 销售服务 ← 生产 ← 原料发放
二、组织结构(后附组织架构图)
三、餐饮产品设计
1、餐厅功能布局设计
2、菜单设计
3、特色服务项目设计
四、餐饮服务管理
1、服务规范的制定&服务质量的控制
2、零点服务管理&宴会服务管理
3、服务流程&服务技能
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4、吧台酒水的服务管理
五、餐饮原料管理
1、食品原料采购管理
2、食品原料验收管理
3、食品原料储存与发放管理
六、餐饮物资管理
1、餐饮经营物资的种类
2、餐饮物资的保养与管理
3、餐饮物资的定额管理与损耗控制
七、餐饮生产管理
1、厨房的组织管理
2、厨房生产流程的管理
3、标准菜谱及研发的制定
4、厨房卫生与安全管理
八、餐饮营销管理
1、餐饮营销知识
2、餐饮市场调研
3、餐饮销售策略与技巧
九、餐饮成本控制与分析
1、餐饮成本构成和控制体系的建立
2、菜单设计中的计划性成本控制
3、餐饮管理过程中的成本控制 - 3 -
4、餐饮产品销售中的成本控制
5、餐饮成本分析
十、餐饮人力资源管理
1、餐饮人员的招聘管理
2、餐饮人员的行为管理
3、建立餐饮业培训系统
4、专业知识培训与技能培训
十一、餐饮品牌经营与连锁经营
1、餐饮品牌的经营
2、餐饮连锁经营
餐饮管理其实是经营计划的管理,它集中体现直接决定人、财、物的调配管理和餐饮经营业务活动的组织,影响资金的使用和最终产出的经济效益,定期编制餐饮经营计划,合理确定计划目标,做好餐饮计划管理,是餐饮管理公司的首要条件和基本要求,实现餐饮管理标准化、模式化。
信 宁 TEL:150xxxxxxxx
2012.3.20 - 4 -
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