杨柳小学营养午餐工作计划
为了做好农村义务教育学生营养午餐计划工作,以科学发展观为指导,充分以生为本落实上级文件精神,按照县教育局相关要求,结合我校实际,特制定此方案.
一,学校基本情况
杨柳小学距江龙镇镇政府所在地7千米,是江龙镇杨柳村村委会所辖的一所普通的完全小学,有教学班6个,根据文件精神我校实有147名学生享受免费营养午餐。学校各种制度健全,职责明确,教职工团结协作,爱岗敬业,锐意进取,学校工作有了好的局面。杨柳村村委会虽离江龙镇政府所在地7公里,人均耕地面积少,均以种植粮食作物为主,村民人均收入很低,群众生活不太富裕。
二、加大宣传,成立组织
为了把营养改善计划做到实处,要加大宣传力度,采取发放致家长一封信等多种方式,充分利用各种资源,做好免费“营养午餐”的阳光工程。
学校领导组:
(一) 组 长:马俊(学校校长)
(二) 副组长:伍天航(食堂管理员)
(三) 组 员:黄婷 黄凯 喻登友 刘发忠
朱辅勇 罗玉芬 王廷康
三、工作职责
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以完善建设学校合格多功能食堂为依托,学生营养午餐为目标,把每生每天4元钱用好,保证学生每年在校的200天吃得上,吃得明,吃得饱,吃得好。质量第一,确保安全。不吃以下十大垃圾食品:1.油炸食品;2.罐头类食品;3.腌制食品;4.加工的肉类食品(火腿肠等);5.肥肉和动物内脏类食物;6.奶油制品;7.方便面;8.烧烤类食品;9.冷冻甜点;10.果脯、话梅和蜜饯类食物……
具体供餐模式如下:充分考虑学生的多样性,我们决定采取以学校食堂供餐为主。学校成立膳食领导小组,炊事员负责膳食加工。安排一位教师专门管理食堂食物,单独设置食堂账目,经费足额开支。
四、做好监督管理
班主任摸好底,在学生实名制的基础上,做好学生的健康监测工作。发挥安全监管系统的作用,让学生、家长、老师和社会参与整个计划的监管,定期发放意见书,集思广益,按照政府为主、协同推进、学校负责方针因地制宜创新机制,为全面提升学生素质,为青少年的健康成长努力奋斗。
杨柳小学
20xx年2月26日
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海史学发[2012]21号
史店学区学生营养计划实施方案
为贯彻落实中央省、市、县有关“营养计划”文件精神,切实做好本学区学生营养计划工作,增强农村中小学生体质,促进学生健康成长,结合本学区区实际,特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,积极实施营养计划工程,使本学区学生能长期食用良好的午餐,改善农村学生缺乏营养现状,提高学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、成立史店学区营养午餐工作领导组
组 长:田风贵
副组长:金 旭
成 员:祥 赵小强 曾庆峰 成继富 马兆福 谢金山 田俊
及各完小负责人
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领导组负责计划实施的领导指挥、组织协调、应急处置突发事件。
三、学区基本情况
本学区现有中心学校一所,即史店中心学校,有小学生五百余人。完全小学11所,有教学点5个,约 人。
四、学校供餐方式
由学区统一采购、配餐。
五、实施时间及午餐时间安排
从20xx年2月20日开始实施。
午餐时间:11:30——12:00
六、管理措施
1、各校参照此方案要制定详细的午餐实施方案及午餐安全预案,并严格执行。
2、中心学校午餐由专职人员负责管理,值周教师负责安全保卫工作,班主任教师负责本班学生取餐及就餐具体工作。学校后勤负责对供应商提供的学生午餐质量、数量、营养、口味、冷热、卫生等情况进行监管,并负责配餐记录及食物留样工作。其余学校按照各校午餐实施方案及午餐管理制度组织实施。
2、各学校要严格把关,详细做好各类记录、食物留样及留样签字要每天坚持,确保安全。
3、管理人员必须准时到岗,负责做好就餐的准备工作。班主任教师准时到达指定地点,坚守岗位,做好本班学生取餐、就餐管理工作,班主任教师在就餐前应对班级就餐人数进行检查,核对,督促学生及时就餐,检查学生饭盒的卫生情况。
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4、取餐就餐要求:取餐要按照顺序从取餐进口进,取餐后从出口出。学生取餐后回到各班教室就餐,由班主任教师负责监管。
5、班主任教师要督促教育学生不挑食和爱惜粮食,教育学生讲究卫生,饭后清理桌面,将剩余饭菜倒入缸里,保持室内外清洁卫生,严禁乱倒饭菜。
6、班主任教师要安排好学生饭后活动,以室内活动为主,不搞剧烈运动,保证学生身体健康。
7、用餐完毕,班主任教师要叮嘱学生回家后及时清洗餐具,并进行消毒处理,每天上学带好饭盒。
8、各校要认真做好学生营养午餐管理、储藏、保鲜、卫生、安全工作,备好用具、消毒液等,及时收集新增垃圾,所剩饭菜由各校根据实际情况购买胶桶盛放,确保环境清洁卫生。要培养学生饭前洗手的良好习惯。
9、信息收集反馈:各校及时收集学生、家长、老师对营养午餐的建议、意见上报至营养午餐组织机构,以便与供餐责任人沟通、对接、调整、完善。
七、建立双向互动机制
1、建立学校与供餐责任人的互动机制。充分发挥学区营养午餐工程领导小组的综合协调作用,学校与供餐方信息及时互通,本着及时、有效、务实的原则,形成学校与供餐方的互动协调机制。
2、建立多方参与的会商机制。由学区营养午餐领导小组定期召集教师代表、学生代表、家长代表和营养专家,开展研讨交流,听取各方面的意见与建议,提升学生营养午餐的管理水平,提高营养午餐质量。
3、建立多方协作的应急机制。各校制定应急预案,对供餐及就餐的各个环节予以监督、管理。定期开展演练,保证应急处置方案在特殊情况下得以迅速落实。
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八、纪律要求
学生营养午餐工作按照“谁主管、谁负责”, “谁失职、谁负责”的原则承担相关责任。要求各校认真按照方案组织实施,认真履职,确保午餐安全。凡在工作中不尽职、不履职造成安全、卫生责任事故的,学区要实行责任倒查和责任追究,追究相关人员的责任,情节严重的报上级主管部门处理。
史店学区
20xx年2月18日
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