城关镇初级中学学生营养改善计划实施方案

为贯彻落实省人民政府办公厅关于印发贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知黔府办发（2011）134号文件及县教育的安排部署精神，提高学生营养水平和身体素质，结合我校实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务

通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、热乎可口的午餐。

三、基本情况

赫章县城关镇初级中学，20xx年有12个班，648名学生，教职工36名。本校属于20xx年营养餐供应计划学校，由于我校学生食堂尚在筹备建设中，暂时只能实行企业供餐。待食堂建成投入使用后逐步实行食堂供餐。

四、范围标准

我校的七至九年级在校学生每人每天价值3元的一杯豆浆（或牛奶）和二个鸡蛋（或两个馒头、面包等）。

五、实施时间

从20xx年春季学期起实施。

六、经费保障

实施“营养餐工程”所需资金，由上级有关部门承担。每生每天中央补助3元，全年学生在校200天计算，每生每年补助600元。

七、用餐相关安排

1、8:45—9:15 学生课间餐。

2、用餐地点：各班教室里。

八、管理办法

1、对家庭确实困难者本人提出申请，由组织签署意见后最终确定家庭困难学生对象公示后，费用全部由上级财政部门承担。

2、后勤人员全面负责，严格把好质量关，索取验证对方合格证件等，确保质量过关。

3、明确专人负责本班“营养餐工程”的日常管理，确定专人负责豆浆、牛奶和鸡蛋、馒头、包子的发放工作，每天对豆浆、牛奶和鸡蛋、馒头、面包的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。

九、工作措施

（一）成立领导小组 组 长：杜永泽

副组长：李文贵 严大方（村支书） 况文尧（村长）

成 员：杨 旭、邓光富、周 建、程 杰、郭世军（学生家长代表） 徐本兴（学生家长代表） 各班班主任

领导小组下设营养餐工程办公室，杨旭任办公室主任。

经费审计和质量监督办公室：郭世军（学生家长代表） 徐本兴（学生家长代表）徐朝林 常 斌 罗 雪

（二）工作分工

1、组长负责全盘工作。

2、食品质量监督登记组：郭世军（学生家长）徐朝林、罗 雪 职责：负责对食品卫生、食堂卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每1份100克至少保存48小时备检，留样器皿必须及时清洗消毒。

3、食品采购发放组：李万春、马丽琴

职责：按要求、按标准、按时为学生提供营养餐。

4、食品接收组：各班班主任。

职责：负责本班“学生营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，实名登记就餐学生及数量，按时上报学校管理人员核实并签字认可，作为月底资金结算凭据。

（三）、完善制度

制订并不断完善制度，包括财务制度、库房管理制度、发放管理制度、留样管理制度、安全管理制度、收验管理制度、民主监督制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等，并上墙明示。

（四）、加强舆论宣传。各班应采取多种形式，向社会、家长和学生进行大力宣传，使“营养餐工程”家喻户晓，深入人心，为实施好“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。

（五）、强化监督管理。实施“营养餐工程”，必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，及时协调，做到不符合质量要求的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。

赫章县城关镇初级中学

20xx年2月29日

城关镇初级中学营养餐测算

1、学生数： 7－9年级（648人）。

2、配营养餐豆浆、牛奶、鸡蛋或馒头等： 3元/生×648人×200天＝388800元 工人数13人：

800元/月×13人×10月＝104000元

赫章县城关镇初级中学

20xx年2月29日

 

第二篇：石门中学学生营养改善计划实施方案

石门中学学生营养改善计划实施方案

青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，为改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，也是人民群众的热切期盼。根据上级要求，在我校实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保“计划”顺利实施，特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，着力保障农村中小学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生营养水平，为促进青少年学生健康成长发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力办好人民满意的教育。

二、基本原则

（一）坚持校长牵头、全校教职工执行的原则。

（二）坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

（三）坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

三、实施范围和方式

在全校实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学生早餐供应牛奶、鸡蛋、面包、必须营养食品，由学校科学搭配食谱每天组织学生用餐。

四、领导机构

为确保对全乡各校实施学生营养改善计划的实施和管理，学校成立领导小组，校长任组长、总务主任任副组长，各年级班主任为成员。营养改善计划领导小组名单

组 长: 李林月 校长

副组长: 李卫东 总务主任

成 员： 陈增乐 政教主任

史慧娟 教导主任

魏永琴 九年级班主任

陈增亮 八年级班主任

合 七一班班主任

贾坤玲 七二班班主任

五、补助标准和资金来源

营养餐配发标准初中生每人每天3元，全年在校（园） 时间按200天计算。标准政策变化进行调整。

提供营养餐的所需资金由国家财政拨付。

六、工作程序与管理要求

（一）审定补助人数：各班每学期初将配发营养早餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报中心校初审汇总，中心校报县教育局复核汇总审批备案，以此作为对各校发放补助资金、配送分发食品和监督检查工作的主要依据。

（二）资金管理和使用：每学期补助资金划拨到各校后，由中心校监督，学校管理和支出，学校定期与供应商进行实际结算。营养餐

专项资金只能用于支付在校少年儿童的营养餐食品的购置费用，实行专项管理，专账核算，专款专用。

（三）确定供应方案：营养早餐食品（学生饮用奶、面包、鸡蛋等食品）由各校负责牵头，食品采购供应商个体必须办理健康证，卫生许可证，每学期签订一次合同，并将供应商名单送相关部门备案。供应商应按合同将营养早餐食品及时配发到学校。学生饮用奶和鸡蛋及食品每周至少配送2次，送到的食品必须在保质期内，超过时限的，学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工，确定专人保管和发放营养早餐食品，并做好当日的统计工作。

七、职责分工

1、由校长负责制定本校“计划”实施方案和办法，以校施行“托餐”和“送餐”相结合，结合本校实际，积极探索适合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从业人员卫生知识培训。

2、学校必须健全专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。

3、各班班主任负责对少年儿童营养早餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全教育和管理。

4、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应的记录。

5、学校做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入校园。

6、学校建立专项举报箱，接受社会监督，征求家长、学校学生意见，改进计划，并向社会做好各项宣传工作。

7、学校其他职工在各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。

8、各校负责落实好 “计划”实施的各项具体工作，做好营养餐食谱的搭配制定、食品的保管加工、组织分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。

9、供货商按照合同要求，负责供应合格食品，建立科学配送制度，确定专人负责，定期将营养早餐食品按时配送到校。

八、保障措施

（一）制定完善配套政策。学校要根据 “计划”实施方案，各班结合实际，制定具体实施办法、管理细则和操作流程，资金管理、健康教育、食品卫生安全监管、特困生救助等配套政策，规范操作行为，提高管理水平，确保“计划”顺利实施。

（二）加大监管检查力度。学校要加强对营养餐食品质量及卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等情况的监督检查，建立健全责任追究制度，设立监督举报电话，接受学生、家长和社会监督。要时刻预防向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的情况发生，坚决杜绝对进校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等事件，做到警钟长鸣，对强调不改，造成群体性卫生事件，产生严重后果的，要依法追究校长和具体管理人员的责任。

（四）加强宣传教育工作。学校高度重视“计划”实施的宣传工作，广泛利用各种媒体，采取多种有效形式，大力宣传“计划”实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心，以此来确保“控辍保学”工作。学校要依托“计划”实施，加强食品安全健康宣传教育，促使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

石门中学

20xx年2月15日