本期主题：创意--美发经营的新天地 本期主题：创意--美发经营的新天地 -主持人： ，本期我们邀请的嘉宾是杨帅先生，不过大家都喜 主持人：观众朋友大家好，欢迎收看第 25 期《名店秀》 欢喊他 Jason。Jason 您好，欢迎您做客《名店秀》 ！ 嘉宾： 嘉宾：大家好，很荣幸接受名店秀的采访，我是 Jason，来自北京海淀区，现在是香港靓丽工坊护肤造型 直营店（万柳店）的老板，小店现在刚好在装修，12 月 8 日重新开业，给大家一个全新的靓丽工坊，欢迎 北京的朋友去小店捧场。 主持人： 主持人：期待 Jason 带给我们一个全新的靓丽工坊，不知道靓丽工坊成立多久了？您又是怎么走上美发这 个道路的呢？ 嘉宾： 嘉宾：靓丽工坊成立将近 4 年了，4 年前我们走的也是传统的单营店的模式，但是北京美发的市场环境是 连锁店比单营店多，在这个大环境下，如果我们一直走单营店的发展模式，恐怕要吃亏的，背靠大树好乘 凉，我也加盟了连锁店，现在我已经有 6 家直营店了，对于未来的发展非常有信心。其实我走上美发道路 是很自然的，十几岁的时候我就对美发非常有兴趣，父母看到我的兴趣，自然也就很支持我。我一直跟随 吴老师学习，得到了师傅的全部真传。八年来跟随师傅一边在北京跑各个发布会，给艺人主持人做造型； 一边从事讲师的工作，在全国各地跑来跑去，虽然非常辛苦，但是收获也挺大的。后来年龄大了，想稳定 下来就开了现在的这家店。在师傅的帮助下，我的工作一直都挺顺畅的。 主持人： 主持人：北京的美发市场竞争应该是非常大的，面对这样大的竞争，您有没有觉得压力很大呢？ 嘉宾： 嘉宾：可以这样说，北京云集了全中国顶级的发型师和造型团队，美发店也是多如牛毛，大店小店直营店 连锁店加盟店……在这样的环境下工作要说没有压力，是假的。而且有些压力还是人为制造的，让我们非 常的苦恼。比如有些美发店会进行一些虚假的活动，给顾客留下非常坏的印象。导致我们以后再做这样的 活动就非常难，当然了我的活动都是非常实在的，没有任何噱头，在奖品的设置上也下了大血本，但是却 收不到预想中的效果，就是这些虚假活动让顾客对美发店产生了质疑，不再相信我们。美发店一年总会做 几次活动，可是现在做活动是越来越难了。 主持人： 主持人：作为一个培训讲师，在美发店管理方面您一定有着独特的看法，能和我们分享一下吗？ 嘉宾： 嘉宾：美发店的管理一般都是差不多的。在领导层的设置上，我们店有店长、副店长、前台主任等等，领 导层非常清晰，而且我特地请老师为我们量身

制作了一套企划。而且我们会定期对员工进行培训，员工的 流失率是非常低的。现在店里有 34 个人，全部都是愿意和我一起混出个样儿的，那些不能吃苦和不服从管 理的，自然也不能留。现在店面在装修，我把主要精力都集中在员工的培训上，话术训练、心理训练以及 职业道德等等全部都要提高。我现在特别希望能吸收点大学生进来，前台主任就是一名大学生，毕业于传 媒大学，只要他能做出业绩，我一定会让他成为公司的领导层。 主持人： 主持人：Jason，在装修期间一般都要怎么管理呢，会进行一些外创的活动吗？ 嘉宾： 嘉宾：装修是一件大事，已经让我很累了，没有太多的精力去写大型的活动。但是我还是坚持进行一些小 活动，算是为重新开业造势吧。除了对员工进行培训之外，针对顾客我们还进行了定点预约活动，只要顾 客在办卡的时候多付 10 块钱就能得到价值 100 多的护发品，我们目的就是吸收更多新会员加入。此外，我 们还和其他商家做了联盟，免费赠送顾客面巾纸等等小活动。在装修期间最主要的还是宣传吧，在宣传上 我也砸下了不少钱，我一直认为商家做活动就要肯下血本，不要做一些表面功夫，顾客只有得到实实在在 的实惠，他们才会成为你的忠实顾客，自然也会给你带来利益，这是双赢的。 主持人： 主持人：从最初的讲师到现在自己开店做老板，这一路走来您有没有遇到什么挫折呢？ 嘉宾： 嘉宾： 刚开业时倒是经历了事业的低谷，我们店的地址可以说是非常好的，当然了租金也很贵。刚开始的那几个月，生意并不好，每个月差不多都要赔进去 4 万左右，我一点都不夸张，一天 10 个客人都没有，差 点就要关门了。在走投无路的时候我向师傅求救，他帮我找了企划老师，重新做了一个企业规划，从此就 一步一步好起来了。我的很多朋友也是从事美发管理的，平时大家也经常在一起交流管理经验，多看多听 多长个心眼，经营管理并不可怕。 主持人： 主持人：事业的低谷时期已经过去了，Jason 对于未来有什么规划吗？ 嘉宾： 嘉宾：加盟连锁店是我未来几年的基本规划，目前我加盟的这个连锁店才刚刚起步，在未来 10 年之内发展 劲头是非常大的，我也是看中了这点才加盟的，我也是他们的股东之一，不算大。在未来 3 年，我希望能 开 20 家左右的直营店，现在已经有 6 店直营店，我是非常有信心的，当然也要有实力。正在装修的这家店 其实更像是个试验店，如果成功的话以后的直营店都要按照这个模式来装修。先和大家透露下，这次我在 店里装置了酒吧台、酒吧岛，而且还请了调酒师，非常非常

 

第二篇：人物访谈记录

姓名：黄。。

性别：女

出生：19xx年9月6日 学校：广西职业技术学院 系别：计算机 班别：信息班 电话：123456789 电子邮箱：

访谈时间：20xx年10月8日

访谈人物：韦先生

工作经验：6年

现任职位：网站高级制作员

一、访谈内容

问题1：请问您是如何找到这份工作的？

回答：我是计算机专业毕业的，研究生毕业后，通过网上各大招聘网站投简找到的。

问题2：在大学阶段参加什么培训和取得什么证书对取得这份工作有帮助呢？

回答：跟计算机相关的证书有能力的尽量考取，现在招聘的人员都是综合能力全面发展的。

问题3：您所在的企业或者单位的“职业晋升线路”是怎样的？ 网站程序开发员 IT项目经理 总经理助理 总经理

问题4：我现在应该提高那些技能或者素质，以便以后能更顺利的进入这一行业呢？

回答：1、熟练掌握网页美工、网站制作、程序的开发；

2、提高个人综合素质，综合能力。

问题5：这一行业初级、中级和高级职位的薪水分别是多少？ 回答：初级：1500元、中级：2500元、高级：4000元 问题6：根据你的了解，这一行业的发展前景如何？

回答：很有发展的潜力，随着社会经济的发展，IT行业的应用

范围领域更加的广阔了，网站开发的社会需求量也大大增加。 问题7：这份职业实现了你的人生价值了吗？

回答：我是学程序过来的，我的目标职业也是想从事计算机方面的工作，现在作为一名高级的网站开发员，我认为，我的人生价值已经充分的实现到了。

问题8：您能给我一些有关学习或就业方面的建议吗？

回答：学习方面，在学校期间，多参加一些社会实践活动，培养交流能力、沟通能力和学会与人和睦相处，这是公司的基本要求；多参加计算机等级考试二级是基本的要求；

关于就业方面，你可以多上网看看各大类网站的人才招聘的需求，需要的技能；平时的课余时间多参与社会实践，做兼职等等。