超市收银员培训计划
收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。
一、收银员的基础培训 1、点钞速度 ;(一般的考核标准 1、点钞:100张/20秒及格)
2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码 20个条码/40秒及格)
3、商品扫描准确率和速度;(扫商 40件商品/90秒及格)
4、真伪钞的识别
二、理论培训
1.POS机键盘使用方法 银联卡操作方法 储值卡操作方法 会员卡操作方法
2.POS机键盘的位置,各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序。
3.银联卡机的键盘输入 卡单的操作与收纳。
4.储值卡、会员卡使用方法。
三、服务培训
收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送”
迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临”
问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品
拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。
扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。
查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)。
包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。
送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”。
四、严明收银员的作业纪律
1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
2.收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
4.在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
6.不启用的收银通道必须用链条拦住,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。
7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
8.收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。
①、授课讲师:
授课讲师为**培训公司**培训师
②、授课方式:
授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟
③、课程时间:
培训时间为期2天,20xx年4月1日——2日。
④、授课地点:
东多媒体330
姓名:马旭
班级:人力101
学号:02
华联超市培训计划
培训内容:
1、基础培训;
2、岗位培训,业务技能培训;
培训时间安排(课程):3月x日起,培训理论课时间为3天,军训4天。
培训的内容:
1、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识); 2、 技能培训 会的问题;
3、 思维培训 创的问题; 4、 观念培训 适的问题; 5、 心理培训 悟的问题;
培训前的准备和要求:
1、 了解受训员工现有的全面信息; 2、 确定员工的知识技能需求; 3、 明确主要培训内容;
4、 提供培训材料; 5、 了解员工对培训的态度; 6、 获取管理者的支持;
培训内容:
行政部主要培训内容:
1、 企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识;
2、 服务培训; 3、 形体培训; 4、 规范语言培训; 5、 军训;
培训课程:
一:员工手册 (观念培训、心理培训) 参加人员:全体人员
目的:1、帮助员工了解公司,培养员工的认同感; 2、了解零售商业 3、了解员工的责任和义务
二、超市管理规范 参加人员:全体人员
(一)员工出入超市规定 观念培训 (二)员工工作原则 观念培训
1、 工作时间规范 2、 仪容仪表规范 3、 行为及服务规范 4、 语言规范
5、保护顾客人身和财产安全的原则 6、 保护公司财产的原则
(三)超市术语及常用设备设施 知识培训
1、 超市专用术语 2、 标识牌 3、 常用设备设施
(四)礼貌用语 2、 如何接待顾客问询 3、 顾客投诉
3-1顾客投诉主要项目
A、商品 B、服务 C、安全
3-2如何处理顾客投诉
A、倾听顾客的投诉 B、表示道歉 C、提供解决方案
营运部主要培训内容:
三、商品陈列培训
(一)食品干货、百货(知识、技能、思维培训) 参加人员:食品、百货课长、主管
1、 食品干货、百货陈列的基本工具 2、 货架位置区分
3、 食品百货、百货陈列的基本要领
3-1显面易见的原则
A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点;
(1) 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客;
(2) 每一种商品不能被其它商品挡住视线;
(3) 进门商品应贴有中文标识;
(4) 商品价目牌应与商品相对应,位置正确;
(5) 标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。
B、打贴价格标签注意事项
3-2放满陈列的原则
3-3纵向陈列的原则
4、 商品陈列要点
4-1陈列的安全性 4-2陈列的易观看性、易选择性; 4-3陈列的关联性 4-4陈列的易取性、易放回性
4-5使顾客感觉良好性
A、清洁感 B、鲜度感 C、新鲜感
4-6提供信息、思想意识具有说服力
4-7陈列的陈本问题
5、常用商品陈列的方法
5-1定位陈列
A、陈列方法
(1)集中陈列 (2)整齐陈列 (3)错位陈列
B、陈列注意事项
5-2变化陈列
A、纸箱陈列 B、投入式陈列 C、突出陈列 D、挂式陈列 E、墙面陈列
电脑部主要培训内容:
五、收银员
(一)收银员素质培训(观念培训)
(二)收银机的解释及使用(知识培训)
1、 POS机组成 1-1电脑收银机 1-2扫描枪 1-3POS
2、 条形码
3、 信用卡机的使用
(三)收款(技能培训)
1、现金 1-1点钞技术 1-2辩别假钞
2、信用卡
3、其它付款形式
(四)收银流程(技能培训)
(五)操作注意事项(思维培训)
1、 操作步骤 2、 兑零 3、 商品 3-1价格 3-2
机使用及指法 条形码
收银员培训计划一收银员礼仪礼貌思想品德职业道德的培训1员工语言准确及礼貌用语的规范1语言简洁不要太长2声音不要太低或太高3熟练现场…
收银培训计划1礼貌的基本要求六种礼貌用语问候用语征术语致歉语致谢语尊敬用语道别用语文明用语十一字请您您好谢谢对不起再见A礼貌的基本…
收银员培训计划一收银员礼仪礼貌思想品德职业道德的培训1员工语言准确及礼貌用语的规范1语言简洁不要太长2声音不要太低或太高3熟练现场…
20xx年收银员培训计划表概述一适应范围本培训供前台收银部新进员工学习收银知识及工作职责以便能迅速投入到工作中并作为现有员工学习酒…
酒店收银员培训计划一工作流程1做好备用金账单#5@p等用品的班前准备工作2检查各种设备是否正常并做POS机签到清洁台面卫生实用税控…
转瞬间年即将接近尾声,我们将迎来崭新的年,回首年,我对这一年的工作进行如下总结:年度工作完成情况如下:一、部门奖罚:年元月,根据超…
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领…
个人工作总结3个月来,在领导的正确指导下,在师父和同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名收银员的职责,圆…
20XX年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量…
超市收银员个人工作总结我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力…
后知后觉,一个月的实践也已落下了帷幕。从刚开始的生熟,到后来慢慢的熟悉,也经历了一番磨炼,这期间感触颇多,让我得到了许多经验,同时…