关于甜品店的市场调查总结
随着现代社会的发展,生活节奏变快,生活方式发着改变。人们从温饱的现状逐渐演变成享受的现状,对自己的健康问题也越来越重视起来。也越来越学会了生活。也有了一定的要求。据本次调查显示,人们对于甜品的需求更加强烈。然而,目前国内这个市场对于这一项却还处于空白的地位。虽然有些糖水之类的东西,却远无法满足人们多层次的新的需求。我们不难看出,这行业将来的发展空间是多么的有前途。
调查目的;了解甜品的售价;了解学生对甜品的需求; 了解甜品在中国的市场 。 调查结果;通过调查发现,大部分的学生喜欢在环境优雅宁静的地方吃甜品,价格在10至20元之间,大部分女生比较喜欢吃,尤其是蛋糕之类的甜品。但是爱美的女生为了保持好身材压抑着自己的爱好。常常是远观不敢行动,把这些诱的人甜品拒之门外。男生却是觉得在哪坐着没意思,还不如在寝室呆着。
调查之后的建议;一要有一个良好的环境。二男生都喜欢看些篮球足球之类的比赛,可以在店内放放视频,供他们观赏。三可以加强宣传手段,可以设计一种独特的宣传单,上面各种优惠介绍一下,在把种类以及价格罗列一下,以达到一目了然的效果。多设计一些节目,吸引顾客。在种类上多花一些心思,不光要好吃造型也的美观,叫人有种舍不得吃的感觉。四对一些怕胖的女生要专门为她们设计一款属于她们的甜点五适当的在加人一些小礼品的赠送。六增加一项送货上门,服务要好,要服从顾客是上帝的宗旨。这才是学生们需要的甜品店。这才是现代人们的甜品生活。
所以说要在学院开个甜品店不非易事,它需要我们得耐心与创新,诚信与效率等等,缺一不可。
关于这个服装市场是一个非常具有潜力的市场,是将传统行业施行新的市场运营模式的实验市场。是新生代的主要发展方向,也是80后的创业的基础,也是80后的人他们要创业所站在的高度,这将使传统行业发生翻天覆地的变化,我们要在传统行业中站住脚,我们就必须将传统行业中进行改革,我们必须在改革中求的生存。
而对于服装这个大而很有潜力的市场而言,它将是以渠道为方式而出现改革,我们就以一个县城为例,它的各个服装零售商是各个乡镇的零售商的总和,一个乡镇的零售商大概是十到二十个,一个县它应该有二十到三十个乡镇,再加上它县城的零售商,那么它的零售商大概在500家左右,那么按照他的年营业额来算,大概在十万左右,那么他的毛利润将在5万左右,如果我们做渠道,这些服装都是从我们这里拿的,我们只是按照其中发货价的10%——20%的利润算,那么就只算每一个商家他为我们创造的价值为5000元,那么在这个县城一年它为我们创造的财富大概是200多万,还不说将向其它的县城扩展,如果是这样的话这个市场的潜力将无可限量。
但是从市场调查结果中不难看出,如果采用这种运行方式,他有两个问题,也是现在没有突破的问题,一,在市场调查中,商家拿货的方式是先看货再拿货,他们是凭感觉拿货,感觉今年那一种货品销量比较好,那一款比较好卖就拿那一款,如果按照我们的操作方式,在他定货之前,是无法看到我们货的层次,既面料的和做工,不能让商家有一种可靠的保障和信任。这是一个最主要的问题。二如果按照我们的那一种操作理念,把全县的服装垄断了,那将出现所有的卖店服装的款式和样式基本一样,这将对市场造成一种对市场的冲击,和打破市场的平衡点,这是我不想看到的局面,这也就是说如果这个问题不解决,一切都是白费。为此我们得突破这两个问题才是现在的首要任务,只有这两个问题得以突破才能在这个示范行业取得成功。
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