麻黄

1、发汗: 水煎液、水溶性提取物、挥发油、麻黄碱、L-甲基麻黄碱等

2、平喘：麻黄碱、伪麻黄碱、挥发油、2，3，5，6-四甲基吡嗪、萜品烯醇 3、利尿：D-伪麻黄碱

4、解热、抗炎：挥发油（解热），伪麻黄碱（抗炎） 5、抗病原微生物：挥发油

6、镇咳、祛痰：麻黄碱、萜品烯醇（镇咳）、挥发油（祛痰） 其他药理作用

（l）兴奋中枢神经系统 ：麻黄碱 （2）强心、升高血压 ：麻黄碱 桂 枝

1、发汗：桂皮油 2、解热、镇痛 3、抗炎、抗过敏 4、抗病原微生物

5、对心血管系统作用

其他药理作用：镇静、抗惊厥、利尿 柴 胡

1、解热：柴胡皂苷、皂苷元A、挥发油（丁香酚、己酸、γ-十一酸内酯、对-甲氧基苯二酮） 2、抗病原微生物：

3、抗炎：粗皂苷、皂苷、挥发油 4、促进免疫功能：柴胡多糖、皂苷 5、镇静、镇痛、镇咳：总皂苷、皂苷元

6、保肝、利胆、降血脂：柴胡皂苷、柴胡醇、 α-菠菜甾醇（保肝）、利胆（黄酮类物质）、皂苷、皂苷元a，b、柴胡醇、 α-菠菜甾醇（降血脂） 7、兴奋内脏平滑肌 其他药理作用

（1）影响物质代谢 ：柴胡皂苷 （2）抗辐射 ： 柴胡多糖 （3）影响肾脏 葛 根

（1）解热 ：黄酮类

(2)降血糖、降血脂：葛根素 (3）对平滑肌作用 其他药理作用

（1）抗心肌缺血：葛根总黄酮、葛根素 (2)抗心律失常 ：黄豆苷元 、葛根素

（3）扩血管、降血压 ：葛根总黄酮、葛根素、大豆苷元 （4）改善血液流变性抗血栓 （5）促进记忆 黄 芩

（1）抗病原体：黄芩素、 （2）抗炎： 黄芩素、总黄酮 （3）抗过敏：黄芩苷、黄芩素

（5）保肝、利胆：黄芩素、总黄酮 （6）镇静作用 （7）对血液系统 其他药理作用

（1）降血脂、抗动脉粥样硬化 （2）抗氧自由基损伤

（3）降压、抗心肌缺血、抗心律失常 黄 连

（l）抗病原体：小檗碱 （2）抗细菌毒素：小檗碱

（3）抗炎、解热：小檗碱、药根碱、黄连碱 （4）抗溃疡：小檗碱 （5）镇静催眠 ：小檗碱 （6）降血糖：小檗碱 其他药理作用

1、对心血管系统的影响 （1）正性肌力作用 （2）负性频率作用 （3）抗心律失常 （4）降压作用

（5）对缺血心肌的保护

其他：抗脑缺血 、抗血小板聚集 、降血脂 金银花

（1）抗病原微生物：绿原酸、异绿原酸 （2）抗内毒素 (3) 抗炎 （4）解热

（5）提高免疫功能 大青叶与板蓝根

(1) 抗病原微生物：靛蓝、靛玉红 (2)提高机体免疫功能 (3)保肝作用

2.其他药理作用：靛玉红有抗白血病作用 知母

(1)抗病原微生物：芒果苷、异芒果苷（抗单纯疱疹病毒） (2) 解热、抗炎：菝葜皂苷元、知母皂苷 (3)降血糖：知母聚糖A、B、C、D 其他药理作用 (1)改善学习记忆

(2)肾上腺皮质及肾上腺皮质激素的影响 (3)抑 瘤 青蒿

(1)抗病原微生物：青蒿素 (2)抗炎：莨菪亭

(4)对免疫功能：青蒿素、 青蒿琥酯 (5)抗疟原虫：青蒿素 大黄

（1）泻下：结合型蒽苷，其中以番泻苷A作用最强。 （2）保肝、利胆：

（3）保护胃粘膜、抗急性胰腺炎：大黄鞣质、大黄素、芦荟大黄素、大黄酚、大黄酸 （4）利尿、改善肾功能：大黄素、大黄酸、芦荟大黄素

（5）血液系统：止血：D－儿茶素、没食子酸；改善血液流变性；降血脂：蒽醌类、儿茶素 （6）抗病原体、抗炎：大黄酸、大黄素、芦荟大黄素（抗病原体） （7）抗肿瘤、免疫调节、抗氧化及抗自由基作用 其他药理作用：抗精神病、强心 芒硝（硫酸钠）：泻下作用

其他药理作用：利胆、利尿、抗肿瘤、抗炎作用 番 泻 叶

（1）泻下：番泻苷 A、B （2）抗菌、止血

芦荟：泻 下（芦荟苷）、保肝（芦荟总苷）、愈创作用（多聚糖醛酸酯）、抗肿瘤（蒽醌衍生物）、抗菌 秦 艽

（1）抗炎作用：秦艽碱甲

（2）镇痛作用：秦艽及秦艽碱甲 （3）抗过敏作用：秦艽碱甲 （4）镇静、解热： 秦艽碱甲 （5）抗菌作用 （6）利尿作用 其他药理作用

1）升高血糖 、2）降压： 秦艽碱甲、3）保肝、利胆作用：龙胆苦苷 独 活

（1）抗炎作用：

（2）镇痛、镇静：当归酸、伞形花内酯（镇静）

（3）对血液系统影响：二氢欧山芹醇、二氢欧山芹醇乙酸酯、二氢欧山芹素、欧芹酚甲醚 （4）对心血管系统：欧芹酚甲醚

（5）抗肿瘤作用：东莨菪素、花椒毒素、佛手柑内酯 （6）解痉作用：独活挥发油 防己

（1）抗炎作用：粉防己碱

（2）免疫抑制和抗过敏：粉防己碱

（3）镇痛作用： 汉防己总碱及粉防己碱、汉防己乙素、汉防己丙素均有镇痛作用，总碱的作用最强，粉防己碱的作用强于乙素、丙素 （4）心血管系统：粉防己碱 （5）抗肝纤维化：粉防己碱 （6）防治矽肺：粉防己碱 （7）抗肿瘤：粉防己碱 五加皮

（1） 抗炎

（3） 镇静、镇痛：

（4）抗镉致突变、抗应激：细拄五加总皂苷

（5）促进核酸合成 ：五加皮多糖、细拄五加水提醇沉物、细拄五加水提醇沉物 （6）性激素样作用：细拄五加多糖 （7）降血糖作用 : 细拄五加浸膏

（8）抗溃疡作用: 五加皮萜酸 （9）减肥作用: 五加皮水提液 厚朴

1、调整胃肠运动功能 : 厚朴酚、厚朴煎剂 2、促进消化液的分泌：厚朴所含挥发油

3、抗溃疡作用：厚朴煎剂、姜炙厚朴煎剂、厚朴酚 4、保肝作用：厚朴酚

5、抗菌抗病毒： 厚朴所含成分厚朴酚、和厚朴酚及其代谢产物四氢厚朴酚、四氢和厚朴酚 6、保抗炎镇痛：厚朴醇提物

7、中枢抑制和肌松作用：厚朴酚及和厚朴酚（非箭毒样肌松剂）厚朴碱（筒箭毒碱样肌松作用） 8、降压、松弛血管平滑肌：厚朴碱、厚朴酚及和厚朴酚 9、抗血小板聚集：厚朴酚及和厚朴酚 苍术：

1、调整胃肠运动 ：苍术煎剂 2、抗溃疡作用

3、保肝作用：苍术及β－桉叶醇、茅术醇、苍术酮 4、抑菌作用：苍术提取物 5、对血糖影响：苍术煎剂 6、抗缺氧作用：β－桉叶醇

7、中枢抑制作用：茅苍术、北苍术、 β－桉叶醇、茅术醇；苍术提取物和挥发油 8、促进骨骼钙化：苍术中含有维生素D，其挥发油具有促进骨骼钙化的作用。 9、抗肿瘤作用： 苍术挥发油、茅术醇、β－桉叶醇 10、对心血管系统：苍术浸膏 广藿香

1、促进胃液分泌：藿香含挥发油

2、抗病原微生物：广藿香酮、黄酮类物质 茯 苓

（1）利尿： 茯苓素

（2）免疫调节作用： 茯苓多糖 （3）抗肝硬化：茯苓醇 （4）对胃肠功能影响： 其他药理作用

（1）抗肿瘤：茯苓多糖、茯苓素 泽泻

（1） 利尿

（2） 抗实验性肾结石 （3）抗炎作用

2.其他药理作用：泽泻萜醇A醋酸酯 （1）降血脂

（3）抗脂肪肝 茵 陈 （1）利胆

（2） 保肝作用: 茵陈色原酮、 6，7－二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均具有保肝作用。 （3） 抗病原微生物 抗菌有效成分：茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。 4）降血脂、抗动脉硬化 5）解热、镇痛、抗炎

6）抗肿瘤作用: 蓟黄素和茵陈色原酮

（7）对心血管系统的影响: 茵陈水浸剂、煎剂、醇提取物对离体蟾蜍心脏有抑制作用。茵陈水煎剂、乙醇浸液及挥发油、 6，7－二甲氧基香豆素均有降压作用。 附子

（1）强心作用: 去甲乌药碱

（2）对血管血压的影响: 去甲乌药碱是降压有效成分，具有兴奋β受体及阻断α1受体的双重作用。氯化甲基多巴胺、去甲猪毛菜碱二者是升压有效成分

（3）抗休克作用: 甲乌药碱；去甲猪毛菜碱、氯化甲基多巴胺 （4）抗心律失常

（4）心肌保护作用：去甲乌药碱 （5）抗寒冷、提高耐缺氧能力 （6）抗炎、镇痛：乌头碱 （7）对消化系统影响 （8）镇静、局麻： 干姜

（1）对消化系统的影响：干姜浸膏、干姜所含姜酮、姜烯具有镇吐作用、挥发油 （2）对心血管系统影响、：姜酚和姜烯酮 （3）抗炎作用：姜烯酮

（4）镇痛作用：干姜醚提取物、水提取物 （5）抗血栓作用：干姜水提物

（6）抗缺氧作用：柠檬醛是干姜醚提物 （7）抗病原微生物作用：姜酮、姜烯酮 肉桂

（1）对心血管系统影响： 1）强心2）对血管和血压影响：肉桂、桂皮醛3）改善心肌血液供应：肉桂水提物和肉桂油

（2）对消化系统的影响： 1）抗溃疡：肉桂水提物2）健胃、驱风：桂皮油 （3） 对内分泌的影响：

（4） 抗凝血作用：肉桂提取物、桂皮醛 （5）抗炎作用： （6）镇痛作用：

（7）对中枢神经系统的作用: 肉桂油、桂皮酸钠、桂皮醛 （8）延缓衰老

（9）抗菌作用：肉桂醛 枳实枳壳

对胃肠平滑肌作用; 抗溃疡作用：枳实、枳壳挥发油; 对子宫平滑肌作用; 镇痛作用：枳实挥发油 对心脏作用：N－甲基酪胺对α、β受体均有兴奋作用，而对羟福林只兴奋α受体; 缩血管、升血压：对羟福林和N－甲基酪胺

调节胃肠运动; 抗消化性溃疡：木香丙酮提取物; 促进胆囊收缩: 木香煎剂; 对呼吸系统影响：解痉; 镇痛作用：木香醇提液; 对心血管系统影响：木香挥发油及内酯（心脏有抑制）去内酯挥发油、总内酯、12－甲氧基二氢木香内酯有较明显的血管扩张作用。麻醉犬静脉注射木香水提液与醇提液有轻度升压作用。去内酯挥发油、总内酯、二氢木香内酯等有中度降压。抗菌作用: 木香挥发油；抗血小板聚集作用：木香水溶性成分 山楂：

助消化：有机酸脂肪酶、对心血管系统作用；调节脂质代谢；促进免疫；抗癌作用；抗氧化作用：山楂及山楂黄酮；抗菌作用 蒲 黄

止血作用：黄酮类化合物；抗血小板聚集；扩血管降血压：抗心肌缺血: 降血脂抗动脉粥样硬化； 抗炎作用：对子宫及妊娠的影响；抗肾损伤作用；对免疫功能影响 白 及

止血作用；保护胃黏膜；抗菌作用：白及所含联苄类化合物 川芎

对心肌收缩力的影响：川芎嗪；扩血管：川芎嗪；降血压：川芎、川芎总生物碱、川芎嗪、其挥发油部分无降压作用；抗心肌缺血：川芎嗪；抗脑缺血：川芎嗪；抗血小板聚集：川芎嗪；镇静作用：川芎挥发油；镇痛作用；对平滑肌作用：川芎成分丁烯基酜内酯和丁基酜内酯有很强的抑制子宫收缩作用。阿魏酸与川芎内酯也有解痉作用。 其他药理作用

1）延缓慢性肾损害 2）对免疫系统的影响 3）抗肿瘤 4）抗菌

益母草：兴奋子宫；改善血流动力学；保护缺血心肌；改善血液流变学；利尿：益母草碱 当归

1、促进造血功能：当归多糖 2、抗血栓形成：阿魏酸 3、降血脂：阿魏酸

4、抗心肌缺血、抗心律失常：当归水提物和阿魏酸 5、扩张血管、降压：

6、对子宫平滑肌功能：当归挥发油和阿魏酸具有抑制子宫平滑肌收缩作用；当归水溶性及醇溶性的7非挥发性成分具有兴奋子宫平滑肌作用。

增强非特异性免疫；增强细胞免疫；增强体液免疫： 7、保肝作用：

8、抗辐射、抗损伤： 熟地黄：

1、增强免疫功能：地黄多糖 2、抗甲状腺作用：

3、降血糖：地黄低聚糖

4、促凝血、促进造血功能：地黄多糖 5、抗降压作用： 6、脂质过氧化： 7、抗溃疡：

8、抑制上皮细胞增生：

 

第二篇：中药化学技术考试重点

1、中药化学：是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理

论和方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。

有效成分：具有生物活性或能起防病治病的作用的单体化合物，能用结构式表示，

并具有一定的物理常数。

无效成分：不具有生物活性，也不能起防病治病作用的化学成分。

有效部位：具有生物活性的有效成分。

苷类：是糖和糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物 鞣质：是由没食子酸或其聚合物的葡萄糖及其它多元醇、酯、黄烷醇及其衍生物

的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚。

挥发油：是存在于植物体内一类具有挥发性，能随水蒸气蒸馏出来的与水不相容

的油状液体的总称。

香豆素：一类具有苯饼a—吡喃酮母核的天然产物的总称，在结构上可以看成顺

式连羟基桂皮酸的脱水形成的内酯类化合物。

生物碱：指来源于生物界的一类含氮的有机化合物，生物碱大部分具有碱性且能

和酸结合生成盐，具有特殊显著的生理活性，生物界除生物体必须的含

氮有机化合物（如：氨基酸、氨基糖、肽类、蛋白质、核酸、核苷酸及

含氮有机物）外，其他含氮有机物均可视为生物碱。

二次代谢产物：

是在特定的条件下，一些重要的一次代谢产物，如乙酰辅酶A等作为前体或原料，进一步经历不同的代谢过程。生成：生物碱、黄铜、萜类、皂苷等

。

强心苷：存在于植物中具有强心作用的甾体苷类化合物。

醌类化合物：是中药中一类具有醌式结构的化学成分，主要分为苯醌、萘醌、菲

醌和蒽醌四种。

苯丙素类化合物：是指基本母核具有一个或几个C6—C3单元的天然有机化合物

类群。

黄酮类化合物：是泛指两个苯环通过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物。 萜类化合物：为一类有甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具有2个或2个以上异

戊二羟酸结构特征的化合物。

甾体化合物：是一类结构中具有环戊烷瓶多氢菲结构的化学成分。

2、生物碱的碱性：原因：分子中氮原子上的孤对电子能给出电子或接受质子而使生物碱显碱性。碱性强弱：用Pka表示，Pka越大，碱性越强。（pKa值大小胍基 > 季铵碱 > N-杂环 > 脂肪胺 ≈ N-芳杂环 > 酰胺 ≈ 吡咯（pKa<2为极弱碱；pKa 2~7为弱碱；pKa7~11为中强碱；pKa 11以上为强碱。）

）影响因素有： A氮原子的杂化公式（随着杂化程度的升高而增强）B诱导效应（供电基，使碱性增强；吸电基，使碱性减弱）C诱导—场效应（减弱）D共轭效应（共平面的p-π共轭使碱性减弱）E空间效应（减弱）F氢键效应（减弱）。

3、溶剂提取法：根据被提取成分的溶解性能，选用适合的容积和方法来提取。极性：石油醚<氯仿《乙酸乙酯《丙酮《正丁醇《乙醇《甲醇《水。方法：煎煮

法、锓泽法、渗漉法、回流提取法、连续回流提取法。

.4、鞣质的分-类：依据是否可以分解为小分子。分为：可水解、缩合、复合鞣质。

5、挥发油的性质：（1）性状:多为无色或淡黄色油状透明液体,有浓烈的特异性嗅味。冷却条件下挥发油主要成分常析出结晶，称“析脑”，析出物称“脑”，滤去析出物的油称“脱脑油”。(2)挥发性: (区别脂肪) 自然挥发.（ 3）溶解性:不溶于水，易溶于有机溶剂，在高浓度的乙醇中能全部溶解（4）．物理常数：多比水轻，强折光性，沸点在70到300之间(5)稳定性：易氧化变质，因此提出挥发油后,放入棕色瓶、密闭、低温、避光保存.（6）比旋度在正97摄氏度到负的117摄氏度

6、挥发油的主要化学组成：A萜类化合物B芳香类化合物C脂肪族化合物D其他化合物。

7、挥发油的提取方法：A蒸馏法B溶剂提取法C压榨法D吸收法E、CO2超临界流体萃取法。

8．中药化学成分的检识方法：molish反应、菲林反应、多伦反应、茚三酮反应、双缩脲反应、吲哚醌反应、三氯化铁反应、香草醛—盐酸反应、PH试纸反应、泡沫反应、溶血反应、三氯化铝反应、盐酸—镁粉反应、氨熏反应、碘化钾反应、碘化汞钾反应、碘—碘化钾反应、硅钨酸反应、异羟污酸铁反应、荧光反应、重氮试剂反应。

9．香豆素的性质：游离香豆素类多为结晶性物质，分子量小的多具芳香气味与挥发性，能随水蒸气蒸馏出来，且具升华性；香豆素苷类一般称粉末或晶体状，不具挥发性，也不能升华，在紫外光照射下，多显蓝色或紫色荧光。溶解性：游

离态亲脂不溶于冷水，成苷亲水，可溶于水，且可溶于甲醇、乙醇中

10．香豆素的提取方法：溶剂提取法（根据极性的不同，主要方法）；碱溶酸沉法（利用内酯结构，、严格控制条件温和）、水蒸气蒸馏法（小分子具挥发性，结构易变，已少用）。

11、生物碱沉淀试剂：生物碱在酸性水或稀醇中与某些试剂生成难溶于水的复盐或络合物的反应称为生物碱沉淀反应，这些试剂称为生物碱沉淀试剂。

12、生物碱沉淀试剂的应用：可用于试管定性反应和作为平面色谱的显色剂。 碘化铋钾试剂：与生物碱反映（下同）生成橘红色至黄色沉淀。碘化汞钾试剂：白色沉淀。硅钨酸试剂：类白色或淡黄色沉淀。碘—碘化钾试剂：红棕色沉淀。苦味酸试剂：黄色沉淀。雷氏铵盐试剂：与季铵型生物碱生成红色沉淀或结晶。

13、萜类：为一类有甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具有2个或2个以上异戊二烯单位结构特征的化合物。

14萜类的分类依据：按异戊二烯单位的多少进行分类，有无成环以及成环的个数。分为：半萜、单萜、倍半萜、多萜、二倍半萜、三萜、四萜、多萜。

15、三七的主要化学成分成分属于哪类成分、具有哪些特性？检识一种药材中是否含有皂苷可用哪些方法？答：三七含有的主要化学成分是皂苷，皂苷具有发泡性、溶血性、胆璅醇沉淀和金属离子沉淀的特性。检识一种中药材中是否含有皂苷的方法：（1）发泡性实验：取中药材粉末加水煮沸十分钟，滤出水液振摇后产

生持久性泡沫，并不因加热而消失，则说明中药材中含有皂苷。

16、重结晶：化合物由非晶形经过结晶操作形成有晶形的过程。

17、结晶纯度判断：（1）形状均一，色泽均匀：（2）熔点一定（溶距在+—0.5度）；（3）色谱检识：TCL经过3个或3个以上溶剂系统展开均为一个斑点。

18、结晶溶剂的选择：A对被溶解成分的溶解度随温度不同应有显著差别。B与被结晶成分不产生化学反应。C沸点适中。

19、异羟污酸铁反应：香豆素。茚三酮试剂：氨基酸。HCL—Mg粉反应：黄酮类。Molish反应：糖或苷类。碘化铋钾：生物碱。FeCL3反应：酚羟基黄酮类。Liebermann—Burchard反应：区别三萜类和甾体。碘化汞钾：生物碱。

20、强心苷：Legal反应、keller—kiliani反应。甾体皂苷：lieberman—burchard反应.、Rose—Heimer反应、醋酐—浓硫酸反应。三萜：kahlenberg反应、liebermann—burchard反应。黄酮：盐酸—镁粉反应、三氯化铝反应。

21、△苦杏仁苷（属于苷类化合物氧苷中的氰苷）在人体内会缓慢分解生成不稳定的a-羟基苯乙腈，进而分解成为具有苦杏仁味的苯甲醛和氢氰酸。小剂量口服时，由于释放少量氢氰酸，对呼吸中枢产生抑制而镇咳，大剂量时因氢氰酸能使延髓生命中枢先兴奋而后麻痹，并能抑制酶的活性而阻断生物氧化链，从而引起中毒，严重者甚至导致死亡。

22、水蒸气蒸馏方法：用于提取能随水蒸气蒸馏，而不被破坏的难溶于水的成分。 23水蒸气蒸馏方法的适应范围：（1）具有挥发性（2）不容或难溶于水且不反应

（3）沸腾是的温度下成分不变。

24如何利用化学性质分离麻黄碱和伪麻黄碱、吗啡和可待因？

麻黄碱和伪麻黄碱是利用生物碱盐的溶解度不同进行分离，麻黄碱的草酸盐溶

于水，伪麻黄碱的草酸盐不溶于水。吗啡和可待因是利用生物碱含有的特殊功能基进行分离，吗啡含有分羟基而可待因不含有，吗啡和可待因的酸水提取液加氢氧化钠、氯仿萃取，吗啡成盐溶于水，可待因游离进入氯仿层。

25、黄酮类化合物酸性强弱：（与酚羟基数目的多少和位置有关）7,4‘—二OH》7或4‘—OH》一般酚羟基》5—OH。

26、苷类分类：A按苷键原子：氧苷、氮苷、碳苷、硫苷。B按苷元的化学结构：蒽醌苷、黄酮苷、吲哚苷、香豆素苷。C苷在植物体内的存在状况分：原生苷、次生苷。D根据糖的名称：葡萄糖苷、去氧糖苷、木糖苷。E连接单糖基的数目：单糖苷、双糖苷、三糖苷。F按照糖连接的糖链数：单糖链苷、双糖链苷。G按照理化性质或生理活性：皂苷、强心苷等。

27、苷键的裂解：酸水解、酶水解、碱水解、氧化开环。

28、苷类水解强弱规律：A、N>O>S>C B、呋喃糖苷》吡喃糖 C、酮糖（呋

喃结构）》醛糖 D、五碳糖苷》甲基五碳糖苷》六碳糖》七碳糖苷》糖醛酸苷 E、2、3—去氧糖苷》2—去氧糖苷》3—去氧糖苷》2—羟基糖苷》2—氨基糖苷 F、芳香属苷》脂肪族苷

29、中药化学成分主要的提取方法和分离方法有？：溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法、其他方法（升华法、压榨法）。分离方法：溶剂法、沉淀法、分馏法、膜分离法、升华法、结晶法、色谱分离法。

30、黄芩变绿和防止：黄芩长期被水侵泡，黄芩苷水解的酶水解为黄芩素，黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色。防治方法：将黄

芩蒸后再切片，因为高温能破坏酶活性。

31、碱溶酸沉法提取黄铜的原理：黄酮类化合物多具有酚羟基，故显酸性，因此可与碱成盐溶于碱液中，加酸酸化又游离在水中沉淀析出。注意事项：控制温度、酸碱度、反应时间、注意保护邻二酚羟基。

32、除去乌头碱原理方法和毒性成分，和药理？答：除去乌头碱有毒成分可在水中长时间浸泡或在碱水中加热及可除去。原理：在水中浸泡或碱水中加热时可以除去乌头碱中的毒性基但不破坏其有效成分。乌头的有毒成分是乌头生物碱，其结构特点为双酯型的二萜生物碱，水解可除去二个酯键，故能降低毒性。乌头具有升压、扩张冠状动脉等作用，中医用于回阳救逆。

33、延胡索：的有效成分属生物碱；具有活血散瘀、利气止痛功效；延胡索中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐，用水煎时能提取出更多的生物碱。

34、中药化学结构鉴定程序：A中药有效成分的理化鉴定：熔点、沸点、比旋度等。B分子式的测定：质谱法。C化合物官能团和分子骨架的确定。D化合物结构式的确定。

35中药有效成分的提取方法：

（1）溶剂提取法：a、溶剂的选择（相似相容）

b、提取方法：煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流提取法、连续回流提取法(2)水蒸气蒸馏法：用于提取能随水蒸气蒸馏，而不被破坏的难溶于水的成分(3)超临界流体萃取法(4)其他方法：升华法、组织破碎提取法、压榨法

36、花色素及其苷的颜色特点是随PH变化呈不同颜色PH<7时显红色 PH为8..5时显紫色 PH>5时显蓝色 。

37、聚酰胺的吸附作用是通过聚酰胺分子的酰胺羰基和黄酮类化合物分子上的酚 基形成氢键缔合而产生的。

38、如何检识蒽醌：

（1）理化检识：一般利用Feigl反应、无色亚甲蓝显色反应和Keisting-Craven反应来鉴定苯醌、萘醌。利用Borntrager反应初步确定羟基蒽醌化合物；利用对亚硝基二甲苯胺反应鉴定蒽酮类化合物

（2）薄层色谱：吸附剂：硅胶，聚酰胺 ，蒽醌类及其苷在可见光下多显黄色，在紫外光下则显黄棕、红、橙色等荧光，若用氨薰或以１０％氢氧化钾甲醇溶液、３％氢氧化钠或碳酸钠溶液喷之，颜色加深或变色。亦可用0.5%醋酸镁甲醇溶液，喷后９０Ｃ加温５分钟，观察颜色

（3）纸色谱：蒽苷类具有较强亲水性，采用含水量较大的溶剂系统，才能得到满意结果

39甾体皂苷：是一类由螺甾烷类化合物与糖结合的寡糖苷，它的水溶液振摇时能产生大量而持久的蜂窝状泡沫，似肥皂，故得名甾体皂苷。

40．甾体皂苷分类：（根据苷元的不同）螺甾烷醇类（C25—S—a键，如知母皂苷）、异螺甾醇烷（C25—R—e键，如薯蓣皂苷）、呋甾烷醇类（F环为开链衍生物，如菝契皂苷）、变形螺甾烷醇类（F环为五元四氢呋喃环，如颠茄皂苷）