客房部加强基础管理工作计划

基础管理是客房部成功管理的必要条件，客房基础管理的好坏，直接关系到宾馆自身的形象和经营，因此要进行必要的量化考核，好的宾馆首先要抓好基础管理，它是宾馆的成功之本。

客房部当前基础管理工作重点：

一、客房安全管理责任制度实施 （责任人 ）

1、安全责任制分工明确，责任清楚。安全条例规章健全，内容明确具体，岗位责任清楚。客房员工熟知安全知识、防火知识和安全操作规程，掌握安全设施与器材的使用方法，无违反安全管理制度的现象发生。

2、安全设施客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、房门窥视镜、防盗扣和安全门、防火通道、紧急疏散图、消防装置、报警装置、防火标志、楼道监控装置等安全设施、器材完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态，没有因安全设施不全或发生故障引起安全事故的现象发生。

3、安全操作客房员工严格、认真遵守安全操作规程，做床、清扫卫生间，提供日常服务中随时注意烟头、火柴和电器设备安全。登高作业有人扶梯。未经允许，无明火作业。因客房维修改造需明火作业时，必须取得保安部动火许可。整个客房操作服务中无违反安全操作规程现象发生。

4、安全防范客房服务中掌握住客动态，禁止无关人员进入楼层。如遇陌生人时要主动问好、询问，避免发生意外，不轻易为访客开门。如

遇可疑人员要及时报告上级领导。随时注意住客情况，发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告主管与保安部及时处理。发现客人携带武器、凶器和易燃易爆物品，及时报告，能够按酒店安全规章处理。客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻。如有残疾人士入住，随时注意客人动向，予以帮助。客房员工查房，发现设备损坏、物品丢失及时报告；发现黄色或反动书刊及时上交。整个客房服务中员工安全意识强烈，安全防范主动，防范措施得当，隐患处理及时，能够确保宾馆及客人的人身和财产安全，无岗位安全责任事故发生。

5、钥匙管理要严格执行客房钥匙管理制度，客人房卡忘在客房内要求开门，经客房中心与前台核实确认后方可开门。如客人丢失房卡，应及时通知保安部和前台，将丢失的房卡做作废处理，并补办新卡。如客房服务卡或钥匙丢失，应及时报告当班主管、客房部经理和保安部，并随时注意丢失钥匙的楼层情况，确认找不到钥匙后，由保安部将丢失的服务卡做作废处理，并补制新卡。金属钥匙丢失后，还应及时通知工程部，更换丢失钥匙的门锁锁芯。服务员清扫房间，坚持开一间做一间，逐门锁好。防止因客房钥匙管理不善而发生盗窃事故。

6、安全事故处理，遇有火灾隐患、自然事故和盗窃事故，应严格按宾馆相关规章制度处理，及时发现火灾隐患并报告保安部，抢救疏散客人处理得当，尽力将事故消灭在萌芽状态。若需报警，应由保安部负责处理。发生盗窃事故，主管到场及时并保护好现场。自然事故应及时报告当班主管，根据事故发生的原因和情况做出妥善处理。所有事

故处理应做到快速、准确、方法恰当。

二、培训计划及达到预期目标 (责任人 )

在部门利用淡季近(两个月)时间加强员工岗位培训，部门薄弱环节是；部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

三、重视工作过程的控制

1、编制领班及服务员上班轮值表，负责区域的，制订月(周)工作计划。

2、检查督导下属员工工作的规范化，并使其处于良好状态。

3、抽查已收拾完毕的客房，确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧，强调清洁中的注意事项，使服务员充分理解，杜绝“走捷径”等情况的发生，在布置任务后的及时检查。

4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见，做好提供记录服务。

5、掌握客人抵离情况。贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。

6、处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题。

7、督促设备故障的维修，保证房间处于正常状态。

四、加强对成品的保护

为加强对客房成品的保护，可采取以下措施：

1、加强对楼层的控制，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严 格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇到雨天时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

2、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护宾馆成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

五、加强对钥匙的管理

客房部工作繁杂，服务员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果 。客房部首先要对所有的钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，可以在每天的签到签退流程里顺带加上对 楼层钥匙的领用和归还一同签字，使用者不得随意将钥匙借给他人，不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

六、使部门工作正常运转

1、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻，对顾客微笑服务。培养员工的良好习惯是做好客房工作的关键所在，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后 台的清洁、设备和家具的保养，各种清洁保养计划逐步开始实施。加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训，与工程部门保持密切联系。

七、确保提供足够的、合格的客房

主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及宾馆客房现状，主动准备好所需的客房。宾馆一般旺季是匆匆忙忙，抢出的客房 也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部管理人员在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。这个问题经过事先的充分协商解决起来不难。

八、加强安全意识培训，严防各种事故发生

由工程部人员组织对客房部员工进行电器及消防器械的培训，平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失，特别注意火 灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，应事先电话询问客人可否接见来客，避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。发现可疑人员做好记录，加强与保安部门的联系。

客房部 20xx年3月8日

 

第二篇：关于下发 “设备基础管理推进季”工作计划和考核标准的通知

关于下发 “设备基础管理推进季”工作计

划和考核标准的通知

公司各单位、科室：

根据公司“设备管理推进年”活动安排，一季度的活动主题是“设备基础管理推进季”。根据活动总体要求和本季度的工作重点，请各单位在本季度重点落实以下几个方面工作。

一、根据公司20xx年职代会精神，公司20xx年设备管 理总体思路是：以服务公司生产经营为工作中心，以推行卓越绩效管理为主线，以“设备管理推进年”活动为载体，重点做好设备设施保障、成本控制、外修管理、信息化建设四个方面的工作，全面提升公司设备管理水平。

二、各机械单位要根据公司20xx年设备管理总体思路确定20xx年设备管理总体思路和目标。根据活动要求，针对本单位的设备管理特点，制定本单位 “设备管理推进年”活动方案和“设备基础管理推进季”工作方案。

三、根据活动要求和本单位的活动方案，利用标语、板报、稿件等形式做好宣传工作，营造公司全员参与设备管理的氛围。

四、结合公司推行卓越绩效管理工作计划，各单位对各项基础管理规章制度进行梳理，重点细化完善矿石系统设备

管理的各项规章制度，解决好一些管理的接口问题。

五、本季工作计划及考核标准（见附件）。 附件：1、公司20xx年设备管理年度目标

2、公司“设备管理基础推进季”活动计划

3、公司“设备管理基础推进季”考核标准

二〇〇九年二月九日

附件：1

日照港股份二公司20xx年设备管理年度目标

附件：2

公司“设备基础管理推进季”工作计划

附件：3

公司“设备基础管理推进季”考核标准