实体店铺如何开展服务经营.txt3努力奋斗,天空依旧美丽,梦想仍然纯真,放飞自我,勇敢地飞翔于梦想的天空,相信自己一定做得更好。4苦忆旧伤泪自落,欣望梦愿笑开颜。5懦弱的人害怕孤独,理智的人懂得享受孤独
实体店铺如何开展服务经营?
近年来全国经济水平快速提高,创业开店的数量急剧增长,零售业队伍不断壮大,在激烈竞争中大浪淘沙。
个体实体店是我国零业一个重要组成部分,面对来自大型卖场,商场,专卖店压力,如何在激烈的竞争中占有一席之地,形成草根的核心竞争力,是值得探讨的问题。
1 当前我国个体开的实体店存在的问题
1.1 服务不专业
个体小店一般规模小,商圈范围不大。有调查显示,对于小店来说,65%以上的顾客居住在直径3公里以内,85%以上的顾客是直径不超过2000m 的当地居民,当然一些大型城市观光旅游步行街等例外,所以销售额不会很高。营业员对与产品的搭配和为客户推荐建议的水平也不是很高,而且鉴于当地的社区生活习惯等因素影响,总有一些不专业的销售习惯存在.这个可以去吸取一些专卖店的技巧和方法.
1.2 服务较单一
由于受空间的限制,个体店不能像专卖店和大卖场那样在店内开展多种促销活动,也不能像综合商场广场那样在店内实施多种服务,主要为客户提供咨询或营业员接待顾客。要打破空间的限制,积极结交更多适合消费你店里产品的朋友,让你的店成为她们经常来的地方,才能使双方都受益。
1.3 定位不准确
个体小店和大型的卖场商场,还有商场和专卖店比价格,和品种和规模,优势都不大。所以别受价格战的影响,应该定位于服务做精、做强。
2 个体实体店应实施的服务策略
2.1 服务的便利性
1)距离的便利性。个体实体店的商圈辐射半径一般不会很长,顾客都是附近居民。但必须注意店的选址,由于选址而导致店铺经营失误的例子不计其数。因此,开店在选址时,一定要实地调查、科学分析、谨慎决策,而不是凭感觉选地方。
2)时间的便利性。在顾客需求的任何时候都能及时满足,有时甚至打个电话即可预约开门。就不要有时候超过一两天都不开门营业.
3)商品的便利性。小店经营面积一般不大,在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求,商品的配置应采用广、窄、浅组合,即品种多力求多一点,但单品可能只有一两个畅销品牌,同一商品库存量少,以争取更大的陈列空间。
4)识别的便利性。商品陈列布局上力求考虑目标顾客识别方便,商品陈列一目了然。
5)交易的便利性。在客户多的时候结帐就要快速完成,一切先收钱,最好不会出现排队等候现象,可使顾客购物时间缩短。
2.2 服务的专业性
2.2.1 锁定目标顾客群
实体小店要利用市场和商圈调查等手段掌握顾客的背景资料,如顾客购买习惯、购买频率、购买数量(金额)、顾客和店铺之间的距离、收入水平、年龄和 家庭结构,顾客希望的服务种类等。然后,对客户进行顾客种类细分,寻找出自己的目标消费群体,以确定本店所供应产品的种类和 结构,有针对性地开展服务。
2.2.2 建立顾客关系管理机制
实体小店成功的关键在于建立起一批忠诚的客户群,尤其是多交谈得来的朋友。开店要利用各种途径掌握每个顾客的基本情况,存储顾客的基本信息,如请顾客填写调查问卷表,在办理会员卡的时候获取顾客的信息,这样在下一次服务的时候,就能够比较准确地把握顾客的需求和期望,为小店有的放矢的开展服务和活动提供了依据。
2.2.3 为顾客提供知识型、顾问式兼微笑型服务
随着全民生活水平的提高爱美之心和时尚意识的增强,人们对自己所用的产品也越来越关注。时尚/得体/前卫/个性等时尚流行元素 都能成为影响购买的因素。因此,营业员要服务好顾客必须时尚的知识要不断学习大家多交流”。要加强对营业员专业知识的培训考核,并规范营业员言行举止。
2.2.4 开展深层次经营,做好“专业化”向着专门为 个人形象设计 服务的 私人形象顾问方向拓展!
有的地方有些人有了不错的经济条件,但是对于个人穿着缺乏敏感的,你可以为她们专门量身度造,成为她们的穿衣形象顾问.小店也可以联合当地机关学校团队为她们订造制服或者其他服装和产品,针对不同的群体、不同的季节推荐设计不同的内容的产品。也可以店主学习一些穿衣礼仪方面的专业知识,时尚穿衣美容色彩搭配等等,通过这些主题活动(所以便民和对自己销售产品主题的活动都可以尝试开展甚至可以请些讲师回来也行视情况而定),大家互相学习交流和休闲聚会增加拥戴者和朋友。此类活动的目的是树立你的实体店专业、亲切
的形象,拉近与居民的距离,提升实体店的知名度和美誉度。 如果确实资金不足,可以在顾客能够承受的范围内,适当地收取活动费用。
2.3 服务的细致性
开展真诚服务,从小事着眼,体现本店 为顾客所想,超越顾客的期待,树本店亲切形象。如:对熟悉的客户因为工作太忙一段时间不来,你可以约好真有意向还可以按照她们要求的款式,送货上门选;对很久不来的顾客,主动联系给予关心和联系,拉近小店与客户的距离;为熟顾客提供休息和聊天的休息椅;设立热卖产品款式类型等的缺货登记制度,及时联系货源,保证顾客尽快拿到所需产品;免费提供开水、并为客户提供最新的时尚杂志或者时尚信息以大家交流学习等。
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------学校
实
学 期
课程名称
实习单位
实习时间
专 业
班 级
姓 名
指导教师
得 分
服装艺术与工程系 习 报 告 20xx.09.03—20xx.09.30 陈列设计 营销教研室
关于在世和服饰从事导购的实习报告
一、 实习品牌:声雨竹
二、 实习地点及岗位:紫竹北街50号 导购员
三、 实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日
四、 实习单位指导人员:
五、 实习基本目的与要求
1、 实习目的:为了帮助我们认识服装终端运营实际,了解终端营运过程及
管理模式,以备后期更好的完成专业课程的学习和职业技能的提升,完
成《服装终端认识实习》课程。
2、 实习单位介绍 :四川世和企业管理有限公司隶属于四川世和集团(川台
合资),创始于19xx年,系西南地区服装行业著名企业。拥有近500名员工。年销售额过亿元。其直营店、加盟店180余家,覆盖四川省内外,在成都市各大百货店,如仁和春天百货、王府井、伊藤洋华堂等各大商
场均设有专柜,并拥有100余家专卖店。主要合资品牌有声雨竹、杰西、添姿,四川世和集团旗下还拥有网络公司及奢侈家居公司。
3、 实习基本目的与要求 :1、要求对卖场的认识(企业经营理念及品牌文
化、店铺大小及硬件设施之间的关系、店铺的组织架构、店铺管理模式、店内布局分区、导购站位、营业流程)2、要求对卖场货品的认识(卖场货品的结构、商品编码规则、吊牌信息货品尺码规则、主要面辅料特点
及洗涤保养重点、盘点流程及要点)3、要求对陈列的认识(陈列主要道具和基本陈列规范、尝试叠衣模特换装)4、要求对岗位工作职能的认识(导购、店助、收银、陈列助理)5、要求对社会能力方面:通过直面社会,培养自己的社会能力,培养较强的敬业精神和良好的职业道德,在
挑战中树立正确的工作态度、抗压能力,及时调整心态,增强社会适应
能力。
六、 实习内容与体会
在学校的安排下、我9月份在四川世和服饰公司下的一个品牌----声雨竹里面进行了三周的实习,我所实习的那个专卖店位置在银都花园附近。这条街上都是买服装的,右边是劲霸男装,左边是一家私营女装。声雨竹是台湾品牌,其服饰全部选用日本及欧洲之优质才料,做工精细,剪裁合体,以单件自由组合形式搭配,处处绽放光彩。一件上衣可搭配二到三件下装(同色系),适合25岁至60岁之间女性。面辅料主要使用的是聚酯纤维、锦纶、涤纶、真丝、绵羊皮、
獭兔毛、狐狸毛等。在成都来说属于中高端服装品牌。下面就是我对此次实习的认识。
1、 对卖场的认识
? 世和服饰的经营理念:信念、激情、斗志(职业精神),正确、科学、
效率(方法论),耐心、恒心、爱心、职业道德(服务观)。
? 银都声雨竹专卖店的面积大约有30平方米,里面有一个试衣间、库房、
各种服装展示架、一个橱窗、休息区、收银台(扫描机、pos机、电脑、座机)、蒸汽熨烫机等。
? 店铺里面最大的是店长(1人),店助(1人),导购(4人)。
? 店铺作息时间分两班倒,早班3人(9:30---16:00)和晚班3人
(3:00---21:30),一个月每人休息3天。
? 店铺布局和导购站位(见后附图)。
? 店铺在营业前导购要对自己的妆容和服装进行整理、打扫卫生、调整成
列、上传前一天的业绩表和今天的目标、签到、检查卖场服装吊牌是否
外露等。在营业中必须有导购站在门口,一是方便接送顾客、二是防止
小偷偷盗,在营业中有三句话不能说(一是“不知道”、二是“你去找
嘛”、三是脏话),有三个姿势不能做(一是双手抱肩、二是双手叉腰、三是抖腿),在给顾客介绍货品时、必须将货品从展示台上取下来,不
准在卖场上和任何人吵架。营业后要对今天的业绩和实物进行核对,对
卖场的衣服进行清点看看有没有少,离开时关好所有灯和门窗。
2、 对卖场货品的认识
? 声雨竹服装的构成比列是,上装:下装:连衣裙:配饰=2:2:1:2。主要是
由黑、白、灰、红、酒红、绿、蓝、橙这些颜色构成。
? 它的商品编码规则是,例:*75F12N59465-03前两位是代理品牌的编码
(75),下一位字母指季节(F秋),接下来的五位是补码(N5946),下一
位数字指颜色(5),最后两位指号型(03)。
? 声雨竹服装上面的吊牌信息有:品名、货号、号型、成分、等级、检验
合格证、执行标准、产地、洗涤保养注意、价格、编码、常用洗涤符号
简介、维护卡、品牌名称。其尺码有1至8号、2号为小号、3号为中号、4号为大号。
? 在秋季,声雨竹主要使用聚酯纤维为面料,其特点是遮阳、透光、通风、
防潮、易清洗、不易变形、易产生静电等。使用涤纶和锦纶为辅料,其
特点是,弹性好、结实耐用、吸湿性好、不易变形、易洗快干等。聚酯
纤维洗涤时易用温水和冷水洗涤,不要用力拧,晾晒时宜阴干,不可暴
晒,以免生皱,熨烫时应垫上湿布,温度不可过高,深色服装内衣最好
烫反面。
? 盘点的流程是对电脑存货和实际存货的对比盘点。具体是一人念电脑上
的存货,其他人在仓库和卖场上找。
3、 对陈列的认识
? 卖场服装的陈列主要以“花素”搭配为主。在一排的展示挂衣杆前面要
陈列出这一系列服装的点挂,点挂的服装必须是完整的一套,有上有下。后面的服装要挂出点挂上面的服装和同样几种颜色,例如:黑、白、蓝,挂的规则是两花两素,两长两短。所有衣架正面朝向门口。夏季服装陈
列的间距为5至10厘米,冬季为10至15厘米。
? 在实习中我尝试了叠衣服和模特换装,在衣服叠好之后必须将吊牌和衣
领外露,方便找货。模特换装时必须模特的手臂拆下,穿好服装后再装
上,而且要从衣领的地方往里面装手臂,最后装手。
4、 对岗位的工作职能的认识
i. 导购
? 导购必须化淡妆(眉毛、粉底、眼影、眼线、睫毛、腮红、唇彩),
穿工作装或者形象装,头发过肩需挽起来,刘海不能遮住眼睛,
穿3厘米左右的黑色高跟鞋,不能留指甲,只能染亮色指甲油或
者不染,不能戴首饰(除婚戒)。站姿以礼仪标准站姿为准,面
带微笑、露出牙齿。
? 导购的工作职能是:1、提高专卖店形象和品牌知名度。2、负责
店铺陈列和安全工作。3、提高顾客的购买欲望。4收集市场信
息。
? 基本销售技巧:1、首先要很快的观察顾客是否有想购买的欲望
和购买能力。2、再了解顾客的性格和需要,再对症下药进行介
绍推销产品。3、对顾客进行试衣服务、赞美顾客。4、在报价时
的小技巧,例如是一千八百元,导购应该说成一八零零元,这样
报价就报的相当委婉了。5、不管顾客最后是否购买了服装,导
购一定要欢送。
? 导购的日常工作任务:营业前需要整理好自己的形象和心态,打
扫好卫生,调整好陈列。营业时要笑着接待每一位顾客,耐心倾
听和推销讲解。营业后需要核对账目,到扫卫生,离开时需要检
查包包。
ii. 店助岗位的工作职责
? 店助主要是协助店长的。店长的的工作职责是带领下面的员工提高
业绩,负责去公司开会、传达,主要是在公司和员工之间的桥梁。
iii. 收银岗位的工作职责
? 收银员主要负责收钱找钱,对账,存钱。
iv. 陈列助理工作职能
? 陈列助理主要负责调整陈列,在公司发布了陈列图片后,按照图片
和要求布置卖场和橱窗,要求在不营业的时候来完成。
5、 社会能力方面
? 与人为善,多谦多让,不懂多问,团结合作。
? 在与人沟通时可以从个人情况、兴趣爱好、性格情况等方面入手。
? 遇人面带三分微笑,万事都好办。
经过这三周在店里的实习,我真的学到了很多,体会到了一个企业的成立是需要做很多的背后工作,需要注重细节,之间的组织是息息相关,缺一不可的。
刚开是的时候店长总要叫我们去站门,一天下来,我的脚都站不稳了,开始我是很不能理解这种方法,为什么要站门?后来她们告诉我,这是一个店的基本礼仪,一方面是为了接送顾客,另一方面是为了照顾卖场不被盗,每个新来的员工都会从站门开始做起。后来我慢慢的接触到的服装,才知道什么叫一分钱一分货,声雨竹的服装属于中高端品牌,它的上身效果相当好,尤其是腰部收的很好,再难看的衣服一上身都别有一番味道。这些都源于它全部都使用的是立体裁剪。
也是在这次实习中,我第一次接触到了真丝,真皮,真毛面料,真丝面料易皱、轻盈飘逸,很薄、一根丝巾可以装进火柴盒里,真皮的光泽很暗、纹路很清晰、很柔软。再后来我慢慢接触客人,与她们交流,给她们推荐、服务,成功的进行交易。我还学到的如何使用电脑查货、找货。在这期间我还掌握了各种面料的熨烫温度和注意事项,真丝面料用低温快速进行熨烫,真皮面料不能用蒸汽熨烫等。在服装搭配上面多采用花素搭配,丝毛搭配,有彩色和无彩色搭配,大面积和小面积搭配。在店铺里面我也知道自己有很多不足,首先我不会背货号和对货品不熟悉,这对要查货时很不方便,其次、我还是不能看懂顾客的需要、不能一眼看出顾客的尺寸,最后,是我人太老实、不懂得怎么样去赞美顾客。
我很感谢学校给我们这次机会,让我们面对社会去学习,期间我也学到了很多,懂得如何与人交流,看懂社会是复杂的,形形色色的人都存在。我想通过这次的实习,在以后的专业课上更能理解,在以后走上岗位是知道如何应对生活带来的压力,最起码,再找导购这份工作时,我是属于有经验的一类了。而不是什么都不懂。
七、 结论与建议
声雨竹品牌在成都来说属于一线品牌,事事都注意细节,接待顾客热情。就拿我实习的银都店来说,在试衣间里面放有空气清新剂、沙发凳子、高跟鞋(38码)黑白色,素色的墙纸,上面贴了一副标语、上面写着“物让我们的衣服弄花了您的妆容”这样来提醒顾客不要让妆染在服装上,这种提示顾客是很容易接受的。在声雨竹的老顾客有事会来店里坐坐,和导购聊聊天,看上去很不可理解,但是,一个老顾客会给店里带来很多的她的朋友,就成了店里的新顾客。但也有不足,银都店一进去就可以闻到一股霉味,试衣间有异味,放了三双高跟鞋、没有一双平底鞋。店里看上去很旧,不亮堂。建议1、把店铺重新装修一下,坏掉的灯换了。2、在进门口少了张子母台和模特,看起来特别空。3、橱窗过于简单。4、试衣间多放空气清新剂,放一双平底鞋。5、导购对那些难缠的顾客应该有耐性,不要在顾客走后说三道四。
八、 附录(实习鉴定以及实习照片)
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