动漫主题酒吧企业计划
一、 市场定位
海贼主题酒吧定位于漳州师范学院达理公寓,达理公寓号称万人公寓,拥有大量热爱动漫文化,酒吧文化的大学生,只要宣传及前期渗透手段恰当,打造师范学院传承性酒吧不是梦想。 酒吧风格,以日本动漫《海贼王》为蓝本框架,加入其它漫画元素,终极的酒吧文化内涵是当代大学生所认同的伙伴,梦想,开拓,以及百折不挠的精神。
面想群体,师院全体师生包括各学生组织以及校外的慕名而来的海贼发烧友。
一、 价格定位
海贼酒吧价格以虚高方式定位,即价格标高,单价高于市场价一到两元,之后再以各种宣传手段降低,同时以伙伴卡(会员卡),通缉令(优惠卷)方式调低价格。
二、 主要盈利手段
酒吧的产品以啤酒,红酒,白酒等酒类为主题,辅之以软饮料,零食,下酒菜,以及鲜花,海贼主题物品为利润源,后期品牌建立后,走连锁经营模式,通过出售特许经营权方式盈利。通过特色海贼文化,酒吧文化吸引消费者。
三、 资金分配
利用二十万的启动资金,由于本酒吧立足于特色文化,在装修,设施以及特色服饰方面需要精益求精,尽量还原。所以在装修费用上投入十万元,包括雅座的船型设计,情侣雅间的深海大监狱设计,中央舞台的搭建,海贼动漫中的生活用具如木质酒杯,吧台及酒柜的设计,音响设备,相关消防设施的设立。其余用做人员聘用,宣传,相关手续的办理。
五、人员配置要求
1.人员的配置要求:招聘六名女生为服务人员,每天要求保证四
到五人在岗。工作时间19:00-1:00,按日计
酬:35元/日,提成另算
现场经理两名:要求外形好,酒量好,轮班维
持现场,月薪700
吧台酒保四人:保证两人到岗,周末及节日要
求三人到岗,按日计酬:35元/日
现场主持一名:无需每天到岗,要求开朗奔放,
有舞台感觉,能够调动现场气氛,50元/日。
2.人员服装安排:女服务员一律采用动漫中海军女军官的制式服
装
现场经理为海贼动漫中经典人物COS PLAY 吧台酒保可采用海军士兵服装
现场主持为海贼动漫中经典人物COS PLAY
六、竞争分析
师院内部以及周边并无类似的主题酒吧,即使有也没有鲜明的特色和新鲜感,海贼酒吧重视文化氛围,给广大师生提供一个放松精神,朋友聚会,开怀畅饮的场所。
相关竞争:
单位1:瑞京路上一家不知名酒吧
优势点:开业时间比较久,有一定顾客群;不仅面向学校,有一
定的社会群体市场。
劣势点:目标市场分散,校内知名度不足,没有特色,与学校联
系不紧密
单位2:瑞京公寓黑人烧烤
优势点:资格较老,有一定的顾客群,价格便宜
劣势点:定位于瑞京公寓,市场较小,露天烧烤环境较差,文化
内涵约等于0
单位3:达理其他可以供师生聚酒的场所
优势点:价格较低,已先期立足,地位比较稳固
劣势点:没有鲜明的主题特色,宣传手段不足
七、开业准备:
1、公关学校领导,在学校设立酒吧需要学校领导有海纳百川的胸怀和敢于打破传统的勇气;确定选址,达理公寓楼下店面面积需要200平米,月租金及水电费预计5000元;办理相关工商税务消防烟酒专卖证件,预计耗时一个月,花费在2000~4000元,需在开学前一个月解决;办理装修环保手续,开始内部装修,由于本酒吧属于特色主题酒吧,对内部装修环境要求较高,故选择用料和施工人员务必精益求精,预计花费八万元;采办相关用具包括酒具,音响,以及进货花费四万元。
2、学校开学前开始初始员工招聘及培训,培训内容包括公司制度,海贼文化,特色语言(称呼顾客为伙伴、小吃为海贼料理,厕所为圣地…)。服务人员加训应变方式培训;酒保加训调酒技艺(需要请专门调酒人员培训,预计花费2000元);现场经
理加训应变能力,营销技巧。
3、开学前一周开始广告宣传,渲染文化内涵,尝试邀请有关校领导参与开业剪彩,与学生组织沟通,策划开业庆典,邀请动漫协会进行COS PLAY表演(预计花费1500
)
八、营销手段:
1、开业前与有影响力的学生组织进行沟通,首先以赞助冠名形式创造影响力,其次使用黄金伙伴卡(高级会员卡)以学生活动奖
品方式赠送,派发通缉令(传单)走饥饿营销线路,先于开业创造市场。
2、开业之日选在九月中旬,饥饿营销已经取得一定效果的同时,
举办开业庆典晚会,庆典分外场环节和内场环节:外场环节包括邀请有关领导剪裁(尽可能);学生团体表演:主要以COS PLAY ,街舞,轮滑,自行车等表演。举行庆典晚会,扩大影响力,内场环节:同时当晚啤酒每桌赠送十瓶,将顾客请进门,形成消费惯性,同时品味酒吧文化,深化海贼文化。现场定时开始活跃气氛,COS PLAY表演,群众参与性互动:(主持人大喊:伙伴们,今天你们为了你们的梦想奋斗了吗?--观众答奋斗了(为保证效果提前安排若干熟人分散各处);伙伴们,(举杯敬酒)为了欢迎大家进入伟大航路,干杯!)
3、开业当天散发通缉令,伙伴卡,并为赠送啤酒卷,为后续引
客入店做铺垫;与学生活动相结合,对有影响力的院级比赛的冠军提供庆功卷,料理卷等赞助;酒吧白天可作为学生组织活动地点,消费十元即可使用,增加与同学们的亲切感。
4、不定期举行“寻找One Piece”的吧内寻宝活动,增强参与性和
趣味性。
5、不定期开展“寻找大海贼”的抽奖活动,即当晚消费满400元的团队(即酒桌)即可参加抽奖,被抽到的一桌将进行头像采集,制作成通缉令贴在吧内显著位置,已增加认同感。
6、在扩大校内影响力的同时,加强校外宣传,一方面以新闻素材的方式将本酒吧经营特色投向各地方晚报,扩大在周边城市影响力;另一方面,利用互联网,在海贼论坛,动漫论坛,One Piece论坛等网络主流动漫论坛发帖做宣传,吸引海贼发烧友。
九、设计特色:
入口处设计约是平米的半圆形舞台,供表演使用;舞台周围环绕着六组船型桌,每桌都有特定的名字以《海贼王》中的海贼团或组织命名:太阳海贼团,凤凰海贼团,九蛇海贼团,白胡子海贼团,巴洛克工作室,草帽海贼团,每桌上方悬挂本组织的旗帜,并设置船长位。
船型桌后面是五张圆桌,以海贼王中的组织命名为:革命军,水
之都,CP9,王下七武海,天龙人。
舞台的斜对面是吧台,吧台设计同样以船型为主,中间设立酒架和桅杆,连接角落的酒窖,周围座椅为酒桶形状。
角落里分别设立四个独立的封闭雅间,晚上营业时间消费一百元起,称作深海大监狱:分别命名为:红莲地狱,魔兽地狱,灼热地狱,饥饿地狱。仿照动漫中海军大监狱的层次设计。
卫生间设计为男女分用式,门口悬挂海军本部的旗帜,男厕所门口悬挂斯摩格大佐,女厕所门口悬挂蒂娜上校。
货仓标名为圣地—玛丽乔亚,并用警告牌标示:海贼勿入!
入口旁边的墙上设立悬赏区,将伙伴海贼(会员)和幸运顾客的头像做成的通缉令张贴
十、可能面对的危机
1、校方难以允许酒吧这种模式的店面在学校出现,有损学校学术氛围。
2、店面装修以及人员培训方面难以达到要求,无法真实模拟动漫
中的环境和氛围,或者成本较高。
3、学生对酒吧文化有潜意识的排斥,难以接受泡吧这种生活方式。
4、消费略高于校内其他聚酒场所,没有价格优势,客源无法保障。
5、校外推广不力,假期学生放假期间,客源和员工出现断层。
6、中日两国发生重大政治事件,大学生兴起反日运动,抵制日本
文化等行动
十一、发展预测
1、按照每天日均接待八桌客人,每桌消费400元,收入3200元。
除去成本(产品成本,人工,水电费,折旧),预计收入400
元。
2、月收入预计1万元,每年营业6-7个月,其他时间处于处于
半亏损状态,前两年利润预计为10万元,后两年由于逐步形成特色品牌效应,利润提高到14万元,四年利润可达到24万,完成资本的回笼。
3、预计在第三年,在此种模式取得一定成功的前提下,创造品
牌效应和文化效应,通过银行贷款和个人融资形式,筹措资金,在厦门酒吧一条街开设厦门店,海贼主题酒吧厦门店取得成功一年后,分别在厦大学生街和北京三里屯北街开设同样风格的连锁酒吧。四家门店同步运行,预计年收入在35万元。
4、品牌依托漳州,厦门,北京三个支点确立后,走连锁经营道路,以出卖加盟许可的方式进行扩盈利,随着《海贼王》动漫剧情的深化;连锁加盟店的增加;海贼文化被更多的国人所接受;同时早期接受《海贼王》动漫,带有海贼情节的一代人的成长与资产增长,《海贼王》主题酒吧将在全国范围内建立营销网络。
十二、文化战略:
公司营销的是以日本动漫《海贼王》为载体的酒吧文化,包括伙伴意识,年轻人的拓意识对梦想的不懈追求,百折不挠的探索精神,向往自由,勇往直前的闯荡精神。企业内同样通过团队的伙伴意识,通过人性化,亲情化的团队配置,加强凝聚力。
不同的人将在这里找到知音,在茫茫人还中发现与自己同样带着梦想,或者曾经带着梦想的人,我们在海贼酒吧相识相知,我们向往大海一样的自由,向往日出一样的梦想,向往原野一样曾经的年轻和童稚。在这里回味着曾经的幻想,放下工作学习的压力,在酒精的麻醉下,与那些志趣相投的人相逢。
轻酒吧计划书
一、概括
目前亚运城共有八千多套住房,仅媒体村就由4000套,且入住率有70%,初步估计目前亚运城共有5000住户,每户平均有3人,目前亚运城总人数约1.5万人,且有广铁和广中医。
亚运城小区内无餐饮及喝酒聊天的地方(菜市场快餐过于抵挡),目前的商业区主要在国际区,国际区是小区住户傍晚最常去的休闲、散步场所,环境优美,人流较集中,为了解决小区住户会友、亲朋聚餐的麻烦,计划在国际区开间轻型酒吧(可以吃东西)。主要面向年轻人会友及家庭聚餐。
二、投资预算
1.装修,包括设备,预算6~8万。
2.流动资金5万
三、装修风格
1.室内:
2.室外:
四、营业收入预测
MEMORYBAR往日回忆酒吧MEMORYBAR往日回忆酒吧创业计划书学院经济与管理学院指导教师邵仲岩教授组长孙琳琳工管091组员…
目录1计划概述著32经营管理体制33市场分析44竞争分析45营销策略66关键的风险问题和对策77财务计划78总结81计划概述著上海…
酒吧创业计划书姓名学号李亚军20xx11513358刘宁20xx10902103曹兵良20xx10902113王国祥20xx109…
酒吧创业计划书一前景引见XXXX酒吧是有别于普通酒吧的在XXXX酒吧里既有往常酒吧的休闲抓紧还有浓郁中央风情因此一定会广受年轻消费…
九堂娱乐九堂娱乐酒吧创业计划书1九堂娱乐团队制作目录1计划概述著32经营管理体制63市场分析74竞争分析85营销策略166关键的风…
校园主题酒吧创业策划书前言酒吧作为一个休闲娱乐场所在当前社会文化生活快速发展的背景下其发展的动力和潜力是巨大的越来越多的人了解并喜…
茶餐厅创业计划书之我见引言茶餐厅被称为绿色产业它的工资性质直接为顾客提供食品为主集休闲娱乐为一天的综合服务在人流量较为密集的地区人…
十三五重点项目酒吧项目商业计划书编制单位北京智博睿投资咨询有限公司商业计划书英文名称为BusinessPlan是公司企业或项目单位…
酒吧商业计划书经营目标打造最具影响力的娱乐场所并力求投资方在最短时间内收回投资成本三年内仍具竞争力并将这种崭新的娱方式向全国主要城…
酒吧经营策划书目录一、前言二、市场定位分析及市场调查三、店面布置(装修)四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责五、所需的器具…
志丹县米奇和朋友童装店项目可行性计划报告书项目负责人洪源20xx年3月27日志丹县米奇和朋友童装店创业计划书项目名称志丹县米奇和朋…