第一章 总 论

一、项目名称及项目地址

项目名称：改良肉牛育肥

项目地址：广灵县

二、项目单位及负责人

项目单位：

项目负责人：

该项目总投资1000万元，其中基建投资328万元，流动资金63.4万元，其他603.6万元。建设3个年育肥1千头，总育肥肉牛3000头的肉牛育肥场。

三、项目建设的有利条件和建设意义

随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的杂交一代牛，经育肥实验，8月龄全体重达400公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率48.6%，符合肉牛标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。

自然条件非常优越，有丰富的农作物（主要是玉米）秸秆及品种丰富的饲草、饲料资源，有上千亩的草原，有发展肉牛的潜力。

四、可行性研究的主要依据

1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资

项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家产业政策。

2、资源优化配置的客观需要

提出的—系列开发肉牛业的首要因素是其独特的资源和条件优势。全市具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展肉牛业得天独厚的资源优势。

3、农村致富奔小康的需要。

发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方的财税，达到富国强民的目的。

4、提高人民生活水平的需要。

一方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15%,市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉与猪肉同比价已由几年前的1：1上升到目前的3：1。同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛可加大提供优质化、多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构 ，提高人民生活水平。

5、促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，

增加土壤有机质含量，提高地力，形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保“米袋子”充足，优化农村生态环境具有重要意义。

6、实现农区畜牧业发展战略变化的需要。

目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的50％，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之此为1：1左右时，农业产业才能达到结构最优化、效益最大化，种植业和牲畜业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代化的产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、放开经营、搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开发肉牛基地，引导千家万户农民进入日益发展的市场 ，提高组织化程度，推进生产经营规模性发展，实行种养繁、产供销、内外贸、牧科教等一体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。

第二章 市场分析及预测

肉类市场

随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活水平的不断提高 ，膳食结构不断发展变化，对肉、蛋、奶的需求量将越来越大，每年将以20％的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构

中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加145％，产量达340万吨，平均占有量翻了一番，即便如此，我国人均占有量也只有不到2公斤，而世界平均水平为15公斤，发达国家则高达30－60公斤。我国每年从国外进口牛肉大约15万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥用1200多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆、商驻机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000－5000吨，需从国外大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达300－500万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大，引育杂交后的鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之一。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这一国内市场的空缺。

另外，西方已把牛肉作为西餐食品主要用肉，不久的将来，牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养、方便、物美价廉，适销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比5年前增加了7倍多。近年来我国生产的牛肉不仅供应国内市场 ，还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎 ，产品供不

应求，有广阔的国际市场。

第三章 项目建设的基础条件

一、养牛业有一定的规模和数量

近年来，立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展以养牛为主的食草型畜牧业作为调整产业结构、振兴农村经济的突破口来抓，不断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励、资金扶持，有力地促进了养牛业的发展，鲁西黄牛、利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛的饲养在我国具有悠久的历史，其具有很大的发展潜力，发展快、个体大，产肉率高，肉质鲜美等特点，养牛业已成为农民农家致富奔小康的有效途径，农民养牛积极性越来越高，饲养量逐年增多。

二、有优良品种优势

改良牛具有生长发育快、个体大、产肉率高，肉质鲜美等特点。为进一步提高肉用性和养殖效益，大力推广利用法国“利木赞”肉牛冻精颗粒、瑞士的“西门塔尔”肉牛、法国中西部的“夏洛莱”牛等改良当地肉牛的新技术，改良后的肉牛日增重比当地牛提高了2倍，屠宰率达68.7％，肉牛改良工作的推广可以为基础建设提供良种资源。

三有丰富的饲草、饲料优势

有上万亩的农作物（主要是玉米）秸秆，有上千亩的草原，饲草的开发利用，降低了生产成本，为提高经济效益迈出了新路子，为畜

牧业的发展奠定了雄厚的物质基础和科学饲养的条件。

四、有健全的服务体系

要有较强的畜牧兽医科技队伍，目前，已建立了冷配改良繁育体系、疫病防治体系、科学饲养技术指导体系。可为项目建设提供技术保证。

五、有较好的能源、水电及公用设施条件

项目所需饲料、动力为煤、油和电。供应有保障，电力来自地区电网，电力供应用保障。

六、有领导重视

各级政府始终把以秸秆养牛为主的畜牧业作为农村经济的支柱产业来抓，非常重视肉牛饲养加工一体化项目建设 ，制订了一系列优势政策和具体的实施方案，为项目建设提供了诸多有利条件和良好的外部环境。

七、有优越的养牛场建设条件

养牛场设以广灵为基础，建设育肥牛场，养殖园区土壤肥沃，牧草资源丰富，土地宽阔 ，饲料充足，交通方便，气候适宜，周围环境安静，有养牛基础和数量，是较为理想的肉牛生产基地。

综上所述，肉牛饲养开发是可行的。

第四章 环境保护与安全

一、项目构成

本项目由本场具体实施：

1、建设年出栏千头的育肥牛场

2、肉牛育肥场，包括育肥牛牛舍、饲料间、青贮窖，相关污水处理工程、公用设施等。

二、生产纲要

（一）数量和质量

1、产量（牛）：年育肥肉牛3000头。

2、质量：购进待育肥架子牛的活量150－300公斤，牛品种以鲁西黄牛为母本（父本以西门塔尔、夏洛莱、利木赞）的杂交牛，无遗传缺陷，健康无病，育肥结束体重在650－750公斤左右。

饲料机械。

包括青贮饲料机械及配套以及精粗料粉碎机等，详见表。 表：饲料机械设备表

（二）生产组织形式

本项目肉牛育肥场生产的主要方式：第一步：为集约化育肥，由本项目实施单位建设肉牛育肥场；建牛舍15栋，（每栋长65米，宽10米，双列式，65平方米／栋，养牛100头）。

1、架子牛选购：选购架子牛的依据为牛月龄、活重、体形外貌、品种、健康情况等。

2、架子牛运输：汽车运输，短距离可赶运。 3、架子牛育肥

饲养方式由自由采食、自由饮水。

4、育肥期指标

（1）育肥时间：6个月

（2）育肥结束体重：650公斤左右

（3）育龄期日增重：2－2.6公斤

5、兽医保健

A、本项目配备专职兽医，进行防疫及临床治疗；

B、对架子牛产地疫情考察；

C、在收购现场进行健康检查，一般外观检查及采血抽检；

D、架子牛到育肥场后观察。

（四）育肥场建设工程量及投资估算

1、育肥场建设工程量及投资预算

育肥牛舍：年育肥肉牛3000头，采用周年循环式育肥；需建面积为650平方米／栋的牛舍15栋（每栋每批养牛100头），年出栏3000头。

共需建牛舍面积为（15栋×640平方米）9600平方米，每平方米造价为250元，约需资金240万元。

2、精饲料库：以贮存量为60天计算，需建能贮存精料量30万公斤的饲料库2座；每座面积为300平方米，总面积为600平方米，约需资金15万元。

3、粗饲料棚：以贮存量为60天计算，需建能贮存粗料量30万公斤的粗料棚3座，每座面积75平方米，体积300立方米，总体积900立方米，每立方米存粗料100公斤，需资金3万元。

4、青贮饲料窖：玉米全株青贮是肉牛的好饲料，全年饲喂既能节约精料，又可减少疾病，降低成本，以每年每日采食（自然重）8公斤计算，全年需青贮玉米量为720万公斤，需建面积为960平方米的青贮窖3个，每个窖青贮量为288万公斤，约需资金50万元。

5、办公室和宿舍：办公室150平方米，宿舍250平方米，每平方米造价为500元，约需资金20万元。

第五章 环境保护与安全

一、建设地区环境现状

肉牛饲养场，牛场离居民区较远，环境安静，周围无污染源，是较为理想的肉牛生产基地。

二、设计执行的环保标准

1、污水排放标准。执行现行污水综合排放标准，饲养肉牛属于二级污水，二级排放标准如下：

2、烟尘排放标准。排放浓度执行现行锅炉烟尘排放标准。

三、主要污染物及污染源

肉牛饲养场的牛粪、牛尿混合物。

四、采取的环境措施

为了达到“设计执行的环保标准”，必须采取相应措施。这些措施有：

1、牛粪在堆积处发酵后作大田肥料或建设颗粒肥料厂，加工为颗料肥再作菜地或其它农作物的肥料。

2、定期检测排放的污水

五、安全生产

1、根据“建筑设计防火规范”的规定，厂场设有满足消防需要的通道，并设有消火栓，消防专用水池、消防用具。

2、经常对职工进行安全教育，制定各种岗位安全操作制度。

（1）电器系统的危险区设有保护装置。

（2）饲料车间设有防尘装置，操作人员备有防尘面具。

第六章 项目实施计划

一、项目实施进度

1、准备期：2个月

2、预计投产时间：

公司将聘请有生产实践经验的专家或专门人才参与企业的管理、生产、经营、技术指导，并加强科研，既培育公司自己的科技人员，

又研究公司自己特有的技术，营造出公司技术先进，后续有人的高科技肉牛企业。

第七章 投资概算及资金筹措

一、投资估算

本项目投资总额为1000万元人民币，其中基本建设投资额为328万元，流动资金68.4万元，其它603.6万元。

1、建牛舍9600平方米，每平方米250元，计240万元。

2、建饲料库600平方米，每平方米250元，共需15万元。

3、建饲草棚900立方米，每平方米30元，共需3万元。

4、青贮窖2880平方米，每平方米约200元，需投50万元。

5、办公室、宿舍400平方米，每平方米500元，投资20万元。

6、饲料机械设备：33.6万元。

7、购牛款：1500头，每头3000元，投450万元。

8、购饲料款：100万元。

9、流动资金68.4万元。

10、人员工资及其它18万元。

二、资金筹措

引进贴息贷款。

第八章 经济分析

资金投入，以一头牛的投入计算：

1、购买一头架子牛150－300公斤，价格2000－4000元，育肥期6个月，每天耗精料3公斤，每公斤2元，计6元，6个月计1080元。草10公斤，每公斤0.15元，6个月270元，水电、防病、人工费等300元，周期投入1650元，总投资3650-5650元。

2、育龄牛体重达到450-600公斤，每公斤销价15元，价6750-9000元。

3、150公斤牛育肥6个月的纯利润是6750-3650=3100元，300公斤牛育肥6个月的纯利润是9000-5650=3350元。

所以，每头育肥牛盈利3000元左右，100头牛利润为30万元。

第九章 项目风险分析

任何事业都存在风险性，本项目也不例外，本项目的风险表现和解决办法：

1、本项目投资总额中，设备投资、工程投资额要小一些，以能生产为原则，这样风险性可进一步降低。

2、多研究用户对牛肉品质、标准的要求，最大限度满足用户要求，提高企业声誉。

3、产品质量稳定，市场风险小。

4、不断增强本项目的科技含量，使企业有后劲，风险小。

5、领导团结一致，共同决策，风险小。

6、协作多协商，少扯皮，风险小。

以上报告仅供领导参考

20xx年6月13日

 

第二篇：现代肉牛养殖加工科技示范园建设项目可行性研究报告

现代肉牛养殖加工 科技示范园建设项目

可行性研究报告

河南天汇工程管理咨询有限公司

二零一二年十二月

河南天汇工程管理咨询有限公司 公司官方网站：

目 录

第一章 总 论

1.1项目概况1

1.2编制依据、内容及范围5

1.3项目建设概况7

1.4结论8

第二章 项目建设背景及建设必要性错误！未定义书签。

2.1项目建设背景错误！未定义书签。

2.2项目建设的必要性错误！未定义书签。

第三章 市场分析错误！未定义书签。

3.1 国内市场分析与预测错误！未定义书签。

3.2 国际市场分析与预测错误！未定义书签。

3.3 价格走势分析错误！未定义书签。

3.4行业未来发展预测分析错误！未定义书签。

3.5 市场前景分析错误！未定义书签。

第四章 建设条件及厂址选择错误！未定义书签。

4.1地理位置错误！未定义书签。

4.2交通条件错误！未定义书签。

4.3气候条件错误！未定义书签。

4.4基础设施条件错误！未定义书签。

4.5社会经济条件错误！未定义书签。

I 河南天汇工程管理咨询有限公司地址：郑东新区商务内环路和九如东路交叉口海逸名门24号楼;

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4.6厂址选择错误！未定义书签。

第五章 项目建设方案错误！未定义书签。

5.1建设规模错误！未定义书签。

5.2技术方案错误！未定义书签。

5.3设备方案错误！未定义书签。

5.4肉牛养殖场建设错误！未定义书签。

5.5肉牛屠宰厂建设错误！未定义书签。

5.6清真食品交易物流中心建设错误！未定义书签。

5.7工程建设错误！未定义书签。

第六章 节能错误！未定义书签。

6.1用能标准和节能规范错误！未定义书签。

6.2 节水措施错误！未定义书签。

6.3 节能措施错误！未定义书签。

6.4资源综合利用错误！未定义书签。

第七章 环境保护错误！未定义书签。

7.1环境和生态现状错误！未定义书签。

7.2环境影响分析错误！未定义书签。

7.3项目执行环保法律标准错误！未定义书签。

7.4环境影响治理措施错误！未定义书签。

7.5环境监测与环保机构错误！未定义书签。

7.6公众参与错误！未定义书签。

II 河南天汇工程管理咨询有限公司地址：郑东新区商务内环路和九如东路交叉口海逸名门24号楼;

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7.7环境影响评价错误！未定义书签。

第八章 劳动安全卫生及消防错误！未定义书签。

8.1 安全生产错误！未定义书签。

8.2卫生措施错误！未定义书签。

8.3劳动保护错误！未定义书签。

第九章 机构设置和进度安排错误！未定义书签。

9.1企业组织机构错误！未定义书签。

9.2劳动制度错误！未定义书签。

9.3劳动定员错误！未定义书签。

9.4人员来源及培训错误！未定义书签。

9.5项目进度计划错误！未定义书签。

第十章 项目招标方案错误！未定义书签。

10.1招标原则错误！未定义书签。

10.2招标范围错误！未定义书签。

10.3招投标程序错误！未定义书签。

第十一章 投资估算及资金筹措错误！未定义书签。

11.1投资估算错误！未定义书签。

11.2资金筹措错误！未定义书签。

第十二章 效益分析错误！未定义书签。

12.1肉牛规模养殖项目经济效益分析错误！未定义书签。 12.2屠宰加工厂项目经济效益分析错误！未定义书签。

III 河南天汇工程管理咨询有限公司地址：郑东新区商务内环路和九如东路交叉口海逸名门24号楼;

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12.3清真食品交易物流中心项目经济效益分析错误！未定义书签。 12.4 社会效益分析错误！未定义书签。

12.5生态效益分析错误！未定义书签。

第十三章 风险分析及对策错误！未定义书签。

13.1政策风险错误！未定义书签。

13.2技术风险错误！未定义书签。

13.3市场风险错误！未定义书签。

13.4财务风险错误！未定义书签。

13.5经营管理风险错误！未定义书签。

第十四章 结论与建议错误！未定义书签。

14.1结论错误！未定义书签。

14.2 建议错误！未定义书签。

IV 河南天汇工程管理咨询有限公司地址：郑东新区商务内环路和九如东路交叉口海逸名门24号楼;

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第一章 总 论

1.1项目概况

1.1.1 项目名称

现代肉牛养殖加工科技示范园建设项目

1.1.2项目概况

现代肉牛养殖加工科技示范园建设项目是由某股份有限公司和河南省某有限责任公司拟联合投建。

肉牛养殖、肉牛屠宰加工、清真食品交易物流中心的设计规模分别为年出栏1万头牛、年屠宰10万头牛和年成交量30万吨，本项目总投资为5亿元。

项目将充分利用河南省的优势畜牧资源，优化地方农业产业链结构，促进农民增收致富，对当地发展龙形经济、循环农业和外向型农业起到推进作用。

1.1.3报告编制单位

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1.1.4项目建设地点

河南省郑州市

1.2编制依据、内容及范围

1.2.1项目建议书编制依据

1、国家现行的有关法律、法规、标准、规范、规定及政策。

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2、有关建设资源节约型、环境友好型社会的政策依据；

3、郑州市国民经济和社会发展“十二五”规划纲要；

4、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

5、《建设项目经济咨询评估指南》；

6、项目承办单位提供的相关技术资料等。

1.2.2研究原则

本项目的研究指导思想和原则为：

1、依据国家有关畜牧业的方针、政策和行业市场状况，对项目进行客观分析、评价，为上级主管部门的决策提供科学依据。

2、采用产业链的分析框架，解析项目的一体化效应。

3、本着融供应、生产、储备、转运为一体，进行项目的规划布局。

4、吸取国内相关项目的经验，实现最佳的投资回报。

5、尽量选用国内成熟、可靠、先进的技术和装备。

6、重视节能，采用节能工艺和国家推荐的节能机电设备，以节约能源消耗并降低产品成本。

7、在满足养殖加工要求的前提下，优化建筑结构设计等措施，降低土建工程造价。

8、贯彻执行国家和地区对环保、劳动安全、工业卫生、计量、消防等方面的有关现行规定和标准，做到项目建设与环保、消防、安全并重。

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1.2.3项目研究工作的范围

根据项目经营内容，本项目建议书研究范围为：

1、分析论述项目建设的背景及必要性；

2、研究分析项目市场前景及产品供求情况，确定项目建设规模；

3、分析项目建设条件，确定项目选址；

4、初步拟定项目工程技术方案；

5、初步分析环境保护；

6、初步分析项目节能；

7、拟定企业组织和劳动定员；

8、初步拟定招标方案；

9、投资估算及效益分析；

10、项目风险分析及对策；

11、研究结论。

1.3项目建设概况

1.3.1 项目建设规模

肉牛养殖、肉牛屠宰加工、清真食品交易物流中心的设计规模分别为年出栏1万头牛、年屠宰10万头牛和年成交量30万吨。

1.3.2 项目总投资及资金来源

现代肉牛养殖加工示范项目包含三个子项目，项目总投资50000万元，分项目构成如下：

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（1）肉牛规模养殖子项目投资 万元，其中固定资产投资 万元，流动资产投资 万元。

（2）屠宰子项目投资 万元，其中固定资产投资 万元，流动资产 万元；

（3）清真食品交易物流中心子项目投资 万元，其中固定资产投资 万元，流动资金 万元。

资金来源：本项目总投资50000万元，其中 万元由企业自筹解决，申请银行贷款 万元。

1.3.3 建设进度项目

（1）肉牛规模养殖子项目建设周期为 个月

（2）屠宰加工厂子项目土木建筑需要 个月，设备的安装、调试乃至最后投产需要 个月，建设周期为 个月。

（3）清真食品交易物流中心子项目土木建筑需要 个月，设备的安装、调试乃至最后投产需要 个月，建设周期为 个月。

1.4结论

当前，肉牛养殖、肉牛屠宰加工和清真食品交易物流中心三个行业都面临着以规模化和技术升级为主导的行业结构升级，并且具有中国牛业产业链的趋势，现代肉牛养殖加工示范项目正是在顺应这一行业大背景提出筹建的。

本项目的实施将会创造巨大的社会效益。项目将充分利用河南省

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优势的畜牧业资源，优化当地农业产业结构和农业产业化经营水平，促进当地龙形经济和循环农业的发展，促进农民增收致富。项目将带动1000多农户规模养牛年增收近6000万元，直接创造1000多个就业机会。

在中央确立科学发展观，号召建立和谐社会，大力发展的良好背景下，“抓住发展机遇，建立现代农业加工产业示范区，凭借资源和市场优势，打造优质品牌”是我们当前的指导思想。该项目具有良好的经济效益和社会效益，将会在规模和技术上对肉牛的现代综合开发起到示范作用，将会对河南省农业现代化和社会主义新农村建设做出重要贡献。

因此，建议将其列为现代农业示范项目，引导和促进其尽快实施。

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