民俗民风调查报告

调查目的

通过对我国传统民俗民风的调查，加深对民俗民风的了解，从而认识其重要意义，继而加深对于中华民族及其优良传统的情感。

调查对象及其一般情况

父母、爷爷奶奶、姥姥姥爷以及社区中的其他老年人，具有丰富的社会经验，了解民间风俗传统。

调查方式

本次调查采取的是访问调查、图书馆查阅资料、互联网查询等方法。 调查时间

2011-1-23至2011-1-30

调查内容

我国传统的节日文化、服饰文化、饮食文化、民族文化以及传统文化艺术等。 调查结果

节日文化

节日的起源和发展是一个逐步形成和完善并慢慢渗入到社会生活中的过程，它是人类社会发展到一定阶段的产物。社会生产力的进步，人民生活水平的不断提高，宗教的产生和活动的频繁，为节日的产生和发展提供了可能。中国古代的岁时节日大多和天文、历法、数学知识的不断丰富有关，尤其是后来划分出的农历节气更与传统节日的产生有着密切的关联，节气为节日的产生提供了前提条件。传统节日的产生和发展，是一个民族和国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。中国民族众多，现代的人们可以通过这些由远古发展而来、流传至今的节日风俗，清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面，在亲身体验、参与和创造异彩纷呈的节日文化的过程中，使中国优秀的民族文化得到传承和弘扬。

由于社会的发展和时代的进步，人们的思想传统、消费观念和生活情趣也发生了重大变化。中国的节日文化相应地不断与时俱进、推陈出新。今天一些重大的传统节日，尤其是春节、清明、端午、中秋等节日习俗，仍在民间广泛沿袭。人们不仅继承、发展传统节日文化中的健康内容，并且赋予它新的形式。随着现代人生活水平的不断提高和生活方式的日渐改变，节日的庆祝方式也产生了变化，追求传统与时尚的结合。能够体现中国人往来礼仪的新鲜内容也进入了人们的选择视野，网络、短信等等已经成为人们互相庆贺、表达美好祝愿的新载体。中国的节日和中国人的节庆生活越来越丰富精彩。

服饰文化

中国是世界上少数民族最多的国家，共有56个民族,而其中有很多民族就生活在美丽的云南省,这里没有都市的喧嚣，而她独有的原始风情、清幽古朴，却为这片迷人的土地增添了无限神秘色彩。例如苗族普遍使用独具特色的蜡染、刺绣工艺，裙子则以白色、青色居多，服饰的用料、颜色、款式、刺绣等方面都极具民族风格，而配饰以银饰为多见；回族在服饰上最具有民族特色的就是礼拜帽，一般是用白布制做，式样为无檐小圆矛，也有戴黑色的，最初是作礼拜时戴，现在以成为民族标志；鱼皮衣是赫哲族的重要标志，赫哲族的鱼皮服饰不仅面料为鱼皮，连缝衣服的线也用鱼皮线。鱼皮服饰具有抗寒、抗湿、耐磨、防水、美观等特性。

礼仪服饰是参加宴会、晚会和出席各类喜庆礼仪活动穿着的服装，或出访迎宾穿着的服装。我国古代有特制的各式汉服，现在暂时还没有明确的规定，男式凡西裤、中山装等；女式凡连衣裙、汉服礼服、旗袍、套装等只要整齐，大方、穿着合身、衣料略好者，都可作为礼服穿着。

饮食文化

中国地域广阔，饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。除南米北面、南细北粗外，共有八大菜系，分别是粤菜，鲁菜，川菜，湘菜，苏菜，徽菜，浙菜，闽菜。 饮食文化传承了中华民族的传统，是中华文化的重要组成部分。

我国在传统文化的积淀中，产生了许多有着古老渊源的节日，而饮食文化正是由此而来。如端午节一般地区除了吃粽子之外，还要吃五黄（黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄梅、雄黄）三白（白酒、白肉、白蒜头）食物；腊八节是北方最为寒冷的日子，人们用五谷杂粮、干果熬煮成、腊八粥，在节日早上食用。熬制腊八粥的原料至少为八样；春节年饭中，小麦产区的北方，节日主要食物是以饺子为主，水稻产区的南方，则以汤圆、年糕、煎堆、素食为主；元宵节人们吃汤圆（元宵）；中秋节则一定要吃月饼。

民族文化

民族节日是一个民族在长期历史发展中形成的、具有一定意义的、并要在这一天举行庆祝或祭祀仪式的日子。中国各民族特色各异的众多节日，大致可以分为新年节日、生产节日、青年节日、纪念节日、习俗节日和宗教节日等六个方面。如彝族、白族的火把节，傣族的泼水节，回族的开斋节，蒙古族的那达慕大会等。

每个民族都有不同的生活习惯，彼此理解、尊重才能营造良好氛围，使中华民族更加团结，让各族人民齐心协力、众志成城，有利于实现祖国的伟大复兴。举例说明，傣族忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛。蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称，对家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热忱。首先献上香气沁人的奶茶，端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。饮过奶茶，主人会敬上醇美的奶酒，盛夏时节还会请客人喝马奶酒。

传统文化艺术

中国悠久的历史决定了中国传统文化艺术的丰富多彩。中国书法、篆刻印章、中国结、京戏脸谱、皮影、武术、秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼（宫灯、纱灯）、木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简、茶、中药、文房四宝（砚台、毛笔、宣纸、墨）、四大发明、竖排线装书、剪纸、风筝、佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱、乐器（笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等）、龙凤纹样（饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹）、祥云图案、中国织绣（刺绣等）、彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器古代兵器（盔甲、剑等）、青铜器、鼎、国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图、石狮、飞天、太极、对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼、鸟笼、盆景、芭蕉扇、风箱、唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠、 泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子、华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅、唐诗、宋词、金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、象棋、围棋、黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦、玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸等都是传统文化艺术的典范。

调查体会

通过此次调查，我了解了更多关于民俗民风的知识，培养了社会实践能力，感受到我国传统文化的博大精深，受益匪浅。

 

第二篇：湖州民俗民风调查报告

湖州传统民风民俗调查报告　　湖州，一个环太湖唯一以湖命名的城市。大凡江南有水的地方，因了水的氤氲和水的灵动，城市都会带有些许的阴柔和细腻，也正是城市的这种波动的阴柔和细腻，隐隐地融入并成就了这些城市的女人性格。而唯独湖州，由于太湖的浩淼，因此，这座城市的性格似乎在温柔的同时又多了几分豪爽和睿智。　　由于从小就在这座城市长大，一直没有离开过，常常感受着迂回的温润空气和从太湖里吹来的清风，使得对湖州的多情感受，还是在很小的时候。记得那时有部台湾电视连续剧叫《珍珠传奇》，演员和剧情现在都有些恍惚了，但是里面的歌词却依然记忆犹新：“天姿蒙珍宠，明眸转珠辉，兰心慧质出名门，吴兴才女沈珍珠”。当时就觉得吴兴是个好地方，后来多读了点书，才知道“山水清远”的吴兴，就是自己脚下这座从战国时期春申君时就建立的城市！而一个“碧波三千顷”的太湖，更是占据了这座城市的无限美好和全部温柔以及豪情气度。　　基于这份情结，于是根据学院07—08学年社会实践工作要点安排，我在08年2月对湖州当地尤其是德清的民风民俗进行了调查，走访了湖州很多角落，听取了当地民众的很多声音，也研究了有关书面资料，并向有关地区人们发了调查问卷，现将调查情况综合报告如下：湖州房屋　　旧时城市房屋以砖木结构为主。豪门富贾有前厅、中楼、后花园或3进5进，间以回廊、小院、天井，并“五匠精工”(泥、木、石匠外，加雕花匠、漆匠)。闹市区，多建高大风火墙。乡村中上人家是砖墙楼房，中下人家是泥墙楼房，平民较少。一般多取前后有附檐式，前附檐一侧间(东边居多)隔出为灶间，其余为走廊，可以从走廊进入灶间，后附檐为猪羊棚。若两兄弟3间(或5间)，另一侧亦设灶间，兄弟各占l间(或两间)，中间为“人家屋”，往往为父母和祖父母所住。民国初，农村也有微州式楼房，即无前附檐，但大门推进约1米为前廊。大门外，另置一对随手开关的矮门，以防鸡、鸭、犬入内。十地贫瘠的丘陵区多草棚，普遍为外籍(如温州、平阳、安徽、河南、苏北等地)贫穷移民所居住。解放后，城市多建钢筋水泥三四层楼房，80年代末及90年代初，楼房多四五层楼，通常一户为1间或数间，农村在70年代前变化不大，进入80年代，开始兴建西欧田园式别墅，俗称“西洋楼”，但为数不多，大都是仿照城市住房模式，设有阳台栏杆等。湖州饮食习俗饮食以大米为主，辅以麦面、番薯、六谷等。解放前，由于城乡居民生活贫困，也有以瓜、菜和杂粮代之的。今一般一日3餐，1

稀(早餐)2干(中、晚餐)。山区亦有3餐干饭的。农村在农忙时，午晚之间加点心，德清、安吉谓4餐，长兴曰腰餐。菜肴以新鲜蔬菜为主，辅以荤腥。农家常置腌制品：盛夏自制土酱，俗称甜面酱；入冬将青菜切细晒干，撒盐腌制，谓之冬菜；腊月，鱼肉经腌晒称腊，安吉及德清山区还制作小笋干、毛笋干、笋衣、馊笋、水压笋等。旧时农村富户，常请烧酒师傅酿制“米烧”，备以常用。每逢春节，家家酿制甜白酒，以待来客。今农村生活水平提高，自制土酒之风渐哀。湖人多喜欢饮绿茶,少数人喝红茶。湖州市郊以及德清、龙山、武康等地，喜喝橙子芝麻茶，或橙子、芝麻烘豆茶。山区无橙子者也有用嫩笋干替代的。城镇居民昔在茶中加橄榄,俗称“元宝茶”。湖州特产湖笔 湖笔，被誉为“笔中之冠”。湖笔之乡善琏镇，相传秦大将蒙恬“用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被（外衣）”发明了毛笔，因此善琏建有蒙恬庙供之。湖笔笔尖有一段整齐而透明的锋颖，一般都是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精制而成。白居易曾以“千万毛中拣一笔”和“毫虽轻，功甚重”来形容制笔技艺之精细，所以有“毛颖之技甲天下”之说。绫绢绫绢 绫绢的特点是轻如蝉翼，薄若晨雾，质地柔软，色泽光亮。绢可代纸作画泼墨，绫则用作装裱书画，还可制作戏剧服装、台灯、屏风、风筝、绢花等工艺美术品。由于绫绢装裱书画具有平挺、不皱不翘、古朴文雅的特点，所以自唐代起就被列为贡品，有“吴绫蜀锦”之称,并远销日本和东南亚各国，风行于海外，瞩目于人间。湖州羽毛扇 湖州羽毛扇的特点是毛片平薄，质软风柔，式样美观，以选料名贵、制作精细而蜚声国内外。通常采用洪泽湖、鄱阳湖等湖泊中的雁、鹰、鹤、鸱、天鹅等野禽的翅尾，经过选毛、出片、理片、缝片、接管、串毛、装柄、整形、装绒、绘画等十一道工序加工而成。高档的传统羽毛扇，扇柄用鹤羽或鹅羽羽管劈丝编织而成，用玛瑙、檀香链铜丝为钉铰，十分昂贵；一般扇柄则用竹、木制成或采用山羊脚骨制成。羽毛扇种类有100余种，主要有诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月扇和绒折5种。其中桃形扇在19xx年全国扇子质量评比中，由于它的造形美观和工艺高超而得第一名。紫笋茶 长兴顾渚山的紫笋茶始于唐代就作为进贡珍品。紫笋茶以芽色带紫，形如竹笋，叶底肥壮面朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘味生津，茶性温和，提神醒目而著称于世。太湖百合 太湖百合盛产于湖主湖沿岸地区，个在肉肥，营养丰富，芬香

微苦，为夏季清凉饮料。百合中含有微量秋水仙碱，对人体有抗癌作用。长兴板栗 长兴板栗，历史悠久，明朝被列为贡品，色红肉厚，味美可口，营养丰富，品质优良，主要品种有油光栗、马齿青、大红袍、魁栗，茶果栗等品种。湖州特色习俗：轧蚕花（轧，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善琏、德清县及新市等地，在每年清明庙会祭拜蚕种的习俗，其中多有民间艺术表演，规模盛大。每年从清明节（俗称“头清节”）开始至清明第三天（俗称“三清明”）结束。头清明最热闹。除本省蚕民外，更有从江苏吴江等地，及苏州和杭州的游人，纷纷涌向含山，大多是蚕乡农民，多达七、八万人。传说蚕花娘娘在清明节时化作村姑踏遍含山土地，留下蚕花喜气，得“蚕花廿四分”，因此，蚕民把含山作为“蚕花圣地”。蚕姑们踏蚕花前都要先到山顶蚕神庙进香，争购彩纸蚕花戴在簪头上，有的在甘蔗上插几枝蚕花，意为“甘蔗（甜）节节高，蚕花养得好”；年长者身背红布包的种蚕，称“蚕种包”，上山绕一围，可让蚕种染上喜气。清明一早在上山途中，类似出会的祀神仪典就已开始，其形式有二种：一为拜香会。包括“吊臂香”、“扎内蜻蜓”、“拜香童子”及吹打乐等；二为抬菩萨出游（抬有“总管菩萨”、“土地菩萨”、“宗将军”等地方神祗）。并夹“抬阁”（“盗仙草”、“赵云救母”、“三戏白牡丹”、“打渔杀家”、“西游记”等）。山下河港里大船小船摩舷撞艄，做各种民间技艺表演。有“打拳船”（也称“擂台船”、“哨船”，在船上表演拳术、舞狮等）、“踏拔船”（也叫“浆船”、“快船”，以赛速度为主），“标杆船”，在船上竖起的竹竿上表演杂技（女性较多）“龙船”等。游含山时，男女青年并故意挤挤挨挨，方言称“轧（音嘎）发扎发”，期盼蚕花茂盛，俗称“轧蚕花”。如今其间陋俗已禁绝，祀神仪典也大多停止。但具有三百余年历史的“轧蚕花”，及踏含山的传统民间艺术表演习俗仍不减当年。湖州文人：俞平伯：　　德清县城关镇地处水乡平原，自古就以其环境优美、风俗典雅为许多文人墨客所称赞。红学大师俞平伯就出生在这里。１９９３年，俞平伯纪念馆在城关镇落成。俞平伯（１９００—１９９０），名铭衡，字平伯，浙江德清人。他是我国现代著名诗人、作家、学者，是一位爱国知识分子，对《红楼梦》的研究作出了不朽的贡献。在中国革命的各个时期都表现出了一位进步文化名人的思想品德。投身新文化俞平伯曾祖是近代著名经学家俞樾。其父俞陛云为晚清探花。受

家庭熏陶，从小奠定了坚实的国学基础。１９１５年春他就读于苏州平江中学，一学期后，即考入北京大学文科。在新文化运动的影响下，俞平伯开始从事白话诗的创作。１９１８年５月，他的处女作《春水》发表于《新青年》第４卷第５期上。同年，又参加北大平民教育讲演团，“以增进民平知识，唤起平民自觉心为宗旨”到民间讲演，宣传新文学运动和爱国民主思想。年底，加入北大“新潮社”，担任社干事部书记，并成为《新潮》月刊的主要撰稿人。 “五四”运动爆发后，俞平伯参加北大学生会新闻组，在北京街头散发传单、从事宣传鼓动工作。并在《新潮》第１卷上发表了《中国神圣思想的一种主张——严禁阴历》和《我的道德谈》等文，竭力反对封建的神圣思想和三纲五常。又撰写了《社会上对于新诗的各种心理观》一文，分析、批评当时反对新诗的社会论调。１９１９年底，俞平伯从北京大学文科毕业以后，即赴英国留学，并与《红楼梦》朝夕为伴。回国后，先后在浙江第一师范学校、上海大学、北京外国语学校、燕京大学、北平女子文理学院、北京大学、清华大学、中国大学等学校任教。同时，参加了“文学研究会”、“语丝社”等进步文化团体。１９２２年１月１日，他与叶圣陶、郑振铎、朱自清、刘延陵等人，创办了“五？四”以来第一个诗月刊《诗》，为新诗创作提供园地。同年又出版了第一部新诗集《冬夜》，这是继《尝试集》、《女神》后的中国第三本新诗集，表现了写实与进取精神。此后，《古槐屋词》、《西还》、《忆》、《雪潮》（与朱自清八人合集）等诗集相继出版，大部分为写景抒情，思国怀乡之作，也不乏抨击黑暗现实之力作。其诗论代表作有《诗底进化的还原论》等文，竭力主张推翻“诗底王国”，“恢复诗的共和国”，回到平民中间去。他对古典诗词也颇有研究，曾著有《读诗札记》、《读词偶得》、《清真词释》、《唐宋词选译》等著作。与此同时，俞平伯还从事小说、散文的创作。早在１９１９年，《新潮》月刊就发表了他的短篇小说处女作《花匠》，以花匠将花枝强扭成奇形怪状来批评矫揉造作，表达自然发展的要求，后被鲁迅收入《中国新文学大系？小说二集》。２０年代起，转以散文创作为主，他在《风化的伤痕等于零》、《广亡征》、《近代散文钞？跋》等文中，对传统礼仪及封建军阀进行了有力的讽刺。先后结集出版的散文有《杂绊儿》、《燕知草》、《杂绊儿之二》、《古槐梦遇》、《燕郊集》、《剑鞘》（与叶圣陶合集）等。他的散文含蓄，其中《浆声灯影里的

秦淮河》等名篇更为人所传诵。赵孟頫：　　赵孟頫，字子昂，号松雪道人，湖州人，被列为世界文化名人之一，在太阳系九大行星之一的水星上，两经235度—225度处，有一座直径为 120公里的环形山，被命名为赵孟頫山。赵孟頫艺术馆有广泛的社会教育功能。其陈列从一个侧面展示了中国文化的传承和发展，展示的作品使它成为艺术爱好者学习临摹的课堂。　　赵孟頫艺术馆位于湖州莲花庄路的中国湖笔博物馆内，于20xx年9月建成开馆。建筑外观歇山顶，飞檐翘角，亭廊楼院皆为仿古式建筑。它集元代大艺术家赵孟頫生平与书画作品展览于一体的地域特色传统文化博物馆。主体部分设：赵孟頫纪念厅，模仿松雪斋书房内景，介绍其生平艺术生涯，赵孟頫仪式厅，珍藏赵孟頫及其艺术同道等历代书画传世作品37件，书迹刻石38块。其中的赵孟頫手书刻石《胡茄十八拍》坊、《鹊华秋色图》、《人骑图》和王羲之的《快雪时晴帖》、颜真卿《祭侄文稿》、苏轼《黄州寒食诗》，黄公望《富春山居图》等均是风华绝代的人类文化瑰宝。孟郊：　　孟郊(751-814)，字东野，武康人。唐朝著名诗人，与当时著名诗人，哲学家韩愈结为“忘年交”。韩愈曾以“我愿身为云，东野变成龙”来形容和他的交情之深。孟郊两次参加会试不中，直到46岁才中进士。他欣喜至极，作诗<登科后>，其中“春风得意马蹄疾”一句，常为后人所引用。他50岁任溧阳县尉，56岁时由河南尹郑余庆推荐为水陆转运判官。元和九年(814年)，郑余庆再次荐他任兴元府参军。他带着妻子前往，走到河南阌乡县时突然得疾而死，时年64岁，葬在洛阳。韩愈撰写了墓志铭。宋朝景定年间在孟宅保(今武康千秋村清河桥)孟郊旧居建贞曜失生祠。元朝至正年间在战乱中被毁掉。祠旁原有“东野古井”，解放后被列为文物保护单位，现已被毁，仅存清代修建的井碑和井圈，现由县博物馆收藏。孟郊性格耿直倔强，在官场上失意，终身清贫。但诗作享有盛名，被人称为苦吟诗人。他的自我写照的诗“夜学晓不休，苦吟神鬼愁，如何不得闲，心与身为仇”，表明他作诗态度极为严谨，往往苦思力锤，反复推敲。他以亲身经历，创作了不少反映世态炎凉、民间苦难的诗篇，如《择交》：“虽笑未必笑，虽哭未必戚；面结口头交，胆里生荆棘”。《伤时》：“有财有势即相识，无财无势即路人。”孟郊的诗立意新颖，具有独创风格。韩愈称他是继唐朝大诗人陈子昂、李白、杜甫而起的优秀诗人。宋代大文学家苏东坡称他：“诗从肺腑出，出辄肺腑。”他的诗当时流传到远方，对后世也很有影响

，著名《孟东野集十卷》。　　翻开湖州的历史，尤让人引以自豪。青山绿水，钟灵毓秀，人文荟萃，历代蜚声文苑的骚人墨客，几乎都同湖州的山水风物有过因缘。调查中只详细调查了解了几个最有名的文人资料。　　作为一个人文荟萃之地，湖州有着取之不竭的文化宝库。时间，在延续；湖州文化，在沉淀。