宾馆前厅经理工作职责

1、负责前厅、客房部的全面工作，以及所属各部门员工的考勤，根据员工工作表现，进行表扬与批评；

2、认真执行上级领导下达的各项工作任务与要求，根据领导要求制定相关制度，组织落实各项工作计划的实施；

3、负责本部门的工资预算，对本部门的工作策划、督导等负有重要责任；

4、确保员工做好前厅部各项统计工作，掌握和预测房间出租情况、订房情况客人到店和离店情况，密切注意客情，保证前厅部提供高效、优质的服务，使客房销售到最佳状态；

5、主持所属部门的工作会议，协调与纠正各部门之间出现的工作矛盾，使大家目标一致地做好服务工作；

6、每日巡查宾馆内外部以确保各项工作正常运行，监督检查各部门人员的工作质量，及时解决工作中出现的漏洞，发现问题及时整改；

7、负责与其它宾馆酒店之间进行业务联系与沟通，了解其它宾馆的营业策略和经营状况；

8、及时有效地处理好客人投拆，认真听取客人意见，针对客人的心理正确解决问题，如解决不了，及时汇报，请示领导；

9、与宾馆内的其它部门保持紧密联系，取得其它部门对客房管理工作的支持与合作；

10、对员工素质、服务水平、工作效率等有管理和培训的责任。

11、根据招待所实际情况，可适当的增（减）员工，调整所属员工的工作岗位，努力降低人员消耗；

12、检查监督前台与商务中心的帐务管理，积极主动的配合财务室催缴客人拖欠的帐款；

13、负责各部门物资的管理与控制，在保证质量的情况下减少消耗，降低费用；

14、负责督促、检查客房部和所属区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保每位员工对消防应急措施的熟悉了解，定期检查消防器具完好，保证宾客生命和财产的安全；

15、努力学习业务知识不断扩大知识面，提高管理水平；

 

第二篇：总经理要清晰的前厅部作用和经理职责

总经理要清晰的前厅部作用和经理职责前厅部是酒店的首席业务部门，它既为客人提供订房、登记、行李、电话、退房结账等各项服务，同时又负责酒店的客房销售，组织接待工作，调度业务经营工作，并为酒店各部门提供信息的综合性业务部门。前厅部的工作目标，是尽最大可能推销酒店客户和其他产品，协调酒店各部门向客人提供满意的服务，使酒店获得理想的经济收益和社会收益。前厅部的地位作用前厅部是酒店综合业务部门和首席业务部门，因此它的地位作用十分重要，通常可将其地位作用概括为"五个中心"。(一)酒店整体形象展示中心前厅部是给客人和公众留下第一印象和最后印象的地方。富丽堂皇的大堂，豪华的灯饰，亮丽的服饰，笑容可掬的员工，温馨的氛围都会给客人和公众以愉悦的心情。对于那些"四海为家"的商务客人而言，每当他们走进一家酒店前厅，不用看星级铜牌，不用问业主是谁，凭他们多年住店经验就可以轻而易举地体味出这家酒店的服务水平和档次星级。所以我们通常将前厅喻为酒店的"脸面"，这张脸面是否漂亮，是否迷人，不仅取决于大堂的设计、布置、装饰、灯光等硬件的豪华程度，还取决于前厅员工的精神面貌、办事效率、服务态度和服务技巧。(二)酒店对客服务中心前厅是对客服务的起点和终点，前厅的服务，贯穿于酒店对客服务的全过程，在很大程度上决定了客人的满意度。前厅是客人抵店后首先接触的部门，从礼宾员的行李服务和接待处的开房服务，它给客人留下了第一印象。从心理学上讲，第一印象非常重要，客人总会带着第一印象来评价一个酒店的服务质量。如果第一印象好，即使在住宿期间遇到不如意的地方，他也会认为是偶尔发生的，可以原谅。笔者有一次人住香港半岛酒店，开房后由一位接待小姐带上房间，短短几分钟，从前厅、通道、电梯到房间，也就简单交谈几句，知道她是从加拿大大学毕业的文学士，刚来半岛入职。领进房间后问清有无其他需要请致电之类的客套话后就离开了。可在当天下午，当笔者在半岛大堂喝咖啡时，她刚好路过，还过来打一下招呼，说了一声"Hello"。你这时会觉得这位员工很有记性、训练有素，这个店的员工素质不错，服务挺温馨。客人离开酒店也是从前厅离开的，这里也是给客人留下最后印象的地方，而最后印象在人的脑海里停留的时问最长。前厅结账服务的效率、技巧和态度，会给客人留下最后的印象，如果最后一站的服务没有做好，则客人在住店期间为其提供的良好服务甚至会"前功尽弃"。(三)酒店经营活动的

枢纽中心前厅部通过销售客房带动了酒店其他部门的经营活动，它犹如酒店的枢纽，在很大程度上控制和协调了整个酒店的对客服务工作。前厅部任何一条有关客源、客情变化、客人投诉的信息都会影响到其他部门的工作和对客服务质量。从客人抵店前的预订、人住到客人的结账离店，通过前厅部的工作完成了客人付出房租后获得多少价值回报的整个过程，是酒店经营活动成效优劣的集结点。另外，前厅部能否成功地推销客房，留住每一位Walk-in客人，能否适时适度地增加客房的入住率，提高前厅散客的房价，都是提高酒店经济效益的主要因素。(四)酒店的信息中心前厅部直接面对客人和市场，市场的发展趋势和房价的变化、客人的需求和服务质量的反馈，各种信息都汇集在前厅的资料库。通过整理信息资料，建立完善的客史资料，通过对市场的调研和预测，定期对资料进行统计分析，为酒店的经营管理和决策提供了最有参考价值的依据。管理层一般是根据前厅提供的客人预订信息和经营数据来决定未来一个时期房价的走向和定价策略的。(五)酒店的人才中心前厅部的综合性工作，要求配备各种专业性人才。部门的各个班组，从礼宾处、大堂副理、接待处、结账处、商务中心到电话总机，由于工作性质各不相同，工作特点各不一样，业务涉及面宽，因此员工和管理人员的文化程度、综合素质要求也高，且一般要求具备英语听说能力。在酒店所有部门中，可以说前厅部的员工的平均要求指数是最高的。在这样的部门中，更有条件培训和造就一支具有专业知识和专业技能的员工队伍，并可以不断地向酒店其他部门输送各种人才。二、前厅部经理职责前厅部经理负责前厅部的行政事务管理和营业管理，确保酒店经营管理方针在部门的贯彻落实。除了日常性的工作，如检查督导各项制度落实，主持参加各种会议之外，前厅部经理的职责主要有下面五大项：(一)制定工作目标前厅部经理要制定部门的工作目标，包括年度工作目标和各种阶段性工作目标，选择合适的主管对各种业务活动进行管理，形成一个有效管理的团队，以保证这些工作目标的实现。(二)不断完善部门的管理制度和操作规程要适应经常变化的外部环境和酒店内部的资源变化，就要在日常管理中，根据前厅服务和管理发展趋势，对各项操作规程和服务方法进行修正、完善和创新。创新更是一种完善。(三)收益管理工作前厅部经理必须直接负责前厅部营业收入的收益管理工作，运用前厅资料库的各种资料和信息，掌控房间预订和超额预订管理

以及客房出租率预测工作。(四)衡量和激励工作前厅部经理要考核下属绩效，就要建立各个岗位和各位员工工作绩效的衡量标准和评价制度，对每位员工的工作成效进行分析、评价和解释，并将这些衡量标准和评价结果通报下级和上级。在衡量工作的基础上，制定并实施对员工的激励措施。(五)培养人才工作"员工"是酒店最主要的资源，"人才"更是酒店最昂贵的资源。前厅部经理应有培养人的观念，除了日常管理工作之外，提高员工素质，发现人才，推荐人才，组织前厅部员工的培训，是前厅部经理职责中一项既长期又有前瞻眼光的工作，也是评价一位前厅经理素质高低的重要指标。