长城宾馆xx餐厅主管竞聘演讲稿

长城宾馆xx餐厅主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家x好!

首先感谢领导提供了这样的一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自xx中餐厅---代兴祥,现xx餐厅传菜组领班,自20xx年入职长城宾馆中餐厅传菜组工作学习近10年工作,经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:

第一、我想作为中餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安

排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注长城宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管,我将以下面内容为开展工作为基础:

1、加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作),认真撰写培训计划实施纲要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

2、提升服务

全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。另外,加强投诉案例培训,在处理好投诉事件时,每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理,在有效地的时间内处理投诉,不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

3、加强所属员工管理

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量

和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!

 

第二篇:xx的竞聘演讲稿

教学管理竞聘演讲稿

尊敬的领导、各位老师:

早上好!今天,我怀揣着一份激动、一份自信,走上了竞聘的平台,竞聘学校的教学培训岗位。

本人2005.7年毕业陕西西安外语学院,专业英语,二外法语。在校期间曾在西安外国语大学出国留学服务中心担任过一年的策划组组长、教育咨询顾问等职务,对于我来说,无论处于哪个岗位,从事哪份工作,不求闻达于人,只求每天能尽职尽责的做些实实在在的事,用真情和爱心对待每一位同事。

初踏竞聘平台,我对教学培训有着如下初步的认识与思考,希望与大家分享:

我认为,教学培训工作是是学校培养“勤于思考,敏于学习,勇于实践,善于总结,乐于奉献”的教育人才、优化课程改革,落实课堂教学的有效载体。因此教育培训工作者除了兼备一定专业知识和教育理论以外,还应具有与岗位相适应的组织能力,分解、解决问题的能力,决策、调控、自控能力及熟练的现代技术手段,这些活动、培训的开展,均可为学生营造稳定温馨、和谐的氛围。

一、重视学习 适应角色

1、立足本位,丰富教管学识

如果我能有幸踏上教学培训的岗位,我将树立以人为本,以教师和学生的共同发展为本的理念,向骨干教师学习专业理论,向部门领导学习管理、培训经验,进一步提高自身的教育理论水平、业务素质和教学培训水平,思考可行可检的工作策略,深入了解每一位教师的优点和长处,发挥团队的最大合力。

2、着眼群体,促进自我发展

新课改下的教师需要新的观念、新的教学理念、新的教育理论来武装自己,因此倡导自我发展,让教师做好终身学习的主人是教学培训中不可忽视的一项常规工作。教师自我发展的秘诀之一就是提高教师理论素养,普及教科研方法,使教师能善用理论去研究理论,善用理论去拓展实践;教师自我发展的秘诀之二是熟读善用《课程标准》和《课程标准解读》,前者通过对于学科总体目标和具体目标的规划,体现了学科课程的价值追求和课程理念。后者通过细致入微、浅显易懂的语言描述,将原本晦涩难懂的学术语言和学科目标以形象、具体的方式加以表达,更有利于教师对于课堂教学的把握;教师自我发展的秘诀之三则是力争在上好每一堂“家常课”的过程中加强自我反思、学习和改进。在课堂教学“实战”中,每一位教

师都能从中积累丰富的教学经验,生成在书本上无法找到的教学智慧,这些东西都是教师专业发展、教学能力提升的关键性因素,都需要教师个体细细体验、默默领会的,是别人难以教会的,属于教师个体性知识、实践性知识的范畴。

二、重视创新 发展特色

1、以创新推进成效 关注有效教学

通过理论层面的学习,让教师逐步认识到提高常态课的有效性,对提高教学效率和教学质量将起着举足轻重的作用。

课堂是教师专业成长最重要的阵地,教师必须“在教学中学会教学”,因此化理念为行为,倡导“做中学”就显得至关重要了。通过集中培训(主要是明确前段或他人的研究成果,如调动“教苑报”的潜在优势)——有针对性的集体备课——个人的课堂实践——基于跟踪调研下的小范围互动探讨与改进——公开示范课(或改变评价方式,尝试多元化的评价体系),在个体与团队的互动中提升教师有效教学和因材施教的能力,改变教师以主观臆断为主的传统教学方式,促进教师专业化发展。

网络媒体的作用亦不可忽视,既能丰富教学手段、活跃课堂氛围、增强教学实效性,又可提高教师有效应用信息的能力与增强教师获

得有效专业支持的机会。面对“家校互动”平台的潜在优势,组织有能力的教师制作个人教学网页,展示自己的科研成果,获取他人的评价和建议,增进与学生、家长、教师的沟通与交流。在提升自己努力成为优质教育“点”的同时尽可能发挥“链”的辐射作用。

3、 以创新引领变革 促进教育培训工作

首先,认清培训工作在整个管理工作中的重要性。培训工作重在观念的改变,不仅仅是教员工怎么做,而是要激励员工,使他成为热爱工作挑战工作的人,也就是我们常说的“授人以鱼,不如授人以渔”。 第二:建立有效的培训体系,强化员工培训,充分发挥培训对于企业的积极作用。根据具体需求制定不同的培训计划。对新入职的教师除了入职培训外,更要注重员工职业道德修养的培训,并实行多种培训制度,为日后的工作打下良好的基础。 第三:在工作上要创新,全方位多角度地思考问题,强化服务意识,提高服务层次和服务质量。从知识上不断充实自己。作为一名培训师,除了要有强烈的使命感受,还要有广度和深度,知识面必须广泛,只有这样才能更好的开展工作,提高全体员工的文化修养。

以上就是我对于学校教学管理的思考,由于经验尚浅,还有许多不足之处,希望各位领导、老师予以指导。

参与的过程本身是一种积累,它使我对于教学管理的认识从无到有、由浅入深;参与的过程是一种延伸,让我转变思考的角度,拓展教研、管理的能力;参与的过程也是一种推动,激励着我新的目标迈进。如果今天我能成功的应聘,我会努力;如果我没有成功,请允许我援引诺贝尔医学奖获得者班廷的一句话——“人生最大的快乐不在于占有什么,而在于追求什么的过程中”,因此我仍旧会努力,因为只有懂得享受过程、感受过程才能够描绘更加绚丽的人生舞台。

吕晓颖

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