尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：

大家好！

我叫某某，是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢领导给我这次机会，让我站在这里参加此次竞聘，我感到很荣幸。今天，能够站在这个见证的舞台上展示自己，我倍感荣幸，心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇，更是一次相互学习、相互交流的机会。

我竞聘的岗位是餐厅前厅经理。我清楚地认识到，要成为一名合格的前厅经理不容易，做为厅面服务人员的一名负责人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要精通和熟悉餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层经理的有利条件：

第一、我想作为餐厅的一名基层经理，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和计划，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注餐厅发展动向和重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务，顾客第一，认真分析服务中出现的疑难问题，包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证；真诚、主动、热情是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务，充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任前厅经理一职，假设我能竞

聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名前厅经理，我将以下面内容为开展工作为基础：

1、加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培训计划报餐厅经理批准执行（一般由理论培训和实践操作）；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一个客人高兴而来，满意而归。

2、提升服务

全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人员的服务的服务意识，提升服务品质。

3、加强所属员工管理

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工是一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，提高所有工作人员的业务水平。使每个员工都做到纪律严明，形象良好，谈吐适度，为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象，使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个集体。

多年来，在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下，我日积月累学到不少东西，认真完成本职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功，我相信我不会辜负大家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的不足，争取更大的进步。谢谢大家!

 

第二篇：餐厅前厅

餐厅前厅：

服务员：男女不限，18—35岁，五官端正、无不良嗜好、吃苦耐劳，综合薪资1900~3000元

传菜生：男，18—38岁，五官端正、无不良嗜好、吃苦耐劳，综合薪资1800~2400元

迎宾员：女，18—25岁，面容娇好、口齿清晰，综合薪资1900~2700元

收银员：女，20—30岁，五官端正、工作细心、责任心强，综合薪资1900~2700元

请注明应征以下哪项职位。

1.服务员：18－30岁，初中(含)以上学历，有无经验皆可；具有良好的服务观念与意识。

2.厨务员：18－35岁，初中(含)以上学历，对烹饪料理有兴趣。

3.收银员：20－35岁，高中(含)以上学历；具1年以上相关工作经验，有收银上岗证、熟练操作电脑办公软体及收银pos系统者优先。

4.茶水吧员：18-30岁，初中（含）以上学历；具有相关工作经验或具茶艺师、调酒师资格者优先。

职位描餐饮部经理述

岗位职责：1、负责餐厅的日常管理工作；

2、根据公司下达的利润指标和各项工作，制定具体工作计划并实施；

3、抓好员工队伍的基本建设，了解员工思想态势；

4、监督执行服务标准及操作规程，做好员工的培训工作。

领班岗位要求：1、中专及以上学历，旅游、酒店管理专业为佳；

2、具有2年以上餐厅经理岗位管理工作经验；

3、熟悉餐饮服务及管理流程，善于成本控制；

4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力；

男女不限，年龄22-35岁，高中或中专以上学历，二年以上餐饮工作经验，熟悉餐饮工作流程，有一定沟通、协调、管理能力，良好的团队合作精神

女性，18-40岁，初中以上学历，头脑灵活，有相关经验者优先；

服务员地道的口味和优良的服务深受广大消费者的欢迎，多次被评为“苏州市消费放心场所”，并先后获得苏州美食风云榜“最具人气餐饮名店“、”苏州市餐饮企业50强”，“苏州市餐饮业著名品牌”等称号。目前在苏州及上海共有6家直营店，每家直营店面积均在1000平方米左右，在苏州新区及园区的4家直营店还分别是当地个体纳税的前三名；

酒店简介：

妙香酒店是一家高档商务酒店，是以朝鲜菜结合苏帮菜为主的大型酒店。地处金鸡湖星湖街商业中心，位于星湖街与现代大道相交处，酒店紧靠圆融时代广场，金鸡湖景区。

妙香酒店装修时尚高雅，设施齐全，环境舒适。酒店配有豪华餐饮VIP包厢，年终聚餐专用客厅等，服务配套设施一应俱全。酒店以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的认可。酒店有较强的管理团队及朝鲜专业的演员现场表演乐器舞蹈等，无论商务、宴会、休闲、都是您的理想之选。

妙香大酒店，诚心恭候您的光临！

酒店交通：

距离苏州地铁1号线星湖街站对面，距离金鸡湖景区、久光百货、圆融时代广场附近均有各种公交路线到达。