学校食品卫生工作自查报告

为确保学生食品卫生安全，控制食品中毒在校园发生，我们针对上级文件精神，针对上级下发的《xx市农村学校（幼儿园）食品卫生评价细则》，我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查，现将具体检查情况汇报如下：

一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识。

学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。同时，学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。

二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了离食堂25米处无污染源，无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边饮食摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸

品）。

三、卫生防疫问题

传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行

性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。

四、严把食品进货渠道关。

食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

五、我校今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

 

第二篇：开展学校饮水食品卫生安全教育工作的情况汇报

开展学校饮水食品卫生安全教育工作的情况汇报

为了进一步加强学校饮水和食品卫生的安全，贯彻落实教体局

[20xx]139号通知精神，在学校党支部、行政的领导下，结合我校实际，迅速组织开展学校饮水和食品卫生安全教育，并组织党、政、工、团教师代表参加的饮水、食品卫生安全大检查，现将这次情况予以报告：

一、 高度重视教育落实：

1、我校利用升旗仪式，迅速组织全体师生学习《关于开展学校饮水饮食卫生安全教育的紧急通知》，校长向全体师生进行了饮水和食品卫生安全教育，教给学生卫生饮水和食品卫生安全知识，并引用大量案例警示师生加强饮水、食品安全，不可掉以轻心，还结合当前实际，教育师生安全卫生的饮水方法，怎样购买安全卫生食品，怎样加工、保存、食用食品等安全卫生方法。学校要求全体同学不喝生水，不吃零食，不吃过夜的饭菜，不吃生冷食品，不带冷荤菜、冷拌菜，隔夜菜到学校。

2、徐书记组织伙食团从业人员学习《关于开展学校饮水饮食卫生安全教育的紧急通知》，重温各种卫生管理制度，加强对从业人员的教育学习。

3、各班主任、副班主任利用星期一上午第一节课，都到教室对学生进行饮水和饮食卫生安全教育，教给学生正确的安全卫生方法，并要求学生回到家里向家长宣传，在家里也要保证饮水和食品卫生安全。

4、利用学校广播站、班刊、校刊大力宣传饮水饮食卫生安全知识，

学校专门举办一期特别专栏宣传饮水饮食卫生知识。

二、 组织落实层层把关：

1、 成立界食品卫生安全工作领导小组，校长任组长，对学校饮水饮食卫生安全工作负总责。领导小组其他成员各司其职，各负其责，层层把关。

2、 从严要求学校伙食、食堂从业人员，严格执行食品购货，加工流程安全卫生制度。

3、 对学校食堂和校园环境再次彻底大扫除，并进行喷洒消毒。

4、 严格执行学校食品准入制，把好进货关。

5、 组织党、政、工、团教师代表参加的饮水饮食卫生安全大检查。

6、 要求各班主任做好学生带菜记录，每天询问学生情况记录，要求伙食团从业人员做好留样、试尝、记录。

学校饮水饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将续继努力做好这项工作。千方百计确保师生饮水饮食卫生安全。