案例:某先生的KTV企划
工作计划(草案)
计划是人们达到目的地的路径图,也是实施具体工作的指南,本计划只是一种概念性的描述,不足之处,敬请谅解。
一、 企业分析。
一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对。 我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序,积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、 组织结构及人员编制。 组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。
人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响服务质量,因此人员编制应从多方面考虑。
(1)结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;
(2)管理阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;
(3)辅助部门的配备,要根据实际工作量等。
三、人力资源的组织。
如果把我们企业比作一辆汽车,营销公关部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下,我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源(小姐)的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益,资源就是我们成败的关键。集中多大力度?投入多少资金?怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。
四、 建立规章。
管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、 制定模式。
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。但是,任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。同时,在实践中过程中必须有一个切实的模式。也就是我们通常讲的做事的方式。在违立我们动作模式之前,首先应先结一下其它场所各式动作模式,提取好的“放弃劣的”。黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”,我们才能在最短时间到达目的地。
六、 市场分析和竞争。
在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己:
(1) 这个市场潜力有多大?
(2) 我们可以占市场份额多少?
(3) 我们主要顾客是那些?
(4) 我们将来的客是那些?
当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:
———谁是我们的竞争对手?
———我们与他在那方面有竞争?
———谁又是我们将来的竞争对手?
己不需要害怕对方,也不可轻视对方,知自知彼,才能从容应对。
七、 营销策略。
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。那我们优势在哪里?是哪些?
这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。
1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的 定位,产生价格优势;
2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
3、突出我们的地理位置优势(停车位)等。
4、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
5、碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式,可以充分发挥本地业务人员(公关)、经销人员(小姐)、通过平时的工作,社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠,而不是简章向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标,否则就会迷失方向,工作就会变得盲目而散漫,我现将列出以下几项:
(1) 经营KTV的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造漫馨的环境。
(2) 保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务能使客人满意。
(3) 明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度,及各级岗位职权和职责。
(4) 组建是完整的公关及业务推广人员队伍(相关的人员数大约200人)及素质质量高的DJ业务人员。
(5) 制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水捉销方案,称职定位。
(6) 筹备期间,公司须配合我们开展工作,主要是主外源公关员及公关经理的来场看场接洽谈业务等事宜。
(7) 在软件服务上,保证本KTV的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
(8)公关人员的管理需有一个完整的体系,如酒水督导,外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相关的管理人员。
(9)总经理薪资定位为每月X万X千完整,营销部总监薪资定位为每月X万X千元。
(10)各项工作开展时间表(待定)
(11)每月的营销目标(待定)
职权是执行任务的权力,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符,也就是说赋予一个人职责的同时应让其行使职权。
景文娱乐会所KTV员工薪资待遇、福利待遇 员工薪资待遇:
1、 员工每月底薪为700元;
2、 员工提为成1%其中包含(酒水、饮料、茶水、小吃、果盘);
3、 员工夜班生活补助,每人每天5元生活补助;
4、 员工每月薪资为:底薪+提成+生活补助=当月薪资;
福利待遇:
1、 员工每月公休两天;
2、 员工每月可免费聚会一次,公司免费提供包厢与200元酒水、食品钱;
3、 为提高员工在工作中的服务质量与促销绩效,特设奖惩制度内容如下:奖
励:嘉奖一次+30元、小功一次+50元、大功一次+100元;惩处:警告一次-30元、小过一次-50元、打过一次-100元;
考勤制度:
1、服务员不得迟到、早退,(超过15分钟按旷工处理)迟到、 早退一次10元, 如有特殊情况必须经经理批准。
2、服务员病假须当天上班前向部门经理提出申请,经批准方可生效。上班后将医院盖章诊断证明交人事部,病假(扣除当天薪资)否则以旷工论处。
3、事假必须提前24小时向部门经理提出申请,经批准方可生效。事假一天(扣除两天薪资)。
4、旷工一天(扣除三天薪资)记大过一次,连续旷工两天者给予开除。被开除员工交清罚款后,方可办理离职手续。
经理签字:_____________
营办 2010-1-14
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