XXXX食品有限责任公司

关于落实质量安全主体责任情况自查报告

XXXX质量技术监督局：

XXXX食品有限责任公司主要从事酱腌菜加工的企业，公司在XXXX年XX月XX日参加了由XX质量技术监督局组织召开了“XXXX年XXX食品质量安全工作会”，根据会议精神和《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查的通知》的要求，我公司于XXXX年XX月XX日至XX月XX日对公司质量安全主题责任进行了自查，其自查结果如下：

一、进货查验记录制度：我公司在进货查验上严格按照进货查验制度进行，执行国家标准、地方标准和企业检验制度标准。但是在供应商的管理和要求方面没有专门的制度对其约束，逐步制定供应商管理制度。

二、生产过程控制制度：在生产过程中制定生产作业指导书规范生产过程操作，对设施设备以及工用具都加强食品级安全控制，过程中都用相应的记录，并对过程进行

三、出厂检验记录制度：严格按照国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的要求进行出厂检验控制，对出厂检验的原始记录和检验报告按照食品安全法规要求进行保存，并对每批出厂的产品按照规定进行留样保存。对每批出厂产品都建立了完整的销售台帐，以便后期的跟踪调查。

四、不合格品管理制度：我公司建立了严格的不合格品管理制度，对过程不合格品的控制和处置严格按照公司。

五、食品安全风险检测和评估信息的收集和建立方面不够完全，有待加强食品安全风险检测和评估信息的收集和建立。

特此报告

XXXXX食品有限责任公司 二0一0年六月七日

 

第二篇：食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表

附件1：

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书

（编号）

（受检企业全称） ：

依据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律、法规规定，国家对食品生产加工企业落实质量安全主体责任实施监督检查制度。按照我局部署，对你单位依法进行监督检查。请你单位按《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》规定项目开展自查，并予以积极配合。

监督检查方式：以书面核查为主，必要时实施相关检查措施。

检查人员： 纪玮、任树斌、谢双   联系电话： 84370328   

自查报告提交日期：20##年10月31日之前

其他检查措施实施日期：    依书面核查工作需要确定并随时通知

                                       （盖章）

                        20##年10月12日

                                                     

送达回执

本企业已收到《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》。

签字：              

                               年   月   日

注：此通知书一式两份，一份交企业；一份留存。

附件2：

食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表

编号：

企业名称 （盖公章） 产品名称                 生产地址               自查日期