青岛啤酒股份有限公司财务状况质量分析

10715 1007614023 尚册

摘要：上市公司的财务状况质量分析有助于我们对公司的进行全面的分析，本文将以青岛啤酒股份有限公司为例，具体对该公司20##年的财务质量进行分析。

关键词：青岛啤酒    财务状况      质量分析

一、背景分析

从对青岛啤酒20##年年报的综合浏览中，可以了解以下内容。

    1.企业提供的年报包括合并以及母公司的财务报表，内容详细具体。所披露的信息具有完整性和时效性。并且年报经过普华永道会计师事务所的审计，出具了无保留的审计意见，年报内容可的信度高。

    2.企业的基本情况、生产经营特点分析。从该公司的年度报表中可以了解到公司主要从事生产和销售啤酒业务，兼营其他业务。20##年公司实现营业收入258亿元，比上年增长20亿，实现归属于上市公司股东的净利润17.59亿元与上年相比略有增长。

    3.企业的经营战略以及经营情况。公司坚定不移的实施“双轮驱动”发展战略，积极开拓市场、增收节支，实现了市场份额快速提升，经营业绩稳健增长的目标。公司全年实现啤酒销量790万千升，同比增长10.48%，远高于行业平均增长水平（据国家统计局统计，20##年全国啤酒产量4,902万千升，同比增长3.06%），公司国内市场份额也由以前的13%提升到20##年的16%。

    从主要财务数据和财务指标来看，与20##年相比，公司的盈利能力方面的财务指标朝着好的方向发展。

    4.企业的股权结构情况。青岛市国资委为青啤集团的唯一股东和实际控制人。青岛市国资委隶属于青岛市人民政府，是代表青岛市人民政府管理和监督青岛市所属国有资产运营的部门，受青岛市人民政府授权代表国家履行出资人职责。

    5.企业的发展前沿。公司拥有的“青岛啤酒”品牌是我国首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌影响力和较高的知名度。作为中国历史最悠久的啤酒生产企业，公司高度重视产品质量。公司发展战略为：整合与扩张并举，实施双轮驱动发展战略，做中国啤酒行业的领导者。

二、基本的财务比率分析

利用上述比率对青岛啤酒的财务状况进行初步分析：

    1.企业的盈利能力包括毛利率、核心利润率、净资产收益率、总资产报酬率等指标，还包括存货周转率、流动资产周转率、总资产报酬率等。综合表格中的数据就会发现，企业的盈利能力较强。

    2.与企业短期偿债能力有关的财务指标如流动比率、速动比率以及现金比率等，从上述的比率中可以看出青岛啤酒的流动比率较低而速冻比率较高，这主要是由于应收账款周转率非常高，所以企业的短期偿债能力比较强。

    3.企业的长期融资能力。指标表明，企业的资产负债率为45.97%，企业运用长期负债进一步融资的能力有很大的上升空间。

三、利润表及资产负债表项目质量和整体质量分析

（一）对利润表及利润质量的分析

1.对利润表自身进行分析

    第一，企业的毛利率有小幅的下降（两个百分点）。与上年相比，公司的营业收入在增加，营业成本页在上升，且成本上升的速度大于营业收入上升的速度，从而导致毛利率下降。主要原因是本年度销量增加，以及受宏观经济环境影响部分原材料成本上涨、人工成本上升所致。

    第二，青岛啤酒市场份额在不断扩大，主营业务优势明显。20##年度营业收入同比增加约  2,623,490千元，增幅11.33%，主要原因是本年度内公司积极开拓市场，销量保持较高增长，同比增加75 万千升，增幅 10.48%，其中：主品牌“青岛啤酒”及第二品牌均保持较高增长，主品牌销量同比增加29 万千升，增幅 7.34%；第二品牌销量同比增加44万千升，增幅15.77%。

    第三，企业的销售费用、管理费用显著增长。与上年相比，青岛啤酒的销售费用比上年有了大幅度的增加，超过了营业收入增长的幅度。主要原因是本年度销量增加市场规模扩大、员工人数增加，使得品牌推广费用及职工薪酬等费用增加所致。但是财务费用却有大幅度的下降，20##年度财务费用较上年度减少 391.93%，主要原因是本公司通过所属子公司财务公司集中管理本集团资金，并积极调整存款结构获取较高利息收益所致。企业拥有较强的财务实力。

    第四，资产减值损失相比上年有明显的下降，表明企业资产质量较好，也说明企业资产的管理质量较高。

    第五，企业的投资收益显著增加，主要为成本法确认的投资收益。主要是由于主要原因是本年度联营公司利润增加和本年度注销本公司之全资子公司第三公司和第五公司所产生的处置长期股权投资收益所致。这表明企业的对外控制性投资质量较高，有较强的分红能力。

2.对企业利润结构和现金流量结构之间的关系进行分析

    第一，对利润表中的同口径核心利润和现金流量表中经营活动产生的现金净流量之间的对应关系进行分析。

    企业利润表中的核心利润和现金流量表中经营活动产生的现金净流量之间的差异较大。因此，为保证可比性，将核心利润调整为同口径核心利润。

    一般来说，一定规模的利润只能够带来相应规模的现金净流量，才能保证企业对利润的支付能力，企业的利润质量才能够得以保证。以经营活动为主导的企业经营活动现金净流量还承担着企业支付现金股利和扩大再生产的任务，因此，对于稳定发展条件下健康企业的财务状况而言，其经营活动产生的现金净流量应该大于同口径核心利润。经营活动的现金净流量大于同口径核心利润的部分，就是企业经营活动的现金流量中可以为利润分配和扩大再生产提供资金支持的部分。

    粗略计算一下，可以确定，青岛啤酒的同口径核心利润的规模为23亿，而青岛啤酒自身的现金流量表中经营活动产生的现金净流量净额为31亿。这说明，从当年的情况来看，企业经营活动产生的现金流量比较充裕，出了能够维持企业进行正常经营活动外，还可以为企业支付现金股利、扩大再生产提供资金支持。

导致经营活动现金净流量大于同口径核心利润情况出现的主要原因可能有一下几点：

1）企业销售商品回款和对外经营性付款控制较好，是的企业在经营层面的现金净流量有较好的表现。20##年应收票据年末比年初减少 37.16%，主要原因是本年度采用银行承兑汇票结算方式结算的货款减少所致。

2）企业采用了不恰当的会计政策、会计估计和其他会计方法，导致本期的利润被低估，从而使经营活动现金净流量相对于利润有较好的表现。在这方面，企业没有明显的迹象。

3）企业的财会人员错编或编错现金流量表。该企业也没有明显的迹象。

（二）对资产负债表的总体状况、项目质量、资产结构和资本结构质量进行分析     1.对企业资产负债表的总体状况质量进行分析。从资产总体上看，企业的资产总额从年初的216亿元增加到236亿元。从结构来看，企业年末资产总额中，有101亿元的流动资产，其中货币资金71亿元，应收票据0.62亿元，应收账款0.83亿元，预付账款0.84亿元，存货24亿元。

    在非流动资产方面，企业有固定资产83亿元，在建工程约7亿元，无形资产25亿元，商誉11亿元，长期股权投资1.6亿元。

    从以上数据可以看出，企业的经营性资产占资产的绝大多数，长期股权投资规模较小，盈利模式是典型的经营主导型。

    从负债及所有者权益来看，企业的负债流动负债占负债总额的大部分。流动负债期初余额为71亿元，期末余额为73亿元，增加了约2亿元。企业债务增加的项目主要集中在应付票据、应付账款、应付股利、应付职工薪酬和其他应付款。从企业相关的报表附注中可以看出企业的已无一年到期的短期借款，说明企业的偿债能力强。其他项目的增加主要是购买材料的款项，属于正常的经营增加。

从对资产整体的初步观察来看，企业不良资产占用较低，资产整体质量较高。

    2.对货币资金及其质量的分析。从总体规模来看名企业货币资金年末比年初增加了约10亿元。但企业的短期借款却在减少，从现金流量表中也可以看出企业货币资金的增加是由于经营活动现金净流量的积累，而不是靠贷款获得的。

3.对短期债权质量的分析，主要关注应收票据、应收账款及其他应收款的的质量分析。

  （1）关于应收票据。与年初应收票据规模相比，企业年末的应收票据减少，但是应收账款仍是商业债券的主体并且应收账款的规模也在下降。这表明企业商业债券的回款状况较好，债权整体质量较高。

  （2）关于其他应收款。年末比年初有了大规模的下降，从报表附注中可以知道企业于20##年12月31日，其他应收款中无应收关联方的款项。

总体来看企业的短期债权质量较高。

    4.对无形资产的质量分析。从合并报表及其附注所披露的规模和结构来看，企业的无形资产总量不小约25亿元。企业的无形资产主要是由土地使用权、商标使用权和营销网络构成。

    5.对企业融资能力和环境的分析。从公司资产负债表中负债与股东权益的数量对比、现金流量表中年度内筹资活动现金流量的信息，我们可以看到，企业的资产负债率不足50%。并且他的产品盈利能力较强，企业融资具有很大的潜力。

从长期来看，企业发展的主要方向是进一步强化其核心竞争力，保持技术和品牌的领先优势。

四、总体评价

    1.利润质量方面，企业的净利润较上年有所提高，实现了利润的增长。无论是母公司自身报表还是合并利润表都表明企业的整体盈利能力在提高。企业的利润质量很好。

    2.现金流转状况方面，企业的核心利润带来了较大规模的经营活动现金净流量；筹资活动的现金流量与企业发展战略之间的吻合程度较高。现金流量质量很好。

3.资产质量方面，企业整体资产质量完全可以满足企业的经营活动需要，且有较强的盈利性、周转性和变现性。

参考文献

[1]《财务报表分析》第二版             张新民 钱爱民

[2]《青岛啤酒股份有限公司600600   20##年年度报告 》

[3]《上市公司财务状况质童的综合分析》 王秀丽 张新民       对外经济经贸大学学报

 

第二篇：青岛啤酒股份有限公司财务报表分析

         毕业设计（论文）  

    

20##年          05月28日·北京

摘  要

本文从一个财务报表外部使用者的角度，以公司财务管理和财务报表分析的有关理论和研究方法为依据, 分析青岛啤酒股份有限公司的财务报表数据。本文根据青岛啤酒股份公司2010～20##年资产负债表、现金流量表和利润表之中的数据，主要通过比率分析法、趋势分析法、杜邦分析法和图表展示等多种方法分析青岛啤酒2010～20##年的偿债能力，营运能力和盈利能力，最后进行对青岛啤酒公司的财务状况用杜邦分析法进行了综合的财务分析和评价，找出青岛啤酒各主要财务指标近年来的变化状况和变化趋势。财务报表虽然为信息便用者提供了企业财务状况和经营成果方面的资料，但是单纯从财务报表的简单数字和文字上得不出实质性的成果，而要利用一定的分析方法和分析技巧，同时结合实际情况，正确认识财务报表本身的局限性和非正常影响因素，对资产负债表、利润表和现金流量表进行全面综合分析，以便做出科学的决策。在完成分析后,本文概要总结了青岛啤酒的财务状况和经营业绩,试指出该公司在经营管理方面存在的一些问题,并提出相应的建议,以供管理者参考。

关键词：青岛啤酒；财务报表分析；财务指标

Abstract

This article from a perspective of financial statements for external users to the company financial management and financial statement analysis of relevant theories and research methods as the basis of the financial statements of Tsingtao Brewery Company Limited data. Based on the Tsingtao Brewery Company from 20## to 20## balance sheet, cash flow statement and income statement data among, mainly through ratio analysis, trend analysis, DuPont analysis and other methods to analyze charts show Tsingtao Brewery 20## ~ 20## solvency, operations and profitability, and finally on the Tsingtao Brewery Company's financial position with DuPont analysis conducted a comprehensive financial analysis and evaluation to identify the major financial indicators Tsingtao Brewery change status and recent changes trends. Although the financial statements for the information they use to provide the enterprise's financial position and operating results of the information, but just from the financial statements of simple numbers and text on the substantive results have not, and to make use of certain analytical methods and techniques, combined with the actual situation, the correct understanding of the limitations of their own financial statements and non-normal factors, on the balance sheet, income statement and cash flow statement for comprehensive analysis in order to make scientific decisions. Upon completion of the analysis, this paper provides a summary of the Tsingtao Brewery's financial condition and operating results, the test indicates that the company management that exist in some of the problems and make appropriate recommendations for managers reference.

Key words: Tsingtao beer; Financial statement analysis; Financial indicators

目  录

前言                                                                 1

第一章 青岛啤酒公司偿债能力分析                                      3

1.1 青岛啤酒公司短期偿债能力分析                                  3

1.1.1 青岛啤酒公司2010～2012流动比率分析                                   3

1.1.2 青岛啤酒公司2010～2012速动比率分析                                   4

1.1.3 青岛啤酒公司2010～2012现金比率分析                                   5

1.2 青岛啤酒公司长期偿债能力分析                                  5

1.2.1 青岛啤酒公司2010～2012资产负债率分析                                 6

1.2.2 青岛啤酒公司2010～2012产权比率分析                                   6

1.2.3 青岛啤酒公司2010～2012负债比率分析                                   7

第二章 青岛啤酒公司营运能力分析                                      9

2.1 青岛啤酒公司2010～2012应收账款周转率分析                     9

2.2 青岛啤酒公司2010～2012存货周转率分析                        10

2.3 青岛啤酒公司2010～2012流动资产周转率分析                    10

2.4 青岛啤酒公司2010～2012固定资产周转率分析                    11

2.5 青岛啤酒公司2010～2012总资产周转率分析                      11

第三章 青岛啤酒公司盈利能力分析                                     13

3.1 青岛啤酒公司2010～2012销售毛利率分析                        13

3.2 青岛啤酒公司2010～2012销售净利率分析                        14

3.3 青岛啤酒公司2010～2012净资产收益率分析                      14

3.4 青岛啤酒公司2010～2012资产净利率分析                        15

第四章 青岛啤酒公司财务报表综合分析--杜邦分析法                     16

4.1青岛啤酒公司2010～2012净资产收益率分析                       17

4.2青岛啤酒公司2010～2012总资产净利率分析                       18

4.3青岛啤酒公司2010～2012权益乘数分析                           18

结论                                                                19

参考文献                                                            20

致谢                                                                21

声明                                                                22

附录1 2010～20##年青岛啤酒股份有限公司资产负债表                   23

附录2 2010～20##年青岛啤酒股份有限公司利润表                       25

附录3 2010～20##年青岛啤酒股份有限公司现金流量表                   27

前  言

中国的啤酒行业现已经进入了准高速增长阶段，而且由于国内啤酒厂商不断地整合，国内啤酒行业的吨酒利润率不断上升。作为日常消费品的啤酒产品正在面临着消费升级的重大机遇。在青岛、华润、燕京、珠江等一批大型啤酒集团进行自主创新实践的带领下，中国啤酒正以百倍的努力向世界啤酒强国冲刺。

随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。在我国啤酒行业的区域布局中，我国的啤酒产量主要分布在华东地区、中南地区、华北地区、东北地区等。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业整体盈利水平在调整中呈增长趋势。20##年至20##年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。      

中国是一个啤酒产销大国，啤酒产销量连续5年位居世界第一，以至于国外诸多资本纷纷涌入；但中国又是一个啤酒小国，在世界许多国家的主流消费场所，人们都很难找到中国品牌的身影。客观上说，中国啤酒企业近些年来取得了长足的进步。无论从产品、品牌、市场等各个方面，都有很大幅度的提升。而随着市场的进一步开放，参与国际化竞争的要求，使得国内啤酒企业对塑造自己的品牌下了一番工夫。几乎所有具有雄心壮志的中国啤酒企业都将创造出国际化品牌作为自己发展的重中之重。

青岛啤酒股份有限公司成立于1993年，他的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，20##年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。

1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒（600600）在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。

青岛啤酒股份有限公司20##年累计完成啤酒销量635万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4%；实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6%，利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长。而在20##年1～9月，其营收增长尚且不俗，销售达到217.95亿元，同比增长13.68%，但是营业利润仅21.97亿元，增速仅为0.6%。行业成本的攀升是导致公司业绩下滑的一大因素，因为大麦原料、人工成本、运输费用和渠道通路费用都在20##年不同程度的增长，这使得本来已经利润微薄的啤酒行业利润进一步被蚕食。

第一章  青岛啤酒公司偿债能力分析

    偿债能力是指企业用其资产偿还长期债务与短期债务的能力。企业有无支付现金的能力和偿还债务能力，是企业能否健康生存和发展的关键。企业偿债能力是反映企业财务状况和经营能力的重要标志。偿债能力是企业偿还到期债务的承受能力或保证程度，包括偿还短期债务和长期债务的能力。企业偿债能力，静态的讲，就是用企业资产清偿企业债务的能力；动态的讲，就是用企业资产和经营过程创造的收益偿还债务的能力。企业有无现金支付能力和偿债能力是企业能否健康发展的关键。通过对偿债能力的分析，可以考察企业持续经营的能力和风险，有助于对企业未来收益进行预测。

1.1 青岛啤酒公司短期偿债能力分析

短期偿债能力是企业对短期债券人权益或其担负的短期债务的保障程度，它主要取决与企业资产的流动性与变现力。青岛啤酒公司2010～20##年短期偿债能力比率见表1-1。

表1-1青岛啤酒公司2010～20##年短期偿债能力比率表

1.1.1青岛啤酒公司2010～2012流动比率分析

流动比率是流动资产对流动负债的比率，用来衡量企业流动资产在短期债务到期以前，可以变为现金用于偿还负债的能力。计算公式：

流动比率= 流动资产÷流动负债。

流动比率表明企业每单位流动负债有多少流动资产作为偿还的保证反映企业动用可以在短期内产生或转换为现金的流动资产偿还到期流动负债的能力一般认为流动比率为2比较适宜，此时企业的财务基础较为稳定若流动比率过低，表明企业营运资金不足，安全边际较小，即使所有流动资产变现也无法抵偿流动负债，短期偿债能力较弱。流动比率为1～3时，该范围考虑到了不同行业的企业的流动比率可能存在的正常情况，可视为流动比率的安全区域。流动比率位于此范围的企业不仅短期偿债能力较强，而且流动资产存量适中，不会影响企业的获利能力。

由表1-1格数据所知，青岛啤酒股份有限公司的流动比率呈现出降低的趋势，2010～2011的减幅比较大，2011～20##年几乎不变只有小幅度增长，虽然都未曾达到适宜比率2，但在合理范围内。2010～20##年降幅大是由于流动资产小额降低而流动负债大比例增加，而 20## ～20##年则是流动资产小幅度增加和流动负债几乎不变所致。所以青啤公司的短期偿债能力在2010～20##年时是呈现降低的趋势，并不具有稳定的偿债能力 ，可能有资金闲置浪费问题。而在2011～2012期间有小幅度的回升。

1.1.2青岛啤酒公司2010～2012速动比率分析

速动比率是指速动资产对流动负债的比率。它是衡量企业流动资产中可以立即变现用于偿还流动负债的能力。计算公式：

速动比率= 速动资产÷流动负债。

速动比率是比流动比率更严格的用于监测企业短期流动性和偿债能力的指标，表明企业每单位流动负债有多少 速动资产可作为偿还的保证，反映企业动用可以在短期内迅速 产生或转换为现金的流动资产偿还到期流动负债的能力速动比率指标越高说明流动性越好，反映企业现时偿债能力越强 但一般情况下为1比较适宜，此时企业的财务基础较为稳固如果过低，则短期偿债能力存在问题；若过高则说明企业拥有过多的货币性资产，相应的会失去一定的盈利性 ，即失去一些有利的投资及获利机会。

由表格1-1数据所知，青岛啤酒股份有限公司的速动比率也呈现出降低的趋势，且在2010～20##年的比率都比较接近适宜比率，说明该企业的短期偿债能力稳定。而在2010～20##年的降低体现了企业十分注重速动比率的控制，并没有因为过高而失去一定的盈利性。

1.1.3青岛啤酒公司2010～2012现金比率分析

现金比率是通过计算公司现金以及现金等价资产总量与当前流动负债的比率，来衡量公司资产的流动性。计算公式：

现金比率= 现金及现金等价物÷流动负债。

现金比率能够反映企业的立即偿债能力，是比流动比率和速冻比率更加直接更为严格的指标，该比率较高则表明短期流动性较大变现能力较强。青岛啤酒20##年该比率过高，说明企业现金未能得到合理运用，而在2011和2012两年则比率比较正常，但变现能力较20##年有所降低。

由分析可知近年来中国经济增速放缓及气温偏低等不利因素，国内啤酒市场增速略有降低，导致收入增长缓慢。同时面对物价上涨，成本增加导致流动负债也增加，从而影响流动比率速动比率现金比率进一步下降。青岛啤酒的流动比率、速动比率、现金比率总体呈走低趋势，说明企业资产流动性下降，短期债务偿还能力下降。

1.2 青岛啤酒公司长期偿债能力分析

从长远的观点出发，动态的考察和判断企业能否按照事先约定的条件还本与付息。从用于偿债的资金来源看，其物质保证是企业的资产及其增值，偿债的资金源泉则是企业经营与理财的收益或利润。青岛啤酒公司2010～20##年长期偿债能力比率见表1-2。

表1-2青岛啤酒公司2010～20##年长期偿债能力比率表

1.2.1青岛啤酒公司2010～2012资产负债率分析

资产负债率是指公司年末的负债总额同资产总额的比率。表示公司总资产中有多少是通过负债筹集的，该指标是评价公司负债水平的综合指标。同时也是一项衡量公司利用债权人资金进行经营活动能力的指标，也反映债权人发放贷款的安全程度。计算公式：

资产负债率= 负债总额÷资产总额。

资产负债率表明来自于债权人资金形成的资产占企业总资产的比重，以及在企业清算时对债权人利益的保障程度。理论上认定，资产负债率不宜超过0.5，若超过则意味着风险较大，尤其是当资产负债率超过1时，说明企业资不抵债或支付不能，企业有可能濒临倒闭及发生财务失败由表格数据所知，青岛啤酒股份有限公司四年的资产负债率都不高于0.5，这表明企业的长期偿债能力较好，有利于保障债权人的利益，增强其对企业出借资金的信心。

1.2.2青岛啤酒公司2010～2012产权比率分析

产权比率是负债总额与所有者权益总额的比率,是为评估资金结构合理性的一种指标。计算公式：

产权比率=负债总额÷所有者权益总额

产权比率可反映股东所持股权是否过多，或者是尚不够充分等情况，从另一个侧面表明企业借款经营的程度。这一比率是衡量企业长期偿债能力的指标之一。它是企业财务结构稳健与否的重要标志。该指标表明由债权人提供的和由投资者提供的资金来源的相对关系，反映企业基本财务结构是否稳定。产权比率越低表明企业自有资本占总资产的比重越大，从而其资产结构越合理，长期偿债能力越强。由数据可知，由于产权比率在1.2时是合理的，所以青岛啤酒公司这三年的产权比率偏低，长期偿债能力较好，利息负担和财务风险都在减少。

总的来说，青岛啤酒从20##年规模融资逐年扩大，对于债权人来说，这是风险比较大的投资，青岛啤酒的长期负债能力受到一定的挑战。但青岛啤酒无论在国内还是国外均拥有庞大且稳定的市场，所以在一定程度上人们对它的长期偿债能力还是应该抱有极大信心的。

1.2.3青岛啤酒公司2010～2012负债比率分析

负债比率是指债务和资产、净资产的关系，是企业全部负债与全部资金来源的比率，用以表明企业负债占全部资金的比重。它反映了企业偿付债务本金和支付债务利息的能力。计算公式：

负债比率=负债总额÷资产总额。

人们由不同的角度分析，对资产负债率的高低看法也不相同。债权人认为资产负债率越低越好，该比率越低，债权人越有保障，贷款风险越小；从股东的角度看，如果能够保证全部资本利润率大于借债利率，则希望该指标越大越好，否则反之；从经营者角度看，负债过高，企业难以继续筹资，负债过低，说明企业经营缺乏活力；因此从财务管理的角度，企业要在盈利与风险之间做出权衡，确定合理的资本结构。在2010～20##年间，青岛啤酒公司负债比率稳定，并称小幅度上升趋势，说明企业经营稳定，风险少，资本结构成熟。但是负债率在稳步上升，要求公司做出改变，否则会难以筹资经营，但是企业活力保持很好。

第二章  青岛啤酒公司营运能力分析

企业的运营能力反映了企业资金周转状况，对此进行分析，可以了解企业的营业状况及经营管理水平 资金周转状况好，说明企业的经营管理水平高，资金利用效率高。青岛啤酒公司2010～20##年营运能力财务数据见表2-1。

表2-1 青岛啤酒公司2010～20##年营运能力财务数据表

2.1 青岛啤酒公司2010～2012应收账款周转率分析

公司的应收账款在流动资产中具有举足轻重的地位。公司的应收账款如能及时收回，公司的资金使用效率便能大幅提高。应收账款周转率就是反映公司应收账款周转速度的比率。它说明一定期间内公司应收账款转为现金的平均次数。用时间表示的应收账款周转速度为应收账款周转天数，也称平均应收账款回收期或平均收现期。它表示公司从获得应收账款的权利到收回款项、变成现金所需要的时间。计算公式：

应收账款周转率= 销售收入÷平均应收账款；

平均应收账款=（期初应收账款余额+期末应收账款余额）÷2。

应收账款周转率是指年度内应收账款转为现金的平均次数，影响应收账款流动性与质量，也影响企业的销售规模和营业收入，进而影响企业的盈利性。由表格2-1数据所知，2010~20##年度应收帐款周转率有所提高，可能是受到国际及国内经济发展缓慢，导致经销商现金总量的减少，并造成了大量应收账款，所以青岛啤酒下一步目标可以考虑适当减少应收账款。

2.2 青岛啤酒公司2010～2012存货周转率分析

存货周转率是企业一定时期销货成本与平均存货余额的比率。用于反映存货的周转速度，即存货的流动性及存货资金占用量是否合理，促使企业在保证生产经营连续性的同时，提高资金的使用效率，增强企业的短期偿债能力。存货周转率是企业营运能力分析的重要指标之一，在企业管理决策中被广泛地使用。存货周转率不仅可以用来衡量企业生产经营各环节中存货运营效率，而且还被用来评价企业的经营业绩，反映企业的绩效。存货周转率是衡量和评价公司购入存货投入生产销售收回等各环节管理状况的综合性指标反映了公司的销售效率和存货使用效率。计算公式：

存货周转率=销售成本÷平均存货。

由表格2-1数据所知，青岛啤酒股份有限公司销售能力增强，资产占用降低。此比率在合理范围内，说明公司的存货管理能力较强。2011~20##年度的存货周转率得到了显著的提高，这是由于企业加强了存货管理，并且受国家刺激内需政策影响，经济有所复苏，从而为企业注入了新动力。

2.3 青岛啤酒公司2010～2012流动资产周转率分析

流动资产周转率反映了企业流动资产的周转速度，是从企业全部资产中流动性最强的流动资产角度对企业资产的利用效率进行分析，以进一步揭示影响企业资产质量的主要因素。要实现该指标的良性变动，应以主营业务收入增幅高于流动资产增幅作保证。通过该指标的对比分析，可以促进企业加强内部管理，充分有效地利用流动资产，还可以促进企业采取措施扩大销售，提高流动资产的综合使用效率。一般情况下，该指标越高，表明企业流动资产周转速度越快，利用越好。在较快的周转速度下，流动资产会相对节约，相当于流动资产投入的增加，在一定程度上增强了企业的盈利能力；而周转速度慢，则需要补充流动资金参加周转，会形成资金浪费，降低企业盈利能力。计算公式：

流动资产周转率=销售收入÷平均流动资产。

由表格2-1数据所知，青岛啤酒股份有限公司流动资产周转率在2010～20##年该数据在上升，主要原因是销售收入增长稳定，且流动资产变化不大 ，所以说明流动资产周转速度在上升，盈利水平受到影响，其中流动资产中的货币资金在降低，且由年报所知其投资收益在2010～20##年在减少，在2011～20##年增多，也说明青岛啤酒公司用于投资方面的资金在20##年较20##年有明显提升。

2.4 青岛啤酒公司2010～2012固定资产周转率分析

固定资产周转率也称固定资产利用率，是企业销售收入与固定资产净值的比率。固定资产周转率表示在一个会计年度内，固定资产周转的次数，或表示每1元固定资产支持的销售收入。计算公式：

固定资产周转率 =销售收入÷平均固定资产净值。

由表格2-1数据可知，青岛啤酒股份有限公司固定资产周转率在2010和20##年变动不大，而在20##年大幅下降，说明公司对于工厂、厂房等固定资产的利用率在下降，同时管理水平可能也在下降，对企业的获利能力产生了影响。

2.5 青岛啤酒公司2010～2012总资产周转率分析

总资产周转率是指企业在一定时期业务收入净额同平均资产总额的比率。资产的周转次数越多或周转天数越少，表明其周转速度越快，营运能力也就越强。在此基础上，应进一步从各个构成要素进行分析，以便查明总资产周转率升降的原因。企业可以通过薄利多销的办法，加速资产的周转，带来利润绝对额的增加。计算公式：

总资产周转率=销售收入÷平均资产总额

总资产周转率实际上是分析企业的总资产的营运状况，评价企业利用总资产创造销售收入的有效程度。

由表2-1数据所知，2010～20##年青岛啤酒股份有限公司总资产周转率呈下降趋势，但幅度不大，说明企业利用其资产进行经营的效率较稳定，降低的原因主要是因为总资产周转率在上升。

第三章  青岛啤酒公司盈利能力分析

所谓盈利能力，通常是指企业获取报酬及利润的潜力或可能性。获利是企业经营与理财的出发点和归宿，是其生存与发展的条件及保证从相关利益关系人角度看利润是投资者获得投资报酬债权人收取本息的源泉，又是评价经营管理者工作绩效的主要依据。因此，盈利能力是众多利害关系人共同关心的问题。青岛啤酒公司2010～20##年盈利能力财务数据见表3-1。

表3-1 青岛啤酒公司2010～20##年盈利能力财务数据表

3.1 青岛啤酒公司2010～2012销售毛利率分析

销售毛利率是毛利占销售净值的百分比，通常称为毛利率。其中毛利是销售净收入与产品成本的差。销售毛利率表示每一元销售收入扣除销售成本后，有多少钱可以用于各项期间费用和形成盈利。销售毛利率是企业销售净利率的最初基础，没有足够大的毛利率便不能盈利。计算公式：

销售毛利率=销售毛利÷销售收入净额。

销售毛利率反映了企业的销售成本与销售收入净额的比例关系，毛利率越大，说明在销售收入净额中销售成本所占比重越小，企业通过销售获取利润的能力越强。

由表格3-1数据所知，2010～20##年青岛啤酒股份有限公司毛利率有所减少，企业效率是在降低的，主要影响是经济增长放缓，营业收入增长放缓。其营业成本在增加说明自身的成本的控制及大环境影响使得其自身竞争力在降低。由数据可知每100元的销售收入可以为公司提供40多元的毛利。

3.2  青岛啤酒公司2010～2012销售净利率分析

销售净利率是指企业实现净利润与销售收入的对比关系，用以衡量企业在一定时期的销售收入获取的能力。该指标费用能够取得多少营业利润。销售净利率，又称销售净利润率，是净利润占销售收入的百分比。该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。它与净利润成正比关系，与销售收入成反比关系，企业在增加销售收入额的同时，必须相应地获得更多的净利润，才能使销售净利率保持不变或有所提高。经营中往往可以发现，企业在扩大销售的同时，由于销售费用、财务费用、管理费用的大幅增加，企业净利润并不一定会同比例的增长，甚至并一定负增长。盲目扩大生产和销售规模未必会为企业带来正的收益。因此，分析者应关注在企业每增加1元销售收入的同时，净利润的增减程度，由此来考察销售收入增长的效益。计算公式：

销售净利率=净利润÷销售收入净额。

由表格3-1数据所知，20##年到20##年在呈下降趋势，因为20##年到20##年虽然净利润在逐年升高，但营业成本及相关费用也是在逐年攀升。到了20##年每100元的销售净收入可为公司提供7.2元左右。但在20##年，有了小幅回升，总体来看，虽然三项费用比率在逐年降低，但是所得税和相关成本的逐年提高，导致销售净利率的数值一直低于 0.1并且呈下滑趋势。

3.3 青岛啤酒公司2010～2012净资产收益率分析

净资产收益率是公司税后利润除以净资产得到的百分比率，该指标反映股东权益的收益水平，用以衡量公司运用自有资本的效率。指标值越高，说明投资带来的收益越高。

公式：净资产收益率=净利润÷平均股东权益。

由表格3-1数据可知，青岛啤酒股份有限公司的净资产收益率在2010～20##年间呈下降趋势，主要原因是公司在扩建厂房和并购公司，负债在升高。所以股东权益在逐年升高，升高幅度远大于净利润增长，从而造成了净资产收益率在逐年下降，投资者获利能力降低。

3.4 青岛啤酒公司2010～2012资产净利率分析

资产净利润率又叫资产报酬率、投资报酬率或资产收益率，是企业在一定时期内的净利润和资产平均总额的比率。资产净利润率越高，说明企业利用全部资产的获利能力越强;资产净利润率越低，说明企业利用全部资产的获利能力越弱。资产净利润率与净利润成正比，与资产平均总额成反比。资产净利润率是影响所有者权益利润率的最重要的指标，具有很强的综合性，而资产净利润率又取决于销售净利润率和资产周转率的高低。计算公式：

资产净利率=净利润÷资产平均总额；

资产平均总额=（期初资产总额+期末资产总额÷2。

由表格3-1数据可知，青岛啤酒股份有限公司2010～20##年资产净利率在逐年下降。在这三年青岛啤酒股份有限公司在利用资产获利方面的能力在下降，主要原因是公司在扩建和并购，净利润也在增长，但是远小于资产总额的增长，而主要动作在20##年已完成大半，所以在在13年可能会有所回升。

第四章  青岛啤酒公司财务报表综合分析--杜邦分析法

杜邦财务分析体系（The Du Pont System）是一种实用的财务分析体系，从评价企业绩效最具综合性和代表性的指标-净资产收益率出发，利用各主要财务比率指标间的内在有机联系，对企业财务状况及经济效益进行综合系统分析评价。杜邦财务分析体系是由美国杜邦公司的经理创造的，又称杜邦财务分析体系，简称杜邦体系。它是一种利用现有财务指标分解财务比率的方法，并不另外建立新的财务指标。所使用的财务指标主要是资产负债表和利润表中的指标。它是利用各主要财务比率指标间的内在联系，对企业财务状况及经济效益进行综合系统分析评价。

净资产收益率、资产净利率和权益乘数则是杜邦分析体系的要点。首先，净资产收益率是一个综合性极强的投资报酬指标，决定因素主要是资产净利率和权益乘数。资产净利率又可进一步分解为销售净利率和资产周转率。杜邦分析法中的几种主要的财务指标关系为：

净资产收益率=总资产净利率×权益乘数=销售净利率×总资产周转率×权益乘数；

销售净利率=净利润/销售收入；

总资产周转率=销售收入/平均资产总额；

权益乘数=资产总额/所有者权益总额=1/（1-资产负债率）=1+产权比率。

　　杜邦分析法有助于企业管理层更加清晰地看到权益资本收益率的决定因素，以及销售净利润率与总资产周转率、债务比率之间的相互关联关系，给管理层提供了一张明晰的考察公司资产管理效率和是否最大化股东投资回报的路线图。

为了更深入地揭示青岛啤酒股份有限公司的盈利能力及相关影响因素，从而综合评价该公司的财务状况和经营成果，在此选用杜邦分析法分析其在2010～20##年间影响其净资产报酬率变化的因素。

如表4-1所示，决定净资产报酬率高低的因素有三方面：销售净利率、总资

产周转率和权益乘数。

表4-1 杜邦分析法影响因素情况表

4.1 青岛啤酒公司2010～2012净资产收益率分析

资产净利率是公司税后利润除以净资产得到的百分比率，该指是衡量上市公司盈利能力的重要指标。是指利润额与平均股东权益的比值，该指标越高，说明投资带来的收益越高；净资产收益率越低，说明企业所有者权益的获利能力越弱。该指标体现了自有资本获得净收益的能力。计算公式：

净资产收益率=总资产净利率×权益乘数=销售净利率×总资产周转率×权益乘数

由表格4-1数据可知，青岛啤酒股份有限公司的净资产收益率在2010～20##年间呈下降趋势，主要影响因素是总资产净利率在2010～20##年呈下降趋势，尽管权益乘数在2010～20##年时趋于平稳。而同时销售净利率和总资产周转率均在逐年下降，从而造成了净资产收益率的下降。究其原因原因主要是公司在扩建厂房和并购公司，负债在升高。所以股东权益在逐年升高，升高幅度远大于净利润增长，同时公司不能很好的利用资产，从而造成了净资产收益率在逐年下降，投资者获利能力降低。

4.2 青岛啤酒公司2010～2012总资产净利率分析

总资产净利率反映的是公司运用全部资产所获得利润的水平，即公司每占用1元的资产平均能获得多少元的利润。该指标越高，表明公司投入产出水平越高，资产运营越有效，成本费用的控制水平越高。体现出企业管理水平的高低。计算公式：

总资产净利率=净资产收益率÷权益乘数。

由表格4-1数据可知，青岛啤酒股份有限公司2010～20##年总资产净利率在逐年下降。所以在在这三年青岛啤酒股份有限公司在利用资产获利方面的能力在下降，主要影响因素是净资产收益率在逐年下降，究其原因是公司在扩建和并购，净利润也在增长，但是远小于资产总额的增长，同时负债比率在下降。而青岛啤酒公司扩建并购动作在20##年已完成大半，所以该比率在13年会有所回升。

4.3青岛啤酒公司2010～2012权益乘数分析

权益乘数表示企业负债程度，受资产负债率影响。权益乘数对净资产收益率具有倍率影响。权益乘数主要受资产负债率指标的影响。在资产总额不变的条件下，适度开展负债经营，可以减少所有者权益所占的份额，从而达到提高净资产收益率的目的。企业负债程度越高，负债比率越大，权益乘数越高，说明企业有较高的负债程度，给企业带来较多的杠杆利益，同时也给企业带来了较多的风险。计算公式：

权益乘数=资产总额÷股东权益总额。

由表4-1数据可知，青岛啤酒股份有限公司的权益乘数呈稳定趋势，增幅都不大，说明公司经营稳定，负债程度低。同时股东投入的资本在总资产中所占比重不小，财务风险不大，债权人权益受到了良好的保护。

结  论

通过上述对青岛啤酒股份有限公司的综合财务分析，得出了以下结论。首先，在偿债能力方面，公司短期偿债能力有所下降，流动比率和速动比率呈现降低趋势但在20##年有所回升，但是在20##年现金比率过高 ，说明公司的部分流动资金闲置，没有有效利用产生价值 ；长期偿债能力较好，企业已处于稳定期，资产负债率在2010～20##年均低于0.5，公司在收益与风险之间权衡较好，保障了债权人的利益，可以适当增加负债，以获取更大的财务杠杆效应。其次，在营运能力方面，公司的应收账款和存货周转状况良好，但是其应收帐款周转率在逐年稳步上升的同时，可能也表现出公司本身的规定和与客户间的交易流程过于严格，不利于持续发展，可能要适当放宽政策。公司自己总结销量增速低主要原因是对二线品牌的关注不够，而提升中低档啤酒市场份额最有效的措施就是加大市场投入，即增加终端促销和经销商回报。我认为这样一方面能够迅速提高市场份额，但同时也加大了公司的营销费用，侵蚀公司的利润。其流动资产周转率在2010和20##年较低，在20##年有所回升，所以公司也应该适时根据自身发展情况条件和市场需求进行有效地投资。同时，在盈利能力方面，公司的销售收入不错，但净利润水平一般 ，净资产收益率在降低，说明公司应该增多投资渠道，扩大资金投资方面的投入，再对成本费用进行控制，加强对资产的利用，提高公司经营管理水平，减少没必要的销售及管理费用，从而增强盈利能力，在20##年公司的相关成本大幅度提升，虽然有一部分原因的受市场大环境影响，但是成本费用的控制应该成为公司的重中之重。最后，杜邦分析主要体现了其利润增长速度远小于其资产增长速度，但主要影响是由于公司的扩建和合并，同时其权益乘数稳定，财务风险不大，让债权人权益受到了良好的保护。

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致  谢

四年的读书生活在这个季节即将划上一个句号，而于我的人生却只是一个逗号，我将面对又一次征程的开始。四年的求学生涯在师长、亲友的大力支持下，走得辛苦却也收获满囊，在论文即将付梓之际，思绪万千，心情久久不能平静。伟人、名人为我所崇拜，可是我更急切地要把我的敬意和赞美献给两位平凡的人，我的导师，贾香萍和金虹老师。我不是您们最出色的学生，而您们却是我最尊敬的老师。老师学识渊博，思想深邃，视野雄阔，为我营造了一种良好的精神氛围。本论文从选题、写作到成文无不凝聚着老师们的心血。两位老师严谨的治学态度、谦和的为人、广博的学识使我受益匪浅。我所取得的点点滴滴的进步，无不凝聚着老师们的殷殷关切之情。在此，谨向我最敬爱的恩师们致以最真挚的感谢与最深切的敬意。

其次，我要感谢哺育我成长的母校——北京石油化工学院。正是她严谨的学风和学习氛围，使我从中不断地汲取知识和能量，奠定了我前进的动力和方向。

再次，我还要感谢经管学院的各位老师四年来对我的帮助和指导，尤其是会计系的各位恩师，你们这四年来对我无微不至的关心和照顾，激励我不断进取，完成学业，我将永生难忘。同时还要谢谢一路陪我走过这精彩四年大学生活的同学们，曾经我们一起欢笑，一起努力，一起相互扶持的走过四年的风风雨雨，今后可能彼此天各一方，但这份情意我永远铭记于心。

最后，我更要感谢我的父母。感谢他们的养育之恩，感谢他们多年来对我无微不至的关心、理解和支持。他们对我的支持、信任和鼓励，是我人生前进的最大动力。你们永远健康快乐就是我最大的心愿。

由于本人能力有限，论文不足之处恳请各位老师、学友不吝赐教，以启发我进一步的思考和研究。

声  明

      

本人郑重声明：所呈交的学位论文（毕业设计说明书），是本人在导师指导下，独立进行研究（设计）工作的总结。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含任何他人享有著作权的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确方式标明。

                                                                     

                             签  名：                        日  期：             

附录1 2010～20##年青岛啤酒股份有限公司资产负债表(单位：人民币元)

附录2 2010～20##年青岛啤酒股份有限公司利润表(单位：人民币元)

附录3 2010～20##年青岛啤酒股份有限公司现金流量表(单位：人民币元)