铁皮石斛种植新技术

研究可行性分析报告

项目名称：铁皮石斛种植新技术研究

申报单位：乐清市雁芙石斛专业合作社

二00九年二月二十八日

目 录

第一章 立项的背景和意义????????????????(1)

一、立项的背景

二、立项的意义

第二章 国内外研究现状和发展趋势 ??????????? (2)

一、国内外研究现状

二、国内外研究发展趋势

第三章 研究开发内容和技术关键 ?????????????(3)

一、研究开发内容

二、研究开发技术关键、

第四章 预期目标 ????????????????????(4)

一、要达到的主要技术和经济指标

二、应用前景

第五章 研究方案、技术路线、组织方式与课题分解 ?????(5)

一、研究方案

二、技术路线

三、组织方式

四、课题分解

1、选地、整地、设施建设。

2、种苗选择。

3、田间管理。

4、病虫害防治。

5、利用内生菌根真菌技术。

6、专用肥料（营养液）与叶面追肥等六项技术指标的研究。

第六章 计划进度安排???????????????????(7)

第七章 现有工作基础和条件????????????????(7)

一、现有工作基础

二、现有工作条件

第八章 科技开发经费预算?????????????????(8)

第一章 立项的背景和意义

一、立项的背景

本项目在国家和省、市、农林局有关产业政策的引导下产生的。

1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。

2、本项目符合国民经济和社会发展计划的总体要求。

3、本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农 村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。

二、立项的意义

1、铁皮石斛有着神奇药效。 19xx年，中山医科大学的研究表明：铁皮石斛

具有增强T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌、何杰

金病、非何杰金淋巴瘤等多种癌症有非常好的疗效。 19xx年，福建中医学

院研究发现，铁皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高动物体内SOD水平，从

而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的“轻身延年”得到了现代科技的验证。

19xx年，浙江医科大学进行药理测试证实，铁皮石斛有显著提高机体免疫功

能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧等方面的作用。 20xx年，经

浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。??

2、铁皮石斛的价格昂贵。在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到

每公斤干品2000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格每公斤已超过8000元，

铁皮枫斗在20xx年广交会上与外商成交价为每公斤干品2600美元，目前铁

皮石斛的鲜品收购价每公斤在600元以上。

3、铁皮石斛种植新技术研究是一项特色农业项目。它能解决当前铁皮石斛资

源短缺，一举数得，还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业

结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提

高农业的科技含量。培育和壮大石斛加工企业，使之成为主导产业，可发挥

龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济

效益。铁皮石斛种植主要辐射山区农户，带动周边农民铁皮石斛种植与加工，

可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩余劳动力，有着广

泛的社会效益。本项目符合国家产业政策和发展方向。因此，立项研究铁皮

石斛种植新技术具有深远意义。

第二章 国内外研究现状和发展趋势

一、 国内外研究现状

国内外专家从组培外植体材料的采集和种植基地的选择开始，到种植基质的

配制和处理，以及确保铁皮石斛组培苗移栽成活且能正常生长的假植驯化适

期选择等方面所开展的一系列研究，最终形成了使得铁皮石斛组培苗人工种

植能实现培植周期短、药材质量优良和稳定可控、经济效益可观的一整套栽

培管理。据了解，到目前为止，尚未解决铁皮石斛种植的生长速度和缩短生

产周期（将原来的三年生缩短1-2年）课研成果。

二、 国内外研究发展趋势

铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或

射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自

古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀

少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。铁皮石斛的种植是一

项高投入高产出、劳动密集型的产业，能够解决农村大量剩余劳动力问题，

但需要大量的资金投入，单纯依靠企业自身的投入滚动发展，速度缓慢而且

将会贻误大好商机。因此，铁皮石斛种植新技术研究，国内外专家教授都非

常关注，可以预见，随着生物技术、分子生物学技术、现代仪器分析技术、

现代中药化学与中药药理研究等多种高新技术和方法的应用．石斛在遗传育

种、植物生理、品质改良、产业化生产、药理作用及资源深度开发等方面，

必将取得新的进展和突破。从石斛研究看生药学的发展趋势广义的生药学包

括药用动植物(含矿物药材)分类、资源分布及生态环境调查、生药鉴定、药

材质量研究、种质资源与遗传育种及人工培植、产地加工等多方面的研究内

容。从近20年来石斛的研究进展，可以看出生药学研究的某些规律和趋势。

铁皮石斛种植新技术的研究，解决铁皮石斛种植的生长速度，缩短生产周期，

一旦课题成功，将能产生更大的社会效益和经济效益。

第三章 研究开发内容和技术关键

一、研究开发内容

主要研究内容

研究解决铁皮石斛种植的生长速度，提高成活率，一次性栽种种苗，终生受 益问题。缩短生产周期，将原来的三年生缩短1-2年，提高成活率，提高产 品质量与数量。

二、研究开发技术关键

1、研究解决铁皮石斛种植的生长习性。选地、整地、设施建设。

2、研究解决铁皮石斛种植田间管理。浇水、追肥、整枝、控制温度湿度等

是铁皮石斛种植生长速度的关健。

3、研究解决铁皮石斛种植的病虫害防治。（1）石斛黑斑病 ，（2）石斛炭 疽病 ，（3）石斛菲盾蚧 。

4、研究解决铁皮石斛种植利用内生菌根真菌技术。缩短生产周期、提高成 活率。

5、研究解决铁皮石斛种植一次性栽种，不需移植问题。

第四章 预期目标

一、要达到的主要技术和经济指标

1、缩短生产周期，将原来的三年生缩短1-2年，提高成活率，提高产品质 量与数量。

2、提高经济效益，每亩增产80公斤，年亩增产值4万元。

二、应用前景

中国有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”。铁皮石斛是我国名贵中药，素 有“中华仙草”、“药中黄金”之美称，列“中华九大仙草”之首，具有免 疫调节、延缓衰老等功效。该课题如能达到预期目标，对调整农业结构，增 改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。还可以 充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积 极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育和 壮大石斛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力， 改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。应用前景广阔。

第五章 研究方案、技术路线、

组织方式与课题分解

一、研究方案

研究解决铁皮石斛种植的生长速度，提高成活率，一次性栽种种苗，终生受 益问题。

1、根据其生长习性选地、整地、设施建设。

2、田间管理。浇水、追肥、整枝是铁皮石斛种植生长速度的关健。

3、病虫害防治。

（1）石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3－5月发生。防治方法：用50％ 的多菌灵l000倍液喷雾l－2次。（2）石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害 叶片出现褐色或灰色病斑， l－5月均有发生。防治方法：用70％甲基托布 津1000倍液喷雾2－3次。（3）石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面， 吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用生物农药海正灭虫灵4000 倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

4、缩短生产周期、提高成活率。

人工种植铁皮石斛，利用内生菌根真菌技术开发铁皮石斛的种苗生产和栽 培，使用特制的铁皮石斛专用肥料（营养液），进行菌根技术处理，能培育 出安全正宗、品质极佳的铁皮石斛。从而大大提高其生长速度，在栽培的当 年就可以得到高于普通苗2—3倍的效应，并且生长周期由3年缩短至1-2 年，周期短，成活率高。

5、一次性栽种，不需移植。

只需一次性栽种种苗，此后不用再栽种种苗，终生受益。整个种养过程一

个人可以管理1-3亩的种植面积，不需要太多人力监管，种植简单容易，

解放人力，也节约了人力资本

三、 技术路线

1、对现有多年从事铁皮石斛种植，经验丰富的技术人员最进行岗前培训。

了解更多的种植技术和技术环节注意的事项。并采取集体培训和个别辅导相

结合。

2、邀请专家教授现场指导。

四、 组织方式

多形式开展培训活动，通过专业合作社举办培训知识讲座，现场

技术指导，邀请教授课堂讲授，资料函授和互联网等开展培训。

五、 课题分解

1、选地、整地、设施建设。

2、种苗选择。

3、田间管理。

4、病虫害防治。

5、利用内生菌根真菌技术。

6、专用肥料（营养液）与叶面追肥等六项技术指标的研究。

第六章 计划进度安排

进度计划安排

1、20xx年2月至20xx年3月。①选地、整地。②设施建设：钢管大棚设施 建设及设计、苗床设施及设计、原材料购置（基质的选择）、喷灌设施、种 苗订购等。

2、20xx年4月至 20xx年6月。①栽种种苗。科学栽种植铁皮石斛种苗（定 植的方式）②田间管理。科学浇水、追肥、整枝。③病虫害防治。严格控制 病虫发生，严密溶消毒。④提高成活率。

3、20xx年7月至 20xx年6月。缩短生产周期研究。利用内生菌根真菌技术， 使用特制的铁皮石斛专用肥料，进行菌根技术处理，缩短生产周期，提高产 品质量与数量，提高经济效益。

4、20xx年7月至 20xx年1月。一次性栽种技术研究。只需一次性栽种种苗， 此后不用再栽种种苗，终生受益，解放人力，节约成本。

第七章 现有工作基础和条件

一、 现有工作基础

该项目建在雁湖乡山坑村，现有种植15亩铁皮石斛基地，铁皮石斛种苗40

万株，钢管大棚25个，喷灌设施齐全，基地南侧为芙蓉溪，流域面积广，

径流量大，水量丰富。水资源丰富，水质符合国家有关农村生活饮用水的质

量和卫生标准要求。水质和水量完全可以满足种植与加工需要。

二、 现有工作条件

现有管理用房２００㎡，项目区供电条件良好，经过农网整改后，农村用电

质量大大提高。供电就在附近。项目区交通便利，雁楠公路擦肩而过。

第八章 科技开发经费预算

该项目总投资105万元，自筹资金75万元（尚欠15万元），贷款30万元。

主要用于：设备费38万元，能源材料费52万元，设计试验费5万元，租赁

费1万元，人员费5万元，其他4万元。

铁皮石斛种植新技术研究经费预算5万元，用途如下：

1，内生菌根真菌技术使用费3万元；

2，专家指导费0.5万元；

3，技术学习培训费0.5万元；

4，原材料费0.6万元；

5，试验设备费0.4万元。