对××水果超市的调查报告
组员:
10级市场营销1班: 王桂花 201051969 王 芳 201050478 赵 雪 201050459
周久玲 201050501 罗月苓 201050512 张艺新 201050472
20xx年 10月5日
××水果超市的零售业态
零售业态——零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。 针对特定消费者的特定需求,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化服务形态。根据我们小组的调查得出,××水果超市属于一种小型超市,而它在各种经营手段的选择上都非常成功。
一、××水果超市的商店选址
店铺选址是影响经营效益的一个重要因素。我们常说:“天时”、“地利”、“人和”,对于任何一个店铺来说,占有“地利”的优势,就可以吸引顾客,增加盈利水平。而××水果超市位于大学校园的对面,正是大学生出入必经之地;处于绥化市的西部新开发区附近,交通便利,人口居住集中;处于小吃一条街,商店附近大多数是饭店等饮食场所,而同行业竞争者少。这就造就了××水果超市红火发展的地理因素。
二、××水果超市的规模
××水果超市属于小型超市,占地50平方左右,商品种类简单,便于消费者能一眼看到所有的水果种类,便于选择自己更喜欢的水果种类,简单的超市管理也让经营者减少了很大的经济投入,更减少了经营者的损失。
三、××水果超市的目标顾客
位于大学校园附近,它的目标顾客也就重点是大学生了,一是大学省在经济方面比较好;二是大学生对营养的需求很大,而适量的水果补充又是身体所必需的;三是水果在一定的时期(平安夜)也是同学之间互赠礼品的首选产品。其次,它的目标顾客是附近的居民,他们对水果的购买也占一大部分。
四、××水果超市的商品结构
商品结构简单是××水果超市的最大特点,店内水果种类有苹果、梨、桃子、葡萄、榴莲等应季水果和罕见水果,有些水果像苹果会设有几种品种,不同品种下面还设有几种价格,比如超市卖的红富士苹果,就有6元、5元、4元一斤等不同价格。
五、××水果超市的店堂设施
超市因占地面积小,所以内部空间的设计很简单,店堂内部周围设有台面摆放各种水果,在中间的位置方有两个大型的方形台,有些水果会放在同一张台面上,有些则不
然,比如,因存放原因,一些水果的质量会没有以前好了,就会跟好的水果分开放,以显示不同。
六、××水果超市的经营方式
××水果超市属于个人开的商铺,每天的营业时间从早上七点到晚上10点,因为属于家庭式的经营店面,优势因为各种原因会有改变。营业方式是“一手交钱,一手给物”的人工收银方式,在超市内消费者可自由选购商品,自行决定购买数量和种类。
七、××水果超市的服务功能
超市的设立从消费者的角度来说,方便了购买,也满足了需要,更是对生活质量的一种提高。所以××水果超市的设立满足了附近居民和学生对水果的需求,同时也为他们提供了方便,从高层面来说,××水果超市加快了附近水果行业的发展,相应地行业竞争也更大。
在商业活动越来越频繁的今天,零售店的种类可谓是“风情万种”,那么,怎样才能让顾客对你的店铺“情有独钟”呢?这就需要××水果超市不断的创新,打造出自己的风格,坚持以良好的服务和优质的产品质量来服务周围的顾客。
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