开店感想

开店感想 在17号临时接受领导的出差开店安排,去内蒙古赤峰元宝山区付亚楠1店和内蒙古赤峰宁城县张奕晗1店。当时心情也是比较忐忑,毕竟是第一次出差开店,很多开店流程操作并不知晓。好在有张中一起,有幸能跟他一起出差,凭借他多年的业务经历,能让我学习到开店知识、技巧和流程等,这次感想我想法也有很多。

一、熟悉了开店的基本流程:

1、提前OA出差申请:出差当天跟张中一起做了出差规划、日程安排,在OA做了出差申请同意后立马就买好了当天早上去赤峰的火车。

2、电话沟通联系加盟商:并跟付亚楠和张奕晗两家店长取得联系,说明了这次开店计划,让个店长知晓此次公司人员前来的计划和目的等,让其提前做好安排,节约时间,多做有用功,提高工作效率。

3、门店开店前准备: ①整理货品货架:到赤峰元宝山区店后直接到门店内帮助加盟商整理组装货架、合理安排货架位置,拆箱清点并分类商品,并同时告知加盟商今后如何整理来货清点货物。 ②商品陈列:把商品按品类分别上架,按照货品陈列要求同品类陈列、同品牌陈列、同系列陈列、功能陈列、连带陈列,再根据货品大小颜色、是否主推产品、是否促销品进行不断的调整。主推商品、活动商品、高毛利商品一目了然,顾客挑选方便、易拿易取。 ③收银系统安装:把门店博艺收银机组装好、牵网线然后把功能全面并且性能稳定的公司自主开发系统装好(协同管理-加盟商协同商务系统)。 ④:再把价签打印一起把价签一一对应整理好,这也是让门店熟悉商品的一个过程。

4、门店人员培训: ①系统讲解:跟门店店长、收银讲解了系统的各种优势和操作步骤,对门店经常用到的协同办公、商品信息管理、会员管理、配送进货管理、pos销售管理和库存分析等进行多次详细的讲解,加强了门店对系统的了解和运用、减少后期公司对加盟商关于订货、质检报告、产品知识等花过多的人力时间去协助服务,要就在开店时多花一点时间,把该讲的都做好,该交授的都讲明白讲透彻。 ②产品讲解培训:主要讲解各大品牌奶粉、纸尿裤、洗护的产品特点、使用食用方法、注意事项等,对公司A品及高毛利产品进行重点讲解;货品陈列规则指导,后期自行合理调整。 ③店长门店管理培训、收银员日常收银培训、导购员销售技巧培训

5、市场调查、设计试营业活动:跟门店店长、老板一起走访周边各大母婴门店和商超查看各个通货品牌的市场售价及活动,再根据自己门店的地理位置、周边环境设计门店的试营业活动。A品、高毛利商品活动尽量做的有吸引力(会员价、开店价、宝宝生日价等),通货商品连带A品销售(买通货A品优惠价8折,再通过导购的推荐这样只买通货的顾客也会对A品感兴趣了),每周一款A品明星产品和一款通货超低折扣产品,每月一次全店活动更改。试营业活动都要为开业做铺垫,正式开业做大型活动。

二、加盟店怎样才能经营完善:

1、明确门店目标:门店的目标就是为顾客提供好的服务。门店的销售额、毛利都是都是服务的副产值,有好的服务就有好的客源,有众多的会员客源就有好的销售和毛利。有目标就有动力,要做好门店必须把握正确的目标放向,才能朝着成功不断前进。这里的服务包括 ①好的货源:价格优势、售后优势; ②好的门店购物环境:橱窗效

果、陈列效果、灯光效果; ③好的人员服务:售前试用、售中导购的仔细讲解耐心陪同、售后的积极及时处理

2、门店的管理:通过众人把事情做好。“通过”:团结、组织、制度、标准等;“众人”:自己、门店店长收银导购、供货商;“把”:状况了解、进度掌握、变化处理、预防对策;“事情”:正常与异常、通案与个案、轻重缓急;“做”:做是最重要的,实践才是检验真理的唯一标准,行动、积极、落实与贯彻门店的各个规则、活动、战略;“好”:什么叫做好,达成目标、维持进步、并长期发展下去。一个好的老板,好的店长是能够把自己管辖的人、财、物、信息转化为门店的销售额、毛利、控制成本。

3、门店的技巧:管理知识、商品知识、销售技巧、教导能力、改善创新、领导好各人员能力、激励各人员的能力。通过推行专业化、标准化的运转流程是门店达到简单化、高效化、品牌化。

4、门店各人员应做到: ①店长:人员的教导培训、明确的薪资提成制度、明确的门店经营管理制度、时刻市场调查、竞争对手间对比、库存的分析管理、钱财管理、销售数据分销、活动的策划、会员管理、费用控制、门店发现问题解决问题(时刻记得“望闻问切翻”五原则)。 ②收银:对钱财的管理、每日每月的账单、商品损益管理,收银台时刻保持微笑、收银台连带销售。 ③导购员:站在顾客的角度选择最适合顾客使用的商品、站在门店的角度销售门店主推商品及高毛利商品、产品知识牢固、销售技巧锻炼、全程时刻保持微笑。

三、加盟店怎样做到开业10万以上

1、首先加盟商有专业的门店经营理念知识和做好门店的强烈欲望,公司需要派专业人员前去辅导支持,使加盟商在最短的时间里迅速成长起来。

2、开店活动制定与操作: ①做好周边市场调查:通过市场调查摸清周边消费水平,熟悉其他门店的售价及活动。 ②根据市调结果制定本门店的开业活动(活动内容开业7天前不能让同行知道,不然到时其它门店有目的有预谋有针对性的做活动,影响当天开业人流量和销售额); ③根据活动力度预计销售提前备货、提前7天做门店正式开业宣传,宣传单必须活动标题醒目(如:妈妈宝宝幸福日来临,XX爱亲母婴店正式开业等标题党),活动内容诱惑力大(如:买满200元抽奖一次、办会员存现金送大礼、预存398元免费送好孩子高档推车一辆送积分满3000后返还398元、开业当天定点发奖活动凑人气等等)。 ④开业当天门店口搭台宝宝演出颁奖、宝宝活动比赛、妈咪宝贝亲子合作比赛等,提高门店在父母心中影响力,迅速扩充人流量。

3、整理门店环境: ①A品、活动商品、主推商品摆放在明显位置(当地允许的话可在门店口搭台宝宝演出、门店口做花车堆头促销等)。 ②门店活动横幅、活动易拉宝、吊旗、价签、爆炸签、灯光、活动介绍大海报等要提前备置,开业前两天迅速换上调整。 ③请摄影师过来拍摄门店活动专辑,还可拍摄父母宝宝表演活动比赛时的照片,可在消费满多少时打印装裱送给顾客作纪念,不买商品的也可花一定金额买纪念品,也是门店开业的一笔销售。

4、开业当天活动人员的调配、工作安排的制定(避免当天人员不知道该干嘛,手忙脚乱,顾客无人管理,影响门店形象)。活动达到预期目的对相关人员的奖励制度(提高工作人员积极性,开业也是一个累活,需要给予相关人员奖励)等多要做好规划、设计和部署

开业10万不是梦,现在许多母婴店都达到过该目标,只要我们有信心,有明确目标。做好相关规划、宣传、活动安排、人员调配、备货等,关键性的一步是店长导购的

专业性,不然再好的地理位置、再好的街道人流量的门店没有好的店长管理也达不到标准;货品有再好的功能、功效、对顾客作用再好,没有导购去介绍,没有导购去推,没有活动广告去宣传该产品估计也无人问津。(有游泳馆项目、摄影项目等的门店达成率更高)

 

第二篇:观361度店感想

观361度店感想

无锡商院361度店是校企合作店,为了学生更好的适应以后的工作,361度公司对该店铺给予了标准化的系统设置。在老师的带领和361度店长细致的介绍下,我们通过了解361度店面内部的系统设备,并结合所学知识,展望361度的未来发展状况,及其是否能够建成具有时代化意义的互联网便利店,包括操作要领和建成后给公司发展带来的影响。

无锡商院361度店采用的是BSERP_SD系统,它是基于WINDOWS平台的可视化操作POS系统。面向专店、专柜等业务对象,提供日常的经营管理。前台零售功能包括:销售收银、#4@p打印、商品退货等。同时支持多种促销方式,支持VIP优惠打折、整单打折等多种打折方式,支持销售去零、前台挂账、组合收银等收银方式。后台可以自动的接收从BSERP分销系统中转入的商品信息、营业员、商品配货单据和VIP等信息。通过这个系统大大简化了人工操作,使店铺流程更加便利化、效率化。

当今社会已经进入信息化社会,信息传递的快慢决定了一个企业发展的状况,是否能跻身于世界经济潮流中。随着人们消费水平的不断提高,人们对便利店所能提供的服务要求也越来越高。要让连锁便利店能充分发挥其自身优势,就必须合理规划并建立基于互联网的连锁便利店信息管理系统,在该系统的统一管理、指挥下,可以提高连锁便利店的规模管理效率,构建高效的物流配送系统,开展营销和提供多元化服务,并能在零售业激烈的竞争中取得好的效益。而361度作为连锁加盟店,要想在激烈的市场竞争中获得一席之地,也必须拥有强悍的信息系统作为支撑。 首先,连锁便利店基于互联网的信息管理系统,不再是原来单纯的商场信息管理系统(BMIS)。在店铺里的终端,除了具有原来的商品进货管理、销售管理、存货管理、计划统计和商品帐管理等功能外,还应有便利店多元化服务的管理,如代收、代售等多种服务的管理功能。店铺只是整个连锁便利店互联网信息管理系统的一个终端,在系统设计时必须满足网络访问的需要,采用Browse/Server(简称B/S)结构。同时,网络结构要合理,能适应当地的具体通讯条件,数据库的结构要先进,易于日后各种信息分析和数据挖掘的实现等。另外,在整个系统的模块设计上,应包括客户信息管理子系统、物流配送管理子系统、财务管理子系统、人事管理子系统、网上商店子系统、其他服务子系统等。

特别是网上商店子系统和其他服务子系统这两个子模块,它们的系统功能更多。再者,连锁便利店互联网信息管理系统在组成上又包含软件、硬件和网络各部分,管理和维护工作十分重要而又艰巨,包括服务器的维护、数据的备份、各子系统(特别是物流管理、网上商店等)内容更新、用户的管理、后台数据库的维护以及网络的安全和维护等。

通过361度店长的详解,我们知道该店铺采用的是先进的BSERP管理系统,包括销售信息、客户资料、VIP信息、入库管理、配货通知、调拨与移店、订单编号、退货管理、库存管理、销售管理及店员考勤等。该系统涉及整个店面管理的各个部分,通过信息化的数字表现,展示店面的运作态势,大大简化了人力操作过程,使各种信息快速传播,强化了执行力度,便于361度公司开展互联网便利店。

361度互联网连锁店如果得到实施,它的互联网信息管理系统将贯穿其经营管理的全过程,是执行经营、管理运作的“神经中枢”,是充分体现连锁便利店特点和优势,并在激烈的竞争中取得良好效益的重要保证,其作用主要表现在以下几个方面。

1、有效进行规模管理,提高销售利润。

连锁便利店的规模体现在门店发展的数量,门店的数量增多,在管理上就产生量变到质变的过程。对连锁便利店来说,在一定程度上,有规模才可能有效益。通过连锁便利店互联网信息管理系统,可实时了解各店铺的销售情况,包括不同地区、不同地点连锁店铺对不同商品的销售情况和利润率,从而对连锁便利店扩大规模时的选址有着重要的作用。并分析各便利店的销售特点,调整各便利店所销售商品的品种、数量,以迎合该范围内消费群体的消费习惯,有效降低各便利店的库存量。例如,同是开设在住宅小区的连锁便利店,因为各住宅小区居住人群的文化水平、收入水平和工作环境等的不同,加上便利店周围其他商业及服务配置的不同,就会引起连锁便利店的销售情况不一样。通过连锁便利店的互联网信息管理系统,可以间接摸清周围消费人群的消费特点,及时调整便利店的销售策略,以降低销售成本,提高销售利润。

2、构建高效的物流配送系统,降低物流配送成本。

由于连锁便利店的店铺营业面积较小,但经营的商品品种较多,其货架上

的商品数量有限。如果每一个便利店都另设有存货仓库,则增加库存成本。因此,连锁便利店必须统一进货、集中库存,即实行中央采购政策,来实行统一陈列、统一配送、统一核算。连锁便利店互联网信息管理系统能及时在门店与总部之间进行实物、货币信息、管理信息的传递与及时处理和控制,并在信息管理系统中专门开设物流管理模块,负责所有门店货物采购和门店配送管理。互联网信息管理系统分别与供应商及店铺相连,系统每天都会收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由互联网信息管理系统传给供应商。而供应商则会在预定时间之内向物流中心派送货物。物流配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,由派送车选择路线向自己区域内的店铺送货。整个物流管理过程就这样循环往复,连锁便利店互联网信息管理系统为各店铺的顺利运行提供商品保证的同时,降低了商品的采购成本、库存成本和送配货成本,从而提高了连锁便利店的整体效益。

3、开展网络营销,增大销售量

网络营销作为一种全新的方式,必须将网上和网下的业务联系起来,这也是网络营销的本质内涵之一。而连锁便利店的经营模式为其开展网络营销开辟了很宽的道路,同时因为其店铺的存在,也为消费者对连锁便利店网络销售的安全性提供保障。因此,连锁便利店可以通过建立自己的互联网络信息管理系统,利用自己众多的销售网点(店铺),大力开展网络营销,并把网络营销与传统营销完美地结合起来。

连锁便利店在互联网信息管理系统的统一管理下,开设网上商店,消费者则通过登录到网上商店,立刻了解到最新产品供应信息,适时发表自己的评论,对便利店的销售决策也可起到促进作用。连锁便利店可以采用BtoC的方式,利用自己网点众多的优势在网上直接销售。当顾客通过在连锁便利店互联网信息管理系统受理中心下订单后,物流管理配送中心可以根据顾客所在的区域,把商品配送到附近的便利店,然后由店铺的营业员给订购者送货或订购者直接到店铺取货。可见,通过网上交易,扩大了连锁便利店销售的区域,增大了销售量,方便了顾客,提高了效率,更好地满足了消费者的需求。

4、开展多元化服务,提高综合效益

服务的多样化和供应上的便利性是便利店区别于其他零售业态的重要特征,便利店业态的核心竞争力在于能够提供便利的商品和服务。现在便利店已经不只是在销售一些简单的快速消费品,更多的是在做一些便民服务。例如,代收电话费、水电费、信件等,代售充值卡、彩票、门票、车船票、报刊杂志、常用的非处方药等,同时还可提供订礼品、彩扩冲印、家政、收发邮件等多种服务。

连锁便利店互联网信息管理系统对各项服务都进行了规范,使得营业人员在开展这些服务时变得简单和流程化,从而降低营业人员的工作量并提高效率。同时,连锁便利店的门店提供的附加服务只是这些服务流水线的一段,而其他的后续服务,则通过便利店的互联网信息管理系统反馈到连锁便利店的总部,然后由专门的人员进行处理。例如,便利店接到顾客要求代为收取邮件的请求后,店里的营业人员就通过互联网信息系统把该信息反馈回总部,总部的送配货人员可以集中各店铺的所有代收取邮件请求,然后统一到邮政部门领取邮件,再在送货到各分店时把邮件交到对应的分店即可。同时,有些增值服务必须以网络为基础,有了连锁便利店的互联网信息系统,就可以在不增加网络接入的情况下,更方便这些服务的集中处理,并能与其它部门的网络对接。可知,通过构建连锁便利店的互联网信息管理系统,可以在不增加或少增加便利店的投入成本的情况下,提供多元化服务,从而增加便利店的效益。

无锡商院361度店采用了先进了管理系统,相信通过互联网便利店的实施,将会给该店带来更多的发展契机。

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