赤壁市卫生监督局校园及周边食品安全专项整治工作小结

为切实加强校园周边安全监督管理，着力解决目前全市学校周边存在的食品安全隐患问题，确保广大师生身体健康和生命安全，由市教育局牵头，联合市卫生局、城管局、文体局、公安局、工商局等几个职能部门开展了校园周边安全联合执法检查。我局围绕其方案要求，按照市卫生局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的精神，对学校及周边食品安全进行专项整治，现将全市校园及周边食品安全专项整治工作小结如下：

一、校园及周边食品安全专项整治开展情况

1、开展专项整治以来，共出动执法人员83人次，执法车辆6台次。

2、此次专项检查学校及托幼机构食堂108家，其中学校67家，托幼机构41家；专项检查全市乡镇校园周边食品饮食店51家，共计检查159家，制作现场检查笔录159份，卫生监督意见书159份。

3、按照赤壁市卫生监督局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》要求对周家湾土菜馆、迎宾酒楼、小洞天酒楼等13家无卫生许可证、健康证、卫生知识培训合格证；采购食品及原料未索证；无查验记录的校园周边食品饮食店立案处罚。对经营场所环境卫生差，采购食品及原料索证不齐南鄂高中、正扬小学、车埠高中等5家学校食堂进行了责令限期改进。

二、主要做法与措施

1、为了保证专项整治工作顺利开展，加强领导，卫生监督局成立了校园及周边食品安全专项整治领导小组。

组长：王汉民

副组长：吴建华

成员：吴建林、韩超、龚宏、王祥、朱忠能、徐蔚莉。

2、根据《整治活动方案》精心安排整治工作。

根据市卫生局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的要求，我局进行精心安排，组建工作专班，采取任务分解到人、责任到人的办法，增强工作人员责任心，由于责任明确，整治工作专班人员每天深入各校食堂及周边饮食店进行监督检查。

3、加强督办力度，认真落实整改措施

整治专班人员根据学校食堂及周边饮食店存在食品安全隐患问题，提出了针对性整改措施，下达了卫生监督意见书159份，为了保证整改意见得到落实，整改专班工作人员加强督办力度，对进度缓慢的单位下达警告处罚决定，责令立即改正，将整改单位督办任务，分解到人、包干到底，保证整改措施得到认真落实。

三、存在问题

1、有少数学校食堂和学校周边餐饮服务单位负责人卫生安全意识淡薄，只顾经济效益，忽视卫生管理。

2、有部分学校周边食品饮食店环境卫生较差，无“四防”设施，无消毒设施。

3、有部分学校周边食品饮食店和少数学校食堂从业人员无健康证

和培训证上岗，经营场所未按规定办理餐饮服务许可证。

4、有部分学校周边食品饮食店和少数学校食堂采购食品原料无索证索票制度，无食品进货查验记录。

四、下阶段工作要求

1、认真总结经验，建立长效机制。

严格按照赤壁市卫生监督局《校园及周边食品安全专项整治活动实施方案》的精神要求，按照责任划分包干到人、责任到人。

2、加大执法力度，查处违法行为。

严格按《食品安全法》的法律规定要求，坚决打击学校卫生安全隐患单位，坚决查处拒不改正卫生不规范的学校食堂，杜绝食品安全事故的发生，确保全市学校饮食卫生安全。

二○一○年x月x日

 

第二篇：20xx年校园及周边食品安全专项整治总结

城管执法局校区食品安全专项整治汇报 县城管执法局近年来加强校园周边市容环境卫生的整治工作，积极做好校园周边食品摊贩安全监管工作。配合相关职能部门认真开展食品安全监管工作，严把关口，落实责任。现将具体工作情况汇报如下：

一、加强组织领导

我们一直将校区食品安全监管工作，当做我局一项重要工作和一项重要政治任务来抓，切实放在心上，抓在手上，落实到行动上。切实加强食品安全工作的组织领导，联系和配合相关职能部门联合执法，统筹安排与城管相关工作，做到了组织严密，协调统一，成效明显。

二、多管其下，做好食品安全监管工作

（一）重点抓好校园周边食品摊贩的规划、准入、监管、规范等几个方面的工作。

在摊位规划上，对凤中、三中、二中校区位于交通主干道，划定指定区域，定点、定时经营，严格规范管理;对实小、府小、工小校区位于背街巷道特点，在周边划定一定路段作为经营点，不得跨区域、跨路段占道经营。对凤中新校区在上下学及周一、周五返校期间定岗定人，专人巡查清理占道摊点。另外根据城区中小学周边环境变化情况及季节因素，所有摊点设置每一年进行适当调整，并进行划线定位管理 。

在摊贩准入上，所有校区周边摊点以不影响交通、行人通行和环境卫生为准，要求从业人员保障食品进货渠道正规，制做过程卫生清洁。同时在对加工制作工具要求上，所有经营户做好日常卫生消毒。对于经营工具脏损、破旧影响市容及卫生的坚决予以取缔，不得继续经营。

在摊位监管上，我局一直以来重视校区周边摊点监管问题。合理调集行政执法力量，对城区各校园周边流动食品摊点巡查监督，严查流动经营、随意兜售等行为，同时配合卫生、工商等职能部门对影响食品安全的各类占道、流动摊点实施联合执法，及时予以整治取缔。

在摊位规范上，严格规范所有摊位经营秩序。对摊位规划及经营类型上，尽量压缩自制早点摊位，增加放心早点摊位。要求摊主持有摊位证、健康证等证件必须齐全、摆放地点必须规范、经营品种必须符合要求，对不合格者，立即停业整改，即时排除安全隐患。在摊位数量上，从去年的175个增加到今年的203个，尽可能多提供摊位，满足设摊需求，解决弱势群体生活生存。

（二）深入开展专项整治

近年来我局还定期开展校区周边摊贩整治活动，特别是在春夏季易发生食品安全问题的重要、敏感时期，更加大整治力度。在每一年的高、中考期间安排执法人员对校区周边摊点拉网式排查，确保无流动摊点售卖食品， 保证考生

不发生一起食品安全问题。

在专项行动中集中对不听劝阻的没有规划的仍在学校周边占道经营且影响食品安全的流动摊点进行了取缔， 对屡次劝导仍不服从管理的占道经营者依法对其经营工具进行了证据先行登记保存。

我局历来坚持标本兼治，长效管理。在专项整治的基础上，从关注民生、改善民生出发，既要做好疏导的文章，又要想好堵截的办法，逐步推动长效管理。

（三）、加强宣传，提高认识

为提高广大中小学生及经营户对食品安全的意识，我局近年来通过多种形式，加大宣传力度。

（1）定期组织开展食品安全教育宣传活动，增强经营户对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识；

（2）结合工作实际，采取多种形式，强化食品安全宣传工作，增强中小学学生及经营户食品安全防范意识；

（3）在食品安全整治中积极大力营造宣传氛围，争取市民群众和学校周边食品经营摊点的理解和支持。

三、注重成效，打造优美、整洁校园环境

对城区所有校区周边建立清扫保洁长效机制，定人定岗，加大清扫力度。

根据凤中、三中、二中位于交通主干道旁特点，安排专

人负责清扫；对于实小、府小、工小位于背街巷道内，摊点多，人流流动拥挤特点，加大清扫密度，不间断在上下学前后进行清扫。

同时对环卫工人及环境卫生情况不定时督察，对发现问题及时整改，确保校园周边干净整洁，为城区广大中小学创造一个优美、整洁校园周边环境。

四、存在主要问题及不足

街道上的人流量比较大，无照流动经营食品摊贩众多且流动性大，加上城管辖区范围广，队伍力量不足，装备滞后等原因，在一定程度上制约了执法工作的开展。

五、几点建议

（一）建议食药、卫生、工商部门加大执法巡查力度，严厉整治校园周边无卫生许可证、无健康证经营者从事制做销售食品的违章行为。

（二）加强思想教育工作，提高中小学生及家长食品安全防范意识和商贩对食品安全重要性的认识。

（三）加大宣传力度和各校园后勤联系，增强家长和学生的食品安全防范意识。

（四）充分发挥联勤执法机制的作用，要加强与食品药品监管、工商、卫生、公安等部门的密切联系和配合，形成执法管理合力 ，全面加强城市环境和社会秩序综合治理。

二○20xx年x月x日

 

第三篇：开展校园及周边食品安全专项整治情况汇报

关于开展校园及周边

食品安全专项整治情况汇报

为维护校园及校园周边食品安全，净化学校及其周边环境，按照《食品药品监管总局关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》，我乡迅速组织安排人员对我站两个乡，10所学校及校园周边食品安全进行专项检查，现将有关检查情况汇报如下：

一、明确责任： 为深入开展校园及校园周边食品安全整治，确保我乡校园及校园周边食品安全，各相关部门负责人为成员的食品安全排查整治小组，迅速组织安排食品安全排查整治小组人员对辖区内校园及校园周边的食品经营户、流动摊点进行全面检查，以确保校园周边食品安全。

二、突出重点：对校园及校园周边食品经营户及食品摊点进行专项检查首先针对重点部位进行检查，即对校园周边200米内的食品经营户及摊点、商店进行检查；其次明确检查内容：1、查食品生产、经营企业持有证照（食品生产许可证、工商营业执照和从业人员健康证明）和场地内环境卫生情况；2、查校内食堂是否按规定对食品留样、安全防范措施是否到位严密、原材料进货是否建立进货台帐、索证索票档案是否健全。确保销售的食品源头可溯、质量可控、去

向可查、有据可依；3、查是否存在销售过期变质及有毒有害食品和“三无”产品以及辣条、薯片等垃圾食品；与有证食品经营户签订了《食品安全责任书》，要求他们做出针对食品安全的承诺，坚决不生产、不销售违规食品，引导经营者自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品，养成正确的食品经营行为，从而确保学校师生消费安全。

三、落实责任：强化责任追究此次对校园及校园周边食品安全专项检查，我们采取把责任分解，监督管理重心下移，关口前移，制订各种制度，明确各类职责，落实各项措施。

1、是层层签订责任状，做到人人肩上有担子，个个身上有压力。2、是搞好阵地建设。办公室建立健全制度职责，建立侯堡站食品安全事故应急预案，做到责任分工到人，安全监管到时到点，措施落实到位。3、是真抓实干严厉打击，我们每月将组织一次食品安全全面检查，每周会组织一次重点检查，定期不定期抽查，对全乡的所有餐饮、作坊、食堂、商店等相关食品安全行业进行地毯式排查，对学校食堂进行突击抽查，认真排查各类隐患，严厉打击违法销售有毒有害食品行为。食品安全监管工作实质上是一项服务性的工作，我们始终把服务放在首位，全面改进工作作风，全力打造食品安全放心乡镇。在此次历时一月的专项整顿工作中，我乡校园及校园周边食品环境有了质的提升。从业人员没有办理健康证、流动摊点规模很小且无固定的经营场所，不易治理，

容易出现反弹现象，无法立即取缔。下一阶段我乡将再接再厉，进一步增强食品安全知识宣传力度，进一步加强对非法违规制售“三无”食品和假冒伪劣食品的打击力度， 进一步加大日常监管强度，确保我乡校园及校园周边食品安全。