上海旅行者国际青年旅舍实习报告
报告人 人事部实习生 王龙
一、 实习时间、地点
自20xx年x月14起至5月21号在上海旅行者国际青年旅舍实习
二、 实习主要任务
熟悉旅行者青年旅舍的整体环境、各楼层房间的分布、周边的旅游咨询已经交通信息等,了解前台、客房、酒吧的业务流程与操作方式,认识旅行者青年旅舍的工作氛围与新易途青年旅舍做比较等等。
三、
1)
2)
3) 实习计划 在旅舍客房实习二天; 在旅舍酒吧实习二天; 在旅舍前台实习三天;
四、 实习过程:(客房部、酒吧、前台)
1. 客房
旅行者青年旅舍的客房实行退房查房制,每个房间退房都必须检查核实财产的清点。 首先是早晨上班,和新易途的交接班是一样,第一件事是要做好和前台第一次的交接工作,先核对昨晚上的入住情况,看哪几个房间是空余的,还有凌晨入住的,七点之前退房的房间都需要做好登记,交接完毕之后,检查下昨晚空余的房间是否有半天退未打扫现象,检查核对之后,进行布草的清点,分发至前台,进行公共区域的卫生打扫,客房需要和前台交接三次,保证退房情况、入住情况一切正常。旅行者只有两位大姐,早晨上班需要做的事很多,必须要做好分工,绝对不允许出现两人同时在做一件事。但是,在打扫客房时,为了加快速度,两人同时打扫是没问题的,前提是做好分工,
其次是前台在客人退房时,需要第一时间和客房交接,客房接到通知时,第一时间检查房间内的财产,其中包括一个水壶,空调遥控器,电视遥控器,四个衣架,两条浴巾和毛巾等(针对房间,每家店的配置不同也有出入),若有财务有损坏,东西有丢失,或者客人有东西未拿时需要第一时间反馈给前台,处理问题。检查完毕,将床单被套拆下,统一回收纸布草间里,拖鞋直接进行更换。最后将房间进行打扫,包括浴室,卫生间。房间内若有东西损坏,通知维修人员进行修理,床位房间,中午过后,进入房间核对床位的退房情况,发现未拆床单被套的及时拆下回收,对房间进行打扫。尤为注意的是,进入房间必须先敲门,不得直接刷卡进入房间。中午过后,需要进行对今天的布草数量的清点。在和前台交接时,需要结合自己打扫的房间记忆程度,若有疑问第一时间做好处理,前台员工有时会出现登记错误的情况等等。
最后是,下班之前,需要与前台做一天最后一次交接,确认所有的退房和入住情况。期间若有客人看房,需要陪同,看是否翻动房间内物品;有客人帮忙说忘带房卡,需要开门,需要第一时间跟前台确认客人的信息,才可以同意开门,然后客人需要转房时,需要确认房间内的物品是否有使用情况,若有使用,要及时做好对换等等。一天的工作是比较忙碌的,每天工作需要做好协调安排,两人需要互相合作分工等等。
2. 酒吧
旅行者的酒吧与前台对隔,空间很大,服务的范围较大,而且点单还是手写,虽然业务量不是很多,其实对于吧台人员要求还是蛮高的,完成客人点单的食品操作外,还需要做好吧台外围的卫生打扫,保持清洁。到了晚上,旅行者市场会出现很多人喝酒、吸烟,吵闹现象,整个感觉像夜店,旅舍的周围是居民区,很容易引起居民的投诉,所以作为工作人员要做好
控制,超过晚上十点过后,需要告知客人请勿酒后喧哗,身为一个工作人员,你必须要处理店内发生的事情,自己可以处理的问题,就自己处理,没办法的及时汇报店长,遇到一问题需要及时的反馈,处理问题。
3. 前台
首先是前台人员的态度,每个人的工作时间中,尽量调整好自己的心情,保持自己的热情程度,在接待客人时要主动先向客人问好,在进行下一步的工作,我们尽量跟客人多解释清楚,让客人觉得我们工作的热情度,我们在平时工作中,也要严格执行工作操作的标准,期间要多和客人打招呼,给客人留下好印象。
其次是前台在一天安排客人的入住,每个班次要及时排房,看是否有超房或者订单不多的状况,每个人班次人员,都要清楚今天还可以接多少上门客和电话订单,当客人询问时,需要第一时间回答问题,做好问题的处理。
然后是早班人员需要确认网络预订的订单是否有取消现象,到时间了需要打确认电话,及时跟进预订信息,还有可以多关注个预订网站上的房态数量,若发现剩余数量不多时,要及时和预订部联系,关掉订房系统。每个班次都要关注房态上的预订数量,做好数量的控制。 最后是旅行者有很多长住客,他们有自己的工作,入住时间基本超过7天以上,都是分布在不同的房间,这样无形之中造成了很多问题,客人的物品慢慢增多,占用了很多空间,甚至有客人在房间内养小动物,给客房大姐打扫造成一定的不便,也给前台排房造成了不便等等。
4. 其他
很多客人都在建议,非常多的客人都喜欢青旅的风格,但全国有很多家青旅,中间肯定有很多差的青旅,客人一入住就非常失望,我们明堂青旅拥有好的环境,我们接待客人时,很多都不知晓房间的环境,对我们的旅舍不是很了解,在一定的程度上,我们公司的宣传力度不是很好,现在的聊天软件,社交软件的使用非常普遍,我们可以通过微博、微信提高顾客对我们旅舍的认知度和了解度,一定程度上宣传我们的企业文化等。
时间过度很快, 一转眼7月份已经过去了,这也是我来公司的第一个月,回顾这一个月来的工作,我在公司领导及各位同事的支持及帮助下,基本上对公司的业务流程有了大致的了解。 通过这一个月的工作以及学习,我的业务能力和各方面的能力也得到了相应的提升。现将这一个月以来的工作情况总结如下:
1、在来公司的初期,我的工作范围是熟悉最近暑期比较热门的旅游路线,以及了解公司的大致管理体制。
2、在加深业务知识的同时,也涉及到了公司其他部门的相关工作,更让我能全方面的得到历练,让好更好的和公司一起成长。 3、在上个月本人也签了一个合同回来,但是大家都知道这是靠幸运而得来 ,不过这也让我完整的走了一遍从售前到售后的流程。那么在以后我会更加努力的去完善我的业务水平,争取能早日的独立签单。
4、在工作过程中,不断的向同事及其他旅行社同行学习,借鉴先进营销模式,充实自己文化修养,进而提高自己的业务能力。
以上几点是我个人在这一个月的工作中学习和总结出的经验,同时经过这一个月的工作也锻炼了我自己的协调办事能力和文字言语表达能力等方面。
在这一个月的工作中我个人也存在一些问题,比如工作还不够细致等等,在未来的时间里我会努力改正自身存在的问题,希望领导和各位同事多帮助我,指出我的缺点和不足。我会虚心听取,及时改正。
在下个月里里,我决心认真提高业务工作水平,以及带团队要领,为我社经济效益的发展贡献自己全部力量。
蒋丽蓉 20xx-8-2
为了能更好的激励自己和提高自己的工作积极性,现将8月份的计划如下:
1.继续加强学习,拓宽知识面,努力提高自己的文化素养,认真学习旅游专业知识以及相关常识。
2.能熟练的操作业务流程,从而在工作中对自身的不足加以调整,以较强的针对性,针对不同群体的游客不同模式不同主题的介绍和宣传。 3.及时了解最新的行程及报价,以便更好地为客户服务。
4.除了业务流程外,我希望了有机会了解相关 的带团流程,以便更好地为领导排忧解难,更好地为公司服务。
以上是我在下一个月里为自己制定的工作方向及目标,希望能在领导和各位同事的帮助下完成。另外在这里我要感谢张总及各位同事对我的信任,我会虚心学习,积极配合同事,认真完成领导安排的每一件事情
蒋丽蓉 20xx-8-2
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