服务
服务是现代社会分工与合作的一种方式,服务者时以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,他是劳动价值的一种体现方式。
餐饮服务,从狭义来说,是‘提供食物与饮料的动作与方式’,这也是我们常说的餐厅服务,主要是指人对人的服务,也叫软服务。广义上来说,餐厅服务还包括各种有形的服务,如设施、设备、环境等物对人的服务,这些服务也叫硬服务。
服务的意义
1.造就个人成功。对个人来说,能为社会服务为他服务才有意义,能为社会服务为他人服务才有收获,很多成功的人之所以成功是因为他们能为社会提供较多的服务。成功人士告诉我们:若想成功就一定要明白服务于人的重要性,能够有一颗愿意服务他人的心。
2.你的服务做的好,对企业来说是生存与竞争的关键。最佳服务是餐厅的生命,是创造利润的法宝。也是竞争的雄厚资本,而这一切主要来自科学的管理,来自于大家在服务上的努力。
3.有服务的社会更美。对社会来说,社会需要‘我为人人。人人为我’的精神,只要大家用心服务,社会
才更美。人是与社会缔结的,是社会的一员,他应该负起为社会创造一定价值服务的责任。
服务创造价值,服务创造成功,服务等于成功,服务是成功的秘诀!
服务名言与格言
1.越能为别人着想的人,他越是个享清福的人。
2.人生以服务为目的,当能为千万人服务时,就要为千万人服务,当能为千百万人服务时,就要为千百万人服务;只有能力为一两个人服务时,就要为一两个人服务。——孙中山
3.为人民服务。——毛泽东
4.生活就是服务,只有给予他人更多一点、更好一点的人,才能不断的进步!——斯塔特勒
5.人的生命是有限的,可是,为人民服务是无限的,我要把有限的生命,投入到无限的为人民服务之中去——雷锋
6.最高的道德就是不断的为人服务,为人类的爱而工作——甘地
7.服务是企业发展之本,良好的服务创造价值,是成功的秘诀。——皱金宏
客户服务技巧格言篇
一、倾听
有效的沟通始于真正的倾听。
倾听是一种常人身上罕见的优秀品质。
倾听是我们能给予对方的一种最高的恭维。
二、沟通
沟通其实很简单。
只有当我们想要沟通的时候,才会有沟通。
在良好的沟通中,态度和技巧同样重要。
三、喜欢产生喜欢
如果我们喜欢自己的工作,那么工作也会喜欢我们。
如果我们喜欢自己的客户,那么客户也会喜欢我们。
喜欢产生喜欢。
四、避免争论
赢得争论的最好方法就是:避免争论。
任何时候避免同客户争论。
人类的思想不是通过争论可以改变的,客户不是通过争论可以说服的。 对话比对抗强。
五、说服
任何成功的秘诀,就在于以他人的立场来衡量问题。
激发他人心中的渴望,是影响他人的捷径。
谈论客户所需要的,是说服客户的最好方法。
六、洞察
人性最深刻的原则之一就是渴望受到重视。
人做一事,通常有两种理由:一种是好听的,一种是真实的。 洞察客户的真正意图,保证有效沟通,提高工作效率。
计算的目的不是数字,而是洞察。
七、成长的过程
误解客户时的尴尬感觉:辛辛苦苦的爬到了梯子的顶端,却发现梯子架错了墙。 学习应对困难,并学习准备失败。
努力虽不能确保你一定成功,但最起码会让你比较接近成功。
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