“六城同创”我在行动承诺书

为深入贯彻州委、州政府、宣恩县政府“六城同创”战略部署精神，本人积极参与“六城同创”（创建“优秀旅游城市”、“文明城市”、“园林城市”、“卫生城市”、“森林城市”、“环保模范城市”）活动，发挥自身在“六城同创”工作中的有效作用，使学校环境、卫生状况得到明显改善；使我与师生人文素养和道德修养得到明显提升。我愿意做如下郑重承诺：

一、从我做起、从身边小事做起、做“六城同创”的宣传者、践行者和推动者，为“六城同创”贡献自己力量。

二、不违交通规则,不违背保洁要求，不违背城市管理，不参与两违建设，不破坏山体水体，不制造噪音污染，不违背文明公约，不违背法纪禁令。

三、尊重交警，尊重环卫，尊重城管，尊重规划，尊重自然，尊重他人，尊重自我，尊重法治。

四、参与环境与道路 “洁净、畅通”活动中去，保持生活环境卫生，自觉维护责任区域的秩序、绿化、美化和公共设施。

五、不随意在道路上或其他不准停车的地点停车，做到

车辆停放在停车（库）场，车辆停放遵循整齐有序方便他人的原则，车头统一朝向停放，车身停在车位正中，车身不过车位线；不酒后驾驶车，不违规超车，不闯红灯，按规定车速行驶。

六、爱护一草一木，以实际行动支持城市、校园绿化、美化、净化、亮化工作。

七、保持办公室及所定功能室的卫生清洁，坚持每天清扫、保洁。做到门窗清洁，室内无杂物，地面无垃圾，办公室物品摆放整齐有序。

八、不随地吐痰，乱丢纸屑、果皮及瓜壳，不乱倒垃圾、杂物、污水；不把垃圾、布屑、胶袋等杂物投入卫生间或下水道。

九、养成良好的卫生习惯，衣着整洁。爱护卫生设施，尊重他人劳动。

十、不在公共场所吸烟，不在校内吸烟，不向来宾敬烟。劝阻外来人员在学校吸烟。

承诺人：

20xx年10月19日

 

第二篇：承诺书2

承 诺 书

为营造良好的就餐环境，为员工提供卫生、可口的工作餐，综合部食堂班组全体员工郑重承诺：

一、严把质量关，确保食品安全。严格执行《中华人民共和国食品安全法》，所有原辅材料均从正规渠道采购，关注有效期，杜绝假冒伪劣产品和过期、变质食品，肉类及水产类食品必须有检疫合格证。菜品清洗、烹饪加工，以及餐具清洗消毒等，严格按照相应的流程和规范进行。

二、严把卫生关，确保餐具卫生。对餐具认真清洗消毒：餐盘高温消毒后进行干燥，餐勺必须在蒸煮后才能使用，汤碗清洗消毒后再放入消毒柜中进行二次处理，每天坚持对工作间进行紫外线消毒。

三、整洁卫生，环境舒适。餐厅的门窗每天清洁，桌椅餐后及时清洁，做到窗明几净。主动接受并积极配合卫生防疫部门、上级主管部门的监督检查，以积极的心态，真诚地欢迎并接受广大员工的监督。

四、持证上岗，定期体检。坚持先体检再培训，培训考核合格后才能上岗的原则，对身体、服务和技能不适宜的员工要及时调离。

五、营养均衡，品种多样。对每周的菜谱进行公示，在

公司确定的费用标准内，根据季节和时令特点合理地进行营养搭配，在保证营养均衡的同时，力争做到品种多样，并尽力满足多数员工的口味。

六、提高标准，文明服务。耐心听取，虚心接受员工的批评、意见和建议，做到有则改之，无则加勉。

七、账目公开，接受监督。每月上旬对食堂的财物收支及盈亏情况进行公示，接受员工监督。

综合部食堂员工守则

一、服从工作安排，提高工作标准。工作认真负责，服务热情主动，不与员工争吵，违者每次罚款50元。

二、认真学习并提高烹饪技术，掌握食品安全卫生常识，学习营养学方面的知识。

三、严把食品安全关。采购人员应确保所购食品和原辅材料新鲜，不过期、不污染、不变质。验收人员要认真检查，保管员要在认真查验后如实记录每次出入库情况。

四、生食、熟食品分开放置，餐具器皿分别保管，如因保管不善出现问题，相关责任人承担全部责任。

五、严格出入库手续，每月至少进行一次盘点对账，采购及保管人员必须做到账实相符，账目、实物、票据相符。

六、诚实守信，不损公肥私。如有偷窃行为，一经查实，按公司的有关规定执行。

七、讲究卫生，养成良好的卫生习惯。每日清洁餐厅两次，全体人员共同参与。每周五下午进行一次彻底的保洁工作。做到“四净”（炊具干净、餐具干净、桌椅干净、地面干净），“六不”（不随地吐痰、不倒剩饭菜、不吸烟、不面对食品打喷嚏、不用手抓食品、不穿工作服上厕所）。讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，勤剪指甲勤洗手，上岗必

须穿戴干净的工作衣帽，严禁在工作中戴手表、戒指等类物品。

八、发放食品必须在规定窗口进行，在烹饪和开饭期间，非食堂工作人员不得擅自进入工作间，违者罚款50元。

食堂员工岗位职责

综合部经理岗位职责

一、严格按照《食品安全法》和公司相关规章制度的要求，对食堂的日常管理工作进行检查和监督。

二、审定每周菜谱，督查菜肴的卫生状况，听取员工的反映。

三、对主副食品的采购质量和价格进行督管抽查。

四、制定食堂员工守则，处理员工的投诉和违规违纪问题。

五、定期检查食堂账目及收支情况。

综合部副经理岗位职责

一、协助经理做好食堂日常管理工作。

二、工作尽职尽责，定期向经理汇报工作情况。

三、完成领导交办的其他工作。

班长岗位职责

一、确保食品安全，对不符合要求的现象，按要求及时进行整改。

二、编制每周菜谱，检查每餐的菜肴口味、供应数量和卫生状况。

三、对原辅材料的采购质量和价格进行把关。

四、监督采购员、保管员做好相关账目和事项的记录与登记工作。

五、做好收支和库存账目的周报和月报。

六、领导安排的其他事项。

副班长岗位职责

协助班长做好日常工作。

厨师岗位职责

一、严格遵守《食品安全法》，按照有关标准和流程进行操作，确保食品卫生安全。

二、不断学习、总结，提高自身的业务素质，对业务精益求精，注意对菜谱的调剂和更新。

三、讲究个人卫生，勤剪指甲勤洗手，上岗必须穿戴干净的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯，严禁在工作中戴手表、戒指等类物品。

采购员岗位职责

一、严格遵守《食品安全法》，按需要和要求进行采购。严禁采购过期产品、变质产品、不合格产品和三无产品。

二、坚持货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量。

三、所购食品和物品必须经保管员验收方可入库。

四、做好收支和库存账目的周报和月报。现金往来账目、购物流水账要账目清楚，凭据规范、真实。

保管员岗位职责

一、严格遵守《食品安全法》，认真做好出入库管理，对所购的主副食品及其他食品，必须按照相关标准和要求进行验收，严禁不合格品入库。

二、对食品存要严格进行分类存放，保持库房整洁、干净。

三、及时处理库房中过期食品及食品包装，搞好防尘、防蝇、防鼠等工作。

四、做好出入库账目登记工作，定期盘点及时提供有关信息，做好收支和库存账目的周报和月报，对食品和其他物品的存续负责。

保洁员、服务员岗位职责

一、负责餐厅、后堂及走廊、过道的卫生清扫，餐厅餐桌椅的清理，定期擦拭玻璃门窗，墙面及天花板的灰尘，确保食堂内外环境卫生洁净

二、注意个人卫生，做到勤剪指甲勤洗手。

三、自觉遵守员工守则，服从工作安排。

就 餐 须 知

为了营造良好的就餐环境和就餐秩序，文明就餐，特做如下规定：

一、遵守秩序，相互谦让，自觉排队，不拥挤插队，不打斗嬉闹。严禁大声喧哗，污言秽语，违者每次罚款10元。

爱护餐厅内的各种设施，损坏者按价赔偿。

二、就餐必须在餐厅内，用餐后应将餐具送到指定位置，违者罚款20元。

三、就餐者凭考勤卡就餐，每人一份，如果需吃两份或两份以上者，根据公司伙食标准收取相关费用。

四、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”，就餐人员须厉行节约，反对浪费，根据自己需要添加米饭。对故意浪费者每次罚款50元。

五、就餐时间：

1. 11：30——12：00 轮转、胶印车间员工

11：45——12：45 制版、图书、包装车间员工 12：00——12：30 装订、科室及保障部门员工

2. 19：00——20：00 全公司值班及二班员工

3. 0：00—— 1：00 夜班当班员工