学校食堂观后感

学前201403腾月

很早就听说有同学参观过学校食堂后厨，但我一直很好奇那里到底是什么样？我们每天所吃的食物，要经过怎样工序？是否符合卫生标准？带着这样的疑问，我报名参加了由学校生活部组织的“食堂开放”活动，一探究竟。

11月25日上午，我们一进食堂加工间，就闻到了阵阵饭菜的味，我们参观的第一站是米饭和馒头生产线，大家进入生产线，一边参观米饭生产设备，一边听着食堂负责人讲解米饭、馒头制作加工流程，看着眼前的这些设备我们彻底震撼了，一直以来，我都以为食堂的米饭，馒头是手工加工出来的，原来我们每天吃到嘴里的米饭，要经过这么严格的加工过程。

参观完米饭，馒头生产线，我们又来到了库房，这里井然有序码放原料有米面油，我发现所有的米面都放在地架上，并离地10公分左右的距离，无论是库房还是储藏室的门口都设有挡鼠板来确保食材的卫生。虽说是小小的细节，但却让我们的心里感受到了食堂工作人员的严谨。

随后，我们进入食堂粗加工间，一筐筐装着蔬菜的篮子便映入眼帘。负责人拉着一筐蔬菜说到：每个食堂每天所消耗疏菜量达到千余斤，每天用米面千余斤，肉、禽、蛋类产品上百斤。

面食品种多达几十种之多，馒头供应量达到1000余个，同学们听到这惊人的数字，都感到不可思议，紧接着，我们顺路来到蔬菜清洗区，洗菜池也是有分类的，我们看到蔬菜经过浸泡，清洗切配过程，即从最

 

第二篇：我省学校食堂建设待完善

我省学校食堂建设待完善

我省学校食堂建设待完善

教育部要求明年春季开学由学校食堂为农村学生供应正餐

□记者 刘泽飞

本报讯 在日前召开的全国农村义务教育学生营养改善计划调度会上，教育部有关负责人表示，从明年春季学期开始，原则上将由学校食堂为农村学生供应正餐。“孩子明年起就能在学校吃上热乎的饭菜，真是太好了。”农村学校将实现食堂供餐的消息甫一发布，就让我省部分农村中小学家长充满期待。但据记者了解，因为存在资金缺口导致食堂建设跟不上，我省部分市县要在明年春季学期全部实现学校食堂为农村学生供应正餐，可能存在一定难度。对此，省教育厅相关负责人表示，未来将多方筹集资金，把学生食堂列为重点优先建设，确保农村学生能尽快吃上热乎饭。

（原标题：我省学校食堂建设待完善）

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