沂南三小2013-2014学年度第一学期 二年级 美术 学科

 

第二篇：杯具杯具的世界---研究性学习课题 有关于日常生活的杯子

杯具的世界

        ----------关于日常杯子的调查研究

小组成员：施宇 金炜炜  张曦 赵俊丞 顾春梅 董祥伟 曹丽菊 郁佳丽

研究背景与目的: 日常生活中，杯子作为一种盛水的器皿，与我们的生活息息相关。教室里常常可以看到同学们使用的许多图案多样，造型各异，做工精美的杯子，我们小组成员一下子被杯子的魅力所吸引住了，对杯子产生了莫大的兴趣，于是就想深入了解杯子的世界，了解杯子的历史渊源，类型种类，以及他们的制作材料与使用的注意事项。并且我们发现现实当中经常有同学会把喝剩的饮料瓶当做盛水的器物，那这是不是也算是杯子的一种呢？对于这种既环保又简便的做法是否存在不妥的地方呢？有什么影响吗？我们小组的同学对此进行了专门的调查研究，希望能够让大家更好地了解“杯子的文化”，并且根据我们的调查研究，我们也对杯子的使用提出了几点中肯的意见。那还等什么，跟我们一起进入杯子的世界吧！

一杯子分类以及历史追溯

根据材料分类,比如陶瓷杯,玻璃杯,塑料杯,不锈钢杯,木鱼石杯,景泰蓝杯等。
    根据功能分为日用杯,广告杯,促销杯,保健杯等。
   根据寓意分为合欢杯,情侣杯,夫妻杯等。
    根据结构工艺分为单层杯,双层杯,真空杯,纳米杯,能量杯,生态杯等。
还有保温杯，马克杯、啤酒杯，咖啡杯。
   我们以瓷杯为研究对象，对它在历史上的变迁进行了调查和总结，其中有一些有趣的故事。

 瓷杯，是生活中常见的盛物装置，从古代到现在，人们都用它来喝酒饮茶。瓷杯的形状大多是直口或敞口的，口沿直径与杯高差不多相等。有平底、圈足或高足。考古资料表明最早的杯出现于新石器时代。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为新奇独特：带耳的有单耳或双耳杯；带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

爱情-气球 smile cup 笑脸杯

    战国至汉代出现了最早的青瓷杯，当中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具典型性。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色，当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足，高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜，例如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重，杯内心常印有小花草为饰，明清时其制杯最为精致，其胎轻薄，其釉温润，其彩艳丽，其型多样。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等，中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把，还有带盖或无盖的分别，装饰手法丰富多样，有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。

    瓷盏，饮茶器皿。基本器型是敞口小足，斜着的直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。据考古或文献资料证明，东晋时期就开始制作瓷盏了，所见实物器形为直口直腹壁，饼状平底足，施青釉，开细碎纹片。南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐代及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。唐时茶盏又称“瓯”，陆羽《茶经》中说：“瓯越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升而已”，由此可见越窑盏的大致形态。越窑盏多配有盏托，其托常常设计成荷叶卷边状，上托莲瓣状茶盏，颇为精巧动人。越窑盏胎质细腻，釉层均匀，釉色青绿，被陆羽称为上品是理所当然的。邢窑盏以"白如雪"而闻名，且"天下无贵贱而通用之"，由此可见其受欢迎的程度。唐时南北茶盏均以敞口，斜直腹壁、玉壁底足为常见器型。

   宋代斗茶之风大盛，为了便于观察茶沫白色的原因，因此特别崇尚建窑和永和窑的黑釉盏。连宋徽宗赵佶皇帝也一样。他在《大关茶论》中直言："盏色贵青黑，玉毫条达者为上。"有玉毫条的盏即是人们常说的兔毫盏，产自福建建阳窑。宋时盏型大致有两种：一为小浅圈足，斜弧腹，口沿直；另一种为撇口，如喇叭，小浅圈足，腹壁斜直。有的以描金装饰，书"寿山福海"字样。除建窑外，宋代的官窑、哥窑、定窑，钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏。

    元代黑釉茶盏在数量上来说有所减少，比较常见的是青白釉制品。元代茶盏多直口、胎体较为厚重。明代以宣德白釉盏制作最为精美。成化、嘉靖青花盏次之。明代盏中早期多小折沿、深腹、高深圈足。中晚期多小撇口、深腹、上阔下窄、圈足较浅，装饰上多绘釉上青花图案，亦有斗彩、五彩和单色釉装饰。清代茶盏的器形、装饰手法、制作工艺均胜过前朝，其粉彩和珐琅彩绘画装饰的小盏更是精美绝伦。基本器形为敞口、弧形腹壁，圈足前期高、大、深，后期相对低、小、浅，皆修制规整。

   比较杯盏的发展史上，杯产生先于盏，杯常用来饮酒，盏常用来饮茶，杯的器形较小，盏的器形较大，杯多高脚，盏多圈足，杯的纹饰简约，盏的纹饰繁杂。透过杯盏演变，可窥悟中华民族茶酒文化的博大精深。

二塑料杯子的材料分析

  塑料杯在我们身边的使用次数也实属频繁了，但是或许我们并不了解它带给我们的一些潜在危害因素。据调查研究，塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。下面是种常见塑料的识别与特性，供大家参考了解。

P E T 聚对苯二甲酸乙二醇脂 (底部标示 1 )

常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出。1号塑料品用10个月后，可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳；不要装酒、油等物质

H D P E高密度聚乙烯 (底部标示 2 )

常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底

ＰＶＣ 聚氯乙烯 (底部标示 3 )

常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍，只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。难清洗易残留，不要循环使用。若装饮品不要购买。

ＰＥ聚乙烯 (底部标示 4 )

常见保鲜膜、塑料膜等 。 高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。 保鲜膜别进微波炉。

ＰＰ聚丙烯 (底部标示 5 )

常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒 。熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。需要注意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。

ＰＳ 聚苯乙烯 (底部标示 6 )

常见碗装泡面盒、快餐盒 。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。装酸（如柳橙汁）、碱性物质后，会分解出致癌物质。避免用快餐盒打包滚烫的食物。别用微波炉煮碗装方便面。

P C其它类 (底部标示 7 )

常见水壶、太空杯、 奶瓶。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。使用时不要加热，不要在阳光下直晒。

      

三杯子使用注意事项

活动：制作调查问卷

为了了解大家对杯子世界的熟悉程度，我们特地制定了调查问卷，抽取了一百个样本，对其进行分析研究，从中我们了解到人们对于杯子的使用大多是持无所谓态度，在挑选杯子使更多关注的是它的外观以及价格，而对杯子的材料分类以及各自的用途了解甚少。

然而，据我们小组成员的调查研究发现，杯子的使用还是存在着一些不利影响，在挑选杯子时，要注意各种信息，关注他们的材料，而不能单单停留在价格和外观的层面。以下罗列的基点是我们小组成员在研究调查中发现的是用被子过程中的一些问题。

1一次性纸杯或暗藏潜在致癌物

一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。

2塑料杯最易藏污纳垢

塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

3别用金属材质的杯子喝咖啡

金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。

4最健康的材质——玻璃杯

在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。但玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容易令使用者不慎烫到自己，如果水温过高，还可能导致杯子爆裂，需尽量避免盛装热水。 无彩釉涂染的陶瓷杯 既保温又安全 。水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择

四有关杯具与人体健康的具体事例

麦当劳在全美召回大约1200万只印有《怪物史莱克4》图案的玻璃杯，因为这批产品含有致癌物质镉， 麦当劳公司将在下周公布赔偿事宜。

　　美国消费品安全委员会当地时间4日宣布，检验人员在这批饮水杯的涂漆上发现了镉。该委员会发言人说，这批水杯所含的镉可渗出表面，对使用者特别 是儿童有潜在危害。

　　镉是一种已知致癌物，人体摄入后会引发呼吸系统疾病、骨质疏松和肾脏问题

       这个“杯具”事件警示了我们在选择杯具的时候一定要谨慎小心，不然悲剧真的会降临到你头上！

 

五总结报告

了解了这么多关于杯具世界里的点点滴滴之后，我们小组的成员都感慨不已，原来小小的辈子还有这么多讲究啊。深入开展对杯子的研究性调查活动开拓了我们小组成员的眼界，增长了我们的生活常识，对我们来说是一次非同寻常的课外活动。经过我们的辛苦努力，我们得出了一些心得，对同学们日常使用杯子提出了几点建树性的意见，希望对你们有所帮助

1 喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。

2玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容易令使用者不慎烫到自己，如果水温过高，还可能导致杯子爆裂，需尽量避免盛装热水。

3受到许多人喜爱的塑料杯，虽然造型多变且抗摔打，但塑料本身具有很多安全隐患，最好不要用来装热水，以防有毒物质遇热稀释到水中。选购塑料杯时，也一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

 4金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。

5一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。

6五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。这些杯子藏着巨大的健康隐患，当杯中盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，颜料中的有毒重金属就容易溶解在液体中，导致人体伤害。

这次的杯具之旅教会了我们许多东西，是一次意义丰富的尝试，使我们开始养成了明锐的洞察力，使我们更加关心生活，热爱生活，享受生活，做生活的有心人。杯子的世界还有许许多多奥秘，等着我们发掘，让我们一起关注生活的点点滴滴，关注杯具的世界吧！

注；相关文献为《化学必修2》百度网页搜索  百度知道等