发廊培训员工的方法

#f@1培训员工的方法

培训活动开展的不少,培训讲师聘请的也不错,培训费用投入的更不菲,为什么培训的效果总是不甚理想呢?”谈起当前美发店人员培训所面临的瓶颈,那些培训管理人员也是无奈的苦笑,有苦说不出。

为什么培训的效果总是不显著呢?其中美发店服务人员反映最强烈的是培训方式层面:培训方式过于呆板、陈旧,多是讲师滔滔不绝、讲个不停,偶尔夹杂些互动成份在里面。学员总是处于被动接受过程,难以从收获永久珍藏培训记忆,和优越参与的满足感。

如果想要培训达到预期的效果,培训就不能如走过场,单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。好的培训方案只是初步的想法,要把想法落实,除了公司提供的培训之外,作为店长的日常性培训就更为重要。

一对一店员教育

很多美发店培训都是以确定的主题,在会议室或美发店内进行讲解、讨论和分析。这种培训一般都是集体式培训,所有人员一起参加,培训形式刻板,内容多停留在理论阶段,效果多只能停留在表层,不能深入和强化,不能充分与实际工作相结合。所以,这种培训不具备针对生,比如说店里来了新店员,那样主题式的培训显然是不合适的,这样应该选择一对一沟通,避开营业高峰期利用休息间隙,对店员有针对性进行培训。

现场说法式培训

该方式由店长或者培训主管在美发店工作现场结合实例和客户实例进行现场示范,因人施教,手把手地进行实战演练,该培训方式针对性,与店员工作结合紧密,因而能进一步强化、深化效果,使店员的实战技能得到真正的提升,但往往因为人手不够或者思想上不重视而不能真正的实施。

餐桌交流式培训

情绪比技能更重要。店员在工作中经常会遇到各种各样的问题,因而难免会有不良情绪,如何疏导不良情绪、缓解心理压力呢,就需要餐桌交流式的培训,经常来个小聚餐,借工作餐之时,进行情绪引导,提高其工作激情。有些主管一看销量下降就怪罪店员不用力却不知道如何给店员鼓劲,其实良好的情绪引导作用是非常大。

娱乐竞赛式培训

团队文化是店员管理先进手段,以此增强店员的归属感、纪律感、协作意识及高度的责任感,因此在业余时间可以多进行一些娱乐性和实战性的团队竞赛式的培训,让枯燥的产品知识变成有趣的活动,使店员更主动、更乐意、更容易到达技能培训的效果。

我曾经策划过一个比较有趣的团队竞赛式培训――产品促销辩论赛,为了让店员迅速掌握产品特点并提高实战水平,将店员分成两组,分别代表我方产品和竞争对手的产品,各找论据,进行合理有效的终端拦截,如此几个回合,便将产品的卖点甚至同行业的相关知识都了如指掌.

随机创造式培训

其实培训还可以根据不同的需要进行巧妙的策划,从而使效果更好。为了使一批的新入职店员迅速掌握产品销售技能,可以让这些店员冒充消费者,去那些服务比较专业的知名美发店去偷师,就进去先听一下别人如何讲解美发店项目,如何和顾客沟通介绍产品,“多听多看,熟能生巧”,“知已知彼,百战不殆”,这样使这批店员就在很短时间就掌握了系列必备的知识与技能,相对10元的洗发花费这样的培训代价简直是微乎其微。 相互学习提高法

这种培训方法要求店员在日常工作中,能相互学习与交流,扬长避短,提高店员的整体服务水平,从而提高销售业绩。这种培训工作可由店长组织,在日常工作中进行,不必专组

织时间进行培训,平时多引导店员自发地成为一名知识型的美发顾问,不定期地对产品知识进行回顾和情景演练,多购买一些相关知识的书籍一起学习一起讨论。让店员具备强有力的推荐力的前提条件。另外,循循善诱地让她们对知识进行整理、串联。通过情景演练、活学活用的方式进行强化。从而让她们能够把各种知识运用自如。

实例分析法

这种培训方法通常是利用拍摄手段,将店员一天的工作记录下来,然后店店员观看,发现不足的地方,并提出改善的措施。这种方法能让受训人员主动思考,寻找问题及答案,从而有效提高受训者发现问题及解决问题的能力。

会议法

这是美发店管理人员培训员工的一种常规技巧,店长可以利用一些日常工作会议及参观访问朋友做的不错的美发店等活动等对店员进行培训,这种培训方法比较经济,也有利于培养团队精神。

培训是一种学习的方式,怎么把学习的东西记住,并能够运用到实战中获得业绩的提升,才是培训的最终目的。而良好的培训方式便是提供给美发店员工乐意学习、能够记住、通往实战的有效方法

 

第二篇:发廊员工招聘方法

1.招聘员工有一说一:

很少有一个行业像美发行业一样缺少人才,走过大街小巷的美发店,几乎每家店的门口玻璃上面都贴着招聘员工启事,翻开美发专业杂志招聘版,期期爆满。中国人见面最常问的一句话是:“吃了吗”?美发店老板见面最常问的一句话就是:“手里有人吗”?所以很多美发人才中介在这个时期也应运而生,甚至到了用1000元买一个员工的程度。

现场提问:

怎样才能招到好员工?

真传一句话:

适合的员工就是好员工,好员工是凭借老板的个人魅力,店面的知名度,员工感觉满意的薪金,店面的专业程度等吸引来的,不是招来的。

密码破译:

员工无所谓好与不好,只有适合不适合你的美发店,每个美发店的顾客群体定位不一样,技术等级要求不一样,所以到你的美发店应聘的员工就有一个局限范围了。例如:如果你的美发店开设在普通的居民小区,剪发5元—10元,那么来应聘的发型师就是技术很普通的发型师,技艺高超的发型师就不过来应聘。如果你的美发店开在高档社区,剪发价位在30元—50元,那么技术太低的发型师几乎无人问津。俗话说得好:先种梧桐树才引凤凰来。如果我们的美发店没有梧桐树,就很难有凤凰飞进来。所以找到适合你的美发店的员工就是好员工。

招聘员工靠的是吸引,一个美发店没有吸引发型师的地方,只靠招聘的作用几乎微乎其微,即使勉强有几个发型师进店应聘,一种情况是是面试完掉头就走,另一种情况是试用不超过一周就流失了。所以美发店有吸引员工的东西才是招聘最主要的工作,比如:老板的个人魅力,店面的知名度,员工感觉满意的薪金,店面的专业程度等。

附表:吸引员工的主要方法

序号

吸引员工的主要因素

备 注

1

满意的薪资

1.薪资是个硬条件,没有合理的薪资,招聘员工有很大的难度。

2.看看员工的住宿条件,再看看员工垃圾桶里面倒掉的饭菜。就知道你制定的食宿标准了。

3.看看你的员工为了一瓶弹力素的提成挣得头破血流,就知道你的团队协作程度。

4.老板的品行就不评价了。

5.看看你的顾客投诉率和回头率就知道你的技术水平。

6.看看你店内的顾客档次和消费就知道你的店面专业程度了。

7.每月休息2天的美发店还占很大一部分,怎么可以吸引员工呢,国家规定最低是四天的休息。

2较好的食宿

3团队的合作

4 老板的品行

5技术的提升

6店面的专业性

7合理的假期

招聘员工的主要方法:

招聘主要途径

1同行店介绍

不要把同行店看成眼中钉,合作要比互相残杀好。

如果没有同行给你介绍,反省一下自己的胸襟吧。

2 亲戚朋友顾客介绍

在亲戚朋友顾客中树立老板做人的诚信度,就会有很多的人愿意帮助你。老板人品差的就别指望了

3网络发帖

通过网络发布招聘信息,寻找应聘信息,会让你多一条招聘员工的好途径。多学习网络有用处的。

4专业杂志刊登广告

记住一定是专业杂志。花很多的钱,登载在《人民日报》是不起作用的,要判断好, 5征订美发学校

可以优势互补,但是员工的实力需要培养。如果

你和学校不是太熟悉也别奢望了,基本都介绍给熟人。

6通过美发人才中介

这个招聘把握比较大,但是需要付出介绍费。一般你一听花钱就把这个办法去掉了。

7电视广告

如果你的资金允许,是个不错的主意。如果自己不宽裕就算了,因为一到两次不见的有效果。

8店员介绍

如果你说话算话,员工介绍了就给奖励。另外别拖欠员工工资,有诚信度,这个特别有效。 适合的就是最好的,多花心思种梧桐树吧。梧桐树越枝繁叶茂凤凰飞来的会越多。

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