盘龙金星·激情无限 四星级酒店开业策划

金星大酒店盛装开业！策划提案

目 录

开业庆典活动概述 开业庆典活动的目的 风格显示

营销前言

行业市场分析

营销宣传重点分析 开业气氛营造

开业庆典现场布置 庆典工作时间进度表 会场示意图设计稿 媒体宣传计划

媒体投放排期表

开业庆典活动仪程细节 活动推广创意部分 营销创意推荐

庆典各项报价

后期营销建议

开业庆典活动概述：

经双方前期的友好接触，现谨慎提交XXXXX公司营销策划中心关于金星大酒店开业庆典活动划方案，希望能在资讯共享的基础上，作进一步的沟通协商。

主旨: 为金星大酒店开业庆典活动提供一个可操作性的方案。

开业庆典活动目的：

1、 创意型庆典营造巨大的推广影响力，提升酒店的知名度、美誉度。

2、 隆重的仪式，增添喜庆，让到场的领导、嘉宾可以增进交流，相互了解，并为开业庆典推波助澜。

3、 良好的销售，提升金星大酒店的知名度及品牌效应。

4、 推广介绍温馨、舒心的就餐住宿环境，让大众认知，从而达到后期营销的目的。 风格显示：

1、整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。

2、重点突出隆重、大方、典雅、高贵、的氛围。

2、以现场布置的大气、隆重来衬托本酒店的规模与雄厚的经济实力。

4、将促销活动与开业庆典有机结合。

营销前言：

在现代酒店餐饮营销策划推广活动中，除以上的一些组合因素外，对外宣传广告这一直接诉求，也是十分重要的。针对金星大酒店的经营特色，我们制定了一套广告推广计划。 作为一个新开业的酒店，知名度不是很高，而且梨城还有如银星酒店、金丰酒店、北园春酒店、巴州宾馆、楼兰宾馆等一些已有一定名声的或政府支持的竞争对手，所以要想在市场站稳脚跟，酒店开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

行业市场分析：

1、 巴州（库尔勒市）经营上规模的酒店较多如：北园春酒店、新开的楼兰明悦海鲜酒楼、还有巴州金星酒店、银星酒店等瓜分梨城酒店市场。

2、 上述酒店的客源及消费群分析

◆→北园春酒店：老酒店知名度高，有固定客源且离塔指较近，生意一直很红火。

◆→巴州金星酒店、楼兰金星酒店：主要依靠政府行政会议等，因为环境装修各方面比较上档次，政府机关领导基本会选择此类场所用餐，相应的也就带动了部分企业的宴请； ◆→银星酒店：环境比较好，4星级酒店，地理位置优越，价位比较合理所以吸引部分百姓举办婚礼、宴请等较好的服务于百姓同样抓住了一部分客源；

◆→金丰酒店：离塔指较近，吸引部分消费群，同时餐饮、娱乐设施齐全，经营状况较好； 普通梨城百姓：去酒店消费在百姓眼里是消费奢侈，一般没有大型婚礼宴请是不会随意消费的；

经商生意人士：在库尔勒经商者不少，大多是从内地前来经商，平时很节约，但生意场合还是十分舍得消费，金星酒店完全可以用上档次的环境来影响吸引这类消费群； 高收入群体：塔指、企事业单位负责人、白领金领阶层、

政府行政人员：大部分以公款消费或有人邀请参加宴会。他们的虚荣心强，一般会选择高档场所，建议在开业期间多邀请或者赠送消费卡以满足他们虚荣心的同时增加其对金星酒店的认知，为后续经营带来客源；

外来观光游客：游客来疆后会尽量品尝当地特色风味，建议客房经济实惠的基础上，同时增设部分当地特色餐饮以吸引这类客源。

营销宣传重点解析：

通过行业市场及消费群的分析，我们基本可以确定营销宣传重点方向：

A：目标消费群体宣传

1、 有消费能力的生意人群；

2、 有消费可能的百姓消费热点季节；

3、 政府行政机关及相关企事业部门负责人；

4、 有消费能力的塔指人群；

B：宣传基本内容及范围：

1、 突出宣传环境及装饰豪华，上档次，客人有尊贵感；

2、 突出宣传服务，热情、周到，员工培训后上岗，全程微笑服务，让人有宾至如归的感觉；

3、 突出菜品的营养价值、特殊工艺及精湛的厨艺，让人看见宣传菜谱就想用餐，不论商家定价高低均要让客人觉得定价合理，高有高的价值，低有低的原因；

4、 针对百姓消费，主要以婚礼、宴请为主，多增加一些消费附加值，让百姓能够接受并理性消费；

5、 金星大酒店特色与其它酒店的不同之处；

C：媒体宣传渠道：

1、 有消费能力的生意人群采用；时光DM广告、马路护栏广告、出租汽车粘贴广告、宣传彩车广告、手机短信息宣传、引导宣传海报；

2、 有消费可能的百姓采用；小区宣传栏、时光DM广告；

3、 政府行政机关及相关企事业部门负责人采用；电视新闻插播、小区宣传专栏、手机短信息、日报、晚报、公益性公关活动营销、大型户外广告；

4、 有消费能力的塔指人群采用；手机短信息宣传、时光DM广告、塔指小区宣传栏、邀请函邀请、日报、晚报、电视新闻插播、马路护栏广告；

开业气氛营造：★亮丽装扮★

营造表现———盘龙金星·激情无限

一、 外部气氛营造

二、 内部气氛营造

开业庆典现场布置：

一、会标和标语的布置

1．会标：由主办方负责会标尺寸、内容。

2.横幅悬挂位置：大厅4条 （内容由主办方确定）

广告用语：

享受金星·品位人生-------营销广告

魅力金星·精彩无限-------活动促销用

精心服务·金星相伴-------服务广告用

盘龙金星·激情无限------开业盛典用

龙腾庆金星·凤舞贺开业！

龙腾庆金星·醒狮贺开业！

3.竖幅悬挂位置：

主楼X条，长度XX米 内容主办方提供。

侧楼X米，可悬挂XX条 ，每条XX米

内容：XXXXX单位热烈祝金星大酒店盛大开业！

XXXXX企业热烈祝贺金星大酒店隆重开业！

主、侧楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供，衬托出金星酒店开业红红火火，一片热闹的景象。

二、主席台布置

1．铺红地毯，面积计：100平方

4．（可选方案）：主席台铺红色桌布，放置桌篮鲜花。

5．提供音响及麦克。专人负责调试

三、金星酒店楼前和店内花草藤蔓布置（见设计稿由主办方负责）

四、气拱门、气球布置

1．入口处放置12米彩拱门一座。

2．酒店门口放置6个氢气球，楼前入口空地放置2只氢气球。

气球条幅内容，由主办方负责确定。

五、包金布布置

1．主楼及副楼大门柱包金布。

2．大厅内柱子包金布。

3. 柱子上进行盘龙装饰布置，以贴浓郁的节日氛围；

4．楼梯扶手及宴会大厅采用协调一致的包金布。

六、方阵及停车布置

1. 备选方案：威风锣鼓队、军乐队，统一制服，50人。提前到达指定工作地点。（主席台前集中）

2．制作二块停车预留指示牌。南停车场为政府机关部门车辆停放，北停车场为嘉宾及其他车辆停放。

3.彩炮、礼炮置于主席台一侧朝向空旷地。

4．印有金星酒店的气球置于主席台南、北侧旁，待宣布剪彩时朝向主席台放飞。（价位较低主办方待定）

5. 和平鸽或蝴蝶放飞。（价位较高主办方待定）

会场示意图（见附表）：

前期媒体宣传：（听到、看到、体验到未尝其味，先闻其声）

1、时光广告整版开业两期，整版版前后六期、1/2版跟进6期；

2、开业期间：日报采用1/2头版或者A叠背面整版，后期采用B叠1/2版跟进，加以软文报

道，突出宣传金星酒店的优势及幽雅的环境、上好的菜品等；

3、电台广播广告30天15秒/天连续3个月报道；

4、电视台新闻联播插播30秒/6-10次/天广告；

5、小区专栏广告50个同时发布轰动梨城；

6、马路护栏广告营造全城轰动效应；

7、大型户外宣传牌显示企业雄厚实力；

8、开业巨幅宣传营造喜庆气氛；

9、军乐队庞大的阵容气势非凡，同时也显示了企业的实力；

10、手机短信息：一条温馨的提示可以改变他的用餐地点，深深的祝福打动将要消费的人群；

11、彩车广告：5辆同时配合宣传，更加强势宣传营造开业气氛；

12、馈赠广告：精美宣传彩页2万份；

13、楼体布标宣传装扮开业气氛；

媒体宣传报价表： 见附页：

开业制作执行细节内容：

庆典日期： 10月26日

庆典地址： 库尔勒文化路金星大酒店楼前

庆典主题： 盘龙金星·激情无限

龙腾庆金星·凤舞贺开业！

龙腾庆金星·醒狮贺开业！

庆典活动流程：

9：00----11：30 准备完毕

9:00-10:00 邀请嘉宾到达金星酒店,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.

11:10—11：28 请参加庆典仪式嘉宾到金星酒店店牌前广场集合;同时金星酒店全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.礼仪小姐根据主持人时间安排工作。 11：30—12：20 放暖场音乐

12：20—12：30 军乐队揍迎宾曲、佳宾签到 （员工列队）

12：30—12：32 主持人宣布活动开始 介绍活动内容

今天，四面八方的朋友汇聚在这里，都是为了庆祝一个共同的盛事，即金星大酒店开业庆典仪式！女士们，先生们，今天出席XXXX大酒店开业庆典仪式的领导和嘉宾有：（酒店提供名单）

12：32—12：34 主持人介绍到场祝贺嘉宾及单位名

12：34—12：44 主持人请舞狮队开场表演

下面让我们以热烈的掌声有请：金星大酒店董事长—— 为我们致贺词。 12：44—12：46 主持人请领导讲话（ ） 下面我们有请龙一般尊贵的到场领导XXX讲话：

12：46—12：48 主持人请领导讲话（ ）

而XX领导对金星大酒店的殷切期望，又使我们感慨万分，身受裨益，充分体味到了这座城市繁荣背后的艰辛，州直领导对创业者的支持关爱和给予的信心支持。让我们再次以热烈的掌声向他们表示感谢！

特邀嘉宾—— 致贺词。

12：48—12：50 主持人请领导讲话（ ） 现在出场的是金星大酒店的员工展示队。

12：50—12：52 员工形象展示或宣誓；

下面，让我们热烈欢迎：（剪彩贵宾）为金星大酒店开业剪彩！

12：52—13：02 主持人请剪彩领导就位、礼仪小姐就位、剪彩开始、军乐队演奏、同步放礼花炮、鞭炮。将剪彩仪式活动现场气氛推象高潮！

剪彩同时，锣鼓、鞭炮齐鸣，礼炮、放飞气球放冷焰火

13：02—13：05 主持人请嘉宾参观酒店（酒店经理陪同）

13：05—13：08 主持人再次介绍活动内容宣布演出开始。

13：08—13：18 舞狮队表演（演艺节目正式开始）

最后，我预祝金星大酒店开业庆典圆满成功，也衷心的祝愿金星大酒店能够拥有一个灿烂的明天！

今天的开业活动到此结束！谢谢大家！

活动推广创意部分：

一、营销创意推荐：

一、8折优惠再满200送200

二、每日一款特价新菜，惊喜多多，实惠多多！

三、隆重推出部分经济特价套餐（单间）20元起拍价，竟拍活动；还可获赠下

四、开业当日来酒店就餐的顾客，均有精美礼品赠送。

五、开业当天入住即抽奖：

庆典用品及报价：

1、租赁部分

1)舞台

2)地毯

3)舞台背景架

4)音响

5)彩虹门

6)灯笼柱

7)氢气球

8)礼花炮

9) 鲜花

10)花篮

11)剪彩用品

12)供贸大厦场地

13)签到桌

购买部分：

1)舞台背景

2)布标条幅

3)绶带

4)签到本、笔

5)提（词）名红稠布

6)巨幅

7)酒店旗帜

8) 鞭炮

9)贵宾胸花

10)专用请柬

演职人员：

1、主持人

2、民歌手

3、通俗歌手

4、民族舞

5、现代舞

6、街舞

8、乐队

9、乐手

10、杂技

11、锣鼓队

12、舞狮队

13、军乐队

行政取费及杂费：

1、工商

2、环卫

3、城建

4、文化

5、税费

5．全程摄像、跟踪摄影，专业剪辑、制作DVD光盘宣传片。 后期营销建议：

１、树立酒店的知名度、提高信誉。

２、员工的整体形象与素质；

３、 提高优质的服务质量：

４、创造良好环境： ５、厨房特价：

６、赠品：

７、建立和收集《客源档案》 ８、餐后服务：

 

第二篇：星级酒店营销策划方案

酒店营销方案

根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。

第一章 目标任务

一、 客房目标任务： 万元/年。

二、 餐饮目标任务： 万元/年。

三、 起止时间：自某年某月—某年某月。

第二章 形势分析

一、 市场形势

1、20xx年全市酒店客房100000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：

4、与本店竞争散客市场的有：

5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。

二、竞争优、劣势

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

3、 餐饮、会务设施全。

4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。

第三章 市场定位

作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

一、客源市场分为：

(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

(2)散客 -------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

二、销售季节划分

1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份：10、2、5，三个月)

2、 平季：7、8月份

3、 淡季：6、9月份

三、旅行社分类

1、按团量大小分成A、B、C三类

a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

c类：其它。

*按不同分类制定不同旅行社团队价格

(1) 稳定A类客户，逐步提高A类价格。

(2) 大力发展B类、C类客户，扩大B、C类比例。

2、境外团旅行社：

(1) 香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅

(2) 马来西亚东南亚市场

地接社：天马国际

(3) 新加坡：山海国旅

(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅

地接社：京润国旅

3、确定重点合作的旅行社：

省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

第四章 不同季节营销策略

在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。

1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份

★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天)：

A、每天团队与散客预定比例：6:4，B、房价：团队价：110元/间，散平均价：180元/间

C、月平均开房率：90%即161间/日

D、每日收入：团队：9666元，散客：10948元

E、五个月总(153天)收入：315.3942万元，月平均：63.0788万元

F、各月工作重点：

20xx年1月份：

1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。

2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

20xx年3月份：

1、 加强会务、商务客人促销。

2、 加强婚宴促销。

3、 “五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

20xx年4月份：

1、 加强会务、商务客人促销。

2、 加强婚宴促销。

3、 加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、 制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。

(五月第二个星期天)

20xx年11月、12月份：

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。

其中黄金周月份：10、2、5，三个月

各黄金周及月收入：

*20xx年10月(31天):

A “十一”黄金周：全部七天

1)2、3、4、5日，团队:散客=6：4，房价：团：160元/间，散：280元/间

开房率：95%即170间/日

每日收入：团：16320元，散：19040元

2)1、6日， 团:散=7:3，房价：团：120元/间，散：220元/间

开房率：90%即161间/日

每日收入：团：13524元，散：10626元

3)7日，团队:散客=7:3

房价：团：100元/间(含双早)，散：160元/间

开房率：80%即143间/日

每日收入：团：10010元，散：6864元

4)黄金周收入：20.67万元

B 当月余下24日收入： 49.4736 万元，预定比例：团：散=6:4

房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间

开房率：90%即161间/日

每日收入：团：9666元，散：10948元

C、本月总收入：70.1436万元

D、本月工作重点：

1、 加强会议促销。

2、 加强婚宴促销。

3、 加强商务促销和协议签订。

4、 同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。

5、 春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节

(1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。

(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。

*20xx年2月份(本月只有28天)：

A 春节黄金周：全部七天

1)2、3、4、5日，团:散=5:5

房价：团：180元/间，散：280元/间

开房率：98%即175间/日

每日收入：团：15750元，散：24500元

2)1、6日， 团:散=6:4，房价：团：150元/间，散：220元/间

开房率：92%即165间/日

每日收入：团：14850元，散：14520元

3) 7日，团:散=7:3

4) 房价：团：100元/间(含双早)，散：160元/间

开房率：80%即143间/日

每日收入：团：10010元，散：6864元

4)黄金周收入：23.6614万元

B 当月余下日收入： 43.2894万元(21天)，预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间

开房率：90%即161间/日

每日收入：团：9666元，散：10948元

C、本月总收入：66.9508万元

D、本月工作重点：

1、 加强会议促销。

2、 加强婚宴促销。

3、 加强“三八节”活动促销。

*20xx年5月份 (31天)

A 五一黄金周，全部七天

i>2、3、4、5日，团:散=6：4，房价：团：150元/间，散：260元/间

开房率：90%即161间/日

每日收入：团：14490元，散：16744元

ⅱ>1、6日， 团:散=7:3，房价：团：120元/间，散：220元/间

开房率：90%即161间/日

每日收入：团：13524元，散：10626元

ⅲ>7日，团:散=7:3

房价：团：110元/间(含双早)，散：160元/间

开房率：80%即143间/日

每日收入：团：11011元，散：6864元

iv>黄金周收入：19.1111万元

B 当月余下日24天收入：49.4736 万元，预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间

开房率：90%即161间/日

每日收入：团：9666元，散：10948元

C、本月总收入：68.5847万元

D、本月工作重点：

1、 加强对六月份市场调查，六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行

餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第

三个星期天)

2、 加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。

3、 加强商务促销。

2、平季：7、8月份

*A、20xx年7月(31天)，20xx年8月(31天)：

预定比例：团：散=7:3

房价：团队价：90元/间，散平均价：160元/间

开房率：85%即152间/日

每日收入：团：9576元，散：7296元

二个月总(62天)收入：104.6064万元，月平均：52.3032万元

A、 各月工作重点：

7月份：

1、加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。

2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成

广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

3、中秋节----------月饼促销，7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工

作逐步开展。

8月份：

4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。

5、加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。

3、淡季：6、9月份

*A、20xx年6月(30天)，20xx年9月(30天)：

预定比例：团：散=7:3，房价：团队价：80元/间，散平均价：150元/间

总开房率：70%即125间/日

每日收入：团：7000元，散：5625元

二个月总(60天)收入：75.75万元，月平均：37.875万元

B、各月工作重点：

*6月份：

1、加强对“高考房”市场调查。

2、加强署期师生活动促销。

3、加强商务促销。

*9月份：

1、加强会务促销。

2、加强商务促销。

3、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

4、制定“圣诞”活动方案。

4、预算全年客房营业收入： 万元

年平均开房率： 86.065 %

每日可供租房数： 179间

计划每日出租房数：154间(其中：团队96间/日，散客58间/日)

平均房价： 团队：100元/间，散客：165.8元/间。

每天收入：团队：0.96万元，散客：0.9617万元

5、会务设施和其它代理收入：18.5703万元

总计：万元

第五章 市场推广方法

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部：

1、旅行社客源

(1) 把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

(2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。

(5) 为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销

(1)促销时间：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司

(3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

(4) 建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮、。

4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，二、餐饮部

(1) 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

(2) 举办“美食节”，中西餐培训班。

(3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

(4) 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

(5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。)

三、内部消费链建立

A、通过内外促销宣传链完成内部消费链

1、外部宣传和促销 (1) 岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。

(2) 交通工具上的宣传：

如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

(3) 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。

2、内部宣传网

客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片)，走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成

通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

四、提高回头率

通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务)，同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费。

五、改变客源结构

通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，

再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社单量，当求积少成多(中小社因量相对较小，价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。

改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。

六、增收节流、强化管理

1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。

2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。

4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。

第六章 激 励 方 案

A、销售部

1、 目标考核指标：按方案中淡旺季各月任务标准执行。

2、 工资发放：

1) 总监、经理(助理)：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。

2) 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)每月扣除，半年总

评，完成任务补发。

3、 超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。

4、 给散客销售代表房价提成奖励：

(1) 每天散客开房数：按方案中标准执行。

(2) 散客房达到160元/间或以上奖励：5元/间(给散客销售代表4元，部门1元)当月兑现奖金。

(3) 为了便于对代表考核，凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和提成(总公司客人计入任

务，但不计提成)。

*以此给全部员工压力，也给动力。

5、 给旅行社计调团队用房倒扣：

(1) 按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上：1元/间、散客：5元/间(为了在淡旺季同等的

价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，对计调部人员进行的公关)。

(2) 为防止漏洞、确保倒扣促销费到位，由财务部办理空银行卡、销售部按排两人以上进行记名派

发，每月底由销售部统计各社用房数，财务部核对，次月10日前转帐至各社银行卡。(请按时结

算，此事仅限总经理、财务部经理、会计、销售部知会，谁泄漏消息，严肃处理)

6、 销售部编制：6人。

(1) 总监：1人。

(2) 助理：1人(负责旅行社团队业务)。

(3) 主管：2人(负责商务、会务散客)。

(4) 文员：1人(负责日常工作、网络订房销售业务)。

(5) 美工：1人。

7、 销售费用：

通讯、交通、招待、办公等费用可按财务现行标准执行；但总监个人交通、通讯费盼总经理有明确标准。

各项宣传促销费用按促销方案提前另制定方案。

B、前厅部

1、 目标考核指标：15万元/月(在客房销售总任务之内)。

2、 工资发放：

(1) 经理(助理)：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣

除，半年总评，完成任务补发。

(2) 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)每月扣除，半年总

评，完成任务补发。

3、 超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。

4、 给散客高价房提成奖励：

a) 每间普标散客房价达到180元/间、豪标200元/间、套房350元/间以上部分50%奖励，其中给当班人

(组)40%，部门10%，当月兑现奖金。

b) 为了便于考核，除协议单位、销售部下单散客外均计入前厅部散客任务和提成。

C、餐饮部

1、 目标考核指标：40万元/月。

2、 工资发放：

(1) 经理(助理)：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每

月扣除，半年总评，完成任务补发。

(2) 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)每月扣除，半年总

评，完成任务补发。

3、 超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。

4、 成本节约奖励：

餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励，其中给当班人(组)40%，部门10%，当月兑现奖金。

说明：

*提高散客房价、入住率，降低开房率。

*各项活动、会务促销方案，活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。 *餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。