贾素平主编的《养老机构管理与运营实务》一书参考了大量的中外教材及日本养老机构的运营与管理经验，打破以往的经营理念、管理理念、服务理念，注重现场管理，较好地应对了我国老年社会福利事业发展和培养老年服务与管理专业人才的需求，也是我院教师多年研究和教学实践的结晶。教材本着实用性的原则，借鉴日本各类型养老机构的管理运营经验，同时结合了国内大量真实案例进行分析佐证，使本教材更具有科学性、实用性和可操作性。本书不仅适合大学开设的社会工作专业、劳动与社会保障专业、社会福祉专业的学生使用，而且还适合广大老年服务工作者以及老年社会福利事业投资者与管理者使用，是一本非常实用的专业性教材。

作者简介

贾素平，1985年毕业于辽宁师范大学外国语学部日本文学专业，获文学学士学位；毕业后赴日留学。就读于日本国立富山大学经济学研究科地域经济·社会政策专业，获经济学硕士学位，20##年回国后至今，在大连交通大学信息工程学院任教，主要从事高龄者福祉、老年产业管理、老龄政策与法规等方面研究及养老院的经营管理咨询工作。承担省、市级科研立项多个、发表论文多篇、出版教材多部。

目录

第一章老龄化社会与养老机构
第一节人口老龄化及养老需求
第二节养老模式及养老服务供给
第三节养老机构概述
第二章养老机构的建筑设计
第一节养老机构的设计原则和空间构成
第二节养老机构的规范性设计
第三章养老机构的运营
第一节养老机构开设申报与行政审批
第二节岗位设置与人员配置
第三节养老机构的策划与宣传
第四节经济效益评估
第五节经营风险规避
第四章养老机构的管理
第一节养老机构管理概述
第二节养老机构规章制度管理
第三节养老机构人员管理
第四节养老机构安全与事故管理
第五节养老机构质量管理
第六节养老机构信息化管理
第七节养老机构财务管理
第五章养老机构的服务
第一节膳食服务
第二节护理服务
第三节健康管理服务
第四节娱乐服务
第五节日常生活服务管理
第六章养老机构服务的延伸与辐射
第一节社区养老服务
第二节居家养老服务
第三节老年福祉用品的租赁与利用开发
第七章我国养老机构发展与探索
第一节养老机构发展的现状与发展
第二节养老机构的转型与变革
第三节我国养老机构的发展与探索
附录：相关政策法规
中华人民共和国老年人权益保障法
老年人建筑设计规范
老年人社会福利机构基本规范
财政部国家税务总局关于
对老年服务机构有关税收政策问题的通知
养老护理员国家职业标准
参考文献

文摘

版权页：

 

第二篇：养老机构管理方法

养老机构管理方法

养老机构的内部管理贵在创新，学习和借鉴事创新的基础。因此，管理者必须努力学习，提高自身素质，经常走出去，学习借鉴他人的经验和管理方法，从而形成富有自己特色的管理模式。以下介绍的一些管理方法，仅供参考。

1、 系统化管理

系统化管理是建立zai 系统论和控制论的基础上的一种管理方法。它强调任何组织机构都是一个完整的系统，都应该暗战系统学原理与方法进行统筹规划与管理，以保证组织机构近期和长远发展目标实现。系统化管理不仅应用于组织机构管理体系的建立，更多地应用于产品（服务也是一种产品）质量管理。强调把组织机构各部门、各环节的生产、经营、服务活动严密地组织起来，规定他们在质量管理方面的责任、任务和权限，并建立统一协调这些活动的组织机构，在组织机构内形成一个完整的质量管理工作体系。这个体系就是国际标准化组织（International Standardization Organization, ISO ）提出的“质量管理体系”。目前，包括中国在内的150多家国家和地区推广了ISO9000族质量管理体系标准认证，国内北京、上海、天津、江苏、浙江和广东等经济较发达地区的国办社会福利机构都推行ISO9000族质量标准体系认证，所产生的效果是积极和显著的。通过认证，帮助养老机构建立一套完整、被国际认可的质量管理体系，使其部门与岗位职责更加清晰，经营管理更加规范，服务质量得到全面提升。同时，也帮助打造品牌，树立良好的社会形象，从而利用非价格因素提高了机构在业内的竞争力。

2、 制度化管理

制度是用来规范组织机构和员工行为的一种手段，也是各种管理手段实施的基础。孟子曰：“不以规矩，不能成方圆”这个规矩，就是规章制度。大家共同遵守规章制度，才能使组织机构管理规范有序，工作井井有条，更容易实现组织共同奋斗的目标。此外，大家共同遵守规章制度，容易形成良好的习惯，由此逐渐形成组织机构文化，使制度化管理演化为文化管理。实行制度化管理首先要制定切实可行的规章制度。不切合实际、不合理、不科学的规章制度往往不能被员工认同、理解、接受和执行，使制度流于形式，成为一种摆设。其次，组织机构领导要模范地遵守和执行制度。现实工作中，偶尔可见制定制度的人首先不遵守制度，甚至是违反制度，给制度的实施带来极大的负面影响。制度属于法规的范畴，实施制度化管理还应注意三个问题：一是有法必依；二是执法必严，违法必究，不搞下不为例；三是功过清晰，奖惩分明。

3、 标准化管理

麦当劳、沃尔玛和海尔等成功企业，它们的共同之处就在于推行了标准化管理。这三大中外知名企业之所以成功，与企业标准化管理的思想、体制、手段、方法、服务、技术等是分不开的。

标准化管理是在企业管理中，针对企业生产、经营、服务过程中的每一个环节、每一个岗位，以人本为核心，制定细而又细的科学化、量化的标准，并按标准进行管理。标准化管理可以使企业从上到下有一个统一的标准，形成统一的思想和行动；可以提高产品质量和劳动效率。减少资源浪费；有利于提高服务质量，树立企业形象；更重要的是标准化管理能使企业在连锁和兼并中，成功地进行“复制”或“克隆”，使企业的经营管理模式在扩张中不走样、不变味，使企业以最少的投入获得最大的经济效益。

标准化管理不仅适用于企业，也适用于其他企事业单位，特别适用于老年社会福利机构。需要标准化的内容涵盖生产、经营、服务与管理的各个环节，不仅各个生产、服务、经营环节需要标准化，用人机制、机构设置、行政事务工作、监督、管理、评价也要标准化，大家在标准化框架下，各司其职，才能实现组织机构的奋斗目标。

4、 目标管理化

目标管理化使强调根据既定的目标进行管理，即围绕目标，以实现目标为中心所开展的一系列管理活动。这种管理的主要特点是：

（1）强调活动的目的性，重视未来发展研究和目标体系的设置；

（2）强调用目标来统一和指导全体员工的思想和行动，以保证组织的整体性和行动的一致性；

（3）强调根据目标进行系统整天管理，使管理过程、员工、方法和工作安排都围绕目标运行；

（4）强调发挥人的积极性、主动性和创造性，按照目标要求实行自主管理和自我控制，以提高适应环境变化的能力；

（5）强调根据目标来考核绩效，以保证管理活动获得满意的效果。

通常，养老服务行业的主管部门—民政厅局会与属下的养老机构协商并签署目标责任（多为年度目标责任，亦可为任期目标责任），并依据目标责任实现情况考核机构主要领导工作业绩。机构领导在接到行业主管部门下达的目标责任后，经过眼界、协商将机构的总体目标分解到科室，由院长与科室负责人签订目标责任书（状），其内容包括年度（或季度，或月度）经济责任指标、床位利用率、服务质量、老人的满意度、差错与事故控制、能耗与物质消耗等指标。各科室负责人还可以把科室目标进一步分解到住区或班组，形成层层工作有目标责任、层层抓目标落实的局面。各级领导考核下属部门目标完成情况，以决定各部门工作业绩以及工作分配、奖金发放和年度评优奖励。目标管理使系统的整体管理，运用得当，将显著提高养老机构的经营效益。关键要看责任目标定的是否合理、恰当。

5、 信息化管理

信息化管理使计算机技术、通信技术和管理科学在机构管理中的应用，是计算机技术对机构管理的影响、渗透以及相互结合的产物。目前，国内越来越多的养老机构采用“养老机构信息化管理系统”，即节约了时间、降低了成本，又提高了效力，而且还规范了养老机构经营、服务与管理行为，是养老机构服务上水平、管理上层次。“养老机构信息化管理系统”涵盖了养老机构业务管理、医护管理、药政管理、行政管理、总务管理、就餐管理、财务管理、院长决策和系统维护九大模块，几乎涉及养老机构的方方面面，是养老机构科学管理的重要工具或手段。

6、 其他管理

其他如思想政治工作管理方法。思想政治工作历来是我国各行各业管理手段之一，它体现了企业文化。只有端正思想、提高认识、达成共识、消除误解与隔阂，才能使整个养老机构工作井然有序进行。养老机构不仅要重视员工的思想政治工作，而且还要重视入住老人的思想政治工作。要发挥养老机构党、政、工、

青、妇组织和机构管理委员会的优势，层层做好员工和入住老人的思想政治工作，为实现共同的目标而不断努力。