20xx年 夏季饮品配方（冰沙篇）

【中文名称】：特制金桔茶冰沙

【英文名称】：Kumquat Frozen

【材 料】：金桔蜜1盎斯、柠檬汁15毫升、柳橙汁15毫升、红茶60毫升、鲜金桔2粒、鲜果冰沙粉1匙、冰块300克、柠檬片1片、车厘子1粒、薄荷叶适量

【制 法】：

①将300克冰块置入冰沙机内。

②加入金桔蜜1盎斯、柠檬汁、柳橙汁各15毫升。

③再加入红茶60毫升及鲜金桔2粒。

④加入鲜果冰沙粉1匙于冰沙机内。

⑤然后开动冰沙机，将冰块搅打至绵细。

⑥把搅打好的冰沙倒入杯内，饰入柠檬片、车厘子、薄荷叶。

【中文名称】：红衣女郎

【英文名称】：Lady In Red

【材 料】：玫瑰果露30毫升、红石榴果露15毫升、草莓果露15毫升、柠檬汁15毫升、冷开水30毫升、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料依次倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间启动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状即可盛入杯中，再放上柠檬角、新鲜樱桃装饰即可。

【中文名称】：蓝色夏威夷

【英文名称】：Blue Hawaii

【材 料】：蓝柑橘果露10毫升、椰子果露40毫升、凤梨汁60毫升、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料依次倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间启动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状即可盛入杯中，以小雨伞、凤梨片、红樱桃装饰即可。

【中文名称】: 薄荷冰沙

【英文名称】:

【调制配方】:

克

【调制步骤】: 1、将一大杯冰块加入果汁机中，倒入所有材料。 - 薄荷蜜45毫升、鲜奶120毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉7克、香草粉3

2、搅拌均匀后倒入杯中加以装饰即可。

【中文名称】：蔓越梅鸡尾酒冰沙

【英文名称】：Cranberry Cocktail Frozen

【材 料】：蔓越梅果露2盎斯、莱姆汁15毫升、白柑橘15毫升、龙舌兰1盎斯、糖水（果糖、糖浆）30毫升、鲜果冰沙粉1匙、冰块300克、新鲜车厘子1粒、薄荷叶适量

【制 法】：

①将300克冰块置入冰沙机内。

②加入蔓越梅果露2盎斯、莱姆汁15毫升要。

③再加入龙舌兰1盎斯、白柑橘15毫升。

④加入糖水30毫升及鲜果冰沙粉1匙于冰沙机内。

⑤然后开动冰沙机，将冰块搅打至绵细。

⑥把搅打好的冰沙倒入杯内，饰入新鲜车厘子、薄荷叶。

【中文名称】：西瓜鸡尾酒冰沙

【英文名称】：Watermelon Cocktail Frozen

【材 料】：西瓜香甜酒45毫升、莱姆酒15毫升、伏特加1盎斯、糖水（果糖、糖浆）1盎斯、鲜果沙冰粉1匙、冰块300克、西瓜1小片、薄荷叶适量

【制 法】：

①将300克冰块置入冰沙机内。

②加入西瓜香甜酒45毫升、莱姆酒15毫升。

③再加入伏特加1盎斯、糖水1盎斯。

④加入鲜果冰沙粉1匙于冰沙机内。

⑤然后开动冰沙机，将冰块搅打至绵细。

⑥将冰沙倒入杯内，饰入西瓜、薄荷叶。

【中文名称】：绿野仙踪

【英文名称】：Green Field

【材 料】：绿薄荷果露10毫升、橘皮果露30毫升、凤梨果露20毫升、柠檬汁15毫升、冷开水60毫升、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料依次倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间起动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状，倒入杯中，放上凤梨片、樱桃、薄荷叶做装饰。

【中文名称】：草莓多冰沙

【英文名称】：Strawberry & Yogurt Smoothie

【材 料】：养乐多90毫升、草莓果汁60毫升（或草莓果露30毫升）、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料依次倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间起动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状，再倒入杯中，放上红樱桃、薄荷叶装饰即可。

【中文名称】：加州橘香

【英文名称】：Orange Sunshine

【材 料】：金橘（榨汁）4颗、柳橙原汁90毫升、果糖15毫升、冰块11/3杯

【制 法】：将材料依次放入冰沙机内，放入冰块，开启电源，瞬间启动开关，分段搅打

3~4次；再连续搅打成冰沙状，倒入杯中，对切金橘做装饰。

【作 者】：梦幻调酒师

【中文名称】：水蜜桃冰沙

【英文名称】：Peach Vanilla Frappe

【材 料】：柳橙汁20毫升、香草冰沙粉35克、水蜜桃果露20毫升、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间启动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状即可盛入杯中，再放上薄荷叶、水蜜桃装饰即可。

【中文名称】：蓝色激情

【英文名称】：Blue Passion

【材 料】：蓝柑橘果露20毫升、百香果汁40毫升、冷开水60毫升、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料依次倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间启动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状即可盛入杯中，以凤梨片、红樱桃、薄荷叶装饰即可。

【中文名称】：紫色偶然

【英文名称】：Purole Fortuity

【材 料】：蓝柑橘果露15毫升、红石榴果露15毫升、柠檬汁10毫升、果糖15毫升、冷开水60毫升、冰块11/3杯

【制 法】：

①将材料依次倒入冰沙机内。

②放入冰块。

③开启电源，瞬间起动开关，分段搅打3～4次。

④再连续搅打成冰沙状，倒入杯中，放上小雨伞装饰即可。

【中文名称】：葡萄紫冰沙

【英文名称】：Purple Grape Smoothie

【材 料】：葡萄原汁240毫升、红石榴糖浆15毫升、蓝柑橘糖浆15毫升、冰块11/3杯

【制 法】：将材料依次放入冰沙机内，放入冰块，开启电源，瞬间启动开关，分段搅打3~4次；再连续搅打成冰沙状，倒入杯中，放上薄荷叶装饰。

【中文名称】：蓝桔蜜冰沙

【英文名称】：Blue Curacao Frozen

【材 料】：蓝桔果露2盎斯、白柑橘15毫升、莱姆汁15毫升、糖水（果糖、糖浆）15毫升、鲜果冰沙粉1匙、冰块300克、新鲜草莓1粒、薄荷叶适量

【制 法】：

①将300克冰块置入冰沙机内。

②加入蓝桔果露2盎斯、白柑橘15毫升。

③再加入糖水及莱姆汁各15毫升。

④加入鲜果冰沙粉1匙于冰沙机内。

⑤然后开动冰沙机，将冰块搅打至绵细。

⑥将冰沙倒入杯内，饰入新鲜草莓、薄荷叶。

【名称】: 曼珠沙华 -

【调制配方】:玫瑰香蜜2勺，七喜适量，冰块

【调制步骤】:1，杯中加入玫瑰香蜜2勺，七喜适量

2，再加入碎冰

3，搅拌均匀

4，杯中加入小逗眼，装杯。

【名称】:墨尔本睛-

【调制配方】:薄荷香蜜1勺，七喜适量，冰块

【调制步骤】:

1，杯中加入薄荷香蜜1勺，七喜适量

2，再加入碎冰

3，搅拌均匀

4，装杯，撒上水晶果

【名称】:kiss goodbye -

【调制配方】:蓝柑香安蜜1勺，七喜适量，冰块适量

【调制步骤】:1，杯中加入蓝柑香安蜜1勺，七喜适量。 2，再往杯中加入碎冰。

3，最后搅拌均匀。

4，装杯，撒上水晶果

 

第二篇：夏日饮品

西米露小怂在家里经常做，做出来味道还蛮好的。

先把小西米泡在水里，大概20分钟左右把。

然后拿煮汤的锅或者不粘锅煮（最好这样），在煮到西米中间有一个白点的时候 放在 漏网里面泡在冷水里（3分钟左右），用饮用水多重洗几遍。（目的在于把一颗颗西米 分开）。然后再倒入锅里煮，等到白点差不多消失的时候，加入椰子汁（如果不喜欢 椰子汁可以加牛奶，但是牛奶比较容易坏么么哒~）椰子汁的话建议是【椰树】（就是 那个黑包装的） 牌的，因为那个不太甜，比较鲜一点。

然后可以根据个人喜好加水果，不过要尽早吃掉，不然容易坏掉的。

其实小怂觉得冰过更好吃啦、

绿茶 这一段摘于巴黎红磨坊吧。

用绿茶茶叶，温水，冰糖（也可以是白砂糖啦！），蜂蜜加在一起一起调配，然后放 进冰箱冷藏

如果你嫌麻烦的话。最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜 ！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）

用红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳 然后搅匀，OK~

香芋甜心

要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶

芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样 才会有外脆里软的感觉~~呵呵

然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~

蜂蜜柠檬茶

把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）

浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是木有蜂蜜健康） 再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了

酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥

减肥有一个很好的饮料

不过么有名字，欢迎取名~

山楂、柠檬片、陈皮、菊花

加水煮沸，因为陈皮有甜味i，所以不用放糖，热量也少:)~~

煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝

味道好 还去脂瘦身！呵呵

某维C饮料

就是那种喝起来酸酸的，看让去不是澄清透明的，号称含有维生素C饮料的东东。 不是超市里有卖那种维C°片嘛。放两片倒热水里，也可以放店什么水果糖啦~

先认为，饮料里的VC含量是真实的，毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的 方法，像我这样直接用药片加上蔗糖、香精，炮制一瓶确实含有VC的饮料，其成本? ?一瓶饮料卖3、4快噻。

炸薯条

把土豆切条，洗去淀粉沥干水分，然后放到冰箱里冻起来，冻几个小时等它硬邦邦的时候。 然后泡在牛奶里，就和KFC的味道差不多拉~

其实超市里有卖薯条啦。懒懒的妞儿们可以去买。我第一次做薯条自己切片切条就失败了。 然后下油锅炸到金黄就可以了

而且你可切一大堆土豆全冻起来，想吃的时候拿来一点来炸

如果把土豆切成薄片，冻一冻再炸就是薯片，加上调料和外面买的差不多，就是比较 考验刀工

再补充一句，如果想炸薯条比较少油

就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟，捞起来控干水，放凉再冻

水果冰淇淋

原料：各位朋友喜欢吃什么水果就用什么水果

鲜奶油（超市有卖的盒装淡奶油）

柠檬汁、对应的水果汁（喜欢味道浓就放）

工具：搅拌机

做法：水果洗净切小块（有籽去籽，有皮去皮），盛好放冰箱冷冻室里冻上 三小时以上，冻成硬块。取出放适量在搅拌机内，加少量淡奶油（柠檬汁和水果汁想 放就放，不放也可以），开机搅拌，过稠就放奶油，过稀就放水果（注意“度”哇） ，最好的程序就是：可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦

双皮奶

这双皮奶 奶香浓郁，口感顺滑，但是制作起来好麻烦~~

这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋

原料：（一人份）鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺（喜欢甜的MM可以根据

口味增加）

做法：碗中鸡蛋打散，加入牛奶、糖

蒸锅水煮沸，碗大火蒸8分钟，关火焖2分钟~~

为了美观可以再加点小水果~芒果菠萝啥的~~可好吃了~~ 试试看 呵呵

巧克力

原料：黑巧克力（一定要是没奶的黑巧克力，偶用的是dove）、奶油（用的是光明 ）这个比例没什么固定，喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...

还有就是喜欢的坚果，可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~

做法：煮一锅水，将黑巧和奶油放一碗里，隔水慢慢融化（千万别进水，当

然也别烫着@@）

等两样融化了，混合好以后 放坚果~~

倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型

蛋挞

原料：汉堡坯（面包片一样）、鸡蛋一个、芝士一片

做法：最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”！煎锅里放一点点 油，打入鸡蛋，表面撒一点盐，在下面熟上面生的时候，往锅里加一小勺水（这时肯 定嗞嗞冒烟啦~别怕！）盖上锅盖，转小火，水蒸气会让鸡蛋熟的！不用翻面 就有嫩 嫩煎蛋了

面包坯上抹点番茄酱，放煎蛋、芝士，在微波炉里转1分钟~~

手动DIY小零食十八：南瓜饼

挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面 )搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

冰火菠萝包

一包小菠萝面包，对半切开

烤箱预热，然后200度烤2分钟左右，看到面包上面有点黄了就可以了，不要

烤太长，否则会很脆很硬

顺便把黄油切边放冷冻箱冻着

然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油，OVER~~

酸奶

原料：喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个

做法：把牛奶稍稍加热 3，40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一

会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖

住 然后把碗放到暖气上24小时

呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面

的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···

做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸·····

·

爱尔兰咖啡

2条冰咖啡，一袋纯牛奶，蜂蜜少许（一定要是好蜂蜜，浓浓的那种）。有食品加工机

的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌

似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。爱尔兰咖啡其实是有加威士忌的，不过

估计大家都不喜欢，所以省略了～

果冻?

?

呵呵，超级简单，超级好吃?

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可

不放）。?

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入

容器?

内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。?

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。?

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。?

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便

花朵糕

准备红薯、南瓜、紫薯，分别洗净切成块，入微波炉叮熟。

花生芝麻馅料。（把花生、芝麻分别炒熟，冷却后研磨成较粗的颗粒，加入白糖一起

拌匀）

以红薯为例：叮熟的红薯趁热放入碗中，加入适量白糖和黄油，按压成细腻的红薯泥

加入适量糕粉，先用筷子拌成絮状。取一小份揉圆。 依此类推。然后再放到模具里压

。

不用模具就不太美观，自己吃就不用模具啦、各种模具都可以哦～看个人喜好主要还是～

鲜虾粥，这个我和麻麻自己试着煮煮看，没想到成功了。首先准备好一口煮汤的锅，

不粘锅也口以，最普通的锅受热不平均，不好使。买来基围虾明虾什么的都可以。剪

掉虾头，把肉拨出来，剪成若干块，表太小了啊.然后把淘好的米放到锅里煮，不停地

搅拌，不然会粘住，时间我不是很有把握，所以还是请想吃的娃子们咨询自己的粑粑

麻麻好了。到差不多的时候放入剥好的虾，把虾煮熟后放点白菜什么的蔬菜，最后块

起锅的时候可以根据个人喜好放点香菜什么的调料。盐和味精的话，就看个人口味啦

。在这里就不细说了。

莓乳酪蛋糕

那是一个极度有爱的东西，不过貌似卖的老贵，所以我来教你做吧。老简单老简单了

、

材料: 奶油奶酪115克,牛奶70克,低粉25克,玉米淀粉21.

奶油奶酪加牛奶打散,再加入蛋黄(3个)拌匀,筛入粉类拌匀后再加入蓝莓酱搅拌均匀.

静置 半小时. 2.将在蛋白(3个)中加入几滴白醋,一小勺玉米淀粉以低速打出大泡

,再分三次加入砂糖,并转中速,至接近干性发? 3.将蛋白糊与蛋黄糊拌匀倒入模中

. 4.烤盘放水置下层,烤网置倒数第二层,模放于烤网上,175度20分钟,(加入些许

凉水于烤盘中)转150度40分钟5克,蛋3个,砂糖40克,蓝莓酱60克.

[看起来好复杂那。不过材料准备的话应该会很快把。]

番茄酸奶杯

我是有多爱酸奶

夏日的午后，新鲜番茄能让人吃出阳光的味道。

原料：番茄（较大）1个、酸奶2杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行）

做法：

1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块。

2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。

3、在【波米欧立水杯】中倒入少量酸奶。

4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可。

话说【XXXX水杯】是神马昂？