我们知道，学校食堂文化的构建是校园文化建设的焦点和根本所在。食堂是学校育人的重要场所，是一所学校办好教学、搞好科研工作和为教师学生提供物质食粮和精神食粮最基本的保障。学校食堂文化的建设，不仅与整个社会和学校的稳定息息相关，更与学校学生自我道德素质的培养紧密相连

校食堂文化是我们面临的一个重要的任务。

[1]，所以建设好学

二 学校食堂文化的现状

学校食堂是老师和学生们生活必不可少的重要场所，老师和学生们的一日三餐都要依靠食堂供给。一个好的食堂不仅可以为学生和老师解决温饱问题，而且可以给学生和老师营造一个好的饮食环境，进而体现它的食堂文化。学校食堂文化与家庭饮食文化不同，相对来说，食堂文化会潜移默化的伴随着教育的存在。中国饮食文化博大精深特别是食堂文化，我们应该把眼光放于食堂文化，基于生活，进而达到从细节培养学生养成良好的生活习惯，这也应当成为学校对学生教育的重要内容。学校可以“开放式”的经营食堂，让学生感觉到学校食堂就家一样温暖。高校应该经营具有文化内涵的食堂，不仅让学生老师吃得饱，吃得健康，而且更应该丰富食堂文化的内涵

去。

（一）桌贴文化

当今各高校食堂的餐桌都成为了宣扬各种信息的地方，无论是对各类广告，还是各种各样的精神。在学校食堂里我们可以看到桌子、墙壁和窗子上都用各种各样的宣传画装饰着，这些宣传画在无形之中影响着学生们的思维，而不光只是保护桌子免于损坏，同时对食堂的环境也起到了一定的美化的作用，使得不仅食堂看起来干净整洁而且环境优美。这使得学生们在吃饭过程中有着很多的乐趣和享受着丰富多样的信息。而这些信息都关系着学生生活及学习等方方面面，其效果类似于电视中的公益广告。食堂里的所有宣扬的图片都能在学生无意识之中注入他们的头脑，从而改变着他们的行为，使得学生对好的习惯及健康的理念充分掌握而不用再另外花时间去学习相关的知识，既节约了学生的时间又美化了食堂[2]，充分的把食堂文化注入到校园文化的建设中

环境。然而贴在饭桌上最多的当然就是与培养学生拒绝浪费，节约粮食相关的标语，例如我们常见的“粒粒盘中餐，皆是幸苦换”，“自觉排队，礼让待人”，“讲究卫生，预防疾病”，“即使饥肠辘辘，也要风度翩翩”，“饭菜穿肠过，礼让心中留”等等，在我们贵州师范大学的食堂里，我们都可以看见窗子和饭桌上贴着更加生动和形象的标语，如：“不浪费粮食，不做‘剩男剩女’”等等，当然高校不同可能其内容不同，但都是在倡导一种节约、文明的就餐环境和良好的精神面貌。

桌贴文化是高校食堂文化的一大特色，各种各样五光十色的桌贴广告我们在食堂随处可见，这不免为我们的食堂增添了一些色彩。在这个多元化的社会中，各种各样“新”的东西都吸引着学生这个大群体，导致学生的思维也变得活跃多元。所以，对学生的教育方式也应该具有独特性，不拘一格的方式更能够吸引学生的眼球。使得众多的学生在就餐的同时不经意的读到更多信息，于无形之中增加自己的信息量。在学生就餐过程的这一时间段内，就可以为桌贴宣传画提供了充分的传播时间，桌贴的可贵之处就在于充分利用学生不经意的时间传播大量的信息而不会占有他们更多的时间。同时，也充分利用了媒体、信息这种宣传方式，更符合新一代学生的生活节奏和生活态度。

（二）自习文化

临近期末，各大高校的图书馆和自习室像春运一样“一座难求”，这是目前很多大学常见的现象。正因为如此，食堂就成为了学生复习的最佳场所，也节约了从图书馆到食堂吃饭的这一段走路的时间，并且很多学校对于食堂、寝室和图书馆的地理位置规划都差不多是一样的，即食堂是位于图书馆和寝室之间的，所以寝室离食堂的路程就相对来说较远。而食堂也被各种宣传话装饰得温馨美丽，所以食堂就成为了学生们的另一个“图书馆”。有人会想，在食堂里复习，会不会很吵，会不会静不下心来。然而有很多同学说，在过了食堂吃饭的高峰期，食堂阿姨把这里打扫得干干净净的，人也会很少所以就会很安静，这样就不会浪费更多的时间在寝室到图书馆的路上。尤其是在冬天的早晨，图书馆“一座难求”，而在寝室学习，又会影响到其他同学，所以食堂是最佳的地方。偶尔会遇到很吵的情况时，更有学生认为这是对他们注意力的一种锻炼。经历得越多受干扰的程

度就越小。

目前很多大学都存在图书馆"占座"现象，且该现象也越来越严重，而食堂设施也比较优越，使得很多学生选择在食堂学习，正是这样的一种氛围，在校内逐渐形成了一种积极的食堂文化。

（三）其他文化

除了上面所提到的桌贴文化和自习文化，高校食堂还有饮食文化，名称文化，菜单文化，活动文化，电视文化，开会文化等等，这些不同的文化都体现着当代大学生的精神面貌和自我道德意识，无意识之中增加了学生的道德水平，这些为社会主义文化的建设做了最根本的铺垫，是社会主义文化的基础和垫脚石，而食堂文化最直接的效果就是表现在学校的环境上，促进了校园环境的更好建设。这也是为培育有理想，有道德，有文化，有纪律的公民的目标而努力奋斗。

 

第二篇：员工食堂文化墙布置方案

员工食堂文化墙布置方案

为体现“外滩18号酒吧”企业文化，提升本店员工综合素质，现拟定员工食堂文化墙布置方案。

1：企业活动照片栏

目的：本栏以本店所做每个活动派对及内部员工举办的一切相关活动的现场照片为主，让新进员工对企业有一定的基础认识增加员工归属感弘扬“一家亲”文本化。

材料：木板制作、金色包边、红色绒布底。

尺寸：120cm* 80cm

数量：1幅

2：贵宾识别栏

目的：为体现本店VIP客户的尊贵，通过VIP客户本人照片的张贴让全体员工认识本店所有VIP客户，以便VIP客户来店消费时本店员工可针对性做好跟踪服务、提升服务质量。

材料：KT板质地

尺寸：30cm*15cm

数量：30幅

3：优秀员工栏

目的：表彰每月在各部门有突出工作表现的在职员工，提升该员工工作热情，并为全店员工树立工作标杆。

材料：黄色亮面缎料做底

尺寸：55cm*90*cm

数量：1幅

4：员工生日祝福栏

目的：旨在体现企业对员工的关爱，提高员工向心力、归属感，增进企业与员工、员工与员工之间的情感沟通。

材料：红色底、花色中式花纹KT板

尺寸：50cm*70cm

数量：1幅

5：公告栏

目的：定时传达公司最新的行政命令、人事异动、天气预报、相关行业资讯等。

材料：木板制作粉刷米白油漆

尺寸：120cm* 80cm

数量：1幅

6：世界名牌认知栏

目的：为提升服务细节本栏供全店员工熟知当今主流世界名牌的基本信息，以便与高端客户沟通及进一步确认该房、卡、台的消费主客。

材料：KT设计制作

尺寸：250cm*120cm

数量：1幅

7：名人名言

目的：为提升全店员工的综合素质，促进员工工作积极性，明

确自身的价值观、人生观。

材料：KT板设计制作

尺寸：50cm*35cm

数量：20幅

8：管理理念

目的：让全店员工了解公司管理理念，提高团队凝聚力，建立共同愿景。

文字：承载梦想、快乐起航、健康外滩、和谐十八

材料：泡沫裁字

尺寸：40cm*40cm

数量：16字

9：总经理信箱

目的：为鼓全体员工对管理工作提出合理的建议及反映工作过程中的意见，本着公开、公正、公平、透明的原则，进一步提高管理水平，建立员工心声和行政办的沟通渠道。

材料:木制信箱

尺寸：30cm*30cm

数量：1个

END