XXX酒店餐厅微笑服务活动策划方案
一、举办“微笑服务月”目的
迎接酒店的新老顾客,以最佳的精神面貌服务宾客。
加深礼仪礼貌的重要性,提高员工综合素质。
加强服务意识,营造一个良好服务气氛。
二、“微笑服务月”具体操作
1、活动评选规则:
微笑之星活动从8月1日开始,每月评选出一位“微笑服务之星”。
2、评比对象:
酒店餐厅部领班以下级员工
3、评比形式
(1)、每天宾客意见反馈。
(2)、每天部门经理、主管、领班巡查。
(3)、员工民主选举、满意度调查。
(4)、人事部负责对员工的出勤情况进行抽查。
4、具体操作
A、宾客意见收集
(1)、制作一个宾客意见箱放置于酒店餐厅等等一线营业面客场所,配备相关的投票纸张以供宾客填写投票。同时在相关的场所粘贴有关此次活动的说明。同时在部分员工通道也放有投票箱供员工投票。
(2)、服务人员收到的宾客投票,投到就近的投标箱内。
(3)、各部门每周由人力资源部到各投票箱收集投票汇总。
(4)、对二线部门的满意程度,由一线部门员工评选,此部分评选意见由人力资源部与相关部门确认后方可成立。
B、酒店管理层意见收集
(1)、部门经理、主管领班当班记录。每天营业工作时由部门管理人员将当天巡到的服务质量情况汇总报部门经理处备案。
(2)、每位管理层在平时工作当中若发现有好或有待提升的服务现象,知会部门负责人。
C、宣传与公布
(1)、光荣榜。餐厅部配合人力资源部在员工食堂制作一幅较大的酒店员工光荣榜,将每个部门都包括在内。
(2)、宣传。敬请人事部协助制作微笑服务宣传标语,粘贴于员工通道区域、保安签到处、员工食堂等,以提醒员工微笑服务。
(3)、每月评选出的“微笑之星”将佩带绶带。
(4)、每季度(或)半年评选出“增由大酒店微笑服务明星金奖”
5、实施步骤
第一阶段:培训微笑服务,7月15日--19日。
第二阶段:培训微笑服务月基本运作,7月20日---7月31日。
第三阶段:执行实施:每位酒店员工佩带微笑服务徽章,8月1日---20##年2月18日。
第四阶段:颁奖结束。
三、奖励
酒店设立微笑服务活动基金,每月 300元人民币,其中“微笑之星”2名各奖励人民币150元。获得季度服务明星奖的员工,将获得总经理签发的奖状、荣誉证书并于春节联欢晚会时集中颁奖。此项活动将持续开展6个月。共计1800元。
“微笑服务”推广活动策划案
一、活动名称:“微笑服务”推广
二、活动目的:通过倡导“微笑服务”活动,树立优质服务意识,营造和谐友好、轻松融洽的工作氛围,从而提升工作效率和部门形象。
三、具体实施分三个阶段进行
第一阶段:活动宣传造势,贯彻活动性质与目的,提升员工参与激情
1.1 搜寻部门服务意识弱点、收集改善建议,探讨措施方案可行性,为后期活动展开提供依据
1.2 鼓动号召性质的活动专题PPT、邮件制作发布
1.3 口号横幅、礼仪礼貌用语、笑脸标志等宣传材料制作张贴
第二阶段:分批培训,试点运行,形成示范效应
2.1 确定试点科室或岗位,征集微笑服务自愿者
积极策动内外销发运(对外服务)、综合科(对内服务)等岗位人员参与试点
2.2 分批进行微笑服务培训
2.3 以试点科室或岗位人员及自愿者为骨干,召开动员大会,正式启动“微笑服务月”
2.4 跟踪试点运行状况,随时予以现场纠正指导
2.5以宣传杂志、试点靓影展示、感言感想文章征集等舆论形式继续推广
2.6 试点运行过程中可适时联合综合科、环安组展开“规范邮件礼貌用语”、“规范员工仪表”、“卫生检查”、“办公室靓化”等活动
第三阶段:逐级贯彻,以点带面,形成规模效应,并适时举办激励活动
3.1 争取各科室领导和班组长的大力支持,以试点科室、自愿者为基础,以点带面,在办公室范围内形成初步的“微笑服务”规模效应
3.2 展开全部门的推广活动
3.3 开展“微笑服务”先进科室、班组的评比活动
3.3 适时举办“微笑之星”“微笑天使”等激励性质的评选活动
四、组织分工,预计时间节点
1、 人员分组:(暂定宣传委员会员全体)
策划组:洪思颂、谢凯
宣传组:蔡锡泓、伍萌萌、王海燕、袁学延、谢凯
组织组:邱海铭、罗肖、秦永增、胡源佩
注:红色名字为小组主要负责人,小组长组织分配小组成员的具体分工
2、工作安排
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