进口红酒代理、葡萄酒专卖店品酒会策划方案《二》

 

   这种方式既能有效传播进口红酒文化，也能有效提高我们专卖店的知名度，让更多的人能了解到、接触到，甚至能亲自品鉴到我们所面向市场推广的红酒产品，这样我们首先是培养了消费者的兴趣，让他们懂得了红酒的文化理念，从而来学会如何品鉴红酒，如何更好的成为我们产品的消费群体。

1、进口红酒品酒会会场中心布置让参与嘉宾感受轻松愉快

   上一章我们讲到了进口红酒品酒会的酒店大堂及酒店楼道的宣传布置，酒店大堂的布置要清晰简单有内涵，让参与嘉宾能知道咱们这次品酒会的基本内容（时间、地点、人物、包括所参与品鉴的酒的简单介绍、最重要的是宣传我们的微信平台及店面地址等）还包括一些细节方面的内容，笔者在这里就不再一一重复了。

   接下来我们来讲一下会场中心的品酒区的布置，在嘉宾进入会场中心的门口，我们可以做个标语“热烈欢迎各界人士参与这次以酒交友的欧可酩酒品酒会”或者其他能突出这场酒会的标语都是可以的。然后我们在门口做一个嘉宾留言簿，到场的嘉宾我们留下个联系方式，下次咱们再有酒会的话以便联系。或者是咱们欧可的酒庄有什么促销活动的时候也可以通知到场的嘉宾。

2、进口红酒会场中心的柔和氛围调节

   会场的布置一定要以柔和的灯光来暖场，最好是有投影仪来作为传播葡萄酒文化的视频工具或者是有轻音乐的播放来调节整个会场的气氛。欧可资深葡萄酒顾问游超建议首先我们在会场中心把我们今天要品鉴的酒做成易拉宝来展示一下，然后再做一些品酒的基本要领和进口红酒给人们生活可以带来的健康这方面资料作为展示，让大家感受到红酒的文化与魅力，进而让大家期待这场品酒会的正式开始。

2、进口红酒品酒桌的布置

   根据到场场的嘉宾人数，我们要合理的安排相应的品酒座位，桌子的摆放最好是选择长形的方桌，或者是拼接成长条装的桌子，然后我们以白色的桌布为底，然后布置酒杯，在布置酒杯之前，欧可资深葡萄酒品牌顾问游超建议：我们要将我们今天酒会所要品鉴的酒用纸打印出来分发到每位嘉宾的席位上，如图所示：

然后我们根据今天所品酒的款式来放置相应的酒杯款式（比如波尔多酒杯，香槟杯等）和数量，图中圆圈的地方是用来放置酒杯的，图中圆圈的下方是关于这款酒的详细介绍（包括酒的品名，酒的产地，酿制这款酒的葡萄品种，酒的年份，酒精度数，酒的饮用温度，酒的口感介绍，还有此款酒适合搭配的食物等等）这样是为了让每位来参加品酒会的嘉宾能感受到每款酒不同的风格和口感，也能够准确的识别哪一款酒是各位嘉宾每个人心中理想的酒款，更便于对照酒的相关信息去更深入的了解这款酒，也能让来参加酒会的嘉宾更加记忆深刻。然后再搭配一些适合于这些酒来品尝的食物（如：牛肉干、奶酪、披萨、干果、坚果等）这样是为了更加凸显出这款酒的风格所带来的完美感受。在每个席位上，如果有足够的空间的话，我们可以放上一瓶水，放上一只吐酒桶，还有咱们酒庄进口红酒产品的宣传资料等，这样是为了方便更多的人能更好的品酒。

  再接下来笔者要讲到的是会场布置好之后，嘉宾入席我们该如何更好的收集信息以及品酒会的开场白和红酒文化的传播，请继续关注欧可资深葡萄酒顾问游超为您带来的品酒会策划方案，传播红酒文化，品鉴时尚生活。

 

                                     本文作者: 游超（首席品酒师、资深葡萄酒品牌顾问）

 

第二篇：葡萄酒品酒会策划方案(2)

一、酒会简介：

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6. 酒会名称： 酒会主题： 酒会时间： 酒会地点： 酒会人数：待定 酒会性质：感情交流 亲情派对 红酒鉴赏

二、酒会嘉宾：

商界精英 社会名流

三、酒会内容：

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4. 宣传 领导致辞介绍本次活动 嘉宾讲话 品酒师和来宾交流

四、酒会流程：

1、酒会时间：2个小时

2、播放公司统一制作模版宣传短片（VCD、PPT）

3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合

酒会工作流程安排表

五、工作分工

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策划人员：活动内容细化，与主持人沟通各环节衔接 嘉宾邀请：确认人数，是否开车，接送事宜 物资保障：前期物品采购，现场物品摆放 迎宾

食物供应 服务员 摄像 接送

六、活动物资准备

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酒杯 葡萄酒 开胃食物 清水

5. 背景板

6. 投影设备

7. 触倒桶