2016厨师长述职报告范文

厨师长述职报告范文

本篇范文由第一公文网整理厨师长的年度述职总结，整理厨房在菜品制作，食品卫生，及管理培训方面的工作总结报告，下面是厨师长述职报告范文

厨师长述职报告范文

公司各位领导及同仁：

你们好!

我是营运部**电力项目助理厨师长李**，我在我们项目原任厨师长退休后接任**电力项目。由于时间短、工作经验少，在工作中难免不足，请大家谅解。在这几个月的工作中，我着重在以下几个方面开展工作：

一、菜品的制作质量

在菜品的制作中，根据电力公司职工的口味，及时调整菜品的制作，以求达到大家满意的效果。比如，有些菜品的制作(如重庆辣子鸡、水煮肉片等)在制作的过程中做成两种口味，以满足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就尽量不做。大家喜爱的菜品，基本上每两周就做一个，力求达到最佳效果。

二、餐厅卫生方面

餐厅卫生方面分为两大块。一块是厨房，在厨房卫生工作中，要求员工每周做一次大清扫，天天做一般卫生，定期清理厨房油烟道，避免火灾的发生。厨房卫生做到无卫生死角，冰箱、冰柜及时清理除霜，成品、半成品做好防护工作，避免交叉污染。另一大块为餐厅就餐区，在工作中，餐厅桌椅每天用玻璃水擦洗，随时保持餐厅地面干净整洁，窗明几净，给就餐员工造就一个舒心的环境。

三、在食品卫生方面严格把关

从进货的验收、半成品的加工，到菜品的制作，都严格按操作规程进行。餐具、分餐工具及容器具除每天必须清、洗、消以外，每月还进行一次彻底的清洗和消毒。

四、对员工的管理培训

在这两个月的工作中，对员工进行了安全、品质卫生方面的培训，

/fanwen/1524/index.html做到人人对安全、品质卫生都有了足够的认识。在平常的工作中，由于项目人员少，工作杂，不能够你是厨师就干厨师活儿，你是内管员就干内管员活儿，必须大家密切配合，就像一块砖，哪里需要往哪搬。

五、经常和甲方沟通，根据就餐员工的意见及时调整工作中的不足，通过我们项目全体员工的努力，以求达到电力公司员工、领导的一致认可。

以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩，如有不足之处，望大家指正。

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第二篇：20xx校长述职报告范文

2016校长述职报告范文

校长述职报告范文

为贯彻落实《xx市中长期教育改革和发展规划纲要（2016—20xx年）》，根据xx省教育厅《关于印发山东省普通中小学心理健康教育特色学校争创计划工作实施方案的通知》（鲁教基字〔2016〕24号）要求，决定从20xx年新学年起，在全市启动实施普通中小学心理健康教育特色学校争创计划。现制定如下实施方案。

一、目标任务

通过实施心理健康教育特色学校争创计划，在全市树立一批心理健康教育先进学校典型，推动广大中小学全面普及心理健康教育，落实心理健康教育指导纲要的各项要求，明确学校在促进学生身心健康发展方面的义务和责任，规范学校心理健康教育工作，切实提高中小学生的心理素质和健康水平，促进立德树人根本任务落实，加强和改进中小学德育工作，引领学校特色发展。争取到20xx年，在全市创建2—3所国家心理健康教育特色学校，10所左右的山东省心理健康教育特色学校，50所左右的xx市心理健康教育特色学校。

二、工作步骤

（一）创建阶段。各中小学校根据自身实际，对照教育部制订的《中小学心理健康教育特色学校标准（试行）》（见附件）认真开展创建工作；各级教育主管部门做好所属中小学创建工作的组织和指导，全面推进学校心理健康教育工作。

（二）认定阶段。xx市中小学心理健康教育特色学校认定从20xx年开始，隔年进行。各县区每批推荐3-5所工作突出的学校，参加全市中小学心理健康教育特色学校评选。市教育局组织专家进行评审后，公布市级特色学校名单，并从中择优推荐3—5所学校参加全省中小学心理健康教育特色学校评审。

（三）推广阶段。通过召开经验交流会、现场会和建立工作交流平台等形式，及时宣传推广各县区和学校开展心理健康教育的先进经验，引领和带动全市中小学心理健康教育深入发展和全面普及。

三、工作保障

（一）加强组织领导。要将心理健康教育作为中小学德育工作的重要内容，常抓不懈。要按照“以评促建，评建结合”原则，将争创工作作为推动中小学心理健康教育的一个重要抓手，高度重视，加强领导，认真组织，确保争创工作顺利开展。

（二）完善工作制度。要将心理健康教育纳入整体发展规划和年度工作计划，建立和完善心理健康教育工作组织实施、检查督导、评估评价等方面的规章制度，完善心理辅导伦理规范、档案管理、值班值勤、学生转介、危机干预等方面的工作制度。建立针对学生个性特点的心理健康教育教学研究制度，推动学校积极开展校本研究，开发贴近学生实际的心理健康教育校本课程。健全心理健康教育教师工作考核制度，将专兼职心理健康教育教师开展心理健康教育教学活动和心理辅导计入教学工作量。

（三）注重专业指导。市教育局将组织中小学心理健康教育专家，对各地心理健康教育特色学校争创工作给予指导，帮助学校提升心理健康教育水平。主管教育部门要充分协调区域内外的心理健康教育资源，结合实际建立学校心理健康教育工作指导机构，切实加强心理健康教育指导，定期组织开展专题性培训、观摩研讨和经验交流等心理健康教育学习交流活动。

（四）加强队伍建设。在核定的编制范围内，做好专职心理健康教育教师配备，并根据学生实际需要配备兼职心理健康教育教师。心理健康教育教师要有相关心理学教育背景

或取得相关资格证书，能够胜任心理健康教育教学工作。逐步建立中小学心理健康教师持证上岗制度。加强心理健康教育培训，将心理健康教育培训纳入教师培训计划，每年对专兼职心理健康教育教师和班主任的心理健康教育的培训不少于10课时，每年至少组织一次针对全体教职工的心理健康教育培训。保证心理健康教育教师在职务评聘、工资待遇、评优评比等方面的待遇，鼓励优秀人才从事心理健康教育工作。

（五）保障工作经费。各中小学校要设立专项经费，为开展心理健康教育教学、师资培训、课题研究、课程开发等提供必要的支持。原则上，心理健康教育特色学校年生均心理健康教育经费不低于10元，从学校生均公用经费中列支。

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