项目教学法在《化工分析》实训教学中的应用

摘 要 化工分析是分析化学在化工生产上的应用，而实习实训教学部分是化工分析教学中十分重要的组成部分。笔者在近几年的化工分析实训教学中，围绕着如何提高学生的分析操作能力进行了一些尝试，在化工分析实训教学中引入项目教学法，可以充分挖掘学生的创造潜能，培养和提高他们的动手能力、实践能力、分析能力和综合能力。下面笔者浅谈项目教学法在《化工分析》实训教学实施中一些思路和体会。

关键词 项目教学法 实训教学 实施 体会

中图分类号：g712 文献标识码：a

1 项目教学法在化工分析实训教学中的意义

项目教学法是以学生的自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法，促进学生主动积极发展的一种新型的教学方法。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成任务后的评价，都由学生参与完成；教师起到咨询、指导与解答疑难的作用。项目教学法很适合化工分析这一类课程的教学，最大的特点就是“做中学”，符合探究式教学模式，适用于培养学生的创新能力和独立分析问题、解决问题的能力。化工分析这门学科是分析化学在化工生产上的应用，因此实训教学部分在整个化工分析教学中具有十分重要的作用。

2 项目教学法在《化工分析》实训教学中的实施

2.1 精心设计，提出项目任务

精心设计项目任务，是开展项目教学法的前提条件。“项目任务”的好坏直接影响教学效果，因此，项目的设计、编排非常关键。项目任务应围绕教材的教学大纲，紧密结合教材中的每一章节的教学内容，并根据学生的特点、学校的现有教学资源、培养目标等精心设计。项目任务应该具有可操作性，贴近学生生活实际，注重职业能力培养等特性。例如在学习配位滴定法实训之前，教师先设计《自来水中钙镁离子总量的测定》这一个项目任务让学生思考，学生肯定会思考采用什么方法，怎么样测定等等，因此可以设计成以下几个任务：（1）滴定可行性判断；（2）滴定的酸度选择；（3）钙镁滴定曲线绘制；（4）选择合适的金属指示剂；（5）edta标准滴定溶液的配制和标定；（6）自来水中钙镁离子总量的测定。因为这个项目很贴近生活实际，学生均很感兴趣，会积极阅读教材，查找相关内容，教师及时引出本章的教学内容——配位滴定法，指出现在的这个项目待学习完相关的知识后才能来解决，让学生带着问题和任务去学习，从而提高课堂效率。

2.2 适时引导，分析项目要素

每一个项目中都包含着新、旧知识，学生接受项目后首先思考如何去完成项目，在完成项目的过程中将会遇到哪些不能解决的问题，这些是他们想要知道的知识点，教师适时将新知识传授给他们，就调动了学生主动求知的欲望。比如学习配位滴定法这一内容时，教师设计这样一个项目《自来水中钙镁离子总量的测定》，接受项

目任务后，学生需讨论确定何种方法的测定，如何测定，测定的条件是什么，标准溶液如何配制等等具体问题。教师针对学生可能会产生的问题及时地引导，并寻求解决问题的方法，利用课本中的新、旧知识来帮助学生在完成项目过程可能会遇到的问题。

2.3互动合作，完成项目任务

在开展项目实践中应重视互动合作，它包括“师生协作”、“生生协作”，活动应以小组的形式展开，为了使活动顺利、有效地进行，进行合理的人员编排至关重要，分组的依据一般为：学生的学习成绩、知识结构、学习能力、性格特点、男女搭配等，其中主要的是以互补的形式为主，成绩好的与成绩差的搭配，性格内向的与外向的搭配等。将全班学生进行分组，以5～8人为一组，每组设立“项目经理”，全面负责小组的学习讨论和落实工程项目的安排，小组采用协作学习的方式，在项目经理的指挥下，对各成员进行分工。例如《食醋总酸度的测定》实训项目中，设计能力强的负责整体项目的规划，外向活泼的学生可以进行资料的查找收集，计算机基础好的还可以上网查找，成绩好的可以进行数据处理等。学生对收集资料进行整理分析，运用已学的化工分析专业知识，设计完成项目的测定方法和步骤，每一个学习小组至少都要拿出一个方案，通过师生共同讨论，根据本校实验室的实际情况，确定最佳工作方案。按拟定的测定步骤，接着小组成员以分工或合作的形式进行实验，包括准备实验药品、配制试剂、仪器使用、测定、处理数据，实验结束，以小组为单位分别写好分析项目实验报告。

2.4 汇报评价，体验成功的快乐

以分析小组为单位分别向教师和同学们展示学习成果，先由学生自己进行本次项目完成过程中的自我评价，再由学生互相评价，之后再通过师生之间的交流讨论，找出各组在完成项目过程中的优点和缺点。关键是对学生活动过程的评价：活动中遇到了什么问题，如何利用所学知识得以解决，教材要求掌握的内容得以深层次地理解和深化，所学的知识怎样与实际工作紧密结合等。

3项目教学法在《化工分析》实训教学实施过程中的体会

3.1 项目教学法的关键是设计和制定一个项目的工作任务 化工分析教学的实训课题一般都可以设计一系列相互联系的项目。但初次学习的操作技能或新知识不一定适合采用项目教学。项目教学就是要设计确立项目，即实训教学技能目标和理论目标，然后由学生制定具体的实训计划、实训操作步骤、完成实训任务要求的仪器、药品等等。设计项目同时要考虑到学生的个性差异以及技能基础的差异，考虑学生完成项目过程中出现的一些问题。由此，将重要的信息反映在教案上，使实训教学能做到有的放矢。

3.2项目教学过程中主要是以学生的实践为主体

3.2.1示范操作

在化工分析实训过程中，教师有效的示范指导，可以减少学生盲目的失误，提高学习的效率；同时教师富有吸引力的示范指导，也可以调动学生的学习兴趣和积极性。

3.2.2 巡回辅导

在练习初期，学生只是简单的模仿，不能觉察自己动作的对错，此时实习辅导教师就需要进行巡回辅导，逐个纠正学生操作中的错误，解答学生中的疑难问题，有必要时个别示范分解动作，手把手地帮助学生掌握动作要领。巡回辅导是整个教学过程中的一个至关重要的环节。

3.2.3 集中小结

化工分析实训结束时，教师对在巡回辅导中发现的普遍性问题以及在当天实训教学中学生所暴露出的种种不足之处，采用集中小结的方式进行讲解，使学生能及时加以改进，同时也可以使其他学生避免发生类似的问题。

3.3.4成果评价

让学生通过了解自己的实验结果来提高实训的效果。有实验表明：反馈量越大，学习的速度就越快；反馈越及时，学习的成绩就越好。因此，给学生在训练时提供适当的反馈信息是提高练习效果的有效方法。学生完成操作后，教师先指导学生按国家标准及课题应达到的技能等级要求进行自检和互检，查出存在问题。及时的反馈，使学生形成对动作技能的深刻理解，从而使技能的掌握达到熟练的程度。

4 项目教学法在高级或预备技师班实施更适合，达到更好的教学效果

要想大面积推广项目教学法的成功经验，还应做好以下工作：

（1）转变传统教材观念，改革专业课教材。专业教师必须在开发

校本教材上动脑筋花功夫。

（2）学校要加大投资力度，扩大学校图书管专业图书资料和专业书刊资料比例，使学生在学习中能及时获得大量的资料。

（3）加强实训教学设施建设，以产教结合方式优化，改善实训教学条件，通过校企合作和校办产业等方式建立稳定的实习基地。

（4）教学管理体制改革是实施项目教学法的保证。项目教学法很多内容与常规教学管理有相悖之处，如授课计划、教学日志填写和时间分配等多方面，要突破常规管理方式才能使项目教学法有效实施。

参考文献

[1] 赵志群.职业教育与培训学习新概念[m].北京：科学出版社，20xx.

[2] 赵宁，徐玲.项目教学法在《化工市场调研》实训中的应用[j].现代企业教育，20xx（4）.

[3] 郭小容，李乐.化工分析[m].北京：化学工业出版社，20xx.

 

第二篇：项目教学法在《机械设计基础》实训教学中的应用

项目教学法在《机械设计基础》实训教学中的应用

作者：陈其明

来源：《职业·中旬》20xx年第05期

《机械设计基础》是机械类专业的一门主要技术基础课程,对学生学习专业课程起着承上启下的重要作用。其主要任务是使学生掌握各种常用机构及通用零件的工作原理、特点和应用的基本知识,使学生学会根据具体条件及与国家有关的标准、规范,选用机构及零件类型,并能对机构的运动、零件工作能力进行简单校核,从而具有设计简单机械传动装置的能力。

项目教学法作为德国双元制教学模式的一种教学方法,在我国高职教育中已得到充分重视和推广,在《机械设计基础》课程上的应用主要集中课程教学中实施问题探讨。本文就项目教学法在《机械设计基础》实训教学应用过程中,怎样提高学生的学习积极性和培育学生个体知识优势问题进行探讨,以供同行参考。

一、项目教学法

项目教学法是师生通过共同完成一个完整的项目工作而进行的教学活动。学生在项目实施过程中,理解和把握课程要求的知识和技能,体验创新的艰辛与乐趣,培养分析问题和解决问题的能力及团队精神和合作能力等。项目的实施多采用小组工作的方式,即小组共同制定计划、共同或分工完成整个项目。项目教学法一般可按照下面五个教学阶段进行:确定项目任务:通常由教师提出一个或几个项目任务设想,然后同学生一起讨论,最终确定项目的目标和任务;制定项目计划:根据项目的目标和任务,确定工作步骤和程序,并与教师经过分析讨论后最终得到认可;实施计划:学生确定各自在项目组内的分工及成员间合作形式后,按照已确定的工作方案和程序实施项目;检查评估:可采用学生自评、教师检查的方式对项目进行评估,分析评估结果。

二、项目教学法在实训教学中的实施过程

项目教学法的关键是设计和制定项目,实训教学项目的设置应当充分考虑生产实际和生活中所遇到的问题。负责实训教学的教师要注意从生产实际和生活中收集和积累素材,整理使其成为实训教学中所需要的项目以及扎实的专业知识。确定项目时,一是既要充分了解全体学生知识掌握情况,又要掌握学生个体知识差异,设置好项目完成的方法和步骤;二是要有利于调动学生学习主动性;三是有利于培养学生创新能力。另外,选用的项目应当是综合性的,能够涵盖机械类所有专业课程的主要内容,以学生在日常生活和前期课程实训中接触过的整机以及学生感兴趣的创新仪器作为实施项目。

1.确定项目任务

目前项目确定基本是由教师首先提出,尽管也同学生一起讨论项目内容,但实际上仍然是按照老师的思路进行实施。这与传统的实训教学、老师确定实训题目一样,不利于学生创新能力的培养和调动学生学习主动性。特别对于高职院校学生,他们本身的学习积极性和主动性就差,如果实训项目的题目仍然由教师确定,就很难调动学生的积极性,甚至出现互相抄袭的现象。因此,确定项目时应以培养学生能设计简单机械传动装置教学目标为前提,由教师向学生建议几个项目和学生自己提出项目两个方面确定项目题目。教师向学生提出建议项目与由教师确定项目有本质区别,前者是从学生个体差异出发,让学生考虑自己能够胜任那个项目和自己对项目内容感兴趣程度加以选择,而后者则没有考虑学生对项目的兴趣和学生实施的能力。由学生自己提出的项目主要来源于前期课程实训遇到的自己感兴趣的生产实际问题和日常生活常见的机械装置,以及易于生活的创新仪器,这样一个班级就形成了不同题目的实训项目组。通过作者实践表明后者更受学生欢迎,例如学生提出的滚动轴承拆卸装置和食堂剩饭处理装置等。无论那种方式确定下来的项目,均要根据培养方案中实训教学环节,在教师指导下以学生为主体将整个项目分成若干个与理论知识相对应的任务。通过完成具体项目,使学生对所学知识融会贯通,也使实训教学形成一个完整的体系。

2.项目组组成

由于改变了项目教学法由老师确定项目的教学模式,因此项目组成员除了学生自由组合和老师指定以外,学生提出的项目组成员由项目提出学生确定,这样有利于更好地完成项目,并且给该项目组成员优先确定权。但是,无论以哪种形式组成的项目组,老师都要注意学生个体知识的差异,将具有不同知识优势的学生组成一组,在项目分解时,考虑让具有某方面知识优势的学生负责该方面任务。这样能够充分调动学生完成任务的积极性,也实现了因材施教的教学理念。

3.制定项目计划

与全班都采用减速器为题目的项目教学法相比,由于笔者者实际教学中的班级存在不同题目的多个项目组,为了让全班学生了解每个项目组的设计内容,在每个组都制定详细的工作计划、确定工作步骤和程序,各组成员制定、确定各自项目组中的分工以及成员合作的形式。由每个项目组选派一名学生讲解完成项目的思路,其他项目组学生提问、质疑,该组学生解答,指导教师给予点拨和指导,并最终得到认可。

例如,在实施食堂剩饭处理机项目时,该项目只是由学生提出这个想法,在指导教师帮助下,项目提出学生对该装置完成这项功能应采用的原理进行分析。采用相似设计理论,提出采用豆饼压榨机的工作原理,对剩饭排除水分、制成饼状,以便保存和运输。在此基础上,提出该装置的传动系统以及相应零件的改进设计方案,实现项目分解形成一个个任务,指派学生完成任务。

4.制定任务计划

在完成班级每个项目组互评的基础上,每个任务实施如同项目实施一样,也要制定详细的工作计划,确定工作步骤和程序。在教师指导下,由负责该任务的学生制定,并确定和其他成员沟通

的形式。组内互评,任务负责的学生讲解完成该任务的思路,其他组内学生提问、质疑,指导教师给予点拨和指导。为了让学生更好地完成各自的任务,在学生制定的计划基础上,提供统一的《任务进度表》,该表由教师和学生填写两部分组成。教师根据不同任务,填写的主要内容有任务名称、完成该任务最低标准和需要的参考资料、完成该任务的具体内容及步骤以及时间要求。

5.项目计划实施

在计划完成后,各项目组按照已确立的工作步骤和程序工作,按计划实施并完成。在学生有了实施项目总体思路的基础上,指导教师根据《任务进度表》对学生进行一定的引导启示,帮助学生掌握完成任务需要的知识内容,以免学生走不必要的弯路。学生在填写《任务进度表》时,要求如实填写完成计划情况和完成任务时遇到的难点问题以及知识点等。

由于将项目分解成一个个具体任务,为了避免学生各自为战,未起到锻炼学生综合能力的现象发生。在项目实施过程中,需要制度定期汇报与讨论制度,先由项目组负责人对每个任务进展情况进行简单陈述,每个学生在向同组同学汇报完成该任务所采用的知识和思路以及遇到的问题,即进行小组内阶段性答辩。这样一是保证项目顺利实施的完整性,二是让学生了解完成该项目所需理论知识和解决任务的思路以及方法。

6.项目评价与总结

每个项目完成后,都要进行集中总结、答辩,先由各项目组学生对自己组的工作结果进行自我评价和总结,再由指导教师和其他组学生进行检查、答辩、评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题和解决问题的方法。

项目教学法在实训教学中,将指导教师的引导作用和学生的主体创造力及其个体知识优势融合到具体项目实施过程中,不但能提高学生的学习主动性和积极性,也利于培养学生的专业知识特长。

(作者单位:江苏省扬州市江海职业技术学院)