参观工厂 伊利奶源了解总结

从“乳都”呼和浩特市区，驱车1个多小时后，我们来到了位于呼市金川开发区的伊利奶粉全球样板工厂，这里主要是进行收奶、预处理、浓缩、干燥以及灌装的过程。据伊利的工作人员介绍，这里的牛奶均来在伊利在呼市的奶源基地。挤出的新鲜牛奶可以在1-2小时内送达工厂，牛奶始终保证在完全密闭的状态下，且每一辆运奶车都配备GPS全球定位系统，最大限度保证奶源的新鲜与安全。

参观中我们也了解到，伊利拥有三大黄金奶源带：锡林郭勒、呼伦贝尔、新疆天山。之所以叫做黄金奶源带，是因为这三个地方都在北纬45°附近，属于中温带，无论是日照时间、空气湿度以及气候条件都非常适合奶牛饲养，确保好牛产好奶。同时，伊利对每一头奶牛都建立了档案，实现全面追溯。

牛奶从奶源基地到达工厂后进行的第一个步骤就是检测，对每一车原奶做全项指标的检测，其中包含脂肪、蛋白、乳糖，以及抗生素、微生物等。记者在室外收奶区看到了数个高大的奶仓，经检验合格收回的原奶，会被注入其中。“这是目前国内最大的奶仓，每具奶仓的容量是200吨”伊利的工作人员告诉我，奶仓中的温度保持在4℃，这样就可以通过低温环境来抑制牛奶中微生物的生长，保持牛奶的新鲜度。奶仓短暂储存后牛奶会被打入预处理车间投入生产。?

 

第二篇：参观工厂 伊利总结

参观工厂 伊利总结

这次伊利参观工厂活动结束了，我们都是来自不同地方的参观者,有幼儿园的小朋友，也有花甲的老人；有呼朋引伴前往的，也有全家一齐出动的；有带着疑问来的媒体记者，也有带着学生来普及知识的小学老师……

“虽然全程见不到一滴牛奶，但是却亲眼见证了每一盒伊利牛奶、伊利酸奶、伊利奶粉的诞生过程，这感觉真的很奇妙，最大的感受就是放心。相信有这么严苛的品质管控措施，品质一定有保障。”在伊利参观工厂活动中，时常有参观者发出如此的感慨。

通过参观工厂我也发现，伊利在乳品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶的运输环节全程采用GPS监控，确保牛奶能够安全到厂。

“态度决定品质”，伊利集团的理念也得到了业界的高度评价。有业内乳品专家表示，“企业只有凝聚了‘态度的力量’，才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂，接受社会的监督，伊利用诚恳的态度再次表明了‘成为世界一流健康食品集团’的决心，也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为伊利赢得越来越多的信任和尊重。