在值周的日子里

在我上二年级的时候，就看到在大门口和各楼楼道口有值班的同学。他们身穿整齐的校服，肩上披着红色的绶带，成为了学校一道道美丽的风景线。我非常的羡慕值周的同学，也想成为值周的同学中的一员。终于，在我上五年级的时候，我被光荣的选上了“规范管理监察员”，别提心里有多高兴了。就像今天的天气：阳光明媚、万里无云。就在这短短的一周里，我尝尽了酸甜苦辣的滋味。

值周的甜

值周的第一天，我穿着蓝色的校服，肩上披着绶带，摸摸这，弄弄那，揪揪红领巾，心里一个乐。每一个值周的同学手中都拿着垃圾袋和笔记本、笔。只要有垃圾就马上拾捡起来，还把乱扔垃圾的同学记在了本子上面，并且及时的把纸条交给了许主任。在晚上开会的时候，许主任表扬了我们，我特别高兴，比吃了蜜还甜。

值周的苦

虽然开心过，但我也吃了不少苦，因为我非常喜欢睡觉。但是值周需要每天早上6点起床，6点半就要到学校了。早上，寒风就像一个小孩子，围着整个城市跑来跑去，跑累了，就休息一会儿，我也就能暖和暖和。晚上，我们也值周，如果作业多，要写到很晚呢！

值周的酸

辛苦是其次，更难过的是受委屈。值周的时候，老是有一个、两个同学再跑，我走上前去，说：“别跑了！”可他们就是不听，反而跑的越快了，但是也没有办法，只能让他们跑了。还有，有的同学把垃圾扔在地上，被我看见了，我让他们捡起来，扔进垃圾箱里，可他们却说不是自己扔的，便飞速的跑了。我狠狠的瞪了他们一眼，心里想：下次再见到你，饶了你，没门！我只好自己把垃圾捡起来，扔进了垃圾箱。

值周的辣

“不想值周你就和老实说、不去值周就让别人替你、天天起来这么晚。”妈妈又来了，每天早上，我都要听妈妈唠叨一阵子，耳朵都要磨出老茧了，哎！本来我就起来晚了，再加上妈妈这么一说，我更加生气了。妈妈送我上学的时候，嘴里还说：“你今天就和老实说，不值周了，要不然，明天早上就早点起床，我可不叫你。”我听了心里可不好受了。

一周的时间很快就过去了，，我的值周任务也结束了。在值周中，我尝到了酸甜苦辣的滋味，但也得到了锻炼。我今后一定严格要求自己，做同学们的榜样，做老师的得力小助手。

5（6）班 王思琪

1、题目：这是另一份寄宿制小学校一天的食谱，因为为非带量食谱，所以在不考虑定量分析的前提下，营养师您如何做出评价?有什么好的建议?

早餐：稀饭、馒头、泡菜

午餐：豆芽排骨汤 甜烧白 凉拌海带 大米饭

晚餐：回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤

答案详解：

一、从颜色搭配上看：全天食谱缺乏绿色，红色偏少，蛋白质和维生素C估计不足;黄色偏少，估计缺乏胡萝卜素。

二、从菜肴的形状看：丝状的菜肴偏多，而符合小学生咀嚼习惯的粒状、丁状食物偏少;从实际的情况看，很多低龄学生反应，中午的丝状食品使其咀嚼困难，特别是海带丝和豆芽丝，容易让学生产生咀嚼和吞咽困难，一些学生甚至呕吐。

三、从烹饪的手段看：烧、烩、炒等手段缺乏，作为学生餐不利于其佐餐。

四、从菜肴的味型看：大多属于鲜咸味，没有小学生喜欢的茄汁味、酸甜味、糖醋味和海味，显得单一。

五、从三餐的搭配看，早餐明显缺乏动物性食品，学生吃这种单纯碳水化合物的早餐特别容易饥饿，上午的学习效率低下。一个营养均衡的早餐应该有动物性食品、粮谷类、奶蛋类和蔬菜水果类，所以建议增加牛奶或者豆浆和鸡蛋，馒头改变成包子、烧卖、蒸饺等带动物馅的食物，泡菜变成炒蔬菜和拌豆腐干等;来源：考试大

午餐的问题比较严重，豆芽和海带都是丝状的食品，对于低龄学生来说，不便于咀嚼和佐餐。建议改为冬瓜排骨汤，或者把凉拌海带改为醋黄瓜;针对甜烧白这种食品，纯脂肪缺乏蛋白质，作为家庭餐或者宴会的点缀尚可，作为学生餐就显得缺乏营养，建议改为烧什锦或者五色肉丁。大米饭建议增加粗杂粮的量，比如加入玉米粒蒸煮成为“金银米饭”，这样既保证了粗杂粮的添加，并且使颜色更为多样，可以促进孩子食欲。

晚餐的问题也十分突出，表现在动物性食品偏多，而植物性成分很少，油脂主要集中在晚餐，回锅肉作为高油脂的菜肴加上坚硬的锅盔，对于晚间学生的消化功能是极大的负担，

容易导致学生消化不良和胃蠕动减少造成的失眠。建议改为易消化的馄饨和肉包，加上蕃茄鸡蛋汤或者生菜素汤等等。

2、题目：有一个男性青年，特别喜欢吃皮蛋，最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安等等症状，排除生物性食物中毒，请营养师做出怎样的诊断和营养治疗计划?

答案：

诊断：吃皮蛋造成的铅中毒，所有的症状都是铅中毒的表现。

营养治疗计划：膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素C较为重要。适量补充维生素C，不仅可补足铅造成的维生素C耗损，减缓铅中毒症状，维生素C还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素C还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出。适量补充维生素E可以抵抗铅引起的过氧化作用，补充维生素D则可通过对钙磷的调节来影响铅的吸收和沉积。补充维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等，对于改善症状和促进生理功能恢复也有一定的效果。

适当吃些驱铅食物，很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。沙棘和猕猴桃中富含维生素C，可阻止铅吸收、降低铅毒性。食物中含有一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅结合，促使其从大便中排出。这些营养素富含在水果和蔬菜中，因此，铅接触人群应多食用水果蔬菜。

 

第二篇：在国培的日子里

在国培的日子里

文定明

金秋时节，我们重返大学校园。通过国培，我们收获颇多，受益匪浅。在此，感谢为我们的培训做了大量工作和付出辛勤劳动的各位老师、专家教授。

三个月的脱产研修，有幸听了省内外许多著名专家教授及一线教学名师的讲座，学到了不少教育教学方面的新理念、新方法。为了优化我们的知识结构，拓展我们的学术视野，提升我们综合利用非学科知识开展学科教学、多渠道教育教学工作能力，学校还开发了《教学艺术与风格》、《青少年心理学》、《书法》、《音乐》等一系列非学科培训课程，供我们选修。11月份，学院还组织我们到昆铁三中（官渡五中）、等多所名校跟班研修。昆铁三中被称为“城中精品学校”，校内浓郁的文化艺术氛围给我们每位学员留下了深刻的印象。昆十中名师如云，孙青等老师独特的课堂教学艺术让我们回味无穷。在所去听课的各中学，教师很热情，学生很有礼貌，校园卫生也搞得很干净，所有这些都深深地烙在我们每个人的心里，使我们久久不能忘怀。

脱产研修期间，在班主任和班委的精心组织下，我们还举行了一些文体活动。业余时间，我还和胡波等几位同学一起去听著名物理学家杨振宁、著名音乐家陈勇、著名诗人于坚等国内外名人的讲座，这让我大开眼界、终生难忘！

总之，我没枉来师大，因为在国培的日子里，我开拓了视野，过得非常充实。

20xx年x月x日